গেঁটেবাত: ৫টি ফল যা উচ্চ ইউরিক অ্যাসিডের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে

ইউরিক অ্যাসিডের মাত্রা বেড়ে যাওয়া গেঁটেবাতের একটি প্রধান ঝুঁকি। পিউরিন-সমৃদ্ধ খাবার কমানো এবং চিকিৎসকের পরামর্শ মেনে চলার পাশাপাশি, গেঁটেবাত রোগীদের প্রদাহ ও ইউরিক অ্যাসিডের মাত্রা কমাতে পানি ও ভিটামিন সি সমৃদ্ধ কিছু নির্দিষ্ট ফল খাওয়া উচিত।

ফল জল, আঁশ এবং প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সরবরাহ করে। বিশেষ করে, কিছু ফল শরীর থেকে ইউরিক অ্যাসিড আরও কার্যকরভাবে বের করে দিতে সাহায্য করে, জারণ চাপ কমায় এবং গেঁটেবাতের কারণে সৃষ্ট প্রদাহ উপশম করে ইউরিক অ্যাসিড নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করতে পারে, এমনটাই জানিয়েছে স্বাস্থ্য বিষয়ক ওয়েবসাইট ইটিং ওয়েল (ইউএসএ)।

কিউইতে থাকা ভিটামিন সি কিডনির মাধ্যমে শরীর থেকে ইউরিক অ্যাসিড আরও কার্যকরভাবে বের করে দিতে সাহায্য করে।

ছবি: এআই

যেসব ফল ইউরিক অ্যাসিড নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করতে পারে, সেগুলো হলো:

কিউই

কিউই ভিটামিন সি-এর একটি সমৃদ্ধ উৎস। ভিটামিন সি কিডনির মাধ্যমে শরীর থেকে ইউরিক অ্যাসিড আরও কার্যকরভাবে বের করে দিতে সাহায্য করে। কিছু গবেষণায় দেখা গেছে যে, ভিটামিন সি গ্রহণ করলে শরীর থেকে ইউরিক অ্যাসিড নির্গমনের পরিমাণ বাড়ে এবং রক্তে এর ঘনত্ব সামান্য কমাতে সাহায্য করে।

কিউইতে পিউরিনের পরিমাণ কম এবং এটি ফাইবার ও জল সরবরাহ করে। তাই, ইউরিক অ্যাসিডের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করার জন্য আপনার দৈনন্দিন খাদ্যতালিকায় কিউই খাওয়া একটি নিরাপদ বিকল্প।

তরমুজ

তরমুজে ৯০ শতাংশেরও বেশি জল থাকে, যা প্রস্রাবের পরিমাণ বাড়াতে এবং ইউরিক অ্যাসিডের নির্গমন বৃদ্ধি করতে সাহায্য করে। প্রাণীদের উপর করা অসংখ্য পরীক্ষামূলক গবেষণায় দেখা গেছে যে, তরমুজের নির্যাস বা গুঁড়ো রক্তে ইউরিক অ্যাসিডের মাত্রা কমিয়ে দেয়।

তরমুজে পলিফেনল অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকে। এই পদার্থগুলো ইউরিক অ্যাসিড উৎপাদন কমাতে এবং কিডনির মাধ্যমে এর নির্গমন বাড়াতে সাহায্য করে। যেহেতু এতে পিউরিনের পরিমাণ কম এবং জলের পরিমাণ বেশি, তাই ইউরিক অ্যাসিডের মাত্রা নিয়ন্ত্রণের জন্য তৈরি খাদ্যতালিকায় এটি খুবই উপযোগী।

ডালিম

ডালিমের বীজ ও রস পলিফেনল এবং অন্যান্য অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে সমৃদ্ধ। মানুষ ও প্রাণী উভয়ের উপর করা কিছু প্রাথমিক গবেষণায় দেখা গেছে যে, ডালিম রক্তের ইউরিক অ্যাসিডের মাত্রা কমাতে এবং কিডনির ক্ষতির লক্ষণগুলোর উন্নতি ঘটাতে পারে।

এর কারণ হলো, ডালিমের মধ্যে থাকা কিছু পুষ্টি উপাদান অক্সিডেটিভ স্ট্রেস কমাতে পারে এবং জ্যান্থিন অক্সিডেস নামক এনজাইমকে মৃদুভাবে বাধা দিতে পারে, যা ইউরিক অ্যাসিড উৎপাদনে জড়িত। এগুলো কিডনিকে ইউরিক অ্যাসিড নিষ্কাশনে আরও দক্ষতার সাথে কাজ করতেও সাহায্য করতে পারে।

ব্লুবেরি

ব্লুবেরিতে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট অ্যান্থোসায়ানিন এবং পলিফেনল থাকে। এই পদার্থগুলো শুধু প্রদাহ কমাতেই সাহায্য করে না, বরং কিডনির কার্যকারিতাও রক্ষা করে। বিশেষ করে, অ্যান্থোসায়ানিন অন্ত্রের মাইক্রোবায়োমের ভারসাম্য ফিরিয়ে আনতে সাহায্য করে বলে মনে করা হয়, যা ইউরিক অ্যাসিডের বিপাকে অবদান রাখে। এর উচ্চ অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট উপাদানের জন্য ব্লুবেরি একটি বিচক্ষণ পছন্দ।

সুগন্ধি

আনারসে ব্রোমেলিন নামক এনজাইম থাকে, যার প্রদাহ-বিরোধী এবং মৃদু ব্যথানাশক বৈশিষ্ট্য রয়েছে। ইটিং ওয়েল- এর মতে, টিউবের মধ্যে এবং প্রাণীদের উপর করা কিছু প্রাথমিক গবেষণায় দেখা গেছে যে, ব্রোমেলিন প্রদাহজনিত প্রতিক্রিয়া এবং রক্তে ইউরিক অ্যাসিডের মাত্রা কমাতে পারে।

উৎস: https://thanhnien.vn/gout-5-loai-trai-cay-giup-kiem-soat-a-xit-uric-cao-185251119160604029.htm