টেটের ২৭ তারিখের বাজারে খাদ্যের দাম স্থিতিশীল, ক্রয়ক্ষমতা বৃদ্ধি

অনেক ধরণের খাবারের দাম বেশ স্থিতিশীল, ২৬শে জানুয়ারী (অর্থাৎ টেটের ২৭শে) ফলের দাম সামান্য বেড়েছে, ঐতিহ্যবাহী বাজার এবং সুপারমার্কেট উভয় ক্ষেত্রেই ক্রয় ক্ষমতা দ্রুত বৃদ্ধি পেয়েছে।

খাদ্যের দাম স্থিতিশীল, ক্রয়ক্ষমতা বাড়ছে

২৬শে জানুয়ারী (অর্থাৎ টেটের ২৭শে তারিখ) সকালে হ্যানয়ের কিছু ঐতিহ্যবাহী বাজারে টেট বাজার সম্পর্কে কং থুওং সংবাদপত্রের প্রতিবেদকের মতে, ক্রয় ক্ষমতা দ্রুত বৃদ্ধি পায় এবং খাদ্যের দাম বেশ স্থিতিশীল থাকে।

সেই অনুযায়ী, শূকরের মাংসের দাম সাধারণত ১২০,০০০ - ১৫০,০০০ ভিয়ানডে/কেজি থাকে, যা টেটের আগের দিনগুলির তুলনায় প্রায় ১০,০০০ ভিয়ানডে/কেজি বেশি। পালকযুক্ত মুরগির দাম সাধারণত ১২০,০০০ ভিয়ানডে/কেজি (আগের দিনগুলির তুলনায় কোনও রেকর্ড ওঠানামা নেই)। শূকরের মাংসের দাম সামান্য বৃদ্ধির কারণে হ্যামের দাম কিছুটা বেড়েছে। মুরগির ডিমের দামও ২৫,০০০ ভিয়ানডে/১০ ডিম।

হ্যানয়ের ঐতিহ্যবাহী বাজারে চন্দ্র নববর্ষের জন্য রাজধানীর গ্রাহকরা কেনাকাটা করছেন

তবে, গরুর মাংস, চিংড়ি এবং মাছের দাম আগের দিনের তুলনায় সামান্য বৃদ্ধি পেয়েছে। সেই অনুযায়ী, ব্ল্যাক টাইগার চিংড়ির দাম ৫০০,০০০ - ৬০০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি (প্রজাতির উপর নির্ভর করে), যা ৩-৪ দিন আগের তুলনায় প্রায় ১০০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি বৃদ্ধি পেয়েছে; ব্ল্যাক কার্পের দাম ১০০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি; হোয়াইট কার্পের দাম ৮০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি।

খাবারের পাশাপাশি, ঐতিহ্যবাহী বাজারে সবুজ শাকসবজির দামও বেশ কম। বিশেষ করে, ৫,০০০ - ৬,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কোহলরাবি; ১০,০০০ - ১৫,০০০ ভিয়েতনামি ডং/ফুলকপি; ১৫,০০০ ভিয়েতনামি ডং/গুচ্ছ জলপাই শাক; ১২,০০০ - ১৫,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি লেটুস; ১৫,০০০ - ২০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি সবুজ পেঁয়াজ; ১০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি গাজর; ১০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি টমেটো....

টাই-তে চন্দ্র নববর্ষ উপলক্ষে ফলের দাম কিছুটা বেড়েছে

খাদ্যের দাম স্থিতিশীল থাকলেও ফলের দাম কিছুটা বেড়েছে। বিশেষ করে, বাজারের উপর নির্ভর করে ক্যাট চু আমের দাম ৬০,০০০ - ৮০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি; বাজারের উপর নির্ভর করে কান কমলার দামও ৬০,০০০ - ৮৫,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি; ড্রাগন ফলের দাম সাধারণত ৪৫,০০০ - ৫০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি; তাজা সুপারি বাদামের দাম ১৩,০০০ - ১৫,০০০ ভিয়েতনামি ডং/ফল।

টেটের ২৭তম দিনেও তাজা ফুলের বাজার জমজমাট।

তাজা ফুলের দাম খুব বেশি নয়। গ্ল্যাডিওলাস ১২০,০০০ - ১৫০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/ডজন; হলুদ চন্দ্রমল্লিকা ৬,০০০ - ৭,০০০ ভিয়েতনামি ডং/ফুল; একটি ছোট পীচ ফুলের ডালের জন্য ১২০,০০০ - ১৫০,০০০ ভিয়েতনামি ডং; বাজারে গোলাপ বেশ বিরল এবং এর পরিবর্তে আমদানি করা ফুল, যার মধ্যে, এই বছর, অনেক ভোক্তা স্নো মাই ফুল (চীন থেকে আমদানি করা) বেছে নেন যার দাম ১০০,০০০ - ১২০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/ডং পর্যন্ত।

ভিয়েতনাম থেকে কলার একটি ব্যাচ চীনে রপ্তানির জন্য প্যাক করা হয়েছিল কিন্তু খাওয়ার জন্য হ্যানয়ে পরিবহন করা হয়েছিল।

দক্ষিণাঞ্চলীয় পাইকারি বাজারে, গ্ল্যাডিওলাস ফুল ৫০টি ফুলের গুচ্ছের দাম ৩৭০ ভিয়েতনামি ডং/গুচ্ছ; লিলি ফুলের দাম ৩৫০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/গুচ্ছ; বুনো বরই ফুলের দাম ৮০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/গুচ্ছ; বুনো পীচ ফুলের দাম ১৫০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/গুচ্ছ; তরমুজ ৬০০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/৮টি ফলের বাক্সে বিক্রি হয়; লাওস থেকে আমদানি করা কলা ৩টি গুচ্ছের বাক্সে ৪৩০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/গুচ্ছ; কম্বোডিয়া থেকে আমদানি করা কলা ৪টি গুচ্ছের বাক্সে ৪৫০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/গুচ্ছের বাক্সে বিক্রি হয়।

২৫শে জানুয়ারী (চন্দ্র নববর্ষের ২৬তম দিন) সন্ধ্যায়, দক্ষিণ থেকে সবুজ কলা এবং লাওস এবং কম্বোডিয়া থেকে আমদানি করা কলা বহনকারী অনেক ট্রাক দক্ষিণ হ্যানয়ের পাইকারি বাজারে ঢেলে দেয়। দক্ষিণ পাইকারি বাজারের একজন ব্যবসায়ীর মতে, চন্দ্র নববর্ষের ২৩তম দিন থেকে এখন পর্যন্ত, তাদের বাজারে দৈনিক ব্যবহার ৫-৬টি ট্রাক পর্যন্ত হয়েছে, প্রতিটি ট্রাকে প্রায় ৩ টন কলা বহন করা হয়।

কম দামের আশায় মানুষ সবুজ কলা কিনতে দক্ষিণ হ্যানয়ের পাইকারি বাজারে ভিড় করে।

এমনকি কিছু কলা, যা প্যাকেটজাত করে চীনা বাজারে রপ্তানির জন্য প্যাকেজ করা হয়েছে, সেগুলিও খাওয়ার জন্য হ্যানয়ে পাঠানো হয়। এই ধরণের কলা দেখতে সুন্দর, বড়, সমান ফল সহ। পাইকারি দাম মাত্র ৪৫০,০০০ ভিয়েতনামিজ ডং/বাক্স/৪ থোকা। সুতরাং, এটি মাত্র ১,১২,০০০ ভিয়েতনামিজ ডং/থোকা।

শুধু পাইকারি নয়, ছোট ব্যবসায়ীরাও বাজারে খুচরা বিক্রি করে, কেজি অনুসারে ৪০,০০০ - ৪৫,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি, ঐতিহ্যবাহী বাজারের মতো ফলের ভিত্তিতে নয়। অতএব, পার্শ্ববর্তী এলাকার অনেক মানুষ বাজারে ভিড় জমান একটি সন্তোষজনক সবুজ কলার জন্য। গড়ে একগুচ্ছ কলার ওজন প্রায় ৩ কেজি, প্রায় ১২০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি, যা ঐতিহ্যবাহী বাজারে কেনার চেয়ে কম দাম।

ভোক্তারা ভিয়েতনামী পণ্য বেছে নেওয়ার ক্ষেত্রে অগ্রাধিকার দেন

ঐতিহ্যবাহী বাজারের পাশাপাশি, হ্যানয়ের কিছু সুপারমার্কেটে, রান্নাঘরের দেবতা দিবস (২৩ ডিসেম্বর) থেকে, সুপারমার্কেটগুলিতে ক্রয় ক্ষমতা ধীরে ধীরে বৃদ্ধি পেয়েছে। সর্বাধিক ব্যবহৃত জিনিসপত্র মূলত প্রয়োজনীয় জিনিসপত্র এবং তাজা খাবার, কেক, ক্যান্ডি এবং ফল বিক্রির স্টলে কেন্দ্রীভূত। অনেক ভোক্তা মূল্যায়ন করেন যে টেট পণ্যের সরবরাহ তুলনামূলকভাবে পর্যাপ্ত এবং প্রচুর। নির্বাচিত জিনিসপত্রের বেশিরভাগই ভিয়েতনামী পণ্য কারণ তাদের ভালো মানের কারণে।

গো! থাং লং সুপারমার্কেটে চন্দ্র নববর্ষের প্রস্তুতির জন্য মানুষ পণ্য কিনতে আসে।

গো! থাং লং সুপারমার্কেটের (কাউ গিয়া জেলা) পরিচালক মিঃ নগুয়েন মিন তুয়ান বলেন যে সাম্প্রতিক দিনগুলিতে, সুপারমার্কেটে আসা গ্রাহকদের সংখ্যা বেশ বেড়েছে, আগের সপ্তাহের তুলনায় প্রায় ২০-৩০% এবং ২০২৪ সালের একই সময়ের তুলনায় প্রায় ১৫% বৃদ্ধি পেয়েছে। পর্যাপ্ত পণ্য প্রস্তুত করার জন্য, সুপারমার্কেটটি ২০২৪ সালের তৃতীয় ত্রৈমাসিক থেকে বাস্তবায়ন শুরু করেছে, টেটের জন্য তাজা পণ্যের উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে গত বছরের একই সময়ের তুলনায় পণ্যের পরিমাণ প্রায় ১৫% বৃদ্ধি পেয়েছে। উল্লেখযোগ্যভাবে, ৯০% ভিয়েতনামী পণ্য সুপারমার্কেটের তাকগুলিতে বিক্রয়ের জন্য অগ্রাধিকার দেওয়া হয়।

এছাড়াও, সুপারমার্কেটটি গ্রাহকদের একটি পূর্ণ এবং সমৃদ্ধ Tet আনতে ভোগকে উৎসাহিত করার জন্য অনেক প্রচারমূলক কর্মসূচিও চালু করেছে। সুপারমার্কেটটি দেশব্যাপী সরবরাহকারী এবং শিপিং অংশীদারদের সাথেও কাজ করেছে যাতে Tet-এর আগে, চলাকালীন এবং পরে কোনও বাধা ছাড়াই পণ্য সরবরাহ নিশ্চিত করা যায়। সরাসরি বিক্রয় চ্যানেলের পাশাপাশি, সুপারমার্কেটটি অনলাইন বিক্রয় চ্যানেলও প্রচার করেছে, যা মানুষের কেনাকাটার জন্য সবচেয়ে অনুকূল পরিস্থিতি তৈরি করেছে।

চন্দ্র নববর্ষের আগের দিনগুলিতে সুপারমার্কেটগুলিতে ক্রয় ক্ষমতা তীব্রভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে।

একইভাবে, WinMart/WinMart+/WiN খুচরা চেইনের একজন প্রতিনিধি বলেছেন যে বর্তমানে, আমরা রেকর্ড করেছি যে WinMart/WinMart+/WiN সিস্টেমে কেনাকাটা করতে আসা গ্রাহকদের সংখ্যা স্বাভাবিক দিনের তুলনায় প্রায় ১০-২০% বৃদ্ধি পেতে শুরু করেছে, বিশেষ করে সন্ধ্যায় এবং সপ্তাহান্তে পিক আওয়ারে। আশা করা হচ্ছে যে আগামী দিনগুলিতে, চন্দ্র নববর্ষ এগিয়ে আসার সাথে সাথে ভোক্তাদের চাহিদা তীব্রভাবে বৃদ্ধি পাবে।

চন্দ্র নববর্ষের শীর্ষ মৌসুমের জন্য প্রস্তুতি নিতে এবং গ্রাহকদের ক্রমবর্ধমান বৈচিত্র্যময় কেনাকাটার চাহিদা মেটাতে, খুচরা চেইন WinMart/WinMart+/WiN Tet-এর 2 থেকে 3 মাস আগে সরবরাহকারীদের সাথে সক্রিয়ভাবে কাজ করেছে যাতে একই সময়ের তুলনায় 20% ইনভেন্টরি বৃদ্ধি করা যায়, প্রচুর সরবরাহ নিশ্চিত করা যায়, ঘাটতি বা হঠাৎ দাম বৃদ্ধি এড়ানো যায়।

জনপ্রিয় জিনিসগুলি মূলত প্রয়োজনীয় জিনিসপত্র যেমন তাজা খাবার। টেট ছুটির সময় যে জিনিসগুলি প্রচুর পরিমাণে খাওয়া হয় তা হল কেক, ক্যান্ডি, কোমল পানীয়... মাঝারি দামের সাথে, মানসম্পন্ন পণ্যের টেট কেনাকাটার প্রবণতার জন্য উপযুক্ত, যুক্তিসঙ্গত দাম।

দেশীয় বাজার বিভাগ ( শিল্প ও বাণিজ্য মন্ত্রণালয় ) অনুসারে, টেটের আগের দিনগুলিতে চাহিদা বাড়তে পারে বলে পূর্বাভাস দেওয়া হয়েছে। তবে, পণ্যের প্রচুর এবং বৈচিত্র্যময় সরবরাহের কারণে, টেটের সময় কেনাকাটা করার সময় গ্রাহকদের কাছে অনেক পছন্দ থাকবে। কেনাকাটার জন্য দীর্ঘ প্রস্তুতির সময় সাধারণত বাজারে পণ্যের দাম খুব বেশি ওঠানামা করবে না। ঐতিহ্যবাহী বাজারে বাজারের নিয়ম অনুসারে দাম কিছুটা বাড়তে পারে, অন্যদিকে আধুনিক বিতরণ ব্যবস্থায়, পণ্যগুলি তাদের দাম স্থিতিশীল রাখতে প্রতিশ্রুতিবদ্ধ, যা টেটের সময় কেনাকাটা করার সময় মানুষকে নিরাপদ বোধ করতে সহায়তা করে।

সূত্র: https://congthuong.vn/thi-truong-27-tet-gia-thuc-pham-on-dinh-suc-mua-tang-371294.html