৬টি পরিচিত মশলা চা দিয়ে পেটের মেদ পোড়ান এবং ওজন কমান

মশলা স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে পারে, অন্ত্রের স্বাস্থ্য বজায় রাখতে উল্লেখযোগ্য অবদান রাখতে পারে এবং ওজন কমাতে সাহায্য করার জন্য বিপাক ক্রিয়া বৃদ্ধি করতে পারে। প্রকৃতপক্ষে, রান্নায় ব্যবহারের পাশাপাশি, মশলা ওষুধ, প্রসাধনী এবং সুগন্ধি শিল্পেও ব্যবহৃত হয়। কারণ মশলায় শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, ভিটামিন এবং খনিজ থাকে যা স্বাস্থ্যের জন্য খুবই ভালো।

হলুদ, পুদিনা, আদা, দারুচিনি, মৌরি বীজ, লবঙ্গ, কালো মরিচের মতো ভেষজ থেকে তৈরি পেটের চর্বি কমাতে এবং ওজন কমাতে সাহায্য করার জন্য নীচে কিছু চা রেসিপি দেওয়া হল...

১. হলুদ চা বিপাক উন্নত করে এবং ওজন কমাতে সাহায্য করে।

হলুদ চা দ্রুত ক্যালোরি পোড়াতে সাহায্য করে এবং পেটের চর্বি দূর করে ওজন কমাতে সাহায্য করে।

হলুদের শক্তিশালী অ্যান্টিসেপটিক এবং অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা বদহজম এবং প্রদাহ প্রতিরোধে সাহায্য করে। এটি আপনার বিপাকীয় হার বাড়াতে সাহায্য করে, যা দ্রুত ক্যালোরি পোড়াতে সাহায্য করে এবং পেটের একগুঁয়ে চর্বি থেকে মুক্তি পেতে সাহায্য করে।

হলুদের প্রধান সক্রিয় উপাদান হল কারকিউমিন যা চর্বি হজমের জন্য পিত্তের নিঃসরণ বাড়াতে সাহায্য করে বলে প্রমাণ রয়েছে। তাই, লোকেরা মনে করে যে হলুদের ওজন কমানোর প্রভাব রয়েছে।

তাছাড়া, হলুদের কিছু প্রদাহ-বিরোধী বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা শরীরের প্রদাহ কমাতে সাহায্য করে - যা স্থূলতার অন্যতম কারণ। "কারকিউমিন এবং স্থূলতা" শীর্ষক ২০১৩ সালের একটি প্রতিবেদনে দেখা গেছে যে পলিফেনল শরীরের চর্বি টিস্যুতে দীর্ঘস্থায়ী প্রদাহ দমন করে। এই দীর্ঘস্থায়ী প্রদাহজনিত সমস্যাগুলি প্রায়শই স্থূলকায় বা অতিরিক্ত ওজনের লোকদের মধ্যে পাওয়া যায়।

হলুদ চা তৈরির পদ্ধতি:

প্রায় ২৫০ মিলি জল ফুটিয়ে ১ চা চামচ হলুদ যোগ করুন, তারপর আঁচ বন্ধ করে ঢেকে দিন। প্রায় ৪-৫ মিনিট ভিজিয়ে রাখুন, তারপর অবশিষ্টাংশ ছেঁকে নিন, গরম চা পান করুন। মিষ্টির জন্য আপনি সামান্য মধু যোগ করতে পারেন। একসাথে, এই উপাদানগুলি পেটের চর্বি কমাতে সাহায্য করতে পারে।

২. তাজা আদা চা

সুস্বাদু স্বাদ এবং অসংখ্য উপকারিতা সহ, আদা চায়ে যোগ করার জন্য সবচেয়ে জনপ্রিয় মশলা। আদা প্রদাহ কমাতে সাহায্য করে এবং এর অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল বৈশিষ্ট্যের কারণে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী রাখে। আদা একটি প্রাকৃতিক ক্ষুধা নিবারক এবং এটি রক্তে শর্করার মাত্রা স্থিতিশীল রাখতেও সাহায্য করে।

আদা চায়ের প্রথম যে সুবিধাটি উল্লেখ করা প্রয়োজন তা হলো এটি শরীরের বিপাক ক্রিয়া বৃদ্ধিতে সাহায্য করে। কারণ বিপাক ক্যালোরি পোড়ানোর পরিমাণকে প্রভাবিত করে। দ্রুত বিপাক মানে আরও বেশি ক্যালোরি পোড়ানো। এই সুবিধাটি আদার থার্মোজেনেসিস বৃদ্ধির ক্ষমতার কারণে, যার ফলে অতিরিক্ত চর্বি আরও কার্যকরভাবে পোড়াতে সাহায্য করে। শুধু তাই নয়, আদার যৌগগুলি চর্বিকে শক্তিতে রূপান্তরিত করার প্রক্রিয়াও বৃদ্ধি করে, চর্বি শোষণ এবং অতিরিক্ত চর্বি সঞ্চয়কে বাধা দেয়।

আদা চা তৈরির পদ্ধতি:

১ চা চামচ তাজা আদা, কুঁচি করে কাটা বা চূর্ণ করে ২৫০ মিলি জলে ফুটিয়ে নিন, আদার প্রভাব সর্বাধিক করার জন্য, আপনি এটি খোসা ছাড়িয়ে নিতে পারেন বা রেখে দিতে পারেন। কিন্তু যদি এটি জৈব আদা হয়, তবে সাধারণত ত্বকে রেখে দিতে হয়। অথবা প্যানে আদা, হলুদ এবং তুলসী পাতা জল দিয়ে মিশিয়ে ১০-১২ মিনিট ফুটিয়ে নিন। গরম পান করুন। ওজন কমানোর আরও ভালো ফলাফল দেখতে প্রতিদিন আদা চা পান করুন। কোনও মিষ্টি বা সাইট্রাস ফল যোগ করার দরকার নেই তবে আপনি তাজা লেবু, কমলার রস বা মধু যোগ করতে পারেন।

আরও স্বাস্থ্য উপকারিতার জন্য, মিষ্টি এবং রক্তে শর্করার সহায়তার জন্য দারুচিনি কাঠি, অতিরিক্ত প্রদাহ-বিরোধী সুবিধার জন্য তাজা হলুদ, সতেজ অনুভূতি এবং ভিটামিন সি এর জন্য কমলার খোসা, মিষ্টির জন্য মৌরি বীজ, সূক্ষ্ম যষ্টিমধুর স্বাদ এবং হজমে সহায়তা যোগ করুন।

৩. দারুচিনি চা ওজন কমাতে সাহায্য করে

দারুচিনি চা ওজন কমাতে সাহায্য করে কারণ এটি আপনাকে দীর্ঘ সময় ধরে পেট ভরা অনুভব করায় এবং চর্বি পোড়ানোর প্রক্রিয়াকে ত্বরান্বিত করে।

দারুচিনির দুটি বৈশিষ্ট্য রয়েছে: প্রদাহ-বিরোধী এবং ডায়াবেটিস-বিরোধী। তাই এটি মহিলাদের ইনসুলিন সংবেদনশীলতা বৃদ্ধি করতে পারে এবং রক্তে শর্করা এবং কোলেস্টেরল কমাতে পারে। এটি ওজন কমাতে সাহায্য করে কারণ এটি আপনাকে দীর্ঘক্ষণ পেট ভরা অনুভব করায় এবং চর্বি পোড়ানোর প্রক্রিয়াকে ত্বরান্বিত করে। এছাড়াও, এর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট গুণাবলী রয়েছে।

চায়ের সাথে দারুচিনি যোগ করলে পানীয়টিতে একটি মনোরম সুবাস যোগ হয় এবং এর স্বাস্থ্য উপকারিতাও বৃদ্ধি পায়। দারুচিনিতে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকে যা হৃদরোগের স্বাস্থ্যকে সমর্থন করে, রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে এবং বিপাক বৃদ্ধি করে। অতএব, এক কাপ দারুচিনি চা হজম ব্যবস্থার জন্য ভালো এবং প্রদাহ কমায়।

দারুচিনি চা তৈরির পদ্ধতি:

দারুচিনি চা তৈরি করতে, কেবল ১টি দারুচিনি কাঠি এবং ২৫০ মিলি জল ফুটিয়ে নিন। আদা চা তৈরির মতো, দুটি উপাদান একসাথে প্রায় ১০-১২ মিনিট ধরে সিদ্ধ করুন। তারপর দারুচিনি কাঠিগুলো ছেঁকে নিন (কারণ ফুটন্ত প্রক্রিয়ার সময় দারুচিনির ছোট ছোট টুকরো পড়ে যেতে পারে) এবং গরম গরম পরিবেশন করুন।

দারুচিনি চা একটু মিষ্টি এবং মশলাদার, তাই আপনি যদি না চান তাহলে অন্য কিছু যোগ করার দরকার নেই। তবে, তাজা লেবুর রস এবং সামান্য মধু মিশিয়ে এটি সুস্বাদুও বটে।

৪. মৌরি বীজের চা

মৌরি বীজের চা।

মৌরি পেটের ব্যথা, বদহজম এবং ডায়রিয়া দূর করতে পরিচিত। মৌরি বীজের পুষ্টিগুণ ওজন কমাতে, বিপাক বৃদ্ধি করতে, ক্ষুধা কমাতে এবং ক্যালোরি পোড়ানো এবং শক্তি গ্রহণের প্রক্রিয়াকে উৎসাহিত করতে সাহায্য করে।

মৌরি বীজের চা কীভাবে তৈরি করবেন:

একটি সসপ্যানে অল্প আঁচে কিছু মৌরি বীজ ভাজুন এবং জল যোগ করে ফুটতে দিন। ঢেকে কয়েক মিনিট ফুটতে দিন। সামান্য মধু বা গুড় দিয়ে চা পরিবেশন করুন। মৌরি বীজের চা পান করা আপনার বিপাক বৃদ্ধি এবং দ্রুত ওজন কমানোর অন্যতম সেরা উপায়। মৌরি বীজের চা তৈরি করা কোনও জটিল বা সময়সাপেক্ষ কাজ নয় এবং সেরা ফলাফলের জন্য প্রতিদিন সন্ধ্যায় এটি খাওয়া যেতে পারে।

৫. লবঙ্গ চা

লবঙ্গ চা।

রান্নাঘরে পাওয়া মশলাগুলির মধ্যে লবঙ্গ হল এমন একটি যা আপনার স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে পারে এবং এমনকি ওজন কমাতেও সাহায্য করতে পারে। লবঙ্গ অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে সমৃদ্ধ যা শরীরে ফ্রি র‍্যাডিক্যালের কারণে সৃষ্ট ক্ষতি কমাতে সাহায্য করে। এর প্রদাহ-বিরোধী এবং ব্যাকটেরিয়া-বিরোধী বৈশিষ্ট্য হজমশক্তি উন্নত করতে এবং অন্যান্য রোগ কমাতে সাহায্য করতে পারে।

লবঙ্গের ঝাল স্বাদ ইন্দ্রিয়গুলিকে উদ্দীপিত করে, বিশেষ করে যখন চায়ের সামান্য কষাকষির সাথে মিশে যায়। শুধু স্বাদের দিক থেকে নয়, লবঙ্গ দিয়ে চা পান করলে শরীর প্রদাহের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সাহায্য করে, হজমের জন্য ভালো, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করে এবং শ্বাসকষ্ট ও দাঁতের সমস্যা কমায়।

লবঙ্গ চা তৈরির পদ্ধতি:

৩০০ মিলি জল ফুটিয়ে ১ চা চামচ লবঙ্গ যোগ করুন। তারপর চা তৈরি করুন, ছেঁকে নিন এবং মধু যোগ করুন। এই চা পান করলে আপনার শরীরে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৃদ্ধি পাবে, যা সামগ্রিক স্বাস্থ্য বজায় রাখতে সাহায্য করবে এবং দীর্ঘস্থায়ী রোগের ঝুঁকি কমাবে।

৬. কালো মরিচ চা

কালো মরিচ চা।

শুনতে অদ্ভুত লাগতে পারে, কিন্তু চা এবং কালো মরিচের মিশ্রণ অন্ত্রকে সুস্থ রাখতে সাহায্য করে, হজমে সহায়তা করে এবং পুষ্টির শোষণ বাড়ায়। কারণ মরিচের প্রাকৃতিক যৌগগুলিতে প্রদাহ-বিরোধী বৈশিষ্ট্য রয়েছে, যা সামগ্রিক স্বাস্থ্যকে সমর্থন করে।

ওজন কমানোর জন্য কালো মরিচ অনেকের জন্য একটি দুর্দান্ত পছন্দ কারণ এতে পাইপারিন নামক একটি যৌগ থাকে যা বিপাক বৃদ্ধিতে সাহায্য করে এবং শরীরে চর্বি জমা রোধ করে। স্থূলতার চিকিৎসার জন্য কালো মরিচ চা অনেক জনপ্রিয় প্রতিকারের মধ্যে একটি।

কালো মরিচে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এবং খনিজ থাকে, যা এটিকে একটি দুর্দান্ত সুপারফুড করে তোলে যা বিভিন্ন স্বাস্থ্যগত অবস্থার চিকিৎসায় সাহায্য করে এবং বিপাক বৃদ্ধি করে ওজন হ্রাসকে ত্বরান্বিত করে। গবেষণায় দেখা গেছে যে মশলাদার খাবার তাদের থার্মোজেনিক প্রভাবের মাধ্যমে খাবার বিপাক করতে সাহায্য করে। খাবারের থার্মোজেনিক বা তাপীয় প্রভাবকে খাওয়ার পরে শরীর যে হারে ক্যালোরি পোড়ায় তা বলা হয়। এটা বিশ্বাস করা হয় যে থার্মোজেনিক প্রভাব পোড়ানো ক্যালোরির সংখ্যাকে প্রভাবিত করতে পারে এবং দ্রুত ওজন কমানোর লক্ষ্য অর্জনে সহায়তা করতে পারে। তদুপরি, মশলাদার খাবার তৃপ্তি বাড়ায় এবং অস্বাস্থ্যকর খাবারের প্রতি আকাঙ্ক্ষা কমায়।

কালো মরিচ চা তৈরির পদ্ধতি:

কালো মরিচ এবং কুঁচি করা আদা ফুটিয়ে প্রায় ৫ মিনিট ফুটতে দিন, তারপর আঁচ বন্ধ করে দিন। চাটি একটি কাপে ছেঁকে নিন, লেবুর রস এবং মধু যোগ করুন।

এই ৬টি মশলা চা ওজন কমানোর পদ্ধতির অংশ, কিন্তু ভুলে যাবেন না যে সঠিক ডায়েট এবং ব্যায়াম ছাড়া ওজন কমানোর প্রচেষ্টা সম্পূর্ণরূপে ব্যর্থ হতে পারে। মশলা চা বা অন্য কোনও ডায়েট একটি স্বাস্থ্যকর এবং সামগ্রিক জীবনযাত্রার বিকল্প নয়।

উৎস: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/dot-mo-bung-giam-can-voi-6-loai-tra-gia-vi-quen-thuoc-172240229215752391.htm