পুষ্টি: চিকিৎসা পুনরুদ্ধার প্রক্রিয়ার একটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয়

(Chinhphu.vn) - অনেক রোগের কার্যকর চিকিৎসায় পুষ্টি একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে, বিশেষ করে কার্ডিওভাসকুলার, মূত্রনালীর এবং অন্তঃস্রাবী রোগের ক্ষেত্রে।

স্বাস্থ্য মন্ত্রণালয়ের মেডিকেল পরীক্ষা ও চিকিৎসা ব্যবস্থাপনা বিভাগের উপ-পরিচালক জনাব ভুওং আন ডুওং কর্মশালায় বক্তব্য রাখেন - ছবি: ভিজিপি

১৮ নভেম্বর বাখ মাই হাসপাতাল কর্তৃক আয়োজিত ক্লিনিক্যাল নিউট্রিশন সম্পর্কিত বৈজ্ঞানিক সম্মেলনে, বাখ মাই হাসপাতালের ক্লিনিক্যাল নিউট্রিশন সেন্টারের পরিচালক ডাঃ এনঘিয়েম নগুয়েট থু বলেন যে, রোগীদের, বিশেষ করে কার্ডিওভাসকুলার, মূত্রনালীর এবং অন্তঃস্রাবী রোগে আক্রান্ত রোগীদের প্রতিরোধ ক্ষমতা এবং পুনরুদ্ধার ক্ষমতা বৃদ্ধিতে পুষ্টি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। বিশেষ করে ডায়াবেটিসের ক্ষেত্রে, পুষ্টি চিকিৎসার কার্যকারিতার ৮০% পর্যন্ত নির্ধারণ করে।

বাখ মাই হাসপাতালের নিবিড় পরিচর্যা কেন্দ্রের ডাঃ ট্রান থু ট্রাং বলেন, গুরুতর অসুস্থ রোগীদের নিয়মিত গ্রহণ এবং চিকিৎসার জন্য পুষ্টি সহায়তা গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে, পুষ্টির অবস্থা এবং পেশীর কার্যকারিতা বজায় রাখতে এবং পুনরুদ্ধার করতে।

"এখানে গুরুতর রোগীদের মধ্যে অপুষ্টির হার প্রায় ৩৮-৭৮%। রোগীরা প্রায়শই সংক্রমণ, ক্ষুধামন্দা, গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল কার্যকারিতা হ্রাসে ভোগেন... যার ফলে প্রোটিন ক্ষয়, পেশী ক্ষয় এবং পেশী ক্ষয়, আইসিইউ-এর পরেও শারীরিক অবক্ষয় ঘটে... তাই, পুষ্টির সহায়তা রোগীদের প্রতিকূল প্রভাবের বিরুদ্ধে লড়াই করার জন্য জীবন বজায় রাখতে সাহায্য করবে", ডাঃ ট্রান থু ট্রাং বলেন।

জাপানি বিশেষজ্ঞদের (JIHS) সহযোগিতার মাধ্যমে গিলে ফেলার ব্যাধিতে আক্রান্ত রোগীদের জন্য বিশেষায়িত খাদ্য সরবরাহকারী ভিয়েতনামের প্রথম ইউনিট হিসেবে, ক্লিনিক্যাল নিউট্রিশন সেন্টার, বাখ মাই হাসপাতাল বর্তমানে রোগীদের জন্য প্রতিদিন গড়ে প্রায় 8,500 খাবার পরিচালনা এবং সরবরাহ করছে, যা চাহিদার 80% এর সমান।

এই ডায়েটগুলি ডাক্তার এবং পুষ্টিবিদদের দ্বারা নির্দিষ্ট রোগের উপর ভিত্তি করে ডিজাইন করা হয়, তারপর হাসপাতালের রান্নাঘরে প্রস্তুত করা হয়। এই কেন্দ্রটি এমন একটি ইউনিট যা পুষ্টির মান পর্যবেক্ষণ করে, খাদ্য সুরক্ষা পরীক্ষা করে এবং পর্যায়ক্রমে চিকিৎসা খাবার এবং বিক্রয়ের জন্য খাবার পরীক্ষা করার জন্য এলোমেলো নমুনা গ্রহণ করে...

বাখ মাই হাসপাতালে চিকিৎসাধীন রোগীদের জন্য পুষ্টির নিয়মাবলী

"হাসপাতালে ভর্তি সকল রোগীর পুষ্টি পরীক্ষা নিশ্চিত করার জন্য, পুষ্টি কর্মীদের অবশ্যই রোগীদের সক্রিয়ভাবে পরীক্ষা এবং পুষ্টিকর চিকিৎসা প্রদান করতে হবে, নিয়মিতভাবে চিকিৎসারত চিকিৎসকের সাথে ওয়ার্ড পরিদর্শন করতে হবে এবং কঠিন ক্ষেত্রে হাসপাতালব্যাপী পরামর্শে অংশগ্রহণ করতে হবে... প্যাথলজিক্যাল পুষ্টি ব্যবস্থা - হাসপাতালের ডায়েট সবই ক্লিনিকাল পুষ্টি সমিতির প্রমাণ এবং সুপারিশের উপর ভিত্তি করে তৈরি," বলেছেন ডাঃ এনঘিয়েম নগুয়েট থু।

কর্মশালায় বিশেষজ্ঞরা আরও জোর দিয়ে বলেন যে, রোগীর যত্ন এবং সুষম ও যুক্তিসঙ্গত পুষ্টির সমন্বয় রোগীদের, বিশেষ করে শিশু, বয়স্ক, অন্তর্নিহিত অসুস্থতাযুক্ত ব্যক্তি এবং গুরুতর অসুস্থ রোগীদের, তাদের স্বাস্থ্য সর্বোত্তমভাবে পুনরুদ্ধার করতে এবং চিকিৎসার সময় কমাতে সাহায্য করবে। বিশেষ করে হৃদরোগ, রক্তচাপ, ডায়াবেটিস ইত্যাদির মতো অসংক্রামক রোগের ক্ষেত্রে পুষ্টি বিশেষভাবে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।

বাখ মাই হাসপাতালের উপ-পরিচালক সহযোগী অধ্যাপক ডাঃ নগুয়েন তুয়ান তুং আরও জানান যে, হাসপাতালে, ক্লিনিক্যাল নিউট্রিশন সেন্টার একটি ব্যাপক পুষ্টি চিকিৎসা ব্যবস্থা উন্নত করছে, ১০০% ভর্তি রোগীদের জন্য স্ক্রিনিং, মূল্যায়ন এবং হস্তক্ষেপ বাস্তবায়ন করছে, পুষ্টিকে একটি সক্রিয় চিকিৎসা ব্যবস্থায় পরিণত করছে এবং হাসপাতাল-ব্যাপী পরামর্শে গভীরভাবে অংশগ্রহণ করছে।

বর্তমানে, কেন্দ্রটি গুরুতর হাইপারট্রাইগ্লিসারাইডেমিয়ার মতো জটিল রোগের জন্য পুষ্টির পদ্ধতি এবং অঙ্গ প্রতিস্থাপন গ্রহীতাদের জন্য পুষ্টির উপর গবেষণার সমন্বয় সাধন করছে।

স্বাস্থ্য মন্ত্রণালয়ের মেডিকেল পরীক্ষা ও চিকিৎসা ব্যবস্থাপনা বিভাগের উপ-পরিচালক মিঃ ভুওং আনহ ডুওং চিকিৎসা ব্যবস্থায় একজন পেশাদার ব্যবস্থাপনা সংস্থা হিসেবে রোগীদের জন্য ক্লিনিকাল পুষ্টির গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা মূল্যায়ন করেছেন। এমনকি পুষ্টি ব্যবস্থার উপরও একজন ব্যক্তির জীবন জুড়ে, প্রতিটি বয়স এবং বিকাশের স্তর অনুসারে, প্রতিদিনের খাবারের গঠনে ভারসাম্য নিশ্চিত করার জন্য মনোযোগ দেওয়া প্রয়োজন।

স্বাস্থ্য মন্ত্রণালয়ের প্রতিনিধি আরও বলেন যে, আগামী সময়ে, মন্ত্রণালয় মৌলিক ক্লিনিকাল পুষ্টি; ক্যান্সার রোগীদের জন্য পুষ্টি; আইসিইউ রোগীদের জন্য পুষ্টি; অস্ত্রোপচারজনিত রোগে আক্রান্ত রোগীদের জন্য পুষ্টি... সম্পর্কিত পেশাদার নথি তৈরি করবে যাতে রোগীদের চিকিৎসার কার্যকারিতা বৃদ্ধি পায়, যার ফলে সমগ্র জনসংখ্যার স্বাস্থ্যের যত্ন এবং সুরক্ষায় অবদান রাখা যায়।

হিয়েন মিন

সূত্র: https://baochinhphu.vn/dinh-duong-yeu-to-quan-trong-trong-qua-trinh-hoi-phuc-dieu-tri-102251118152036112.htm