চীনা বাজারে আনুষ্ঠানিক ফল ও সবজি রপ্তানিতে অগ্রগতি

২০২৪ সালের প্রথম ১০ মাসে, ভিয়েতনাম চীনে ৪.০৯ বিলিয়ন মার্কিন ডলারের ফল ও সবজি রপ্তানি করেছে, যা গত বছরের একই সময়ের তুলনায় ২৮% বেশি এবং ভিয়েতনামের মোট ফল ও সবজি রপ্তানির ৬৬%। এই ফলাফলের ফলে, মাত্র ১০ মাসের মধ্যে, চীনে ভিয়েতনামের ফল ও সবজি রপ্তানি সর্বোচ্চ পর্যায়ে পৌঁছেছে এবং ২০১৩-২০২৩ সময়কালের রপ্তানি মূল্যকে ছাড়িয়ে গেছে।

ভিয়েতনাম আনুষ্ঠানিকভাবে চীনে ১১ ধরণের বিশেষ ফল যেমন ডুরিয়ান, কাঁঠাল, ড্রাগন ফল রপ্তানি করছে...

চীনে ১১ ধরণের বিশেষ ফলের আনুষ্ঠানিক রপ্তানি

মিঃ নগুয়েন ট্রুং কিয়েন - এশিয়া - আফ্রিকা বাজার বিভাগ ( শিল্প ও বাণিজ্য মন্ত্রণালয় ) বলেন যে চীন বিশ্বের বিভিন্ন দেশের জন্য একটি বৃহৎ এবং গুরুত্বপূর্ণ বাজার এবং বর্তমানে ভিয়েতনামী ফল ও সবজির বৃহত্তম ভোক্তা বাজার, প্রতি বছর ভিয়েতনামে উৎপাদিত ৯০% লিচু এবং ৮০% ড্রাগন ফলের উৎপাদন হয়। চীন ভিয়েতনামের কাসাভা এবং রাবারের মতো কাসাভা পণ্যের জন্যও শীর্ষস্থানীয় রপ্তানি বাজার। সামুদ্রিক খাবারের জন্য, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র এবং জাপানের পরে চীন ভিয়েতনামের তৃতীয় বৃহত্তম রপ্তানি বাজার।

ভিয়েতনাম ফল ও সবজি সমিতির মতে, আমাদের দেশ বর্তমানে আনুষ্ঠানিকভাবে চীনে ১১ ধরণের বিশেষ ফল যেমন ডুরিয়ান, কাঁঠাল, ড্রাগন ফল, কলা, আম, লংগান, লিচি, তরমুজ, রাম্বুটান, ম্যাঙ্গোস্টিন, প্যাশন ফল, মিষ্টি আলু এবং কালো জিনসেং রপ্তানি করছে। ২০২৩ সালে ভিয়েতনামের ফল ও সবজি রপ্তানির পরিমাণ ৫.৬ বিলিয়ন মার্কিন ডলারে পৌঁছেছে, যার মধ্যে কেবল চীনের পরিমাণ ছিল ৩.৬৩ বিলিয়ন মার্কিন ডলার, যা ভিয়েতনামের মোট ফল রপ্তানির প্রায় ৬৫%। ২০২৪ সালে, ভিয়েতনামের ফল ও সবজি রপ্তানির পরিমাণ প্রায় ৭.৫ বিলিয়ন মার্কিন ডলার হবে বলে আশা করা হচ্ছে, যার মধ্যে কেবল চীনই ৫ বিলিয়ন মার্কিন ডলারেরও বেশি পৌঁছাবে, যা প্রায় ৭০%।

ভিয়েতনাম ফল ও সবজি সমিতির সাধারণ সম্পাদক মিঃ ড্যাং ফুক নগুয়েনের মতে, চীনের জনসংখ্যা ১.৪ বিলিয়ন, বিশ্বের দ্বিতীয় বৃহত্তম অর্থনীতি , তাই ফল ও সবজির চাহিদা ক্রমশ বাড়ছে, বিশেষ করে গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফল যা ভিয়েতনামে প্রচুর পরিমাণে এবং ভালো মানের উৎপাদনের সুবিধা রয়েছে।

চীনা ভোক্তারা পরিষ্কার, নিরাপদ, প্রাকৃতিকভাবে উৎপন্ন, যুক্তিসঙ্গত মূল্যের কৃষি পণ্য এবং শাকসবজির প্রতি ক্রমবর্ধমান আগ্রহ দেখাচ্ছে, যা ভিয়েতনামী শাকসবজি এবং ফলের শক্তি। ডুরিয়ান, ড্রাগন ফল, কলা, কাঁঠাল, আম, প্যাশন ফল, লিচু ইত্যাদির মতো অনেক ভিয়েতনামী ফল চীনা ভোক্তাদের কাছে পরিচিত এবং পছন্দের, কারণ তাদের সুস্বাদু স্বাদ এবং গুণমান প্রতিবেশী দেশগুলির তুলনায় নিকৃষ্ট নয়।

মিঃ ড্যাং ফুক নগুয়েন বলেন যে ভিয়েতনাম এবং চীনের মধ্যে বাণিজ্য চুক্তি কর কমাতে সাহায্য করে এবং ভিয়েতনামী ফল ও সবজি রপ্তানির জন্য অনুকূল পরিস্থিতি তৈরি করে, যেমন ASEAN - চীন মুক্ত বাণিজ্য চুক্তি (ACFTA) এবং আঞ্চলিক ব্যাপক অর্থনৈতিক অংশীদারিত্ব (RCEP)।

অটোএগ্রি সফটওয়্যার টেকনোলজি জয়েন্ট স্টক কোম্পানির জেনারেল ডিরেক্টর মিসেস নগুয়েন থি থান থুকের মতে: "সম্প্রতি, আমরা চীনা বাজারে শাকসবজি এবং ফলের আনুষ্ঠানিক রপ্তানি লেনদেনে অগ্রগতি দেখেছি। প্রোটোকলের ধারাবাহিক স্বাক্ষর ভিয়েতনামী শাকসবজি এবং ফলের জন্য পথ প্রশস্ত করেছে।"

চীনে ফল ও সবজি রপ্তানি এখনও অনেক চ্যালেঞ্জের সম্মুখীন।

সুবিধার পাশাপাশি, চীনা বাজারে ফল ও সবজি রপ্তানির ক্ষেত্রে প্রতিযোগিতা, মানের মান, প্রযুক্তিগত বাধা এবং বাজারে প্রবেশাধিকারের মতো অনেক চ্যালেঞ্জের মুখোমুখি হতে হয়। মিঃ ড্যাং ফুক নগুয়েন বলেন যে চীনা ফল ও সবজির বাজারে থাইল্যান্ড, মালয়েশিয়া, ফিলিপাইন, কম্বোডিয়া, অস্ট্রেলিয়া... এবং দক্ষিণ আমেরিকার কিছু দেশ যেমন চিলি, পেরু, ইকুয়েডর, বিশেষ করে চীনের স্থানীয়ভাবে উৎপাদিত ফল ও সবজি যেমন কলা, ড্রাগন ফল, লিচু, লংগান, জাম্বুরা... এর মতো অন্যান্য দেশ থেকে অনেক প্রতিযোগী রয়েছে।

"চীনের খাদ্য নিরাপত্তা মান ক্রমশ কঠোর এবং পরিবর্তিত হচ্ছে, যার ফলে ভিয়েতনামী ব্যবসাগুলিকে এই প্রয়োজনীয়তাগুলি আপডেট করতে এবং পূরণ করতে হবে," মিঃ ড্যাং ফুক নগুয়েন বলেন।

মিঃ নগুয়েনের মতে, চীনে গ্রাহক খুঁজে বের করা এবং বিতরণ চ্যানেল তৈরি করা ভিয়েতনামী ব্যবসার জন্যও একটি বড় চ্যালেঞ্জ। বেশিরভাগ ভিয়েতনামী ফল এবং সবজি ভিয়েতনামের উত্তর সীমান্তে কেন্দ্রীভূত ছোট চীনা ব্যবসায়ীদের কাছে বিক্রি করা হয়। ভিয়েতনামী ব্যবসাগুলি দেশীয় বাজার এবং চীনের উত্তর প্রদেশ এবং অঞ্চলগুলিতে গভীরভাবে প্রবেশ করতে পারেনি।

মিঃ নগুয়েনের মতে, সম্ভাবনা সর্বাধিক করতে এবং চ্যালেঞ্জগুলি কাটিয়ে উঠতে ভিয়েতনামী উদ্যোগগুলিকে উৎপাদন ও প্রক্রিয়াকরণ প্রযুক্তিতে বিনিয়োগ করতে হবে, মান, খাদ্য স্বাস্থ্যবিধি এবং সুরক্ষা নিশ্চিত করার জন্য আন্তর্জাতিক কৌশল এবং মান প্রয়োগ করতে হবে। ভিয়েতনামের বাজারে ভিয়েতনামী ফল ও সবজি পণ্যের জন্য একটি ভালো ভাবমূর্তি তৈরি করতে হবে যাতে ভিয়েতনামের ফল ও সবজি পণ্যের গুণমান সম্পর্কে চীনা ভোক্তাদের আস্থা অর্জন করা যায়, যেমন ভিয়েতনামের ফল ও সবজি পণ্য ইত্যাদি ভালো উৎপাদন পদ্ধতির মাধ্যমে। পণ্যগুলিতে সুন্দর প্যাকেজিং, স্পষ্ট লেবেল এবং উৎপত্তিস্থলের সহজ ট্রেসেবিলিটি থাকতে হবে যাতে ভোক্তাদের মানসিক শান্তি বজায় থাকে।

আন্তর্জাতিক বাজারে, বিশেষ করে সম্ভাব্য চীনা বাজারে, ভিয়েতনামী ফল ও সবজির অবস্থান উন্নত করার জন্য, ব্যবসাগুলিকে ক্রমাগত উদ্ভাবন করতে হবে। মিঃ নগুয়েন বিশ্বাস করেন যে আধুনিক উৎপাদন ও প্রক্রিয়াকরণ প্রযুক্তিতে শক্তিশালী বিনিয়োগের পাশাপাশি ভিয়েতনাম জিএপি এবং গ্লোবাল জিএপি-র মতো আন্তর্জাতিক মানের কঠোর সম্মতি গুরুত্বপূর্ণ বিষয়। এছাড়াও, একটি ব্র্যান্ড তৈরি এবং স্পষ্ট ট্রেসেবিলিটি নিশ্চিত করা ভিয়েতনামী ফল ও সবজির চীনা ভোক্তাদের আস্থা অর্জনে সহায়তা করবে, যা দুর্দান্ত রপ্তানির সুযোগ উন্মুক্ত করবে।

মিঃ নগুয়েনের মতে, ভিয়েতনামের ফল শিল্পের টেকসই বিকাশে সহায়তা করার জন্য সরকারের আরও শক্তিশালী সহায়তা নীতি থাকা প্রয়োজন। চীনের সাথে আলোচনা এবং প্রোটোকল স্বাক্ষরের গতি বাড়ানো ব্যবসাগুলির জন্য আরও ধরণের ফল রপ্তানির জন্য অনুকূল পরিস্থিতি তৈরি করবে। এছাড়াও, ঘনীভূত কাঁচামালের ক্ষেত্র তৈরি করা এবং উৎপাদনে উচ্চ প্রযুক্তি প্রয়োগ আন্তর্জাতিক বাজারের কঠোর মান পূরণ করে গুণমান এবং উৎপাদন দক্ষতা উন্নত করতে সহায়তা করবে।

কর্তৃপক্ষের কথা বলতে গেলে, মিঃ নগুয়েন ট্রুং কিয়েন চীনা বাজারে ভিয়েতনামী কৃষি ও জলজ পণ্য রপ্তানির প্রচারের জন্য বেশ কয়েকটি গুরুত্বপূর্ণ সুপারিশও করেছেন। মিঃ কিয়েনের মতে, চীনের গুরুত্বপূর্ণ প্রদেশ এবং শহরগুলিতে বাণিজ্য প্রচার অফিস স্থাপনের জন্য অনুকূল পরিস্থিতি তৈরি করার পাশাপাশি, ভিয়েতনামী কৃষি পণ্যের বাজার শীঘ্রই উন্মুক্ত করার জন্য শিল্প ও বাণিজ্য মন্ত্রণালয়কে সংশ্লিষ্ট চীনা সংস্থাগুলির সাথে সক্রিয়ভাবে কাজ করতে হবে।

সূত্র: https://thoibaonganhang.vn/dot-pha-xuat-khau-rau-qua-chinh-ngach-sang-thi-truong-trung-quoc-157758.html