২১ নভেম্বর কফির দাম: রোবাস্টা তীব্রভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে, দেশীয় দাম ১১৫,০০০ ভিয়েতনামি ডং ছাড়িয়ে গেছে

বন্যার কারণে ভিয়েতনাম থেকে সরবরাহ ব্যাহত হওয়ার উদ্বেগের কারণে লন্ডনের মেঝেতে রোবাস্টার দাম টন/টন ১১৪ মার্কিন ডলার বেড়ে যায়, যার ফলে সেন্ট্রাল হাইল্যান্ডসে কফির দাম ১,১৫,৫০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজিতে ফিরে আসে।

আজ (২১ নভেম্বর) বিশ্ব এবং দেশীয় বাজারে কফির দাম একই সাথে কমেছে, যা নিম্নগামী সমন্বয়ের পর দেখা গেছে। লন্ডনে, রোবাস্টা ফিউচারের দাম তীব্রভাবে বেড়ে ১১৪ মার্কিন ডলার/টনে পৌঁছেছে, যেখানে সেন্ট্রাল হাইল্যান্ডস প্রদেশগুলিতে ক্রয়মূল্য ১১৪,৫০০ - ১১৫,৫০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজিতে ফিরে এসেছে।

সরবরাহের উদ্বেগের কারণে রোবাস্টা এবং অ্যারাবিকা কফির দাম একই সাথে পুনরুদ্ধার হয়েছে।

দেশীয় কফির দামের উন্নয়ন

দেশীয় কফি বাজারে একযোগে পুনরুদ্ধার রেকর্ড করা হয়েছে। লাম ডং প্রদেশে, ডি লিন, লাম হা এবং বাও লোক অঞ্চলে ক্রয়মূল্য ছিল ১১৪,৫০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি ।

ডাক লাকে , কু মা'গার জেলা এই অঞ্চলের সর্বোচ্চ দাম ১১৫,৫০০ ভিয়েতনামী ডং/কেজিতে পৌঁছেছে, যেখানে ইএ হ্'লিও এবং বুওন হোতে ১১৫,৪০০ ভিয়েতনামী ডং/কেজি রেকর্ড করা হয়েছে। একইভাবে, ডাক নং প্রদেশেও দাম সাধারণত ১১৫,৫০০ ভিয়েতনামী ডং/কেজি ছিল, যেখানে গিয়া ঙহিয়া এবং ডাক রা'লাপে প্রায় ১১৫,৪০০ ভিয়েতনামী ডং/কেজি লেনদেন হয়েছিল। গিয়া লাই এবং কন তুম প্রদেশগুলি ১১৫,০০০ ভিয়েতনামী ডং/কেজিতে দাম বজায় রেখেছে।

আবহাওয়ার কারণে সরবরাহ ব্যাহত হচ্ছে

দেশীয় কফির দাম বৃদ্ধির মূল কারণ ছিল সেন্ট্রাল হাইল্যান্ডসে দীর্ঘস্থায়ী বন্যা, যা ফসল কাটার কার্যক্রমকে মারাত্মকভাবে ব্যাহত করেছিল। ডাইক ব্যবস্থাপনা ও প্রাকৃতিক দুর্যোগ প্রতিরোধ বিভাগের মতে, গত তিন দিনে গিয়া লাই, ডাক লাক এবং খান হোয়াতে ৬০০-৮০০ মিমি বৃষ্টিপাত হয়েছে।

প্রতিকূল আবহাওয়ার কারণে অনেক কৃষক সাময়িকভাবে কফি সংগ্রহ বন্ধ করতে বাধ্য হয়েছেন, যার ফলে বাজারে কফির সরবরাহ নাটকীয়ভাবে হ্রাস পেয়েছে। ভিয়েতনাম শিল্প ও বাণিজ্য তথ্য কেন্দ্র (ভিআইটিআইসি) জানিয়েছে যে, প্রত্যাশার চেয়ে ধীরগতির ফসল সংগ্রহের অগ্রগতি দেশীয় বাজারে উচ্চ মূল্য বজায় রাখছে।

বিশ্ব বাজারে ওঠানামা

আন্তর্জাতিক বাজারে, উভয় প্রধান কফি ফিউচার এক্সচেঞ্জই শক্তিশালী পুনরুদ্ধার রেকর্ড করেছে।

লন্ডন ফ্লোরে, নভেম্বর ২০২৫ ডেলিভারির জন্য রোবাস্টা কফির চুক্তির দাম ১১৪ মার্কিন ডলার/টন বেড়ে ৪,৬৩১ মার্কিন ডলার/টন হয়েছে। জানুয়ারী ২০২৬ ডেলিভারির চুক্তিও ১১৫ মার্কিন ডলার/টন বেড়ে ৪,৬৩১ মার্কিন ডলার/টন হয়েছে।

নিউ ইয়র্ক স্টক এক্সচেঞ্জেও অ্যারাবিকা কফির দাম বেড়েছে, তবে কিছুটা কম ব্যবধানে। ২০২৫ সালের ডিসেম্বরের চুক্তিতে প্রতি পাউন্ডে ২ সেন্ট বেড়ে ৪০৬.৫ সেন্টে দাঁড়িয়েছে। তবে, ব্রাজিলিয়ান অ্যারাবিকার দাম মিশ্র ছিল, কিছু চুক্তিতে সামান্য পতন রেকর্ড করা হয়েছে।

বিশ্লেষকরা বলছেন যে রোবাস্টার দাম বৃদ্ধির ফলে অ্যারাবিকার অবস্থা পুনরুদ্ধার হয়েছে। বিশ্বব্যাপী মজুদের পরিমাণ কম থাকা এবং ভিয়েতনাম ও ব্রাজিলের মতো প্রধান উৎপাদকদের প্রতিকূল আবহাওয়ার মতো মৌলিক কারণগুলির কারণে বাজার চাপের মধ্যে রয়েছে, যা কফির দাম বেশি রাখার প্রধান কারণ।

সূত্র: https://baolamdong.vn/gia-ca-phe-2111-robusta-tang-manh-trong-nuoc-vuot-115000-dong-404200.html