শূকরের দাম ধীরে ধীরে কমছে, চীন হল সবচেয়ে বড় শূকরের মাংসের ভোক্তা বাজার

গত সপ্তাহে, উত্তরাঞ্চলে জীবন্ত শূকরের দাম ১,০০০ - ৩,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি কমেছে, যা ৬১,০০০ - ৬২,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজির মধ্যে ওঠানামা করছে।

আজ ৩০শে জুলাই শূকরের দাম: শূকরের দাম ধীরে ধীরে কমছে, চীন হল সবচেয়ে বড় শূকরের মাংসের ভোক্তা বাজার। (সূত্র: ইভা)

আজ ৩০ জুলাই শূকরের দাম

* উত্তরে জীবন্ত শূকরের বাজার ১,০০০ - ৩,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি কমেছে।

বিশেষ করে, সামান্য দাম কমে যাওয়ার পর, ইয়েন বাই , লাও কাই, নাম দিন, থাই নগুয়েন, থাই বিন, হা নাম, নিন বিন এবং টুয়েন কোয়াং-এ জীবন্ত শূকরগুলি প্রায় ৬১,০০০ - ৬২,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি দরে কেনা হচ্ছে।

বাক গিয়াং , ফু থো এবং হ্যানয় সহ প্রদেশ এবং শহরগুলিতে ২,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি কমিয়ে ৬১,০০০ - ৬২,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি করা হয়েছে।

হাং ইয়েন এবং ভিন ফুক- এ জীবন্ত শূকরের দাম রেকর্ড করা হয়েছে ৬১,০০০ ভিয়েতনামী ডং/কেজি, সর্বোচ্চ ৩,০০০ ভিয়েতনামী ডং/কেজি হ্রাসের পর।

উত্তরে আজ শূকরের দাম প্রায় ৬১,০০০ - ৬২,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি।

* মধ্য ও মধ্য পার্বত্য অঞ্চলে শূকরের দাম ১,০০০ - ২,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি কমেছে।

তদনুসারে, নিনহ থুয়ান, লাম ডং এবং থান হোয়া প্রদেশগুলি যথাক্রমে ১,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি সামান্য কমিয়ে ৫৯,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি, ৬০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি এবং ৬১,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি করেছে।

এনঘে আন এবং হা তিনের ব্যবসায়ীরা ৬০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি দরে জীবন্ত শূকর কিনছেন, যা ২০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি কমেছে।

বর্তমানে, মধ্য এবং মধ্য উচ্চভূমি অঞ্চলে জীবন্ত শূকরের দাম প্রায় ৫৯,০০০ - ৬১,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি।

* দক্ষিণ অঞ্চলে, জীবিত শূকরের দাম সর্বোচ্চ ৫,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি কমেছে।

বর্তমানে, দং নাই, হো চি মিন সিটি, তাই নিন, হাউ গিয়াং, বাক লিউ এবং বেন ট্রে সহ প্রদেশ এবং শহরগুলিতে প্রতি কেজি ১,০০০ ভিয়েতনামি ডং কমেছে, বর্তমানে ৫৯,০০০ - ৬০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজির মধ্যে লেনদেন হচ্ছে।

প্রতি কেজি ভিয়েতনাম ডং ২,০০০ কমানোর পর, লং আন, ডং থাপ, কিয়েন গিয়াং এবং ট্রা ভিনের ব্যবসায়ীরা ৫৭,০০০ ভিয়েতনাম ডং থেকে ৬০,০০০ ভিয়েতনাম ডং/কেজি দামে জীবন্ত শূকর কিনছেন।

সোক ট্রাং প্রদেশ ৪,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি কমিয়ে ৫৮,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি করেছে। ক্যান থো প্রদেশ সর্বোচ্চ ৫,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি কমিয়েছে, বর্তমানে সর্বনিম্ন ৫৭,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি।

দক্ষিণাঞ্চলে আজ শূকরের দাম ৫৭,০০০ - ৬০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজির মধ্যে ওঠানামা করছে।

*সাধারণভাবে, গত সপ্তাহে, জীবিত শূকরের দাম সর্বমোট ১,০০০ - ৩,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি কমেছে। বর্তমানে, অঞ্চলগুলিতে জীবিত শূকরের গড় দাম ধীরে ধীরে ৬০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজিতে নেমে আসছে।

বর্তমান মূল্যস্তর অনেক পশুপালন পরিবার এবং ছোট খামারকে চিন্তিত করে তোলে। কারণ এই মূল্যে, পশুপালনকারীরা কেবল ব্রেক-ইভেন পয়েন্টে রয়েছে।

কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন মন্ত্রণালয়ের (কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন মন্ত্রণালয়) গুণমান, প্রক্রিয়াকরণ এবং বাজার উন্নয়ন বিভাগের উপ-পরিচালক মিঃ লে থান হোয়া-এর মতে, ভিয়েতনাম বর্তমানে মূলত তাজা, ঠান্ডা বা হিমায়িত শুয়োরের মাংস রপ্তানি করে। বিশেষ করে, হিমায়িত স্তন্যপায়ী শূকরের পণ্যের সাথে, ২০২৩ সালের প্রথম ৬ মাসে ১৯,০০০ টনেরও বেশি রপ্তানি করা হয়েছিল। যার মধ্যে, ভিয়েতনামে হিমায়িত স্তন্যপায়ী শূকরের বৃহত্তম বাজার হল হংকং (চীন)।

শুয়োরের মাংস রপ্তানির ক্ষেত্রে, সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল রোগ নিয়ন্ত্রণ। ভিয়েতনাম এবং অন্যান্য দেশের মধ্যে মুক্ত বাণিজ্য চুক্তি এবং এসপিএস চুক্তির আলোচনায়ও এটি অন্তর্ভুক্ত।

বিশ্বে শুয়োরের মাংসের উৎপাদন এ বছর ১১৪ মিলিয়ন টনেরও বেশি হবে বলে পূর্বাভাস দেওয়া হয়েছে (২০২২ সালের তুলনায় ০.৩% বেশি)। যার মধ্যে চীন হলো বৃহত্তম শুয়োরের মাংসের বাজার, যা ৫৬ মিলিয়ন টনে (বিশ্বের ৪৮.৮%) পৌঁছানোর সম্ভাবনা রয়েছে, যদিও আমাদের দেশের বিশ্বের বৃহত্তম বাজারের ঠিক পাশে অবস্থিত হওয়ার সুবিধা রয়েছে, কিন্তু তা কাজে লাগাতে পারেনি।

[বিজ্ঞাপন_২]
উৎস