২৭ ডিসেম্বর, ২০২৪-এ কৃষি পণ্যের দাম: গোলমরিচ এবং কফির দাম তীব্রভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে

DNVN - আজ, ২৭ ডিসেম্বর, ২০২৪ তারিখে কৃষি পণ্যের দাম দেখায় যে কফির দাম গতকালের তুলনায় ৮০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি বেড়েছে, যেখানে মরিচের দাম ১,০০০ - ২,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি থেকে তীব্রভাবে বেড়েছে।

কফির দাম বৃদ্ধি অব্যাহত

২৭ ডিসেম্বর, ২০২৪ তারিখে ভোর ৫:০০ টায়, লন্ডনের ফ্লোরে রোবাস্টা কফির দাম আগের সেশনের তুলনায় স্থিতিশীল ছিল, ৪,৭৫৪ থেকে ৫,০৪১ মার্কিন ডলার/টনে ওঠানামা করে। সেই অনুযায়ী, মার্চ ২০২৫ সালের মেয়াদ ৫,০৪১ মার্কিন ডলার/টনে পৌঁছেছে; মে ২০২৫ সালের মেয়াদ ছিল ৪,৯৫৩ মার্কিন ডলার/টনে; জুলাই ২০২৫ সালের মেয়াদ ছিল ৪,৮৫৮ মার্কিন ডলার/টনে এবং সেপ্টেম্বর ২০২৫ সালের মেয়াদ ছিল ৪,৭৫৪ মার্কিন ডলার/টনে।

বিপরীতে, নিউ ইয়র্কের ফ্লোরে অ্যারাবিকা কফির দাম ২.২৫ থেকে ৩.৯৫ সেন্ট/পাউন্ডে সামান্য কমেছে, যা ৩০৫.২০ থেকে ৩২৪.৬৫ সেন্ট/পাউন্ডের মধ্যে ওঠানামা করছে। বিশেষ করে, মার্চ ২০২৫ মেয়াদ কমে ৩২৪.৬৫ সেন্ট/পাউন্ডে; মে ২০২৫ মেয়াদ কমে ৩১৯.৭০ সেন্ট/পাউন্ডে; জুলাই ২০২৫ মেয়াদ কমে ৩১৩.৩৫ সেন্ট/পাউন্ডে এবং সেপ্টেম্বর ২০২৫ মেয়াদ কমে ৩০৫.২০ সেন্ট/পাউন্ডে দাঁড়িয়েছে।

ব্রাজিলিয়ান অ্যারাবিকা কফির দাম ০.৬৫ থেকে ৫.৩০ মার্কিন ডলার/টনে সামান্য কমেছে, যা ৩৭৪.৭০ থেকে ৪০৩.৭০ মার্কিন ডলার/টন পর্যন্ত। এর মধ্যে, মার্চ ২০২৫ মেয়াদ কমে ৪০৩.৭০ মার্কিন ডলার/টনে দাঁড়িয়েছে; মে ২০২৫ মেয়াদ ছিল ৩৯৬.১৫ মার্কিন ডলার/টন; জুলাই ২০২৫ মেয়াদে ৩৯০.১০ মার্কিন ডলার/টনে পৌঁছেছে এবং সেপ্টেম্বর ২০২৫ মেয়াদে কিছুটা কমে ৩৭৪.৭০ মার্কিন ডলার/টনে দাঁড়িয়েছে।

স্থানীয়ভাবে, আজ সকাল ৫টায় কফির দাম ৮০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি বেড়ে ১২১,৫০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজিতে পৌঁছেছে। সেন্ট্রাল হাইল্যান্ডসে, ডাক নং -এ সর্বোচ্চ দাম রেকর্ড করা হয়েছে ১২১,৭০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি, যা ৭০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি বৃদ্ধি পেয়েছে। ডাক লাক, লাম ডং এবং গিয়া লাই প্রদেশগুলি ৮০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি বৃদ্ধি পেয়েছে যথাক্রমে ১২১,৫০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি, ১২১,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি এবং ১২১,৪০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজিতে পৌঁছেছে।

ডাক লাকের একজন কফি ডিলার মিঃ ডুয়ং ভ্যান ডাং-এর মতে, বর্তমান ক্রয় উৎপাদন প্রতিদিন মাত্র ১০০ টন, যা গত বছরের তুলনায় অর্ধেক কম। এদিকে, ক্রোং পাকের একজন কৃষক মিঃ ট্রান ভ্যান বান বলেছেন যে প্রায় ১০ টন ফসলের মাধ্যমে তিনি প্রায় ১ বিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং আয় করার আশা করেছিলেন, কিন্তু তবুও ভালো দামের জন্য অপেক্ষা করার জন্য বেশিরভাগ উৎপাদন রেখে দেওয়ার সিদ্ধান্ত নিয়েছেন।

আবারও বেড়েছে মরিচের দাম

আজ, ২৭ ডিসেম্বর, ২০২৪ তারিখে, অনেক স্থিতিশীল সেশনের পরে গোলমরিচের দাম উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে, যার বৃদ্ধি ১,০০০ - ২,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি পর্যন্ত। বর্তমানে গড় ক্রয় মূল্য ১৪৫,৮০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি।

গিয়া লাইতে, মরিচের দাম ১,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি বৃদ্ধি পেয়ে ১৪৫,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজিতে পৌঁছেছে। ডাক লাক, ডাক নং এবং বা রিয়া - ভুং তাউ- এর মতো এলাকাগুলি ১৪৬,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজিতে বৃদ্ধি পেয়েছে। উল্লেখযোগ্যভাবে, বিন ফুওক সবচেয়ে শক্তিশালী বৃদ্ধি রেকর্ড করেছে, ২,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি বৃদ্ধির পর ১৪৬,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজিতে পৌঁছেছে।

বিশ্ব বাজারে, ২৭ ডিসেম্বর, ২০২৪ তারিখে ভোর ৫:০০ টায় IPC থেকে প্রাপ্ত আপডেট অনুসারে, ইন্দোনেশিয়ান লামপুং কালো মরিচের দাম ৬,৮৩৫ মার্কিন ডলার/টনে পৌঁছেছে; মুন্টোক সাদা মরিচের দাম ৮,৯৪৫ মার্কিন ডলার/টনে পৌঁছেছে। ব্রাজিলে, ASTA ৫৭০ কালো মরিচের দাম ৬,২৭৫ মার্কিন ডলার/টনে স্থিতিশীল ছিল, যেখানে মালয়েশিয়া ASTA কালো মরিচের দাম ৮,৪০০ মার্কিন ডলার/টন এবং ASTA সাদা মরিচের দাম ১০,৬০০ মার্কিন ডলার/টনে বজায় রেখেছে।

ভিয়েতনামের মরিচ রপ্তানি মূল্য বর্তমানে ৫০০ গ্রাম/লিটারের জন্য ৬,৪০০ মার্কিন ডলার/টন এবং ৫৫০ গ্রাম/লিটারের জন্য ৬,৭০০ মার্কিন ডলার/টন; সাদা মরিচের দাম ৯,৬০০ মার্কিন ডলার/টন।

সরবরাহ কমে যাওয়া এবং পরিবহন খরচ বৃদ্ধির কারণে ২০২৫ সালের গোড়ার দিকে বিশ্বব্যাপী মরিচের দাম ঊর্ধ্বমুখী পর্যায়ে প্রবেশ করবে বলে পূর্বাভাস দেওয়া হয়েছে।

শিল্প ও বাণিজ্য মন্ত্রণালয় জানিয়েছে যে মরিচের চাহিদা পুনরুদ্ধার হচ্ছে, বিশেষ করে চীনে, অন্যদিকে ভিয়েতনাম থেকে রপ্তানি হ্রাস পেয়েছে, যা দাম বৃদ্ধিতে অবদান রেখেছে। ১৫ ডিসেম্বর পর্যন্ত, ভিয়েতনামের মরিচ রপ্তানি প্রায় ২৪২,০০০ টনে পৌঁছেছে, যা ১.২৬ বিলিয়ন মার্কিন ডলার আয় করেছে, যা ২০২৩ সালের মূল্যের পরিসংখ্যানকে ছাড়িয়ে গেছে, যদিও পরিমাণ কিছুটা কমেছে।

বিশেষজ্ঞরা ভবিষ্যদ্বাণী করছেন যে মানুষের কাছে মজুদ থাকা মরিচের পরিমাণ শেষ হয়ে গেছে, কেবল ব্যবসা প্রতিষ্ঠান এবং এজেন্টদের গুদামে রয়ে গেছে। আগামী ৩-৫ বছরে, বিশ্বব্যাপী মরিচ উৎপাদন চাহিদা পূরণ করতে না পারার আশঙ্কা করা হচ্ছে, যার ফলে দাম বৃদ্ধির একটি নতুন চক্র শুরু হবে।

অনেক কৃষক বলেছেন যে, নতুন ফসল একসাথে রোপণের পরিবর্তে, তারা জৈব চাষের মাধ্যমে গুণমান এবং উৎপাদনশীলতা উন্নত করার উপর মনোযোগ দেন।

ল্যান লে (টা/ঘন্টা)

সূত্র: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-nong-san-ngay-27-12-2024-ho-tieu-va-ca-phe-tang-manh/20241227082121450