এই সম্পর্কের আসল প্রভাব

কৃষি মূল্য শৃঙ্খলের বিষয়গুলির মধ্যে যোগসূত্র স্থানীয় কৃষি চিত্রকে উৎপাদন পরিকল্পনা, প্রযুক্তি বিনিয়োগ, ব্র্যান্ড গঠন এবং স্থিতিশীল উৎপাদন খুঁজে বের করার মাধ্যমে ক্রমশ স্পষ্ট করে তোলে। এখান থেকে, প্রতিটি ফসলের সময় কৃষি পণ্য "উদ্ধার" করার আর কোনও বিরত থাকা নেই, এবং ভাল ফসল কিন্তু কম দামের পরিস্থিতিও সমাধান করা হয়।

সোন হোয়া কমিউন এমন একটি এলাকা যেখানে আখ চাষের এলাকা অনেক বড়। গত ৫ বছরে, এখানকার আখ চাষের পরিমাণ তীব্রভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে, ২০২০ সালে ৭,৫০৯ হেক্টর থেকে ২০২৫ সালে ৮,৩০১ হেক্টরে পৌঁছেছে। এখানকার বেশিরভাগ আখ চাষিরা ব্যবসা প্রতিষ্ঠানের সাথে চুক্তি স্বাক্ষর করেছেন, সার সহায়তা, যন্ত্রপাতি বিনিয়োগ এবং বাজারের চেয়ে বেশি ক্রয়মূল্যের ভর্তুকি পেয়েছেন। কাঁচা আখের উৎপাদন, প্রক্রিয়াজাতকরণ এবং ব্যবহারের সাথে সংযোগ স্থাপনের কেন্দ্রবিন্দু হিসেবে ব্যবসায়িক মডেল কৃষকদের দারিদ্র্য থেকে মুক্তি এবং ধনী হতে সাহায্য করছে।

কেসিপি ভিয়েতনাম ইন্ডাস্ট্রিয়াল কোং লিমিটেডের জেনারেল ডিরেক্টর মিঃ কেভিএসআর সুব্বাইয়া বলেন: “গত ২৫ বছর ধরে সোন হোয়া কমিউনে উপস্থিত থাকার পর, কোম্পানিটি ১৮.২৪ মিলিয়ন টন আখ কিনেছে, কৃষকদের আখের জন্য ১৮,৮০৩ বিলিয়ন ভিয়েতনাম ডং প্রদান করেছে, কাঁচামালের ক্ষেত্রে ৪,১৭৪ বিলিয়ন ভিয়েতনাম ডং বিনিয়োগ করেছে, কৃষকদের অ-ফেরতযোগ্য ভর্তুকি হিসাবে ১৪৭ বিলিয়ন ভিয়েতনাম ডং সহায়তা করেছে, রাজ্য বাজেটে ১,২৬৩ বিলিয়ন ভিয়েতনাম ডং প্রদান করেছে, গ্রামীণ উন্নয়ন এবং সামাজিক কাজে ৮৭ বিলিয়ন ভিয়েতনাম ডং অবদান রেখেছে। ২০২৫-২০২৬ ফসল বছরে, প্রাদেশিক গণ কমিটি বিনিয়োগ নীতির সমন্বয়ের অনুমোদনের পর অতিরিক্ত ৬৪.২৬১ মিলিয়ন মার্কিন ডলার, কোম্পানিটি তার প্রক্রিয়াজাতকরণ ক্ষমতা ১৫,০০০ টন আখ/দিনে উন্নীত করে, মোট ৩০,৮৫০ হেক্টর জমিতে ১৩,৭০০ কৃষক পরিবারের জন্য আখ কেনার চুক্তি স্বাক্ষর করেছে”।

শৃঙ্খলে উৎপাদন করার সময়, আখ চাষীদের কেবল আখ কেনাই হয় না, বরং আখ কাটার মেশিন দিয়েও সহায়তা করা হয়। (ছবিতে: সোন হোয়া কমিউনে মেশিনের মাধ্যমে আখ কাটা)।

জুয়ান ফুওক কমিউনে, চিনাবাদামের জন্য একটি আউটলেট খুঁজে বের করার জন্য, জুয়ান ফুওক কৃষি উৎপাদন ও পরিষেবা সমবায় একটি প্রেসিং ওয়ার্কশপ তৈরি করে এবং চিনাবাদাম তেল পণ্যের জন্য একটি ট্রেডমার্ক নিবন্ধন করে। "গত মৌসুমে, সমবায়টি প্রতিবেশী সমবায়গুলির সাথে সহযোগিতা করে অতিরিক্ত 31 টন চিনাবাদাম ব্যবহার করে, যার ফলে জনগণের জন্য অতিরিক্ত 620 মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং আয় হয়। এইভাবে, ইউনিটটি কেবল কমিউনের মানুষের জন্য সমগ্র চিনাবাদাম চাষের এলাকাই ব্যবহার করে না বরং আশেপাশের কিছু কমিউনের মানুষের কাছ থেকে অতিরিক্ত 11 হেক্টর চিনাবাদামও ব্যবহার করে...", জুয়ান ফুওক কৃষি উৎপাদন ও পরিষেবা সমবায়ের পরিচালক মিঃ নগুয়েন ডু বলেন।

একসাথে কাজ করার মাধ্যমে ব্যবসা, সমবায় এবং কৃষক সকলেই লাভবান হয়। ব্যবসা এবং সমবায়গুলির প্রক্রিয়াজাতকরণের জন্য কাঁচামালের একটি স্থিতিশীল উৎস রয়েছে। নিশ্চিত উৎপাদন এবং স্থিতিশীল দামের কারণে মানুষ উৎপাদনে আশ্বস্ত থাকতে পারে।

এই শৃঙ্খলে বিজ্ঞানীদের অংশগ্রহণ কৃষি পণ্যের মূল্য বৃদ্ধিতে সহায়তা করে যখন কৃষি পণ্যগুলি কেবল ঐতিহ্যবাহী উপায়ে শোষণ করা হয় না বরং একাধিক মূল্যবোধ প্রচারের সুযোগও থাকে। অর্থাৎ কাঁচামালের একটি স্থিতিশীল উৎস তৈরি করা, যা মানের সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ, যা উদ্যোগের পণ্য প্রক্রিয়াকরণ এবং বিতরণকে সুবিধাজনক করে তুলতে সহায়তা করে।

শস্যের জন্য ভুট্টা চাষ একটি ঐতিহ্যবাহী পদ্ধতি। ভুট্টা গবেষণা ইনস্টিটিউট একটি নতুন ভুট্টার জাত তৈরি এবং ভুট্টার জৈববস্তু উৎপাদন প্রক্রিয়া প্রতিষ্ঠা করার পর থেকে, কাণ্ড এবং পাতা উভয়ের জন্যই ভুট্টা ব্যবহার করা হচ্ছে। এর ফলে, শস্যের জন্য ভুট্টা উৎপাদনের তুলনায় এই উদ্ভিদের অর্থনৈতিক মূল্যও ২০% বৃদ্ধি পেয়েছে। বিশেষ করে, ধানের পরে সহায়ক খাদ্য ফসল হওয়ার কারণে, ভুট্টা পশুপালনের ক্ষেত্রে একটি গুরুত্বপূর্ণ ফসল হয়ে উঠতে পারে।

ডঃ নগুয়েন হু হুং (ভুট্টা গবেষণা ইনস্টিটিউট) এর মতে, সন থান, তাই হোয়া, ডং জুয়ান, ফু মো-এর দুটি ফসলের জন্য MG9 এবং MG19 ভুট্টার জাত পরীক্ষা করা হয়েছিল... ফলাফল ছিল ৭০ টন/হেক্টরের বেশি ফলন, শুষ্ক পদার্থের পরিমাণ ২৮-৩০%, প্রোটিনের পরিমাণ ৯% এর বেশি, শুষ্ক পদার্থের ভরের ১৮-২০% ফাইবার অনুপাত। এই সমস্ত সূচকগুলি দেখায় যে ভুট্টার জৈববস্তু পশুখাদ্যের জন্য খুবই উপযুক্ত। এই মানকে কাজে লাগিয়ে, ফু ইয়েন হাই-টেক ডেইরি ফার্ম কোং লিমিটেড এবং আরও বেশ কয়েকটি উদ্যোগ এটি ক্রয় করে যাতে লোকেরা প্রদেশের গবাদি পশুদের জন্য খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ এবং জাপানে রপ্তানি করার জন্য কাঁচামাল হিসাবে ব্যবহার করতে পারে। মানুষের জন্য, রোপণ এবং খাদ্য গাঁজন করার কৌশল স্থানান্তরিত হওয়ার পরে, তারা সাইটে উৎপাদনও করতে পারে, যা বৃষ্টি, ঝড়, ঠান্ডার দিনে গৃহপালিত গবাদি পশুদের জন্য খাদ্যের উৎস নিশ্চিত করে...

আখ, চিনাবাদাম বা জৈব শস্যের মডেলের অনুশীলনগুলি দেখায় যে চেইন লিঙ্কেজ কেবল উৎপাদন সমাধান করে না এবং কৃষি পণ্যের মূল্য বৃদ্ধি করে না বরং একটি আধুনিক এবং টেকসই কৃষির ভিত্তিও তৈরি করে। যখন প্রতিটি বিষয় শৃঙ্খলে তাদের ভূমিকা স্পষ্টভাবে বুঝতে পারে - কৃষকরা মান অনুযায়ী উৎপাদন করে, সমবায় সংযোগ সংগঠিত করে, ব্যবসা বিনিয়োগ করে এবং ব্যবহার করে, বিজ্ঞানীরা প্রযুক্তিতে সহায়তা করে - তখন এই সম্পর্কটি তার শক্তি বিকাশ অব্যাহত রাখবে। স্থানীয় কৃষি পণ্যগুলিকে ধীরে ধীরে উন্নত করার এবং মানুষের জন্য স্থিতিশীল আয় বৃদ্ধির এটি অনিবার্য দিক।

সূত্র: https://baodaklak.vn/kinh-te/202510/hieu-qua-thuc-te-tu-nhung-moi-luong-duyen-3051665/