কফির দাম কি আকাশছোঁয়া?

১৩ মে, ২০২৪ তারিখে দেশীয় এবং বিশ্ব বাজারে কফির দাম বৃদ্ধি অব্যাহত থাকবে বলে পূর্বাভাস দেওয়া হয়েছে কারণ আন্তর্জাতিক বাজার উদ্বিগ্ন যে সেন্ট্রাল হাইল্যান্ডসে তীব্র খরার কারণে ভিয়েতনামের রোবাস্টা কফি উৎপাদন (বিশ্বের বৃহত্তম রোবাস্টা কফি উৎপাদনকারী) হ্রাস পাবে।

একই সাথে, জলবায়ু পরিবর্তনের প্রভাব এবং এল নিনোর প্রভাব বিশ্বজুড়ে কফি উৎপাদনকারী অঞ্চলে খরার সৃষ্টি করেছে। খরার কারণে শুধুমাত্র ভিয়েতনামে ২০২৩-২০২৪ সালের ফসলের মৌসুমে ২০% কমে ১.৪৭ মিলিয়ন টন হতে পারে, যা ৪ বছরের মধ্যে সর্বনিম্ন স্তর। এই তথ্যের ফলে ভিয়েতনামের অভ্যন্তরীণ বাজারে রোবাস্টা কফির দাম মাত্র কয়েক দিনের মধ্যে আকাশছোঁয়া হয়ে গেছে যা অভূতপূর্ব পর্যায়ে পৌঁছেছে।

এছাড়াও, বিশ্বে সামরিক সংঘাত এবং লোহিত সাগরে উত্তেজনার কারণে জাহাজ চলাচলের খরচ এবং অন্যান্য অনেক খরচ বৃদ্ধি পেয়েছে, যার ফলে কফির দাম বেড়েছে। বিশ্বের অনেক আর্থিক ফটকাবাজরা ফটকাবাজির জন্য কফি (তেল এবং সোনার পরে) বেছে নেয়, যার ফলে কফির দামও আকাশচুম্বী হয়ে উঠেছে।

পূর্বে, ১২ মে, ২০২৪ তারিখে দেশীয় কফির দাম সামান্য বৃদ্ধি পেয়েছিল, সেন্ট্রাল হাইল্যান্ডস প্রদেশগুলিতে গড় ক্রয় মূল্য ছিল ৯৯,৩০০ ভিয়েতনামী ডং/কেজি, ডাক নং এবং ডাক লাক প্রদেশে সর্বোচ্চ ক্রয় মূল্য ছিল ৯৯,৫০০ ভিয়েতনামী ডং/কেজি। বিশেষ করে, গিয়া লাই এবং কন তুম প্রদেশে কফির ক্রয় মূল্য ছিল ৯৯,০০০ ভিয়েতনামী ডং/কেজি; ডাক নং প্রদেশে, কফি সর্বোচ্চ ৯৯,০০০ ভিয়েতনামী ডং/কেজি মূল্যে কেনা হয়েছিল।

লাম দং প্রদেশে বাও লোক, ডি লিন, লাম হা-এর মতো জেলাগুলিতে সবুজ কফি বিনের (কফি বিন, তাজা কফি বিন) দাম ৯৮,৫০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি। ডাক লাক প্রদেশে কফির দাম; কু মাগার জেলায়, কফির দাম প্রায় ৯৯,৫০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি এবং বুওন হো শহরের ইএ হ্লিও জেলায়, এটি ৯৯,৬০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি একই দামে কেনা হয়।

ভিয়েতনাম সময় ১২ মে রাত ৮:৪০ মিনিটে লন্ডন এক্সচেঞ্জে বিশ্ব কফির দাম ৩,১৯৫ - ৩,৪৪০ মার্কিন ডলার/টনে ওঠানামা করে। বিশেষ করে, লন্ডন এক্সচেঞ্জে জুলাই ২০২৪ সালে ডেলিভারির জন্য রোবাস্টা কফি ফিউচার চুক্তির দাম ৩,৪৪০ মার্কিন ডলার/টনে ছিল, যা ০.০৩% বেশি, যা খোলার সময়ের তুলনায় ১ মার্কিন ডলার/টন বৃদ্ধির সমতুল্য। ২০২৪ সালের সেপ্টেম্বরের ডেলিভারির মেয়াদ ৩,৩৬২ মার্কিন ডলার/টন; ২০২৪ সালের নভেম্বরের ডেলিভারির মেয়াদ ৩,২৮৮ মার্কিন ডলার/টন এবং ২০২৫ সালের জানুয়ারির ডেলিভারির মেয়াদ ৩,১৯৫ মার্কিন ডলার/টন।

লন্ডন এক্সচেঞ্জে রোবাস্টা কফির দাম। (ছবি: স্ক্রিনশট giacaphe.com)

একইভাবে, ১২ মে সন্ধ্যায় নিউ ইয়র্কের ফ্লোরে অ্যারাবিকা কফির দামও আগের তুলনায় কমেছে এবং পরবর্তী সময়ে বেড়েছে। বিশেষ করে, ২০২৪ সালের জুলাই মাসের ডেলিভারি মেয়াদ ছিল ২০১.১৫ সেন্ট/পাউন্ড; ০.১৫% কম, যা আগের সেশনের শেষের তুলনায় ০.৩০ মার্কিন সেন্ট/পাউন্ড হ্রাসের সমতুল্য। ২০২৪ সালের সেপ্টেম্বর মাসের ডেলিভারি মেয়াদ ছিল ১৯৯.৯৫ সেন্ট/পাউন্ড; ২০২৪ সালের ডিসেম্বর মাসের ডেলিভারি মেয়াদ ছিল ১৯৮.৮০ সেন্ট/পাউন্ড এবং ২০২৫ সালের মার্চ মাসের ডেলিভারি মেয়াদ ছিল ১৯৮.২০ সেন্ট/পাউন্ড।

১২ মে, ২০২৪ তারিখের সন্ধ্যায় ব্রাজিলিয়ান অ্যারাবিকা কফির দামও ট্রেডিং সময়ের উপর নির্ভর করে বৃদ্ধি বা হ্রাস পেয়েছে, যা ২৩৯.০৫ - ২৪৬.৯০ মার্কিন ডলার/টন পর্যন্ত। বিশেষ করে, ২০২৪ সালের মে মাসে ডেলিভারি সময়কাল ২৪৬.৯০ মার্কিন ডলার/টন, যা ০.৩৯% বা ০.৯৫ মার্কিন ডলার বেশি। ২০২৪ সালের জুলাই মাসে ডেলিভারি সময়কাল ২৫০.৬০ মার্কিন ডলার/টন; ২০২৪ সালের সেপ্টেম্বরে ডেলিভারি সময়কাল ২৪৩.২০ মার্কিন ডলার/টন এবং ২০২৪ সালের ডিসেম্বরে ডেলিভারি সময়কাল ২৩৯.০৫ মার্কিন ডলার/টন।

আইসিই ফিউচারস ইউরোপ (লন্ডন এক্সচেঞ্জ) তে লেনদেন হওয়া রোবাস্টা কফি ভিয়েতনামের সময় বিকেল ৪:০০ টায় খোলে এবং পরের দিন ০০:৩০ টায় (পরের দিন) বন্ধ হয়।

আইসিই ফিউচার্স ইউএস ফ্লোরে (নিউ ইয়র্ক ফ্লোর) অ্যারাবিকা কফি ভিয়েতনাম সময় বিকেল ৪:১৫ এ খোলে এবং পরের দিন ০১:৩০ এ বন্ধ হয়।

B3 ব্রাজিল এক্সচেঞ্জে লেনদেন হওয়া অ্যারাবিকা কফির জন্য, এটি ভিয়েতনামের সময় অনুসারে 19:00 - 02:35 (পরের দিন) পর্যন্ত খোলা থাকবে।

সূত্র: https://congthuong.vn/du-bao-gia-ca-phe-ngay-1352024-gia-ca-phe-tiep-tuc-vun-vut-tang-319671.html