সপ্তাহের শেষে বিশ্বজুড়ে কফির দাম মিশ্র ছিল, দেশীয় দাম নতুন শীর্ষে পৌঁছেছে, দাম কি এখনও বাড়তে পারে?

ভিয়েতনামের সাধারণ পরিসংখ্যান অফিসের তথ্য অনুযায়ী, ফেব্রুয়ারিতে কফি রপ্তানি মাত্র ১,৬০,০০০ টনে পৌঁছেছে, যা গত বছরের একই সময়ের তুলনায় প্রায় ২০% কম। এর ফলে, ২০১৪ সালের পর থেকে মজুদের পরিমাণ রেকর্ড সর্বনিম্ন থাকায়, বিশ্বব্যাপী ভোক্তা বাজার সরবরাহ ঘাটতি নিয়ে উদ্বিগ্ন।

এই সপ্তাহে সমাপনী অধিবেশনে বিশ্ব কফির দাম বিপরীত দিকে চলে গেছে, রোবস্তা কফির দাম বেড়েছে, অন্যদিকে অ্যারাবিকার দাম কমেছে।

সপ্তাহের শেষে, দেশীয় কফির দাম প্রথমবারের মতো ৮৫,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি ছাড়িয়ে গেছে।

TG&VN-এর মতে, ১ মার্চ ট্রেডিং সেশনের শেষে, ICE Futures Europe London-এ রোবাস্টা কফির দাম ভালোভাবে বৃদ্ধি পেতে থাকে, মে ২০২৪-এর ডেলিভারি মেয়াদ ৪৮ USD বৃদ্ধি পেয়ে ৩,১৪৩ USD/টনে লেনদেন হয়। জুলাই ২০২৪-এর ডেলিভারি মেয়াদ ৩১ USD বৃদ্ধি পেয়ে ৩,০৫৭ USD/টনে লেনদেন হয়। গড় ট্রেডিং পরিমাণ ছিল বেশি।

আইসিই ফিউচারস ইউএস নিউ ইয়র্ক এক্সচেঞ্জে অ্যারাবিকা কফির দাম কমেছে, ২০২৪ সালের মে মাসের ডেলিভারি সময়কাল ১.০৫ সেন্ট কমে ১৮৩.৩০ সেন্ট/পাউন্ডে লেনদেন হয়েছে। এদিকে, ২০২৪ সালের জুলাই মাসের ডেলিভারি সময়কাল ১.৩০ সেন্ট কমে ১৮১.৪০ সেন্ট/পাউন্ডে লেনদেন হয়েছে। ট্রেডিং ভলিউম বেশি ছিল।

Giá cà phê hôm nay 20/10/2023: Giá cà phê. (Nguồn: atticacoffee)

এই সপ্তাহান্তে (২ মার্চ) কিছু গুরুত্বপূর্ণ ক্রয়কারী এলাকায় দেশীয় কফির দাম ৬০০ - ৭০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি বেড়েছে। (সূত্র: অ্যাটিকাকফি)

সরবরাহ কমানোর লক্ষণগুলির মধ্যে বিশ্বব্যাপী রোবাস্টার চাহিদা উচ্চ রয়ে গেছে, যা লন্ডনের কফি ফিউচারগুলিকে তাদের ঊর্ধ্বমুখী প্রবণতা অব্যাহত রাখতে সহায়তা করছে। দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ার প্রধান উৎপাদকদের সরবরাহ আকাশছোঁয়া থাকায় রোবাস্টার দাম পুনরুদ্ধার হয়েছে।

উল্লেখযোগ্যভাবে, ফেব্রুয়ারিতে ভিয়েতনামের কফি রপ্তানি মাত্র ১,৬০,০০০ টন অনুমান করা হয়েছিল, যা গত বছরের একই সময়ের তুলনায় প্রায় ২০% কম। ভিয়েতনাম ইনস্টিটিউট অফ হাইড্রোমেটিওরোলজি সতর্ক করে দিয়ে বলেছে যে এল নিনোর আবহাওয়ার ঘটনাটি শুষ্ক আবহাওয়া নিয়ে আসার সম্ভাবনা রয়েছে, যা ভিয়েতনামের প্রধান কফি উৎপাদনকারী অঞ্চলগুলিতে এই বছরের শুষ্ক মৌসুমকে আরও তীব্র করে তুলবে, যা সরবরাহ ঘাটতি নিয়ে উদ্বেগ প্রকাশ করবে। আইসিই-ইউরোপ মজুদ ২০১৪ সাল থেকে নিম্ন স্তরে রয়েছে।

এদিকে, নিউ ইয়র্কের মেঝে লাল তথ্যে ভরে গেছে, যেখানে হন্ডুরাসের ফেব্রুয়ারির রপ্তানি প্রতিবেদন একই সময়ের তুলনায় ২৬% এরও বেশি বৃদ্ধি পেয়ে ৯,৩২,৬৭৮ ব্যাগে পৌঁছেছে, যা নিউ ইয়র্কের ফিউচার দামের উপর চাপ সৃষ্টি করেছে। হন্ডুরাস বর্তমানে মধ্য আমেরিকায় উচ্চমানের ধোয়া অ্যারাবিকা কফির বৃহত্তম উৎপাদক, দীর্ঘদিন ধরে আইসিই - নিউ ইয়র্ক ফ্লোরে প্রধান সরবরাহকারী হিসেবে কলম্বিয়াকে প্রতিস্থাপন করছে।

এই সপ্তাহান্তে (২ মার্চ) কিছু গুরুত্বপূর্ণ ক্রয়কারী এলাকায় দেশীয় কফির দাম ৬০০ - ৭০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি বেড়েছে।

গড় দাম	মাঝারি
USD/VND বিনিময় হার	২৪,৪৪০	- ১০
ডাক লাক	৮৫,৩০০	+৬০০
ল্যাম ডং	৮৪,৬০০	+৬০০
জিআইএ লাই	৮৫,২০০	+৭০০
ডাক নং	৮৫,৪০০	+৭০০

ইউনিট: ভিয়েতনাম ডং/কেজি।

(সূত্র: Giacaphe.com)

বর্তমানে, দেশীয় বাজারে কফির দাম ঐতিহাসিক শীর্ষে পৌঁছেছে যখন এটি ৮৫,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি ছাড়িয়ে গেছে। গত বছরের একই সময়ের তুলনায়, রপ্তানি করা কফির পরিমাণ মাত্র ১৬.৭% বৃদ্ধি পেয়েছে কিন্তু টার্নওভার ৬৬.৮% বৃদ্ধি পেয়েছে। সেই অনুযায়ী, রপ্তানি করা কফির গড় মূল্য প্রায় ৩,১০০ মার্কিন ডলার/টনে পৌঁছেছে, যা গত বছরের একই সময়ের তুলনায় প্রায় ৪৩% বৃদ্ধি পেয়েছে।

এই পরিস্থিতির কারণে, বিশেষজ্ঞরা ভবিষ্যদ্বাণী করছেন যে ২০২৪ সালে কফি রপ্তানি ৪.৫ - ৫ বিলিয়ন মার্কিন ডলারে পৌঁছাতে পারে। এটি ভিয়েতনামের কফি রপ্তানির জন্য একটি নতুন রেকর্ড বছর হবে। বাজারে সরবরাহের অভাব রয়েছে, তাই ভিয়েতনাম প্রায় "বাজারে একা"।

বিশেষজ্ঞদের মতে, ২০২২-২০২৩ ফসল বছর শেষ হয়ে গেছে এবং সরবরাহ প্রায় শেষ হয়ে গেছে। অতএব, ক্রয় ক্ষমতা বৃদ্ধির সাথে সাথে দামও বৃদ্ধি পাবে।

২০২৪ সালের গোড়ার দিকে কফি বাজারের একটি উজ্জ্বল দিক হল দামের অগ্রগতি। ২০২৪ সালের প্রথম মাসে কফির গড় রপ্তানি মূল্য ৩,০৫০ মার্কিন ডলার/টনে পৌঁছেছে, যা আগের মাসের তুলনায় ৫.৬% এবং গত বছরের একই সময়ের তুলনায় ৩৯.৬% বেশি।

বিশ্বব্যাপী উচ্চ চাহিদা এবং সীমিত সরবরাহের কারণে কফির দাম এখনও বেশি। ভিয়েতনামী কফির জন্য এটি একটি দুর্দান্ত সুযোগ। টেকসই রপ্তানির জন্য, কফি শিল্পকে পুনর্গঠন অব্যাহত রাখতে হবে, গভীর প্রক্রিয়াকরণকে উৎসাহিত করতে হবে এবং বিশ্ব বাজারে ভিয়েতনামী কফির জন্য একটি শক্তিশালী ব্র্যান্ড তৈরি করতে হবে।

[বিজ্ঞাপন_২]
উৎস