
মার্কিন কৃষি বাজার
শিকাগো বোর্ড অফ ট্রেড (CBOT) এ, ১ আগস্টের শেষে সয়াবিনের দাম $৯.৮৯/বুশেল অপরিবর্তিত ছিল, তবে সপ্তাহে প্রায় ৩.১% হ্রাস পেয়েছে, যা টানা দ্বিতীয় সপ্তাহের পতন। প্রধান কারণ ছিল প্রচুর বিশ্বব্যাপী সরবরাহ, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে অনুকূল আবহাওয়া এবং চীনের দুর্বল চাহিদা বাজারে চাপ সৃষ্টি করে চলেছে (১ বুশেল গম/সয়াবিন = ২৭.২ কেজি; ১ বুশেল ভুট্টা = ২৫.৪ কেজি)।
অনুকূল আবহাওয়ার কারণে মার্কিন কৃষকরা এই শরতে সয়াবিন এবং ভুট্টার প্রচুর ফলন পাবেন বলে আশা করা হচ্ছে, তবে তারা উদ্বিগ্ন যে রাষ্ট্রপতি ডোনাল্ড ট্রাম্পের সর্বশেষ শুল্কের তরঙ্গ মার্কিন কৃষি রপ্তানিকে ক্ষতিগ্রস্ত করতে পারে, কারণ সয়াবিন এবং গমের বিক্রিতে সাম্প্রতিক মন্দা দেখা দিয়েছে।
বিশ্ব বাজারে বিশ্বের বৃহত্তম সয়াবিন রপ্তানিকারক ব্রাজিলের কাছ থেকে আমেরিকা তীব্র প্রতিযোগিতার মুখোমুখি হচ্ছে। ফিচ সলিউশনসের সহযোগী সংস্থা বিএমআই-এর বিশ্লেষকরা বলেছেন: "মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে ভালো ফসল হবে বলে আশা করা হচ্ছে, ব্রাজিলের সয়াবিন উৎপাদন টানা দ্বিতীয় বছরের জন্য রেকর্ড ছুঁয়েছে, যা বছরের বাকি সময় সয়াবিনের দামের উপর নিম্নমুখী চাপ অব্যাহত রাখবে।"
বিশ্বের বৃহত্তম সয়াবিন আমদানিকারক চীন, ট্রাম্প প্রশাসনের সাথে শুল্ক চুক্তিতে পৌঁছানোর জন্য ১২ আগস্টের সময়সীমার মুখোমুখি। মার্কিন ট্রেজারি সেক্রেটারি স্কট বেসেন্টের মতে, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র বিশ্বাস করে যে উভয় পক্ষ একটি চুক্তির কাছাকাছি পৌঁছেছে, তবে এটি "এখনও সম্পূর্ণ হয়নি"।
দুইটি শিল্প সূত্র জানিয়েছে, দক্ষিণ আমেরিকা থেকে সস্তায় খাদ্য সরবরাহের জন্য খাদ্য উৎপাদনকারীরা আগ্রহী হওয়ায়, গত সপ্তাহে একজন চীনা আমদানিকারক আর্জেন্টিনা থেকে ৩০,০০০ টন সয়াবিন কেনার জন্য একটি চুক্তি স্বাক্ষর করেছেন।
শুক্রবার ২০২৫ সালের সেপ্টেম্বর ডেলিভারির জন্য গমের দাম ৬ সেন্ট কমে ৫.১৬ ডলারে দাঁড়িয়েছে, যা উত্তর গোলার্ধের ফসল থেকে নতুন সরবরাহের কারণে সপ্তাহের শেষে ৪% কমেছে।
CBOT ভুট্টার দামও কমেছে, ডিসেম্বর ২০২৫ সালে ভুট্টার ফিউচার ৩ সেন্ট কমে ৪.১০ ডলার প্রতি বুশেল এ বন্ধ হয়েছে এবং সপ্তাহের জন্য প্রায় ২% কমেছে।
তবে, কম দামের কারণে চাহিদা বৃদ্ধি পাওয়ায় ভুট্টার রপ্তানি উত্তেজিত ছিল। মার্কিন কৃষি বিভাগ (USDA) জানিয়েছে যে রপ্তানিকারকরা বেশ কয়েকজন ক্রেতার কাছে মোট ৩৫২,১৬০ টন মার্কিন ভুট্টা বিক্রি করেছেন।
এশিয়ার চালের বাজার
তীব্র চাহিদার কারণে ভিয়েতনামের চাল রপ্তানির দাম এই সপ্তাহে প্রায় তিন মাসের সর্বোচ্চে পৌঁছেছে, অন্যদিকে ভারতীয় চালের দাম দুই বছরেরও বেশি সময়ের মধ্যে সর্বনিম্নের কাছাকাছি রয়ে গেছে কারণ অতিরিক্ত সরবরাহ আন্তর্জাতিক চাহিদার সামান্য পুনরুদ্ধারের লক্ষণগুলিকে ছাপিয়ে গেছে।
বিশেষ করে, ৩১ জুলাই ভিয়েতনাম থেকে ৫% ভাঙা চালের দাম ৩৯৫-৪০০ মার্কিন ডলার/টন দরে দর দেওয়া হয়েছিল, যা গত সপ্তাহে ভিয়েতনাম ফুড অ্যাসোসিয়েশন কর্তৃক ঘোষিত ৩৮১ মার্কিন ডলার/টন থেকে বেশি।
"হো চি মিন সিটি বন্দরে পণ্যবাহী জাহাজের সংখ্যা ক্রমশ বৃদ্ধি পাচ্ছে, যা দেখায় যে চাহিদা আরও জোরদার হচ্ছে," হো চি মিন সিটির একজন ব্যবসায়ী বলেন।
এদিকে, ভারতের ৫% ভাঙা সিদ্ধ চালের দাম গত সপ্তাহের তুলনায় প্রতি টন ৩৭৫-৩৮০ ডলারে অপরিবর্তিত রয়েছে। এই সপ্তাহে দেশের ৫% ভাঙা সাদা চালের দাম প্রতি টন ৩৭২-৩৭৭ ডলারে দরপতন হয়েছে।
"কিছু ক্রেতা আবার অর্ডার দিতে শুরু করেছেন কারণ তারা মনে করছেন দাম আরও কমার সম্ভাবনা কম। দুর্বল রুপিও রপ্তানিকারকদের সহায়তা করছে," কলকাতার একজন ব্যবসায়ী বলেন।
থাইল্যান্ডে, ৫% ভাঙ্গা চালের দাম গত সপ্তাহে ৩৮০-৩৮৫ ডলার থেকে কমে ৩৭০-৩৭৫ ডলারে দাঁড়িয়েছে, যার জন্য ব্যবসায়ীরা দুর্বল চাহিদাকে দায়ী করেছেন।
"চাহিদা একই রয়ে গেছে, বেশ শান্ত। বাজারে সরবরাহ ধীরে ধীরে আসছে এবং দাম কমতে থাকবে," ব্যাংককের একজন ব্যবসায়ী বলেন।
বাংলাদেশে, প্রধান খাদ্য হিসেবে চালের দাম কমানোর প্রচেষ্টা সত্ত্বেও, দেশীয় চালের দাম এখনও বেশি। ট্রেডিং কর্পোরেশন অফ বাংলাদেশের তথ্য অনুসারে, দামের ওঠানামা ট্র্যাক করার জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ সূচক, কাঁচা চালের দাম গত মাসের তুলনায় ৪.৫৫ শতাংশ বেড়ে প্রতি কেজি ৫৫-৬০ টাকায় ($০.৪৫-$০.৪৯) বিক্রি হয়েছে।
বিশ্ব কফি বাজার
১ আগস্ট ট্রেডিং সেশনের শেষে, ২০২৫ সালের সেপ্টেম্বরে ডেলিভারির জন্য অ্যারাবিকা কফির দাম ১১.৬ সেন্ট/পাউন্ড (৩.৯২% এর সমতুল্য) কমে ৩ সপ্তাহের মধ্যে সর্বনিম্ন স্তরে (১ পাউন্ড = ০.৪৫৩৫ কেজি) পৌঁছেছে। আইসিই ইউরোপ এক্সচেঞ্জে ২০২৫ সালের সেপ্টেম্বরে ডেলিভারির জন্য রোবাস্টা কফির দামও ৭১ মার্কিন ডলার/টন (২.০৯% এর সমতুল্য) কমেছে।

ব্রাজিলিয়ান কফি অ্যাসোসিয়েশন (সেকাফে) এবং ন্যাশনাল কফি অ্যাসোসিয়েশন (এনসিএ) নিশ্চিত করেছে যে তারা বিশ্বের বৃহত্তম আরাবিকা রপ্তানিকারক ব্রাজিল থেকে আমদানি করা কফির উপর কর অব্যাহতি সম্পর্কে মার্কিন বাণিজ্য কর্মকর্তাদের সাথে আলোচনা করছে।
গত তিন মাস ধরে, প্রচুর সরবরাহের সম্ভাবনার কারণে কফির দাম ক্রমাগত চাপের মধ্যে রয়েছে। ২০২৫ সালের জুলাইয়ের শুরুতে, অ্যারাবিকা কফির দাম আট মাসের মধ্যে সর্বনিম্ন পর্যায়ে পৌঁছেছিল, যেখানে রোবাস্টা কফির দাম এক বছরেরও বেশি সময়ের মধ্যে সর্বনিম্ন পর্যায়ে নেমে এসেছিল। মার্কিন কৃষি বিভাগের বৈদেশিক কৃষি বিষয়ক অফিসের ২৫ জুনের প্রতিবেদন অনুসারে, ২০২৫-২০২৬ ফসল বছরে ব্রাজিলের কফি উৎপাদন ০.৫% বৃদ্ধি পেয়ে ৬৫ মিলিয়ন ব্যাগে পৌঁছানোর পূর্বাভাস দেওয়া হয়েছে, যেখানে ভিয়েতনামের কফি উৎপাদন ৬.৯% বৃদ্ধি পেয়ে ৩১ মিলিয়ন ব্যাগে পৌঁছানোর আশা করা হচ্ছে - যা চার বছরের সর্বোচ্চ।
২০২৫ সালের জুন মাসে ব্রাজিলের সবুজ কফি রপ্তানি ৩১% কমে ২.৩ মিলিয়ন ব্যাগে দাঁড়িয়েছে, অ্যারাবিকা রপ্তানি ২৭% কমে ১.৮ মিলিয়ন ব্যাগে এবং রোবাস্তা রপ্তানি ৪২% কমে ৪,৭৬,৩৩৪ ব্যাগে দাঁড়িয়েছে।
USDA-র অর্ধ-বার্ষিক প্রতিবেদনে পূর্বাভাস দেওয়া হয়েছে যে ২০২৫-২০২৬ সালে বিশ্বব্যাপী কফি উৎপাদন ২.৫% বৃদ্ধি পাবে, যা রেকর্ড ১৭৮.৬৮ মিলিয়ন ব্যাগে পরিণত হবে। এর মধ্যে, অ্যারাবিকা উৎপাদন ১.৭% হ্রাস পেয়ে ৯৭.০২ মিলিয়ন ব্যাগে পরিণত হবে, তবে রোবাস্টার উৎপাদন ৭.৯% বৃদ্ধি পেয়ে ৮১.৬৬ মিলিয়ন ব্যাগে পরিণত হবে। শেষ মজুদ ৪.৯% বৃদ্ধি পেয়ে ২২.৮২ মিলিয়ন ব্যাগে পরিণত হবে বলে আশা করা হচ্ছে।
সূত্র: https://baolaocai.vn/gia-gao-xuat-khau-viet-nam-cao-nhat-trong-ba-thang-post878603.html






মন্তব্য (0)