প্রতিদিন সন্ধ্যায়, আমি ম্যাক দিন চি স্ট্রিটে (বেন এনঘে ওয়ার্ড, জেলা ১) অবস্থিত হোই আন স্ট্রিট রেস্তোরাঁয় যাই। একেবারে নতুন হওয়া সত্ত্বেও, সম্প্রতি খোলা হলেও, রেস্তোরাঁটি ইতিমধ্যেই গ্রাহকদের ভিড়ে ঠাসা।
রেস্তোরাঁটির পরিবেশ চিত্তাকর্ষক, রাতে এর উজ্জ্বল রঙের লণ্ঠনগুলি স্থানটিকে আলোকিত করে।
রেস্তোরাঁটির অভ্যন্তরভাগ সৃজনশীলভাবে সজ্জিত, যা একটি স্বতন্ত্র ভিয়েতনামী শৈলীর প্রতিফলন ঘটায়।
সকাল ৬:৩০ থেকে রাত ১০টা পর্যন্ত খোলা থাকে, তবে রাতের বেলায় রেস্তোরাঁটির পরিবেশ বিশেষভাবে চিত্তাকর্ষক, ছাদ থেকে ঝুলন্ত লণ্ঠনগুলি রঙের এক ঝলমলে সমারোহ বহন করে। আমি যখন পরিদর্শন করি, তখন রেস্তোরাঁটি কেবল ভিয়েতনামী খাবারের দোকানেই নয়, বিদেশী পর্যটকদের দ্বারাও পরিপূর্ণ ছিল।
থান নিয়েন সংবাদপত্রের সাথে কথা বলতে গিয়ে, হোই আন স্ট্রিটের প্রতিনিধি মিসেস হুইন নগোক ট্রান বলেন যে পর্যটকদের, বিশেষ করে আন্তর্জাতিক পর্যটকদের কাছে ভিয়েতনামী সংস্কৃতির সাথে পরিচয় করিয়ে দেওয়ার আকাঙ্ক্ষায়, রেস্তোরাঁটি ভিয়েতনামের তিনটি অঞ্চলের বৈশিষ্ট্য সহ হোই আন প্রাচীন শহরের শান্ত পরিবেশ পুনঃনির্মাণ করেছে।
"রেস্তোরাঁটিতে লোকজ এবং ঐতিহ্যবাহী উপাদানগুলি প্রদর্শিত হয়, যা রঙিন লণ্ঠন দ্বারা উজ্জ্বল, যা ব্যস্ত সাইগনের প্রাণকেন্দ্রে অবস্থিত পুরাতন শহরের একটি মনোরম কোণকে পুনরুজ্জীবিত করে, সেইসাথে ভিয়েতনামের ঐতিহ্যবাহী সংস্কৃতি প্রকাশের জন্য নির্দিষ্ট সময়ে বাজানো ঐতিহ্যবাহী ভিয়েতনামী সঙ্গীত ," মিসেস ট্রান আরও বলেন।
রেস্তোরাঁটি বিদেশী পর্যটকে ভিড় করেছিল।
সেই অনুযায়ী, এখানকার মেনু বৈচিত্র্যময়, যেখানে ঐতিহ্যবাহী থেকে শুরু করে উদ্ভাবনী রন্ধনসম্পর্কীয় সৃষ্টি পর্যন্ত খাঁটি ভিয়েতনামী খাবারের সমাহার রয়েছে। মধ্য ভিয়েতনামী খাবার যেমন হোই আন চিকেন রাইস, কোয়াং নুডলস, বান রাম ইট (ভাজা ভাতের কেক), এবং বান জিও (ভিয়েতনামী সুস্বাদু প্যানকেক) তাদের সমৃদ্ধ স্বাদের কারণে বিশেষভাবে জনপ্রিয়।
মিঃ হং নান (২৬ বছর বয়সী, জেলা ৩-এ বসবাসকারী) বলেন যে তিনি সামাজিক যোগাযোগ মাধ্যমে দুর্ঘটনাক্রমে নতুন খোলা রেস্তোরাঁটির কথা জানতে পেরেছিলেন। মূলত কোয়াং নাম প্রদেশের বাসিন্দা, মিঃ নান রেস্তোরাঁর পরিবেশের সাথে পরিচিত বোধ করেছিলেন, তাই তিনি তার আত্মীয়দের সাথে খাবার খেতে এসেছিলেন।
"এখানে, আমি আমার শৈশবের স্মৃতির সাথে একটি ক্ষুদ্রাকৃতির হোই আনের মতো পরিচিতির অনুভূতি অনুভব করি। সন্ধ্যায় যখন রেস্তোরাঁটি রঙিন লণ্ঠনে উজ্জ্বলভাবে আলোকিত হয়, তখন আমি এখানে আসতে পছন্দ করি, খুব হোই আন," অতিথি মন্তব্য করেন।
[বিজ্ঞাপন_২]
উৎস লিঙ্ক
![[ছবি] কেন্দ্রীয় পার্টি অফিস ২০২৫ সালের কাজের সারসংক্ষেপ তুলে ধরেছে](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fvphoto.vietnam.vn%2Fthumb%2F1200x675%2Fvietnam%2Fresource%2FIMAGE%2F2025%2F12%2F18%2F1766065572073_vptw-hoi-nghi-tong-ket-89-1204-jpg.webp&w=3840&q=75)
মন্তব্য (0)