এখন থেকে বছরের শেষ পর্যন্ত চালের দামের সর্বশেষ পূর্বাভাস।

অদূর ভবিষ্যতে রপ্তানি চালের দাম প্রভাবিত হবে বলে আশা করা যায় না।

শুল্ক সাধারণ দপ্তরের প্রাথমিক পরিসংখ্যান অনুযায়ী, বছরের প্রথম আট মাসে চাল রপ্তানি ৬১.৫ লক্ষ টন ছাড়িয়েছে, যা থেকে ৩৮৫ কোটি মার্কিন ডলার আয় হয়েছে। গত বছরের একই সময়ের তুলনায় এর পরিমাণে ৫.৮% এবং মূল্যে ২১.৭% বৃদ্ধি ঘটেছে। পরিমাণে সামান্য বৃদ্ধি এবং মূল্যে এই উল্লেখযোগ্য বৃদ্ধির কারণ হলো, ২০২৩ সালের একই সময়ের তুলনায় চালের গড় রপ্তানি মূল্য ১৪.৮% বৃদ্ধি পেয়ে প্রতি টন ৬২৫ মার্কিন ডলারে পৌঁছেছে।

এখন থেকে বছরের শেষ পর্যন্ত চালের দামের সর্বশেষ পূর্বাভাস। (ছবি: এনএইচ)

ভিয়েতনামের চালের শীর্ষ রপ্তানি বাজারগুলো হলো ক্রমানুসারে: ফিলিপাইন, ইন্দোনেশিয়া, মালয়েশিয়া এবং চীন। ২০২৪ সালের প্রথম আট মাসে ইন্দোনেশিয়ায় ভিয়েতনামের চাল রপ্তানির পরিমাণ ৯১৩,৮৮৮ টনে পৌঁছেছে, যার মূল্য ৫৫৭.৭৭ মিলিয়ন মার্কিন ডলার। ২০২৩ সালের একই সময়ের তুলনায় এই রপ্তানির পরিমাণে ২৭.২৬% এবং মূল্যে ৫৪.৪০% বৃদ্ধি পেয়েছে, যা দেশটির মোট চাল রপ্তানির ১৪.৮৫%।

২০২৪ সালের প্রথম আট মাসে মালয়েশিয়ার বাজারে চাল রপ্তানির পরিমাণ ৫৮২,৮৭২ হাজার টনে পৌঁছেছে, যার মূল্য ৩৪৬ মিলিয়ন মার্কিন ডলার। গত বছরের একই সময়ের তুলনায় এই রপ্তানির পরিমাণ ২.১২ গুণ এবং মূল্য ২.৫৩ গুণ বৃদ্ধি পেয়েছে।

বিশ্ব ও দেশীয় চালের বাজারে সম্প্রতি (১৩ই সেপ্টেম্বর) এই খবর পৌঁছেছে যে, নতুন ফসল কাটার মৌসুম শুরু হওয়ার মাত্র কয়েক সপ্তাহ আগে, ঋণ ও ক্রমবর্ধমান খরচের কারণে দুর্দশাগ্রস্ত কৃষকদের সহায়তা করতে এবং এই চালের রপ্তানি বাড়াতে ভারত একটি সরকারি ডিক্রি অনুযায়ী রপ্তানিকৃত বাসমতি চালের সর্বনিম্ন মূল্য তুলে দিয়েছে। গত বছর, ভারত প্রতি টন চালের জন্য ১,২০০ ডলার সর্বনিম্ন রপ্তানি মূল্য নির্ধারণ করেছিল, যা পরে কমিয়ে প্রতি টন ৯৫০ ডলার করা হয়।

ভারত সরকারের সাম্প্রতিক চাল রপ্তানি নিষেধাজ্ঞা শিথিল করার পরিপ্রেক্ষিতে প্রশ্ন উঠেছে: এটি ভিয়েতনামের রপ্তানিকারক ব্যবসাগুলোর কার্যক্রম এবং দেশের অভ্যন্তরীণ চালের দামের উপর কী প্রভাব ফেলবে? কিছু মতামত অনুযায়ী, ভারতের চাল রপ্তানি নীতিতে যেকোনো শিথিলতা আন্তর্জাতিক বাজারে চালের দাম উল্লেখযোগ্যভাবে কমিয়ে দেবে। তবে, আপাতত ভিয়েতনামের চাল উল্লেখযোগ্যভাবে প্রভাবিত হবে বলে আশা করা যায় না।

ইন্ডাস্ট্রি অ্যান্ড ট্রেড নিউজপেপারের একজন সাংবাদিককে দেওয়া এক সাক্ষাৎকারে ভিয়েতনাম ফুড অ্যাসোসিয়েশনের ভাইস চেয়ারম্যান জনাব দো হা নাম বলেন যে, ভিয়েতনামের চালের দামের ওপর এর প্রভাব সামান্যই পড়বে। এর কারণ হলো, এটি নিম্নমানের চাল, যা মূলত আফ্রিকার বাজারে ব্যবহৃত হয়।

ভারত চাল রপ্তানির উপর থেকে নিষেধাজ্ঞা তুলে নিলেও, মিঃ দো হা নামের মতে, এটি অভ্যন্তরীণ চাল রপ্তানি মূল্যের উপর উল্লেখযোগ্যভাবে প্রভাব ফেলবে না। এর কারণ হলো, ভারতীয় ধানের জাত ভিয়েতনামের ধান থেকে ভিন্ন। ভারতীয় চাল মূলত নিম্নমানের এবং আফ্রিকার বাজারে রপ্তানি করা হয়। কিন্তু ভিয়েতনামে, কৃষকরা ভারতের জন্য বিভিন্ন রপ্তানি বাজারকে লক্ষ্য করে বেশিরভাগ জমিকে উন্নত মানের ধানের জাত চাষের জন্য রূপান্তরিত করেছেন।

এই মতের সঙ্গে একমত হয়ে ফুওক থান ৪ প্রোডাকশন অ্যান্ড ট্রেডিং কোম্পানি লিমিটেডের পরিচালক জনাব নগুয়েন ভ্যান থান মনে করেন যে, ভারত যদি তার নিম্নমানের চালের বাজার পুনরায় খুলে দেয়, তবে স্বল্প মেয়াদে ভিয়েতনামের চাল উল্লেখযোগ্যভাবে প্রভাবিত হবে না। এমনকি মেকং ডেল্টায় আসন্ন শরৎ-শীতকালীন ফসলও উল্লেখযোগ্যভাবে প্রভাবিত হবে না, কারণ এই ফসলের জন্য ব্যবহৃত জমির প্রায় ৬০-৭০% কৃষকরা অভ্যন্তরীণ ভোগের জন্য এবং আসন্ন টেট উৎসবের প্রস্তুতি হিসেবে আরভিটি, এসটি২১, এবং এসটি২৫-এর মতো উচ্চমানের ধানের জাত চাষ করতে ব্যবহার করবেন। বাকি অংশ ফিলিপাইন, চীন, মধ্যপ্রাচ্য এবং ইউরোপীয় ইউনিয়নের মতো বাজারে বিক্রি করা হবে।

এখন থেকে বছরের শেষ পর্যন্ত রপ্তানি চালের দামের পূর্বাভাস কী?

জনাব দো হা নাম জানান যে, গত সপ্তাহ জুড়ে দেশে ধান ও চালের দাম ক্রমাগত বেড়েই চলেছে। এখন থেকে বছরের শেষ পর্যন্ত ঝড় ও ভারী বৃষ্টির কারণে চাল সরবরাহের উপর প্রভাব ছাড়াও, ব্যবসায়ীরা কম দামে রপ্তানি চালের জন্য বড় আকারের রপ্তানি চুক্তি স্বাক্ষর করেছে। তাই, ব্যবসায়ীরা দাম কমার জন্য অপেক্ষা করার চেষ্টা করছিল। কিন্তু দীর্ঘ সময় অপেক্ষা করেও সফল না হওয়ায়, স্বাক্ষরিত অর্ডারগুলো পূরণ করতে তারা চাল কিনতে বাধ্য হয়।

"সম্প্রতি এমন অনেক তথ্য পাওয়া যাচ্ছে যে চালের দাম কমে গেছে, যার ফলে ক্রেতারা দেশীয় ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলোর ওপর চাপ সৃষ্টি করছে। তবে, ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলো বর্তমানে বিদ্যমান অর্ডারগুলোর সরবরাহ নিশ্চিত করার দিকেই মনোনিবেশ করছে, তাই তারা নতুন অর্ডার নিয়ে খুব বেশি চিন্তিত নয়," বলেছেন জনাব দো হা নাম।

এদিকে, কিছু চাল রপ্তানিকারক প্রতিষ্ঠানের মতে, বেশ কিছুদিন কম দামের পর ভিয়েতনামের চাল ইন্দোনেশিয়া থেকে ভালো দামে বড় অঙ্কের দরপত্র জিততে শুরু করেছে। সেই অনুযায়ী, ভিয়েতনামের প্রতিষ্ঠানগুলো ১২টি দরপত্রের মধ্যে ৭টিতে জয়লাভ করেছে। মোট ৩২০,০০০ টনের মধ্যে ভিয়েতনামের প্রতিষ্ঠানগুলো ১৮৫,০০০ টন চাল জিতেছে। এবার ভিয়েতনাম ও মিয়ানমারের প্রতিষ্ঠানগুলোর মধ্যে বিজয়ী দর ছিল প্রতি টন ৫৬৩ মার্কিন ডলার, যা আগের মতোই ছিল।

তবে, চালের বর্তমান সিআইএফ রপ্তানি মূল্য টন প্রতি ৬৩০ ডলারে পৌঁছানোয়, যেসব ব্যবসা প্রতিষ্ঠান ইতিমধ্যেই রপ্তানির জন্য পর্যাপ্ত চাল কিনে রেখেছে তাদের কোনো সমস্যা নেই, কিন্তু যারা কেনেনি তারা মূল্য ঝুঁকির সম্মুখীন হবে।

এখন থেকে বছরের শেষ পর্যন্ত রপ্তানি চালের দামের পূর্বাভাস দেওয়া সহজ নয়; তবে, এখন থেকে বছরের শেষ পর্যন্ত রপ্তানি চালের দাম কমার সম্ভাবনা কম। ভিয়েতনাম ফুড অ্যাসোসিয়েশন এবং বিভিন্ন মন্ত্রণালয় ও সংস্থার প্রতিবেদন অনুযায়ী, এখন থেকে বছরের শেষ পর্যন্ত রপ্তানি করার মতো আমাদের হাতে খুব বেশি চাল অবশিষ্ট নেই। অন্যদিকে, ফিলিপাইন ভিয়েতনাম থেকে প্রায় ১০ লাখ টন চাল আমদানি করবে বলে আশা করা হচ্ছে।

ভিয়েতনামের দ্বিতীয় বৃহত্তম চাল আমদানিকারক দেশ ইন্দোনেশিয়া সম্প্রতি প্রায় পাঁচ লক্ষ টন চালের জন্য একটি দরপত্র ঘোষণা করেছে, যা অক্টোবর ও নভেম্বর মাসে সরবরাহ করতে হবে। সেই অনুযায়ী, ইন্দোনেশিয়ার জাতীয় সরবরাহ সংস্থা (ইন্দোনেশিয়ান ন্যাশনাল লজিস্টিকস এজেন্সি) সেপ্টেম্বর মাসের চালের জন্য একটি দরপত্র বিজ্ঞপ্তি জারি করেছে। এই দরপত্রের পরিমাণ সর্বোচ্চ ৪,৫০,০০০ টন, যা এখন পর্যন্ত সর্বোচ্চ। এই চাল ২০২৪ শস্য বছরে উৎপাদিত ৫% ভাঙা সাদা চাল হতে হবে (যা ছয় মাসের বেশি পুরোনো নয়)। ইন্দোনেশিয়ার শর্তানুযায়ী, চাল অবশ্যই ভিয়েতনাম, থাইল্যান্ড, মিয়ানমার, কম্বোডিয়া এবং পাকিস্তান থেকে আসতে হবে এবং সরবরাহ অক্টোবর ও নভেম্বর মাসে করতে হবে।

কৃষি ও পল্লী উন্নয়ন মন্ত্রণালয়ের তথ্য অনুযায়ী, টাইফুন নং ৩ (টাইফুন ইয়াগি)-এর কারণে ১৯০,৩৫৮ হেক্টর ধানক্ষেতে বন্যা ও ক্ষয়ক্ষতি হয়েছে। ইন্ডাস্ট্রি অ্যান্ড ট্রেড নিউজপেপারের একজন প্রতিবেদকের সাথে কথা বলার সময়, কৃষি ও পল্লী উন্নয়ন মন্ত্রণালয়ের শস্য উৎপাদন বিভাগের উপ-পরিচালক জনাব নগুয়েন নু কুয়ং বলেন যে, যদিও ভিয়েতনামের চাল রপ্তানির কেন্দ্র মেকং ডেল্টায় অবস্থিত, টাইফুন নং ৩-এর মারাত্মক ক্ষয়ক্ষতি এবং উত্তরাঞ্চলীয় প্রদেশগুলোতে চলমান বন্যা ভিয়েতনামের চাল উৎপাদনকে প্রভাবিত করতে পারে।

কৃষি ও পল্লী উন্নয়ন মন্ত্রণালয় বর্তমানে ক্ষয়ক্ষতির প্রতিবেদন সংকলন করছে। মন্ত্রণালয়টি উত্তরাঞ্চলের প্রদেশ ও কেন্দ্রীয়ভাবে শাসিত শহরগুলোর গণকমিটিগুলোর কাছে একটি নথিও জারি করেছে, যেখানে ৩ নং টাইফুনের পর ঝড় পরবর্তী উৎপাদন পুনরুদ্ধার এবং ধান উৎপাদনসহ ফসলের ক্ষয়ক্ষতি মোকাবেলার বিষয়ে কৃষকদের নির্দেশনা দেওয়া হয়েছে।

বিশেষজ্ঞরা আরও আশা করছেন যে, উচ্চ ফলন ও গুণমানসম্পন্ন নতুন ধানের জাতের কারণে চাল রপ্তানির পরিমাণ স্থিতিশীল থাকবে এবং অংশীদার দেশগুলো থেকে আমদানির প্রবণতা বৃদ্ধির ফলে ভিয়েতনামের চাল রপ্তানি নির্ধারিত লক্ষ্যমাত্রা পূরণ করবে।

কৃষি ও পল্লী উন্নয়ন মন্ত্রণালয় ঘোষণা করেছে যে, মেকং ডেল্টায় ২০২৪ সালের গ্রীষ্ম-শরৎকালীন ধান ফসলের রোপণ পরিকল্পনা মূলত সম্পন্ন হয়েছে এবং ১.৪৬৯ মিলিয়ন হেক্টর জমিতে এর প্রায় ৯৯% রোপণ সম্পন্ন হয়েছে। সাম্প্রতিক ফসল সংগ্রহে বিপুল পরিমাণ ৬.২ মিলিয়ন টন ধান উৎপাদিত হয়েছে। স্থানীয় কর্তৃপক্ষ সক্রিয়ভাবে ২০২৪ সালের শরৎ-শীতকালীন ফসলের কাজ বাস্তবায়ন করছে, যার জন্য ইতোমধ্যে ৫৪৬,০০০ হেক্টর জমিতে চারা রোপণ করা হয়েছে এবং ২০২৪ সালের প্রধান ফসলের জন্য ৭,০০০ হেক্টর জমিতে বীজ বপন করা হয়েছে।

উৎস: https://congthuong.vn/du-bao-moi-nhat-ve-gia-gao-tu-nay-den-cuoi-nam-346186.html