বাজারের উত্তপ্ত বৃদ্ধির পর সপ্তাহের শেষে বিশ্ব বাজারে কফির দাম প্রত্যাশা অনুযায়ী কমে যায়। তবে, তহবিল এবং ফাটকাবাজদের কাছ থেকে স্পট চাহিদা এবং ক্রয় ক্ষমতা বেশ শক্তিশালী ছিল, যা মার্কিন ডলারের সমর্থনে ছিল, যা বর্তমানে উদীয়মান বাজারের মুদ্রার বিপরীতে অবমূল্যায়ন করছে।
গত ছয় দিনে দেশীয় কফির দাম তীব্রভাবে বেড়েছে। সপ্তাহের শেষে, সপ্তাহের শুরুর তুলনায় স্থানীয় কফির দাম প্রায় ৩,৪০০ - ৩,৬০০ ভিয়েনডি/কেজি বৃদ্ধি রেকর্ড করা হয়েছে।
 |
| সপ্তাহের শেষ ট্রেডিং সেশনে (১০ জুন) কিছু গুরুত্বপূর্ণ ক্রয়ক্ষেত্রে দেশীয় কফির দাম ৩০০-৪০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি কমেছে। (সূত্র: doanhnhan.biz) |
এই সময়ের মধ্যে এবং বছরের শেষার্ধ পর্যন্ত অস্বাভাবিক আবহাওয়ার ধরণ কফি বাজারে উল্লেখযোগ্য প্রভাব ফেলবে বলে পূর্বাভাস দেওয়া হয়েছে। ব্রাজিল এবং দক্ষিণ আমেরিকার অন্যান্য অংশ উচ্চ তাপমাত্রা এবং কম বৃষ্টিপাতের সাথে ক্রমাগত খরার সম্মুখীন হচ্ছে, যার ফলে বিশ্বের বৃহত্তম কফি উৎপাদনকারী দেশটিতে কৃষি উৎপাদনে তীব্র হ্রাস ঘটেছে।
এখন, এল নিনোর পূর্বাভাস কফি উৎপাদন সমস্যাকে আরও বাড়িয়ে তোলার ঝুঁকিতে রয়েছে, কারণ এই ঘটনার সাথে যুক্ত ক্রমবর্ধমান জলের তাপমাত্রা খরা এবং বন্যার কারণ হতে পারে, যা বিশ্বের অন্য একটি প্রধান কফি উৎপাদনকারী অঞ্চলে ফসলের ক্ষতি করতে পারে। এই বছর প্রধান কফি উৎপাদনকারী ইন্দোনেশিয়া এবং ভিয়েতনামেও এল নিনোর অভিজ্ঞতা হওয়ার সম্ভাবনা বেশি।
গত সপ্তাহান্তে (৯ জুন) লেনদেন শেষ হওয়ার পর, ICE Futures Europe London এক্সচেঞ্জে রোবাস্টা কফির দাম বিপরীত দিকে নেমে আসে এবং কমে যায়। জুলাই ২০২৩ সালের রোবাস্টা ফিউচার চুক্তিটি $৩২ কমে প্রতি টন $২,৭২৮ এ লেনদেন হয়। সেপ্টেম্বরের চুক্তিটি $২৪ কমে প্রতি টন $২,৭০২ এ লেনদেন হয়। লেনদেনের পরিমাণ উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে।
আইসিই ফিউচারস ইউএস নিউ ইয়র্ক এক্সচেঞ্জে অ্যারাবিকা কফির দামও কমেছে। জুলাই ২০২৩ সালের চুক্তি ৪.২ সেন্ট কমে ১৯০.৬৫ সেন্ট/পাউন্ডে লেনদেন হয়েছে। এদিকে, সেপ্টেম্বর ২০২৩ সালের চুক্তি ৩.৭ সেন্ট কমে ১৮৬.৬৫ সেন্ট/পাউন্ডে দাঁড়িয়েছে। লেনদেনের পরিমাণ তীব্রভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে।
সপ্তাহের শেষ ট্রেডিং সেশনে (১০ জুন) কিছু গুরুত্বপূর্ণ ক্রয়ক্ষেত্রে দেশীয় কফির দাম ৩০০-৪০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি কমেছে।
পরিমাপের একক: VND/কেজি। (সূত্র: Giacaphe.com) |
সিএনবিসির মতে, এল নিনোর কারণে চরম আবহাওয়ার কারণে উদ্বেগ বাড়ছে যে ভিয়েতনাম এবং ইন্দোনেশিয়ার মতো প্রধান উৎপাদনকারী দেশগুলিতে রোবস্টা কফি উৎপাদন প্রভাবিত হতে পারে, যার ফলে দাম বেড়ে যেতে পারে।
সাম্প্রতিক এক প্রতিবেদনে, ফিচ সলিউশনের গবেষণা ইউনিট বিএমআই ভবিষ্যদ্বাণী করেছে যে এল নিনো আবহাওয়ার ঘটনাটি ২০২৩ সালের তৃতীয় প্রান্তিক জুড়ে ছড়িয়ে পড়বে, যা ভিয়েতনাম এবং ইন্দোনেশিয়ায় রোবস্তা কফি উৎপাদনে তীব্র হ্রাস সম্পর্কে উদ্বেগ প্রকাশ করেছে।
রোবাস্টা কফি বিনগুলি তাদের উচ্চ তিক্ততা এবং অম্লতার জন্য পরিচিত, এবং এতে অ্যারাবিকা বিনের তুলনায় বেশি ক্যাফেইন থাকে।
প্রতিবেদনে ইঙ্গিত দেওয়া হয়েছে যে খরার কারণে ব্রাজিলের রোবস্তা কফির উৎপাদনও নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত হয়েছে। এর অর্থ হল, রোবস্তা কফির সরবরাহ এবং স্বাভাবিকের চেয়ে বেশি চাহিদার কারণে গ্রাহকরা অ্যারাবিকা কফির পরিবর্তে সস্তা বিকল্পের দিকে ঝুঁকছেন, যার ফলে রোবস্তা কফির দাম চাপের মুখে পড়তে পারে।
এল নিনো হল একটি আবহাওয়াগত ঘটনা যা গ্রীষ্মমন্ডলীয় মধ্যপ্রাচ্য প্রশান্ত মহাসাগরীয় অঞ্চলে অস্বাভাবিকভাবে গরম এবং শুষ্ক আবহাওয়া দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। জলবায়ু বিজ্ঞানীরা ভবিষ্যদ্বাণী করেছেন যে এই বছরের এল নিনো ২০২৩ সালের শেষার্ধে ঘটতে পারে।
দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়া সম্প্রতি মে মাসের মাঝামাঝি সময়ে রেকর্ড ভাঙা তাপপ্রবাহের সম্মুখীন হয়েছে। একটি BMI রিপোর্টে বলা হয়েছে: "দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়া জুড়ে, এল নিনোর ঘটনা, গড় বৃষ্টিপাতের চেয়ে কম এবং উচ্চ তাপমাত্রার কারণে কফির উৎপাদন হ্রাস পেয়েছে।"
খাদ্য ও কৃষি সংস্থার মতে, ভিয়েতনাম, ইন্দোনেশিয়া এবং ব্রাজিল বিশ্বের বৃহত্তম রোবস্টা কফি উৎপাদনকারী দেশ। মার্কিন কৃষি বিভাগ (USDA) পূর্বাভাস দিয়েছে যে রোবস্টা কফি উৎপাদন প্রায় ২৫% হ্রাস পাবে।
[বিজ্ঞাপন_২]
উৎস
মন্তব্য (0)