প্রতিকূল আবহাওয়ার কারণে ব্রাজিল এবং এশিয়ায় উৎপাদন সমস্যার কারণে সরবরাহ তিন বছর ধরে চাহিদার নিচে রয়েছে। ব্রাজিল এবং ভিয়েতনামের মতো প্রধান সরবরাহকারীদের পরবর্তী ফসল যদি সম্ভাবনার নিচে নেমে যায়, তাহলে বিশ্বব্যাপী সরবরাহ আবারও চাহিদার নিচে হতে পারে।
আজ কফির দাম, ২০ অক্টোবর, ২০২৪
স্বল্পমেয়াদে, বিশ্ব কফির দাম সেপ্টেম্বরের ঐতিহাসিক স্তরে ফিরে আসার সম্ভাবনা কম, তবে অব্যাহত উচ্চ চাহিদা এবং কম সরবরাহের কারণে, দাম প্রতি টন ৪,৫০০ ডলারের নিচে নেমে আসার সম্ভাবনা কম।
দেশীয় কফির দাম প্রতি কেজি ১১১,১০০ - ১১১,৭০০ ভিয়েতনামি ডং এর মধ্যে লেনদেন হচ্ছে। সেপ্টেম্বরের শেষের তুলনায় দাম কমে গেলেও, বর্তমান কফির দাম এখনও উচ্চ স্তরে রয়েছে। ২০২৩ সালের অক্টোবরের শুরুর তুলনায়, সেন্ট্রাল হাইল্যান্ডসে বর্তমান কফির দাম প্রায় দ্বিগুণ বেশি। এটি ভিয়েতনামে প্রথম কফি ফসলের বছর যেখানে ফসলের বছরের শুরুতে দাম ১০০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজির বেশি।
বিশেষজ্ঞদের মতে, রোবস্তা কফির দাম ক্রমাগত কমছে এবং আরও কমার সম্ভাবনা রয়েছে। ভিয়েতনামের কফির গুদাম থেকে নতুন ফসল বাজারে নিম্নমুখী চাপ সৃষ্টি করছে, কারণ বিপুল পরিমাণ পণ্য বাজারে ছাড়া হতে চলেছে।
নতুন মৌসুমের শুরুতে ব্রাজিলের কফি রপ্তানি ত্বরান্বিত হচ্ছে। সাফরাস অ্যান্ড মার্কাডো গ্রুপের বিশ্লেষকরা জানিয়েছেন যে ব্রাজিলের কফি চাষীরা বর্তমান ফসলের আনুমানিক মোট উৎপাদন ৬৬.০৪ মিলিয়ন ব্যাগের প্রায় ৬২% বিক্রি করেছেন। এই বিক্রয় গতি পাঁচ বছরের গড় প্রায় ৬০% এর চেয়ে বেশি।
অধিকন্তু, ইউরোপীয় ইউনিয়নের বন উজাড় বিরোধী আইন (EUDR) বাস্তবায়ন স্থগিত করার পক্ষে ভোট, যা মূলত ২০২৪ সালের ডিসেম্বরের শেষে কার্যকর হওয়ার কথা ছিল, এখন বাস্তবায়নের তারিখ ৩০ ডিসেম্বর, ২০২৫ এ নিয়ে আসবে। আইনটি স্থগিত করার ইইউর সিদ্ধান্ত বাজারে স্বস্তির অনুভূতি তৈরি করেছে, কারণ ব্যবসায়ীদের আর EUDR এর কার্যকর তারিখের আগে তাড়াহুড়ো করতে হবে না।
ইতিমধ্যে, ভূ-রাজনৈতিক পরিবর্তনের ফলে বিনিয়োগকারীরা পণ্য বাজার থেকে অর্থ তুলে নিচ্ছেন এবং সোনার মতো নিরাপদ আশ্রয়স্থলে বিনিয়োগ করছেন – যার ফলে মূল্যবান ধাতুটির দাম ক্রমাগত নতুন উচ্চতায় পৌঁছে যাচ্ছে।
 |
| এই সপ্তাহের ট্রেডিং সেশনে (১৯ অক্টোবর) দেশীয় কফির দাম কিছু গুরুত্বপূর্ণ ক্রয়ক্ষেত্রে ৩০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি বেড়েছে। (সূত্র: আইভিভু) |
ওয়ার্ল্ড অ্যান্ড ভিয়েতনামের তথ্য অনুযায়ী, এই সপ্তাহান্তে (১৮ অক্টোবর) লেনদেন শেষ হওয়ার পর, আইসিই ফিউচারস ইউরোপ লন্ডন এক্সচেঞ্জে রোবাস্টা কফির দাম বিপরীতমুখী হয়েছে, নভেম্বর ২০২৪ সালের ডেলিভারি চুক্তি ১৭ ডলার বৃদ্ধি পেয়ে ৪,৭০২ ডলার/টনে লেনদেন হয়েছে। জানুয়ারী ২০২৫ সালের ডেলিভারি চুক্তিও ১৭ ডলার বৃদ্ধি পেয়ে ৪,৬১৫ ডলার/টনে লেনদেন হয়েছে। লেনদেনের পরিমাণ কম ছিল।
আইসিই ফিউচারস ইউএস নিউ ইয়র্ক এক্সচেঞ্জে অ্যারাবিকা কফির দাম বেড়েছে, ডিসেম্বর ২০২৪ সালের চুক্তিটি ২.১৫ সেন্ট বেড়ে ২৫৭.৩০ সেন্ট/পাউন্ডে লেনদেন হয়েছে। এদিকে, মার্চ ২০২৫ সালের চুক্তিটিও ২.১৫ সেন্ট বেড়ে ২৫৬.০০ সেন্ট/পাউন্ডে লেনদেন হয়েছে। ট্রেডিং ভলিউম গড় সর্বোচ্চ ছিল।
এই সপ্তাহের ট্রেডিং সেশনে (১৯ অক্টোবর) দেশীয় কফির দাম কিছু গুরুত্বপূর্ণ ক্রয়ক্ষেত্রে ৩০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি বেড়েছে। ইউনিট: ভিয়েতনামি ডং/কেজি
(সূত্র: giacaphe.com) |
সামগ্রিকভাবে, দুটি শীর্ষস্থানীয় কফি উৎপাদনকারী দেশ, ব্রাজিল এবং ভিয়েতনামে প্রতিকূল আবহাওয়ার কারণে মজুদ এবং উৎপাদন সংক্রান্ত সমস্যার কারণে কফির দাম বেশি থাকবে বলে আশা করা হচ্ছে। প্রকৃতপক্ষে, দীর্ঘমেয়াদী বিবেচনায়, মৌলিক কারণগুলি এখনও ব্রাজিল এবং ভিয়েতনামের ফসল কাটা অঞ্চলের আবহাওয়া থেকে শুরু করে আর্থিক বাজার এবং পরিবহন খরচ পর্যন্ত কফির দামের পতন রোধ করতে সহায়তা করছে।
সাধারণভাবে, বিশেষজ্ঞরা ভবিষ্যদ্বাণী করেছেন যে আগামী সপ্তাহের কফির বাজার মূল্য ব্রাজিলের আবহাওয়ার পূর্বাভাসের উপর ব্যাপকভাবে নির্ভর করবে। ব্রাজিলের কৃষক এবং কৃষিবিদরা বলছেন যে আগামী সপ্তাহগুলিতে বৃষ্টিপাত গাছগুলিকে ভালোভাবে ফুল ফোটাতে সাহায্য করলেও ২০২৫ সালের ফসল সমস্যার সম্মুখীন হবে।
ব্রাজিলিয়ান কফির জন্য বৃষ্টিপাত অনেক দেরিতে হতে পারে, কারণ সংবাদ প্রতিবেদনে ইঙ্গিত দেওয়া হয়েছে যে আগামী সপ্তাহে ব্রাজিলে বৃষ্টিপাত সীমিত থাকবে। এটি একটি গুরুত্বপূর্ণ সময় কারণ মিনাস গেরাইস রাজ্যে কফি গাছগুলিকে ফুল ফোটার জন্য জলের প্রয়োজন। ব্রাজিলে অত্যধিক খরার কারণে বাজারের দাম আরও বেশি থাকবে বলে আশা করা হচ্ছে, কারণ এপ্রিল মাস থেকে ব্রাজিলে বৃষ্টিপাত ধারাবাহিকভাবে গড়ের চেয়ে কম হচ্ছে। বাজার গ্রীষ্মকালে বৃষ্টিপাতের আশা করছে, যা দেশের কফি গাছের প্রধান ফুল ফোটার মরসুমও।
এদিকে, ভিয়েতনাম থেকে আসা অসংখ্য আবহাওয়া প্রতিবেদনে ইঙ্গিত দেওয়া হয়েছে যে এই সপ্তাহান্তে এবং আগামী সপ্তাহে সেন্ট্রাল হাইল্যান্ডসে একটানা বৃষ্টিপাতের সম্ভাবনা রয়েছে। এই সময় বিশ্বের বৃহত্তম রোবাস্টা কফি উৎপাদনকারী দেশটি তার নতুন ফসল সংগ্রহ শুরু করে, যা ২০২৪ সালের অক্টোবর থেকে ২০২৫ সালের সেপ্টেম্বর পর্যন্ত চলবে। ঐতিহ্যগতভাবে, মানুষ ফসল কাটার প্রক্রিয়া সহজতর করার জন্য এই সময়ে বৃষ্টিপাত বন্ধ হওয়ার আশা করে।
আর্থিক বাজারে, ব্রাজিলিয়ান রিয়েল এবং মার্কিন ডলারের মধ্যে দুর্বল বিনিময় হার স্বল্পমেয়াদে স্থানীয় উৎপাদকদের মনোভাবকে প্রভাবিত করতে পারে।
মন্তব্য (0)