আজকাল, কেপ কমিউনের (বাক নিনহ) কেপ ১১ গ্রামে, কৃষকরা অফ-সিজন আনারস ফসল কাটার কাজে নেমে পড়ছেন। স্থানীয়দের মতে, মূল আনারস মৌসুম মে এবং জুনের দিকে কাটা হয়, যা লিচু, কাঁঠালের মতো অন্যান্য ফলের ফসল কাটার সময়ের সাথে মিলে যায়... তাই প্রতিযোগিতা করা কঠিন এবং অর্থনৈতিক মূল্যও বেশি নয়।
আগস্ট থেকে নভেম্বর পর্যন্ত মৌসুমের বাইরে ফল ধরে এমন গাছগুলির যত্ন নেওয়ার জন্য ধন্যবাদ, এমনকি চন্দ্র নববর্ষ উপলক্ষে ফসল কাটার জন্যও, অনেক পরিবার উচ্চ মুনাফা অর্জন করেছে।

হুওং সন-এর পরিষ্কার আনারস চাষের এলাকার মনোরম দৃশ্য।
মিঃ ট্রান ভ্যান টুয়েনের ২ হেক্টরেরও বেশি আনারস জমি রয়েছে, বর্তমানে তার প্রায় ০.৫ হেক্টর ফলজ জমি রয়েছে। খরচ বাদ দিয়ে, তার পরিবার প্রতি বছর আনারস থেকে ৫০ কোটি ভিয়েতনামি ডং-এরও বেশি আয় করে। অন্যান্য অনেক ফলের গাছের তুলনায়, আনারস চাষ করা সহজ, এতে কম পোকামাকড় এবং রোগ থাকে এবং চাষীরা নিজেরাই এটির বংশবিস্তার করে, যার ফলে উৎপাদন খরচ উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস পায়। বিশেষ করে, গাছটি স্থানীয় ঢালু পাহাড়ের জন্য খুবই উপযুক্ত।
মৌসুমের বাইরে আনারস চাষের অনেক সম্ভাব্য ঝুঁকি রয়েছে, বিশেষ করে আবহাওয়ার ওঠানামা যেমন দীর্ঘস্থায়ী গরম আবহাওয়ার সাথে সাথে ভারী বৃষ্টিপাত। এই পরিস্থিতিগুলি সহজেই আনারসকে তাদের চেহারা হারাতে এবং তাদের গুণমান হ্রাস করতে পারে। এটি কাটিয়ে উঠতে, মিঃ টুয়েনের পরিবার এবং আরও অনেক পরিবার আনারসকে "পোশাক" করার উপায় নিয়ে এসেছেন যেমন: পুরানো বস্তা ব্যবহার করে ছোট ছোট টুকরো করে কাটা, সূর্যালোক এবং বৃষ্টির সরাসরি প্রভাব সীমিত করার জন্য উপরের নীচের ফল ঢেকে রাখা। সমাধানটি সহজ কিন্তু স্পষ্ট ফলাফল নিয়ে আসে, ফলের গুণমান রক্ষা করতে, সুন্দর রঙ এবং স্থিতিশীল মিষ্টতা বজায় রাখতে সহায়তা করে।

সরকার এবং হুওং সন ক্লিন আনারস কোঅপারেটিভ আধুনিক মডেল ব্যবহার করে আনারস চাষের জন্য মানুষকে নির্দেশনা দেয়।
কেপ কমিউনে, আনারস একটি গুরুত্বপূর্ণ ফসল হয়ে উঠেছে, যা স্থানীয় জনগণের জন্য উচ্চ অর্থনৈতিক মূল্য বয়ে আনে। বর্তমানে পুরো কমিউনে প্রায় ২০০ হেক্টর আনারস রয়েছে, যার মধ্যে হুয়ং সন ক্লিন আনারস কোঅপারেটিভ ১০০ হেক্টর জমির অর্ধেক জমি দখল করে। প্রতি হেক্টর/বছরে গড়ে প্রায় ৩০ কোটি ভিয়েতনামি ডং আয়ের সাথে, আনারস কেবল অনেক পরিবারের জীবন উন্নত করতেই সাহায্য করে না বরং নতুন গ্রামীণ নির্মাণ কর্মসূচিতে আয়ের মানদণ্ড বাস্তবায়নে উল্লেখযোগ্য অবদান রাখে।
সমবায়ের আনারস পণ্যগুলি বাক নিন, হ্যানয় , ফু থো, থাই নগুয়েনের মতো অনেক প্রদেশ এবং শহরে ব্যবহার করা হয়েছে... যা বাজারে তাদের গুণমান এবং খ্যাতি নিশ্চিত করে।
স্থানীয় জনগণের অধ্যবসায় এবং সৃজনশীলতার জন্য ধন্যবাদ, কেপ কমিউনে আনারস গাছের জন্য একটি টেকসই উন্নয়নের দিক উন্মুক্ত হয়েছে, যা আয় বৃদ্ধি, জীবনযাত্রার মান উন্নত এবং ক্রমবর্ধমান সমৃদ্ধ গ্রামীণ অর্থনীতিকে উন্নীত করতে অবদান রাখছে।
সূত্র: https://baolaocai.vn/dua-trai-vu-cho-hieu-qua-kinh-te-cao-post879522.html






মন্তব্য (0)