বছরের শেষে পণ্যের দাম বৃদ্ধির সম্ভাবনা রয়েছে

বছরের শেষ মাসগুলিতে পণ্যের দাম বৃদ্ধির চাপ আরও স্পষ্ট হয়ে উঠেছে কারণ আমদানি, পরিবহন এবং কাঁচামালের খরচ সবই বেড়ে গেছে। গৃহিণীরা বলছেন যে তাদের পারিবারিক খরচ মেটাতে তাদের চাপের মুখে পড়তে হচ্ছে।

আন খান ওয়ার্ডের (এইচসিএমসি) একটি সুপারমার্কেটে কেনাকাটা করছেন লোকজন - ছবি: কোয়াং দিন

সতর্ক ক্রয় ক্ষমতার প্রেক্ষাপটে ভোগকে উৎসাহিত করার জন্য, হো চি মিন সিটির অনেক ব্যবসা এবং খুচরা বিক্রেতারা সক্রিয়ভাবে রিজার্ভ বৃদ্ধি করছে, ভালো দামে পণ্যের উৎস খুঁজে বের করছে এবং দাম স্থিতিশীল রাখার জন্য প্রচারণা চালাচ্ছে।

প্রথমে আমদানিকৃত পণ্যের দাম বেড়েছে

তার বাড়ির কাছের একটি সুপারমার্কেটে কেনাকাটা করতে গিয়ে, মিসেস নগুয়েন বিচ থুয়ান (আন ফু ডং ওয়ার্ড) বলেন যে যদিও এখনও অনেক প্রচারণামূলক সাইনবোর্ড রয়েছে, বাস্তবে, গত বছরের মূল্য স্থিতিশীলতার সময়ের সাথে যদি আপনি সাবধানতার সাথে তুলনা করেন, তাহলে অনেক পণ্যের দাম বেড়েছে।

মুরগির ডিমের দাম এখন প্রকারভেদে প্রায় ৩০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/ডং এর বেশি, যা ২০০০-৪,০০০ ভিয়েতনামি ডং বৃদ্ধি পেয়েছে; অনেক ব্র্যান্ডের ফিশ সস, সয়া সস, রান্নার তেলের দাম ৪,০০০-৮,০০০ ভিয়েতনামি ডং/পণ্যের দাম বৃদ্ধি পেয়েছে; মিষ্টান্ন পণ্য ৫,০০০-১৫,০০০ ভিয়েতনামি ডং/পণ্যের দাম বৃদ্ধি করেছে; কিছু ব্র্যান্ডের ইনস্ট্যান্ট নুডলস, সিজনিং পাউডার, দুধ... বিক্রয় মূল্যও বৃদ্ধি করেছে...

এদিকে, প্রতিদিন বাজারে কেনাকাটা করার সময়, মিসেস হো থি ইয়েন (বিন কোই) বলেন যে বাজারে অনেক প্রয়োজনীয় খাদ্যদ্রব্য এবং প্রক্রিয়াজাত খাবারের দাম সুপারমার্কেটের মতো ভালো নয় কারণ সেখানে প্রচারণা খুব কম, কিন্তু তিনি কাজে ব্যস্ত থাকায়, তিনি খুব কমই ছাড়ের জিনিসপত্র খুঁজতে যান। মিসেস ইয়েনের মতে, কেবল খাদ্য ও পানীয় নয়, ভোগ্যপণ্য, মৌলিক গৃহস্থালীর পণ্য, আমদানি করা পণ্য... সম্প্রতি দাম বৃদ্ধির প্রবণতা দেখা দিয়েছে।

হো চি মিন সিটির একটি বৃহৎ সুপারমার্কেটের একজন প্রতিনিধি বলেছেন যে বেশিরভাগ সরবরাহকারী বছরের শেষ এবং টেট ছুটির জন্য বর্ধিত দাম অফার করতে ব্যস্ত। তবে, ক্রয় বিভাগ স্থিতিশীল দাম বজায় রাখার জন্য সরবরাহকারীদের সাথে আলোচনা করার চেষ্টা করেছে, বিশেষ করে টেটের সময় প্রচুর পরিমাণে খাওয়া জিনিসপত্র যেমন হ্যাম, সসেজ, মশলা, ক্যান্ডি ইত্যাদির জন্য। যদি বৃদ্ধি হয়, তবে তারা গত বছরের টেটের তুলনায় ৭-৯% বৃদ্ধি করার চেষ্টা করবে।

ফার্মার্স মার্কেট সুপারমার্কেটের বাণিজ্যিক পরিচালক মিঃ ভো থান লোক বলেন যে ইউনিট কর্তৃক সরাসরি আমদানি করা, অন্যান্য ব্যবসা বা সরবরাহকারীদের কাছ থেকে পুনরায় আমদানি করা এবং সিস্টেমে বিক্রয়ের জন্য রাখা হাজার হাজার আমদানিকৃত পণ্যের মধ্যে, গত বছরের তুলনায় বিক্রয় মূল্য বেড়েছে, যার মধ্যে এই টেটের বিক্রয় মূল্য গত টেটের তুলনায় প্রায় ১২ - ১৫% বৃদ্ধি পেয়েছে। কিছু আমদানিকৃত পণ্য যেমন মালয়েশিয়ান চকোলেট, ভারতীয় বিস্কুট, কোরিয়ান মধু চা এবং জিনসেং ক্যান্ডি, ইউরোপ থেকে জৈব ক্যান্ডি... মার্কিন ডলারের বিনিময় হারের পাশাপাশি ইউরোর দ্বারা প্রভাবিত হয়।

"বর্তমানে দাম বৃদ্ধি পাওয়া পণ্যের সংখ্যা প্রায় ৪০%, বাকিগুলো টেটের আগে, সম্ভবত নভেম্বরে বাড়বে। সরবরাহকারীরা সাধারণত মূল্য সমন্বয়ের এক মাস আগে অবহিত করে এবং টেট পণ্যের দাম সাধারণত নভেম্বরে সমন্বয় করা হবে যাতে ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলি টেট বিক্রয়ের জন্য পণ্য আমদানি এবং মজুদ করার পরিকল্পনা করতে পারে," মিঃ লোক বলেন।

আমদানিকৃত পণ্যের পাশাপাশি, মিষ্টান্ন, সকল ধরণের প্রক্রিয়াজাত খাবারের মতো অনেক দেশীয়ভাবে উৎপাদিত পণ্য... অনেক সরবরাহকারীর কাছ থেকে নতুন মূল্য উদ্ধৃতি পেয়েছে, যা গত বছরের তুলনায় ৫-১০% বৃদ্ধি পেয়েছে, যেখানে এই টেটে গরুর মাংসের জার্কির মতো বিশেষ পণ্য ৩০-৪০% বৃদ্ধি পেতে পারে।

মূল্যবৃদ্ধির ঢেউ নিত্যপ্রয়োজনীয় পণ্যের অনেক গ্রুপে নীরবে ছড়িয়ে পড়ছে - ছবি: TRI DUC

খরচের চাপ ভোক্তা মূল্য বৃদ্ধি করে

নির্মাতাদের উপর দাম বাড়ানোর চাপ অনেক মাস ধরেই বিদ্যমান। বিবিকা জয়েন্ট স্টক কোম্পানির ডেপুটি জেনারেল ডিরেক্টর মিঃ ফান ভ্যান থিয়েন বলেন যে বছরের শুরু থেকে, কোম্পানি কিছু পণ্যের বিক্রয়মূল্য বৃদ্ধি করেছে, সর্বাধিক ৫-১০%, বিনিময় হারের প্রভাব এবং অন্যান্য কারণের কারণে যা মিষ্টান্ন তৈরির জন্য আমদানি করা কাঁচামাল যেমন স্বাদ, ময়দা, মাখন, পনির ইত্যাদির দাম বৃদ্ধি পেয়েছে।

"বিক্রয়মূল্য বৃদ্ধির কারণ ইনপুট মূল্যের প্রভাব, যদিও কোম্পানি নিজেই সর্বদা স্থিতিশীল মূল্য বজায় রাখার চেষ্টা করে। আমরা এজেন্ট এবং ভোক্তাদের উপর প্রভাব সীমিত করার জন্য সময় ভাগ করে পর্যায়ক্রমে মূল্য বৃদ্ধির ফর্ম প্রয়োগ করি," মিঃ থিয়েন বলেন।

এই ব্যবসার প্রতিনিধি আরও বলেন যে, ইনপুট মূল্য এবং উদ্ভূত খরচের প্রভাবে, বাস্তবে, এই টেট ছুটিতে বাজারে থাকা অনেক মিষ্টান্ন পণ্যের দাম ১৫% পর্যন্ত বা গত বছরের একই সময়ের চেয়েও বেশি বৃদ্ধি পেতে পারে।

ভিন থান ডাট কোম্পানির জেনারেল ডিরেক্টর মিঃ ট্রুং চি থিয়েন বলেন যে, কেবল লেনদেনই নয়, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র থেকে আমদানি করা পণ্যও নয়, বরং চীন, কোরিয়া, জাপানের মতো অন্যান্য প্রধান দেশ থেকে আমদানি করা পণ্যও... বর্তমানে বেশিরভাগ ক্ষেত্রেই মার্কিন ডলারে পরিশোধ করতে হয়, তাই প্রায় সমস্ত আমদানিকেই মার্কিন ডলারের বিনিময় হার বৃদ্ধির ফলে ক্ষতির সম্মুখীন হতে হয়।

হো চি মিন সিটির একটি গৃহস্থালী পণ্য উৎপাদনকারী প্রতিষ্ঠানের পরিচালকের মতে, দেশীয়ভাবে উৎপাদিত পণ্যের বিক্রয়মূল্য মূলত বৃদ্ধি পেয়েছে কারণ অনেক ইউনিট আমদানি করা কাঁচামালের উপর নির্ভরশীল। এছাড়াও, রাজ্য কর্তৃক সাম্প্রতিক কর এবং শুল্ক নীতি কঠোর করার ফলে... নির্মাতা এবং আমদানিকারকরা বিক্রয়মূল্য বাড়িয়ে তুলতে পারেন।

সস্তা টেট পণ্য কি অগ্রাধিকার পায়?

লটে মার্ট সিস্টেমের একজন প্রতিনিধি বলেছেন যে আমদানিকৃত পণ্যগুলি বিনিময় হার বৃদ্ধির দ্বারা প্রভাবিত হয় তা একটি বাস্তবতা এবং এর একটি সাধারণ প্রভাব পড়বে, যা বিক্রিত পণ্যের দামের উপর প্রভাব ফেলবে, বিশেষ করে তাজা পণ্য যা নিয়মিত আমদানি করতে হবে যেমন স্যামন, গলদা চিংড়ি, ফল... তবে, প্রতিক্রিয়া পরিকল্পনা এবং ঋতুর উপর নির্ভর করে, প্রতিটি ইউনিট এবং প্রতিটি পণ্য আলাদাভাবে প্রভাবিত হবে।

"শুকনো পণ্য, প্রসাধনী... এর মতো দীর্ঘ মেয়াদী পণ্যগুলিকে সংরক্ষণের জন্য আগাম আমদানির জন্য অগ্রাধিকার দেওয়া যেতে পারে, ফলে বিনিময় হারের প্রভাব সীমিত করা যায়। এছাড়াও, বাজারকে বৈচিত্র্যময় করা এবং অংশীদারদের আরও লাভজনক মুদ্রায় অর্থ প্রদান করাও একটি উপায়," তিনি বলেন।

টুই ট্রে-এর সাথে কথা বলতে গিয়ে, সাইগন কো.অপের বিক্রয় পরিচালক মিঃ ট্রান ভো নোগকও স্বীকার করেছেন যে আমদানিকৃত পণ্য এবং আমদানিকৃত কাঁচামাল দিয়ে তৈরি পণ্য বিক্রি সাম্প্রতিক মার্কিন ডলারের বিনিময় হারের তীব্র বৃদ্ধির ফলে কমবেশি প্রভাবিত হবে, যেমন রান্নার তেল, ক্যান্ডি, ফল, মাংস ইত্যাদি।

তবে, মিঃ এনগোকের মতে, দাম বৃদ্ধি খুব বেশি হবে না এবং উন্নত দামের সাথে আমদানিকৃত পণ্যের পরিমাণ সম্ভবত ভাল দাম এবং স্থিতিশীল দামের পণ্যের তুলনায় সামান্য পরিমাণে হবে কারণ উৎপাদন এবং খুচরা ইউনিটগুলি আগে থেকেই পরিকল্পনা করে থাকে।

"যখন মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র অন্যান্য দেশের উপর শুল্ক বৃদ্ধি করেছিল এবং সম্প্রতি মার্কিন ডলারের বিনিময় হার বৃদ্ধি করেছিল, তখন অনেক উৎপাদনকারী প্রতিষ্ঠান সক্রিয়ভাবে পণ্য আমদানি করেছিল, যার ফলে বিপুল পরিমাণ পণ্য মার্কিন ডলারের বিনিময় হার বৃদ্ধির ফলে প্রভাবিত হয়নি অথবা সামান্যই প্রভাবিত হয়েছিল," তিনি বলেন।

ইতিমধ্যে, কৃষক বাজার ব্যবস্থা জানিয়েছে যে বাজারের ক্রয় ক্ষমতার জন্য উপযুক্ত পণ্য পেতে, চেইনটি তার সরবরাহ উৎসগুলিকে বৈচিত্র্যময় করার প্রচেষ্টা চালিয়েছে, বিশেষ করে এই টেট ছুটিতে প্রতিবেশী দেশগুলির পণ্য যেমন থাই ক্যান্ডি এবং ফল; মালয়েশিয়ান, ভারতীয়, ইন্দোনেশিয়ান ক্যান্ডি; চীনা ভোগ্যপণ্য... অগ্রাধিকার দিচ্ছে।

"যদিও মার্কিন ডলারে অর্থ প্রদান করা সম্ভব, তবুও এই দেশগুলিতে পণ্যের দাম ইউরোপ এবং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র থেকে আমদানি করা পণ্যের তুলনায় বেশি সাশ্রয়ী, এবং আমদানি প্রক্রিয়াও সহজ... যা ইউনিটটিকে খরচ কমাতে এবং গ্রাহকদের কাছে আরও সহজে পৌঁছাতে সাহায্য করে, এমন এক সময়ে যখন অনেক ভোক্তা আরও সাশ্রয়ী মূল্যের পণ্য পছন্দ করেন," মিঃ ভো থান লোক বলেন।

অনেক নির্মাতা বলেছেন যে তারা দামের স্থিতিশীলতা নিশ্চিত করার জন্য কাঁচামাল সরবরাহকারীদের সাথে ৬ মাস থেকে ১ বছরের জন্য সক্রিয়ভাবে চুক্তি স্বাক্ষর করেছেন। এছাড়াও, তারা অপ্রয়োজনীয় পদক্ষেপগুলি কমানোর এবং খরচ কমাতে উৎপাদনশীলতা সর্বোত্তম করার চেষ্টা করেছেন, যার ফলে দাম বৃদ্ধি সীমিত করা হয়েছে।

মিঃ ভো ট্রান এনগোকের মতে, জুলাই মাস থেকে এই চেইনটি চন্দ্র নববর্ষের জন্য পণ্য সরবরাহের পরিকল্পনা করেছে এবং গত বছরের টেটের তুলনায় উৎপাদন ১০-১৫% বৃদ্ধি পাবে বলে আশা করা হচ্ছে, তাই ছাড় সহ পণ্যের সংখ্যা বেশি হবে।

"এই বছর চন্দ্র নববর্ষের বাজারের ক্রয়ক্ষমতা আগের বছরগুলির মতো শক্তিশালী না হওয়ার পূর্বাভাস দেওয়ায়, সুপারমার্কেটটি সরবরাহকারীদের সাথে সক্রিয়ভাবে কাজ করেছে এবং উভয় পক্ষের দ্বারা ভাগ করা সর্বোত্তম সম্ভাব্য দাম অফার করেছে। এই সময়ে, যদি আমরা একসাথে ভাগ না করি এবং দাম নিয়ন্ত্রণে মুনাফা কমাতে না পারি, তাহলে ভোক্তারা সম্ভবত তাদের মুখ ফিরিয়ে নেবেন, যার ফলে বিক্রয় প্রভাবিত হবে," মিঃ এনগোক বলেন।

কিছু খুচরা বিক্রেতার এমনও নীতি রয়েছে যে যদি কোনও সরবরাহকারী ভালো দাম বা এক্সক্লুসিভ দাম অফার করে, তাহলে তাদের সুন্দর প্রদর্শন স্থান, প্রচারণার জন্য সহায়তা এবং পণ্য প্রচারের জন্য অগ্রাধিকার দেওয়া হবে।

ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলো সাধারণত ৫% থেকে ১০% এর বেশি যে বৃদ্ধি করে - ছবি: কোয়াং দিন

মূল্য স্থিতিশীলকরণ পণ্য এবং উদ্দীপনা কর্মসূচির মাধ্যমে সমাধান খুঁজে বের করা

তুওই ট্রে-এর সাথে কথা বলতে গিয়ে, হো চি মিন সিটির শিল্প ও বাণিজ্য বিভাগের উপ-পরিচালক মিঃ নগুয়েন নগুয়েন ফুওং বলেছেন যে এই বছর টেটের বাজার স্থিতিশীল করার জন্য পণ্যের পরিমাণ যথেষ্ট পরিমাণে রয়েছে, অনেক অংশগ্রহণকারী ইউনিট গত বছরের তুলনায় বৈচিত্র্য এবং সরবরাহ বৃদ্ধি করার জন্য প্রতিশ্রুতিবদ্ধ হয়েছে, দাম স্থিতিশীল করেছে এবং শুয়োরের মাংসের মতো কিছু পণ্য সম্প্রতি দাম অনেক কমিয়েছে।

২০২৬ সালের চন্দ্র নববর্ষের আগে, চলাকালীন এবং পরে দাম স্থিতিশীল করার জন্য শহরটি উৎপাদন ও খুচরা ইউনিটগুলির সাথে সমন্বয় করবে এবং আরও উদ্দীপনা কর্মসূচি, বড় প্রণোদনা বাস্তবায়ন করবে এবং "দায়িত্বশীল সবুজ টিক মাস" চালু করবে।

এছাড়াও, দেশীয় খরচ বৃদ্ধি এবং বাজার সম্প্রসারণে ব্যবসাগুলিকে সহায়তা করার জন্য অন্যান্য সমাধান রয়েছে। সাধারণত, সরবরাহ - চাহিদা সংযোগ কর্মসূচি ২০২৫ সংগঠিত হয়; কেন্দ্রীভূত প্রচার কর্মসূচি - "শপিং সিজন" ব্যাপকভাবে মোতায়েন করা হয়, যা শ্রমিক এবং নিম্ন আয়ের কর্মীদের লক্ষ্য করে মোবাইল বিক্রয় এবং মূল্য স্থিতিশীলকরণকে একত্রিত করে।

বর্ধিত উৎপাদন খরচের কারণে ব্যবসাগুলি দাম বাড়ায়

iPOS.vn কোম্পানির F&B (খাদ্য ও পানীয়) সেক্টরের একটি জরিপ অনুসারে, ২০২৫ সালের প্রথম ৬ মাসে ৪৫% পর্যন্ত F&B ব্যবসা তাদের বিক্রয়মূল্য সামঞ্জস্য করেছে - এটি এমন একটি ক্ষেত্রে বিরল হার যা দামের ওঠানামার প্রতি সংবেদনশীল। সাধারণ বৃদ্ধি ৫% থেকে ১০% এরও বেশি।

৩৫.৪% ব্যবসা প্রতিষ্ঠানের প্রধান কারণ হলো কফি, ময়দা, দুধ এবং আমদানি করা মশলার মতো কাঁচামালের দাম বৃদ্ধি। এছাড়াও, ২০% ব্যবসা প্রতিষ্ঠান কর্মীদের ব্যয়ের চাপে রয়েছে, ২১% কর নীতি, ইলেকট্রনিক ইনভয়েস, ব্যবসায়িক গৃহস্থালির নিয়মকানুন দ্বারা প্রভাবিত এবং ১৩.৭% ব্যবসা প্রতিষ্ঠান ভাড়ার দাম নিয়ে সমস্যায় পড়েছে।

iPOS.vn প্রতিনিধি বলেন যে খরচ বৃদ্ধির ফলে ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলোর চাহিদা বৃদ্ধির জন্য প্রচারণা বা মূল্য হ্রাসের খুব কম জায়গা রয়েছে। বর্তমান মূল্যের ওঠানামার সাথে সাথে, গ্রাহকরা ব্যয়ের ক্ষেত্রে সতর্ক: ৫৪.৪% তাদের বাজেট একই রাখে, ৩৭.৯% হ্রাস করে এবং মাত্র ৭.৭% F&B পরিষেবাগুলিতে ব্যয় বাড়ানোর পরিকল্পনা করে।

টেটের পরে অনেক জিনিসের দাম বাড়তে পারে।

ভিয়েতনাম ফুড অ্যাসোসিয়েশনের চেয়ারম্যান মিঃ দো হা নাম বলেন যে বর্তমানে আমদানি-রপ্তানি লেনদেন বেশিরভাগই মার্কিন ডলার ব্যবহার করে, যখন মার্কিন ডলারের বিনিময় হার বৃদ্ধি পাবে, তখন আমদানিকৃত পণ্য অনিবার্যভাবে ক্ষতিগ্রস্ত হবে, অন্যদিকে রপ্তানি লাভবান হবে। এছাড়াও, উচ্চ মার্কিন ডলারের বিনিময় হার সেইসব ব্যবসার জন্যও কঠিন করে তোলে যারা মার্কিন ডলার ধার করেছে এবং নির্ধারিত তারিখ আসার পরে সুদ এবং মূলধন পরিশোধ করতে হয়।

"বিদেশের উপর নির্ভরশীল প্রয়োজনীয় পণ্য এবং কাঁচামাল আমদানি করতে হবে। এর প্রভাব কমাতে, ব্যবসায়ীদের আগে থেকেই আমদানি ও বিক্রয় মূল্যের সক্রিয়ভাবে হিসাব ও ভারসাম্য বজায় রাখতে হবে, প্রয়োজনে আমদানি কমাতে হবে এবং সঠিক সুযোগের জন্য অপেক্ষা করতে হবে।"

"দীর্ঘমেয়াদী চুক্তির ক্ষেত্রে, অনেক ব্যবসা বিনিময় হারের প্রভাব এড়াতে টেটের পরে পর্যন্ত অপেক্ষা করে, তাই টেটের পরে কিছু জিনিসের দাম বৃদ্ধির সম্ভাবনা রয়েছে," মিঃ ন্যাম বলেন।

ভিয়েতনাম জয়েন্ট স্টক কোম্পানির একজন প্রতিনিধি বলেছেন যে মাংস আমদানি করার কোনও প্রয়োজন নেই। অনেক মাস ধরে দেশীয় শুয়োরের মাংসের দাম কম থাকায়, কোম্পানিটি সরবরাহে সক্রিয় ভূমিকা পালন করেছে, তাই এই বছর টেটের সময় বিক্রয়ের জন্য খাদ্য পণ্য প্রক্রিয়াকরণের জন্য সংরক্ষিত মাংসের পরিমাণ যথেষ্ট। টেটের সময় হ্যাম, সসেজ, সসেজ ইত্যাদির মতো অনেক জিনিসের দাম অবশ্যই স্থিতিশীল থাকবে।

নগুয়েন ট্রাই

সূত্র: https://tuoitre.vn/hang-hoa-ruc-rich-tang-gia-cuoi-nam-20251025081624452.htm