আদা সঠিকভাবে ব্যবহার করলে অনেক রোগ আশ্চর্যজনকভাবে ভালোভাবে নিরাময় করা যায়।

আদার অনেক রোগ নিরাময়ের প্রভাব রয়েছে - চিত্রের ছবি

প্রাচ্য চিকিৎসার ৭০% আদা থাকে

সেন্ট্রাল ফার্মাসিউটিক্যাল কোম্পানি ১-এর প্রাক্তন কর্মকর্তা, সিনিয়র ফার্মাসিস্ট ট্রান জুয়ান থুয়েট বলেন, আদা হল পূর্ব এশিয়া থেকে দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়া এবং দক্ষিণ এশিয়া পর্যন্ত গ্রীষ্মমন্ডলীয় এবং উপ-ক্রান্তীয় অঞ্চলের অনেক দেশে জন্মানো একটি মশলা। ভারত, চীন এবং জাপান হল বিশ্বের সবচেয়ে বেশি আদা উৎপাদনকারী দেশ।

প্রাচ্য চিকিৎসায় প্রায় ৭০% ঔষধি ভেষজের স্বাদ আদার। ব্যবহৃত অংশ হল রাইজোম, যাকে সাধারণত কন্দ বলা হয়, শরৎ এবং শীতকালে সংগ্রহ করা হয়। ব্যবহারের উপর নির্ভর করে, নামগুলি ভিন্ন: ব্যবহৃত তাজাকে বলা হয় সিনহ খুং; শুকনোকে বলা হয় ক্যান খুং।

ভাজা তাজা আদাকে পেয়ারা আদা বলা হয়। শুকনো আদা, ঘন করে কেটে কালো ও বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভাজা (ভাঙা হলে ভেতরটা সোনালী বাদামী হয়ে যায়) তাকে থান খাং বলা হয়। শুকনো আদা, ঘন করে কেটে সোনালী বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভাজা, গরম অবস্থায়, সামান্য ঠান্ডা ফুটন্ত জল দিয়ে ছিটিয়ে, ঢেকে ঠান্ডা হতে দেওয়াকে তিউ খাং বলা হয়। আদার খোসা খাং করা হয়।

তাজা আদার মূলের রাসায়নিক গঠন: অপরিহার্য তেল ২ - ৩%, ওলিওরেসিন ৫%, মশলাদার পদার্থ হল জিঞ্জেরন, শোগাওল এবং জিঙ্গিবেরল (যার মধ্যে জিঙ্গিবেরলের অনুপাত সবচেয়ে বেশি)। কার্বোহাইড্রেট ১৭.৭%, চর্বি ০.৭৫%, প্রোটিন ১.৮২%, ভিটামিন: বি১: ০.০২৫ মিলিগ্রাম, বি২: ০.০৩৪ মিলিগ্রাম, বি৩: ০.০৭৫ মিলিগ্রাম, বি৫: ০.২০৩ মিলিগ্রাম, বি৬: ০.১৬ মিলিগ্রাম, বি৯: ১১ মিলিগ্রাম, সি: ৫ মিলিগ্রাম।

খনিজ পদার্থ: ক্যালসিয়াম ১৬ মিলিগ্রাম, ম্যাগনেসিয়াম ৪৩ মিলিগ্রাম, ফসফরাস ৩৪ মিলিগ্রাম, পটাসিয়াম ৪১৫ মিলিগ্রাম, আয়রন ০.৬ মিলিগ্রাম, জিঙ্ক ০.৩৪ মিলিগ্রাম। এছাড়াও রয়েছে আলফা-ক্যাম্পেন, বিটা-ফেল্যান্ড্রিন, ইউক্যালিপটল, প্রোটিড-ডিগ্রেটিং এজেন্ট...

চিকিৎসায় আদার ভালো প্রভাব রয়েছে: অ্যান্টিবায়োটিক, প্রদাহ-বিরোধী, ব্যথানাশক, এন্টি-ইমেটিক, এন্টিস্পাসমোডিক। ফার্মাসিস্ট থুয়েটের মতে, আদা   রোগ প্রতিরোধ ও নিরাময়ের জন্য দৈনন্দিন জীবনে অত্যন্ত প্রয়োজনীয়:

- বমি প্রতিরোধক + ঠান্ডা: ১৬ বছর বা তার বেশি বয়সীদের জন্য ১ গ্রাম তাজা আদা চিবিয়ে বা আদার রস পান করার জন্য, এর নিম্নলিখিত প্রভাব রয়েছে: নৌকায় ভ্রমণের সময় সমুদ্রের অসুস্থতা প্রতিরোধক, গাড়ি বা ট্রেনে ভ্রমণের সময় বমি প্রতিরোধক, ক্যান্সার চিকিৎসার জন্য কেমোথেরাপির ওষুধের পার্শ্বপ্রতিক্রিয়ার কারণে বমি প্রতিরোধক।

ঠান্ডা আবহাওয়ায় বাইরে বের হলে ঠান্ডা লাগা প্রতিরোধ করে। দীর্ঘ সময় ধরে পানিতে ভিজিয়ে রাখলে ঠান্ডা লাগা প্রতিরোধ করে (দিনে সর্বোচ্চ ৪ বার)।

- শুষ্ক মুখ + পিত্তথলির পাথর প্রতিরোধ করুন: আদা পাতলা করে টুকরো করে কেটে নিন (একটি পরিষ্কার পিই ব্যাগে রাখুন) প্রতিবার যখন আপনি ১ টুকরো আদা চুষবেন, তখন এটি মুখের মিউকোসাকে লালা নিঃসরণে উদ্দীপিত করবে। পিত্তথলির পাথরের ইতিহাস আছে এমন ব্যক্তিদের পিত্তথলির পাথর জমা হওয়া রোধ করুন (নিয়মিত দিনে ১-২ বার ব্যবহার করুন)।

- শরীরের প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করুন, ভাইরাসের বিরুদ্ধে লড়াই করুন: প্রাপ্তবয়স্করা সকালে ঘুম থেকে ওঠার পর ১ টুকরো আদা চিবিয়ে খায়; ৫ বছরের বেশি বয়সী শিশুরা ০.২৫ গ্রাম আদা চিবিয়ে খায়। যদি চিবিয়ে খেতে ভয় পান, তাহলে আপনি আদার রস তৈরি করতে পারেন: তাজা আদা খোসা ছাড়িয়ে ধুয়ে নিন, ১০ গ্রাম গুঁড়ো করে নিন, ৫০০ মিলি ফুটন্ত পানি যোগ করুন, ভালো স্টপার সহ একটি পরিষ্কার জারে রাখুন। ব্যবহার করার সময়, পান করার জন্য ৫০ মিলি আদার রস ঢেলে দিন (শিশুদের ১২ মিলি)।

- মাইগ্রেনের চিকিৎসা : ৫০ মিলি আদা জল পান করুন, তারপর আদা জল আপনার হাতে ঘষুন এবং আপনার চুল ভেজা না হওয়া পর্যন্ত আপনার মাথায় কয়েকবার ঘষুন। ২০ মিনিট পর, এটি ভালো হয়ে যাবে।

- কাঁধ এবং পিঠের ব্যথার চিকিৎসা: আদার রস গজে ভিজিয়ে ব্যথার জায়গায় লাগান।

- বাতের ব্যথা কমাতে: দিনে ৫ বার x ৫০ মিলি আদা জল পান করুন, ওষুধ খাওয়ার ৩ দিন পরে রোগটি স্পষ্টভাবে কমে যাবে।

- হঠাৎ উচ্চ রক্তচাপ, ঠান্ডা পা (ইয়াং শক্তির অভাবের কারণে) নিরাময়: ২০০ মিলি আদার জল ৮০০ মিলি গরম জলের সাথে মিশিয়ে ২টি প্লাস্টিকের ব্যাগে পা ভিজিয়ে রাখুন, ১৫ মিনিট পর রক্তচাপ ধীরে ধীরে কমবে।

- কাঁকড়া এবং মাছ থেকে বিষক্রিয়া দূরীকরণ: ৮০ ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রায় ফুটন্ত ২০ মিলিলিটার পানিতে ৫০ মিলি আদা মিশিয়ে পান করুন।

- গর্ভাবস্থার কারণে বমি বমি ভাবের চিকিৎসা: ২০ মিলি আদার রস ৩০ মিলি গরম পানিতে মিশিয়ে দিনে ৪ বার পান করুন।

- রক্তনালীতে বাধা প্রতিরোধ : দিনে ৫ বার ৫০ মিলি আদা জল পান করুন (অ্যাসপিরিনের চেয়ে ভালো)।

- কাশির চিকিৎসা: ৫ মিলি মধু (১ চা চামচ) নিন এবং ৫০ মিলি আদা জলে যোগ করুন, তারপর শেষ না হওয়া পর্যন্ত অল্প অল্প করে পান করুন, দিনে ৪ বার ব্যবহার করুন।

- সাধারণ সর্দি-কাশির চিকিৎসা: পুদিনা, ভিয়েতনামী বালাম এবং পেরিলা ১০ গ্রাম করে; অ্যাঞ্জেলিকা, চাইনিজ ক্লেমাটিস রুট এবং ট্যানজারিনের খোসা ৬ গ্রাম করে; পাতলা করে কাটা তাজা আদা ৩ গ্রাম। ফুটিয়ে প্রতিদিন ১ ডোজ করে ৩ দিন পান করুন।

- ঠান্ডাজনিত কারণে উপরের এবং নীচের ডায়রিয়ার চিকিৎসা : আদা: প্রায় ২০ গ্রাম তাজা আদা ধুয়ে, কাগজের ৩ স্তরে মুড়িয়ে কাঠকয়লায় পুঁতে দিন অথবা রান্না না হওয়া পর্যন্ত আগুনে গরম করুন, সমস্ত কাগজ সরিয়ে ফেলুন তারপর আদার রস গুঁড়ো করে ছেঁকে নিন, রোগীর পান করার জন্য ৫০ মিলি গরম জল যোগ করুন। রোগীর পা এবং হাতের তলায় আদার অবশিষ্টাংশ ঘষুন।

- মাথাব্যথা, পেট ঠান্ডা হওয়া, বমি সারাতে : ১০ গ্রাম শুকনো আদা, ৪ গ্রাম যষ্টিমধু, ১০০ মিলি পানি ফুটিয়ে দিনে কয়েকবার ভাগ করে পান করুন।

- পেটব্যথা, পেট ফাঁপা, আলগা মল নিরাময়: আদা শুকিয়ে পিষে নিন, ওষুধ তৈরিতে চালের জল ব্যবহার করুন, প্রতিবার ২-৪ গ্রাম করে পান করুন।

- হৃদরোগ নিরাময় : ৪ গ্রাম শুকনো আদা গুঁড়ো করে ভাতের জলের সাথে পান করুন।

- রক্তাক্ত আমাশয় নিরাময়: শুকনো আদা পুড়িয়ে গুঁড়ো করে দিনে অনেকবার পান করুন, প্রতিবার ২-৪ গ্রাম করে চালের দইয়ের জলের সাথে।

আদা প্রক্রিয়াজাতকরণ অনেক রোগ নিরাময়ে সাহায্য করে - চিত্রের ছবি

হ্যাংওভার সারাতে আদা ব্যবহার করুন, বিপজ্জনক জটিলতা থেকে সাবধান থাকুন

অনেকেই এখন হ্যাংওভার নিরাময়ের জন্য আদা ব্যবহার করছেন, কিন্তু প্রাচ্য চিকিৎসার চিকিৎসকদের মতে, এটি স্বাস্থ্যের জন্য ভালো নয়।

অতএব, মাতাল অবস্থা হল অতিরিক্ত অ্যালকোহল পানের ফলে তীব্র বিষক্রিয়ার একটি অবস্থা। অ্যালকোহলের প্রভাবে, সেরিব্রাল কর্টেক্স বাধাগ্রস্ত হয়, যার ফলে আচরণগত ব্যাধি, অনিয়ন্ত্রিত হাসি, ভারী মাথা, মাথা ঘোরা, স্তব্ধ হওয়া, বমি, ঠান্ডা ত্বক, দ্রুত শ্বাস-প্রশ্বাস এবং এমনকি সেরিব্রাল রক্তক্ষরণ, মায়োকার্ডিয়াল ইনফার্কশন এবং বিপজ্জনক ট্র্যাফিক দুর্ঘটনার কারণে গুরুতর অবস্থার সৃষ্টি হতে পারে।

ঐতিহ্যবাহী চিকিৎসা অনুসারে, এই বিরক্তিকর অবস্থায় পড়লে, মাতাল ব্যক্তিদের এমন খাবার খাওয়া উচিত যা তাপ পরিষ্কার করে, শরীরের তরল তৈরি করে, তৃষ্ণা নিবারণ করে এবং কফ দূর করে, যাতে তারা শান্ত হয় এবং অবাঞ্ছিত জটিলতা প্রতিরোধ করে।

"অ্যালকোহল পান করার সময় মুখ লাল হয়ে যাওয়া নিরাময় বা প্রতিরোধ করার জন্য আদা খাওয়ার কোনও উপায় নেই। কারণ আদাতে এমন সক্রিয় উপাদান রয়েছে যা শরীরে উত্তেজনা জাগায়, রক্তনালীগুলিকে প্রসারিত করে এবং রক্তনালীগুলি পরিষ্কার করে।"

অতএব, প্রাচ্য চিকিৎসাশাস্ত্রে প্রায়শই সর্দি-কাশির চিকিৎসার জন্য আদা ব্যবহার করা হয়। ঠান্ডায় বাইরে বের হওয়ার সময়, শরীরের উষ্ণতা বাড়াতে এবং হৃদস্পন্দন, রক্তচাপ ইত্যাদির মতো শরীরের কার্যকারিতা বাড়াতে তাজা আদা চুষে নিন। বিশেষ করে, আদা রক্তনালীগুলিকে প্রসারিত করে, সহানুভূতিশীল ব্যবস্থাকে শক্তিশালী করে এবং সর্দি-কাশির উপশম করতে শরীরকে ঘামতে উদ্দীপিত করে।

অ্যালকোহল পান করলে শরীর অতিরিক্ত গরম হয়, রক্তনালী প্রসারিত হয় এবং মুখ লাল হয়... যদি আপনি আদা যোগ করেন, তাহলে এটি কেবল রক্তনালী প্রসারিত করবে এবং সেগুলিকে আরও লাল করে তুলবে। আদা ব্যবহার করে প্রশান্তি লাভের কোনও প্রচলিত অভিজ্ঞতা নেই। অতএব, যদি আপনি অ্যালকোহল পান করে থাকেন, তাহলে আপনার আদার জল পান করা বা আদা খাওয়া একেবারেই উচিত নয়।

এই সময়ে আদা ব্যবহার: অ্যালকোহল এবং আদা উভয়ই রক্তনালীগুলিকে প্রসারিত করে, যা উচ্চ রক্তচাপ, মায়োকার্ডিয়াল ইনফার্কশন, স্ট্রোকের মতো বিপজ্জনক জটিলতা বাড়াতে পারে..." - ১০৮ সেন্ট্রাল মিলিটারি হাসপাতালের ওরিয়েন্টাল মেডিসিন বিভাগের প্রাক্তন প্রধান মাস্টার হোয়াং খান টোয়ান জোর দিয়ে বলেন।

- অস্ত্রোপচারের আগে এবং পরে অভ্যন্তরীণ তাপ, হিটস্ট্রোক, উচ্চ জ্বর, লিভারের রোগ, অর্শ্বরোগ, বাহ্যিক ঘাটতি (অতিরিক্ত ঘাম), প্রচুর রক্তক্ষরণে আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্য আদা ব্যবহার করবেন না।

- উচ্চ রক্তচাপের চিকিৎসার জন্য আদা অ্যান্টিকোয়াগুলেন্ট, ক্যালসিয়াম চ্যানেল ব্লকারের সাথে বেমানান (অ্যামলোডিপাইন...)।

- চূর্ণ বা বিবর্ণ আদা ব্যবহার করবেন না কারণ এটি বিষাক্ত পদার্থ তৈরি করে যা লিভারের ক্ষতি করবে।

- যখন আপনি আদাতে সাদা অঙ্কুর গজাতে দেখবেন, তখন সক্রিয় উপাদানগুলি হারানো এড়াতে আপনার অবিলম্বে অঙ্কুরগুলি কেটে ফেলতে হবে।

সূত্র: https://tuoitre.vn/dung-gung-dung-cach-chua-nhieu-benh-tot-khong-ngo-20240523223239689.htm