ডং নাই এন্টারপ্রাইজেস: "ডিজিটাল লোকোমোটিভ" উচ্চ প্রযুক্তির কৃষিতে নেতৃত্ব দিচ্ছে

দেশের "প্রাণীসম্পদ রাজধানী" হিসেবে পরিচিত, ডং নাই কৃষিতে এক শক্তিশালী রূপান্তর প্রত্যক্ষ করছে। উদ্যোগগুলি হল "লোকোমোটিভ" শক্তি, যা চাষাবাদ, পশুপালন থেকে শুরু করে প্রক্রিয়াকরণ এবং বাণিজ্য পর্যন্ত সকল ক্ষেত্রে প্রযুক্তি, ডিজিটাল রূপান্তর এবং উদ্ভাবন নিয়ে আসে। তাদের সংযোগকারী ভূমিকার মাধ্যমে, তারা একটি বন্ধ মূল্য শৃঙ্খল তৈরি করেছে, প্রতিযোগিতামূলকতা বৃদ্ধি করেছে এবং ডং নাই পণ্যগুলিকে বিশ্বে নিয়ে এসেছে।

বর্জ্য থেকে সবুজ কৃষি পণ্যে প্রযুক্তি

গবাদি পশুর বর্জ্যকে সম্পদে পরিণত করার ধারণা থেকে, জুয়ান লোকের ভিয়েতনাম ফার্ম কোম্পানি লিমিটেড সার এবং মুরগির মৃতদেহকে জৈব সারে পরিণত করার প্রক্রিয়াটি গবেষণা এবং নিখুঁত করেছে, যার বর্তমান ক্ষমতা প্রতিদিন ৫০০ টন পর্যন্ত। এর ফলে, গবাদি পশু পালনে পরিবেশ দূষণের সমস্যা সমাধান হয় এবং একই সাথে, খামার মালিকদের আয়ের একটি স্থিতিশীল উৎস থাকে।

FSSC 22000 মান অনুযায়ী জীবাণুমুক্ত তাৎক্ষণিক কোয়েল ডিম প্রক্রিয়াকরণের অনন্য মডেল সহ VINAEGG কোম্পানি।

গ্লোবালজিএপি মান অনুযায়ী তরমুজ এবং শাকসবজি চাষের জন্য কোম্পানিটি ১৩ হেক্টর গ্রিনহাউসেও বিনিয়োগ করেছে। উল্লেখযোগ্যভাবে, গ্রিনহাউসের অনেক সরঞ্জাম দেশীয়ভাবে তৈরি করা হয়, যেমন স্বয়ংক্রিয় জল সরবরাহকারী রোবট এবং সৌরশক্তিচালিত কুলিং সিস্টেম। এই উদ্ভাবনের জন্য ধন্যবাদ, উৎপাদন খরচ উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস পেয়েছে, যার ফলে দাম আরও প্রতিযোগিতামূলক হয়েছে।

তান ফু জেলায়, তরুণ প্রকৌশলী এনগো মিন টুয়েনের ভিনাইজিজি কোম্পানি সবচেয়ে কঠোর আন্তর্জাতিক মানদণ্ডের মধ্যে একটি, এফএসএসসি ২২০০০ মানদণ্ড অনুসারে জীবাণুমুক্ত কোয়েল ডিম প্রক্রিয়াকরণের ক্ষেত্রে একটি অনন্য মডেল হয়ে উঠেছে। প্রতিদিন, প্রায় সম্পূর্ণ স্বয়ংক্রিয় উৎপাদন লাইনটি ৬০০,০০০ কোয়েল ডিম উৎপাদন করে, যা জাপান, ইউরোপ এবং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে রপ্তানি করা হয়। "আমরা আমাদের নিজস্ব ডিম খোসা ছাড়ানোর মেশিন ডিজাইন করি, আমদানির তুলনায় কোটি কোটি ডং সাশ্রয় করি, একই সাথে সক্রিয়ভাবে রক্ষণাবেক্ষণ করি, অবচয় হ্রাস করি এবং খরচ কমাই," টুয়েন শেয়ার করেন।

ডং নাই থেকে বিশ্বব্যাপী মূল্য শৃঙ্খল

ক্ষুদ্র ও মাঝারি উদ্যোগের সাফল্য বৃহৎ কর্পোরেশনগুলিকে ডং নাইকে একটি কৌশলগত গন্তব্য হিসেবে বিবেচনা করার ভিত্তি তৈরি করে। নেসলে ৯০০ মিলিয়ন মার্কিন ডলারেরও বেশি বিনিয়োগ করেছে, বিয়েন হোয়াতে অনেক কফি প্রক্রিয়াকরণ কারখানা স্থাপন করেছে, ৩৫টি দেশে সরবরাহ করছে। কোয়ু ও ইউনিটেক কোম্পানি (লোটেকো ইন্ডাস্ট্রিয়াল পার্ক) প্রতি মাসে ১০ লক্ষ মুরগি জবাই করে এবং প্রক্রিয়াজাত করে, জাপানে ৩০০-৩৫০ টন রপ্তানি করে। সিপি, কারগিল, মাসান , ডি হিউস, জাপফা... কর্পোরেশনগুলিও কারখানা এবং খামার তৈরি করেছে, একটি বন্ধ উৎপাদন - প্রক্রিয়াকরণ - খরচ শৃঙ্খল তৈরি করেছে।

জিসি ফুড কোম্পানির পরিচালনা পর্ষদের সদস্য মিসেস নগুয়েন থি থানহ ট্যাম বলেন, কোম্পানিটি ট্রাং বমে একটি আধুনিক কারখানা তৈরি করেছে, যা কৃষকদের সাথে অ্যালোভেরা এবং নারকেল জেলি চাষ করে রপ্তানির জন্য সরবরাহের জন্য সংযোগ স্থাপন করেছে। "আমরা কৃষকদের এই শৃঙ্খলে অংশীদার হিসেবে বিবেচনা করি। প্রযুক্তি এবং আন্তর্জাতিক মানের সাথে, পণ্যগুলি অনেক দূর যেতে পারে," মিসেস ট্যাম বলেন।

উদ্যোগগুলির শক্তিশালী অংশগ্রহণের জন্য ধন্যবাদ, দং নাইতে উচ্চ-প্রযুক্তিগত কৃষি পণ্যের মূল্য ৩৮ ট্রিলিয়ন ভিয়েতনাম ডং-এরও বেশি পৌঁছেছে, যা মূল কৃষি পণ্যের মোট মূল্যের ৫১%-এরও বেশি, যা নির্ধারিত সময়ের আগেই ২০২৫ সালের লক্ষ্যমাত্রা ছাড়িয়ে গেছে। প্রদেশে বর্তমানে প্রায় ৪১,০০০ হেক্টরের ১২৭টি ঘনীভূত উৎপাদন এলাকা এবং ৪১৯টি উচ্চ-প্রযুক্তিগত কৃষি মডেল রয়েছে।

কৃষি ডিজিটালাইজেশন এন্টারপ্রাইজ

কৃষিক্ষেত্রের ডিজিটাল রূপান্তরে উদ্যোগগুলি কেন্দ্রীয় ভূমিকা পালন করে। পশুপালন শিল্প ব্যবস্থাপনা এবং ট্রেসেবিলিটির জন্য Te-Food সফ্টওয়্যার প্রয়োগ করেছে। এখন পর্যন্ত, ১,৭৫৮টিরও বেশি খামার এবং ১,১৮৭টি সুবিধা অংশগ্রহণ করেছে, ২০২৫ সালের প্রথম ৫ মাসে ১,২১,০০০ শূকর সনাক্ত করা হয়েছে।

কৃষিকাজে IoT প্রয়োগকারী অগ্রণী উদ্যোগ: পরিবেশগত পর্যবেক্ষণ ব্যবস্থা, স্মার্টফোন দ্বারা নিয়ন্ত্রিত স্বয়ংক্রিয় সেচ এবং সার; খামার ব্যবস্থাপনা সফ্টওয়্যার; রপ্তানির জন্য ইলেকট্রনিক চাষের এলাকা কোড। প্রদেশে ২০৩টি চাষের এলাকা কোড রয়েছে যার ২৯,০০০ হেক্টর জমি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, ইইউ, অস্ট্রেলিয়া, চীনে রপ্তানির জন্য যোগ্য... এটি ডং নাই কৃষি পণ্যের জন্য "প্রযুক্তি পাসপোর্ট"।

বিশেষ করে, অনেক ব্যবসা কৃষকদের কৃষি পণ্য ই-কমার্স প্ল্যাটফর্মে আনার জন্য এবং "বাগানে বাজার আনার" জন্য ডিজিটাল দক্ষতায় প্রশিক্ষণ দেওয়ার ক্ষেত্রে সহায়তা করে। শুধুমাত্র একটি স্মার্টফোনের মাধ্যমে, কৃষকরা এখন দেশব্যাপী গ্রাহকদের কাছে সরাসরি পণ্য বিক্রি করতে পারবেন।

উদ্ভাবনী কৃষি

ডং নাই-তে বর্তমানে ৩২৮টিরও বেশি উচ্চ-প্রযুক্তি কৃষি উদ্যোগ রয়েছে, যার মধ্যে ৭টি আনুষ্ঠানিকভাবে স্বীকৃতি পাওয়ার জন্য তাদের ডসিয়ারগুলি সম্পন্ন করছে। তারা কেবল আন্তর্জাতিক মান পূরণ করে এমন পণ্য তৈরি করে না বরং গ্রামীণ এলাকায় পরিবর্তনের নেতৃত্ব দেয়, যার মধ্যে রয়েছে: সবুজ, বৃত্তাকার উৎপাদন শৃঙ্খল তৈরি করা, নির্গমন হ্রাস করা; প্রযুক্তি হস্তান্তরে কৃষকদের সহায়তা করা, বীজ এবং কৌশল সরবরাহ করা; গবেষণা ও উন্নয়নে বিনিয়োগ, কৃত্রিম বুদ্ধিমত্তা (এআই) প্রয়োগ এবং উৎপাদনে অটোমেশন।

সিএনসি কৃষি উদ্যোগ সমিতির স্থায়ী চেয়ারম্যান মিঃ ড্যাং কিম সন-এর মতে, বৃহৎ উদ্যোগগুলিকে বিস্তারের মূল হিসেবে কাজ করার জন্য অগ্রাধিকার নীতিমালা প্রয়োজন, যাতে ক্ষুদ্র উদ্যোগ, সমবায় এবং কৃষকদের অংশগ্রহণের জন্য আকৃষ্ট করা যায়। "ডিজিটাল কৃষি শুধুমাত্র পৃথক কৃষি পরিবারের উপর নির্ভর করতে পারে না, তবে নেতৃত্ব দেওয়ার জন্য লোকোমোটিভের প্রয়োজন," মিঃ সন বলেন।

বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি যোগাযোগ কেন্দ্র

সূত্র: https://mst.gov.vn/doanh-nghiep-dong-nai-dau-tau-so-dan-dat-nong-nghiep-cong-nghe-cao-197251109210644229.htm