বাচ্চারা যখন খুব বেশি চিনি খায় তখন কী হয়?

[বিজ্ঞাপন_১]

যেসব শিশু প্রচুর পরিমাণে চিনিযুক্ত খাবার খায় তাদের ওজন বৃদ্ধির সম্ভাবনা থাকে এবং তাদের দাঁতের রোগ এবং ডায়াবেটিসের ঝুঁকি থাকে।

শিশুরা প্রচুর পরিমাণে মিষ্টি খায় এবং পরিমিত পরিমাণে কোমল পানীয় পান করে, তাদের স্বাস্থ্যের উপর খুব বেশি প্রভাব ফেলে না, তবে অতিরিক্ত পরিমাণে চিনি খাওয়া ক্ষতিকারক। প্রচুর পরিমাণে চিনি গ্রহণ স্থূলতা এবং হৃদরোগ, ডায়াবেটিস এবং ক্যান্সারের মতো দীর্ঘস্থায়ী রোগের ঝুঁকি বাড়ায়। অতিরিক্ত চিনি খাওয়ার কারণে অতিরিক্ত ওজনের ব্যক্তিদের মধ্যে গেঁটেবাত, জয়েন্টে ব্যথা এবং ফ্যাটি লিভার দেখা দিতে পারে।

যেসব শিশু মিষ্টি পছন্দ করে তাদের দাঁতের ক্ষয় এবং মাড়ির প্রদাহের মতো দাঁতের সমস্যাও হতে পারে। যদি চিকিৎসা না করা হয়, তাহলে এই রোগ গুরুতর সংক্রমণ এবং অন্যান্য স্বাস্থ্য সমস্যার কারণ হতে পারে।

শরীরে অতিরিক্ত চিনি শরীরের অন্যান্য পুষ্টি শোষণের ক্ষমতাও হ্রাস করে। চিনি থেকে খালি ক্যালোরি শিশুদের দ্রুত পেট ভরা অনুভব করায়, যার ফলে বৃদ্ধি এবং বিকাশের জন্য প্রয়োজনীয় অন্যান্য পুষ্টিকর খাবার উপেক্ষা করা সহজ হয়ে যায়।

মিষ্টিকারকরা টেলোমেরেসের সংক্ষিপ্তকরণ ত্বরান্বিত করতে পারে। এগুলি হল ডিএনএ অংশ যা ক্রোমোজোমগুলিকে ক্ষতির হাত থেকে রক্ষা করে এবং অবক্ষয় রোধ করে। টেলোমেরেস যত ছোট হবে, কোষের কার্যকারিতা তত বেশি ক্ষতিগ্রস্ত হবে এবং দ্রুত বার্ধক্য ঘটবে। যদিও বার্ধক্যের সময় এই সংক্ষিপ্তকরণ স্বাভাবিকভাবেই ঘটে, অতিরিক্ত চিনি গ্রহণের একটি উল্লেখযোগ্য প্রভাব রয়েছে।

যেসব শিশুরা অতিরিক্ত চিনি খায়, তাদের দাঁতের ক্ষয় বা ডায়াবেটিস, হৃদরোগের মতো স্থূলতাজনিত রোগে আক্রান্ত হওয়ার সম্ভাবনা বেশি... ছবি: ফ্রিপিক — যেসব শিশু প্রচুর মিষ্টি খায় তাদের ওজন বৃদ্ধি এবং দাঁতের সমস্যা হওয়ার সম্ভাবনা থাকে। ছবি: *ফ্রিপিক*

প্রাপ্তবয়স্কদের মধ্যে স্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাস তৈরি করতে এবং দীর্ঘস্থায়ী রোগ প্রতিরোধ করতে বাবা-মায়েরা তাদের সন্তানদের কম বা চিনিবিহীন খাবার বেছে নিতে উৎসাহিত করেন।

আমেরিকান হার্ট অ্যাসোসিয়েশন সুপারিশ করে যে শিশু এবং কিশোর-কিশোরীরা দিনে ২৫ গ্রামের বেশি চিনি বা ৬ চা চামচ খাবেন না। এই পরিমাণ চিনি একটি ছোট চকোলেট বারের সমান এবং এক ক্যান সোডার চেয়েও কম। দুই বছরের কম বয়সী শিশুদের তাদের খাদ্যতালিকায় চিনি যোগ করা উচিত নয়।

চিনির পরিমাণ সীমিত করার সবচেয়ে সহজ উপায় হল বাড়িতে স্বাস্থ্যকর খাবার তৈরি করা, তৈরি খাবার এড়িয়ে চলা। উদাহরণস্বরূপ, কোমল পানীয়, এনার্জি ড্রিংকস, ফলের রস এবং মিষ্টি চা-এর পরিবর্তে জল বা মিষ্টি ছাড়া বিভিন্ন ধরণের খাবার খান। দইয়ের সাথে বেরি মিষ্টি করুন, এবং আপনার শিশুকে জুস বা চিনিযুক্ত স্মুদি তৈরির পরিবর্তে সরাসরি ফল খেতে উৎসাহিত করুন। সস, বাদামের মাখন এবং টমেটো সস বেছে নিন যা মিষ্টি ছাড়া থাকে। আপনার শিশুকে সুস্বাদু দুধের পরিবর্তে জল এবং পুরো দুধ পান করার অভ্যাস করান।

সুপারমার্কেট থেকে খাবার কেনার সময়, অভিভাবকদের খাবারের লেবেলগুলি মনোযোগ সহকারে পড়া উচিত এবং বাষ্পীভূত আখের রস, ভুট্টার শরবত, কাঁচা চিনি এবং স্ফটিকের মতো সম্ভাব্য চিনিযুক্ত উপাদানগুলির জন্য উপাদান তালিকা পরীক্ষা করা উচিত।

কিছু পরিবার প্রায়শই শিশুদের নির্ধারিত কাজ সম্পন্ন করতে উৎসাহিত করার জন্য ললিপপ, কেক, ক্যান্ডি এবং মিষ্টি পানীয়ের মতো মিষ্টি পুরষ্কার হিসেবে ব্যবহার করে। এর ফলে শিশুরা অনিচ্ছাকৃতভাবে ভাবতে বাধ্য হয় যে এই খাবারগুলি অন্যদের তুলনায় বেশি সুস্বাদু। বাবা-মায়েরা তাদের স্বাস্থ্যের উপর প্রভাব না ফেলে তাদের অনুপ্রাণিত করার জন্য সুন্দরভাবে সাজানো সবজির সালাদ, মাছ ইত্যাদি দিয়ে শিশুদের পুরস্কৃত করতে পারেন।

চিনিযুক্ত খাবার সীমিত করার পাশাপাশি, অল্প বয়সে বাচ্চাদের দাঁত ব্রাশ করতে শেখানো প্লাক অপসারণ এবং দাঁতকে শক্তিশালী করতে সাহায্য করে। এটি শিশুদের আরও ঘন ঘন দাঁত ব্রাশ করার অভ্যাস গড়ে তুলতে সাহায্য করে।

বাও বাও ( ভেরি ওয়েল হেলথ, হেলথলাইন অনুসারে)

পাঠকরা এখানে শিশুদের রোগ সম্পর্কে প্রশ্ন জিজ্ঞাসা করছেন, যার উত্তর ডাক্তারদের কাছে পৌঁছে যাবে।

[বিজ্ঞাপন_২]
উৎস লিঙ্ক