ভ্যান লাম জেলার ( হুং ইয়েন ) কিছু পরিবারের চন্দ্রমল্লিকা চাষ একটি ঐতিহ্যবাহী পেশা হিসেবে বিবেচিত হয়। পূর্বে, চন্দ্রমল্লিকা মূলত নঘিয়া ট্রাই গ্রামে (তান কোয়াং কমিউন) চাষ করা হত, পরে লুওং তাই কমিউনে স্থানান্তরিত হয় কারণ মানুষের আর বেশি ক্ষেত ছিল না। লুওং তাই কমিউনের খুওক বেন গ্রামে প্রায় ৩ বছর আগে রোপণ করা একটি চন্দ্রমল্লিকা ক্ষেতের ছবি। ক্রিসান্থেমাম ফুল ওষুধ, চা... তৈরিতে ব্যবহৃত হয় এবং এর অনেক স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে। চন্দ্রমল্লিকা বছরে একবার জন্মানো হয়। জুন মাসে রোপণ শুরু হয় এবং নভেম্বরের মাঝামাঝি সময়ে ফসল তোলা হয়। মৌসুমে, ফুলের বিছানা শেষ করার জন্য তিনবার পর্যন্ত তুলে নিতে হতে পারে।
চন্দ্রমল্লিকার ঝরঝরে সারি এবং তাজা ফুলের ক্লোজ-আপ। ফসল কাটার সময়, প্রতিটি ব্যক্তি প্রতিদিন ২৩ কেজি তাজা ফুল সংগ্রহ করতে পারে। এরপর চন্দ্রমল্লিকা ফুল শুকানোর জন্য বাড়িতে আনা হয় এবং বিক্রি করা হয়। পরিষ্কার শুকনো আকারে (কয়লা দিয়ে শুকানো), দাম প্রায় ৫০০,০০০ ভিয়েতনামী ডং/কেজি। সালফার দিয়ে শুকানো হলে দাম অনেক সস্তা, প্রায় ২০০,০০০ ভিয়েতনামী ডং/কেজি। তাজা ফুলও বিক্রি করা যায়, তবে দাম বেশ সস্তা, মাত্র ৩৫,০০০ ভিয়েতনামী ডং/কেজি থেকে ৪৫,০০০ ভিয়েতনামী ডং/কেজি। ছবিতে, খুওক বেন গ্রামের একটি চন্দ্রমল্লিকা ক্ষেতের মালিক মিসেস খুক থি নু, চন্দ্রমল্লিকা ফুল সংগ্রহ করছেন। পূর্বে, তান কোয়াং কমিউনের নঘিয়া ট্রাই গ্রামে প্রায় ২০ হেক্টর ঔষধি গাছ জন্মানো হত। এটি একটি ঐতিহ্যবাহী পেশা যা বহু প্রজন্মের পূর্বপুরুষদের কাছ থেকে চলে আসছে এবং শত শত বছর ধরে চলে আসছে। ফসল কাটার মৌসুমে, কিছু চন্দ্রমল্লিকা চাষীদের জনবলের অভাবে বাছাইকারী ভাড়া করতে হয়। চন্দ্রমল্লিকা ফসল তোলার সময় ক্ষেত পানিতে ভরে যায়, এইভাবে ফুল দ্রুত ফুটতে সাহায্য করে। খুওক বেন গ্রামে বিকেলের রোদে উজ্জ্বল হলুদ চন্দ্রমল্লিকার ক্ষেত। তরুণ চন্দ্রমল্লিকা গাছগুলি কেঁচো, সবুজ কৃমি, জাবপোকা, ফ্লি বিটল ইত্যাদি পোকার প্রতি সংবেদনশীল। এই পর্যায়ে, পোকামাকড় মারার জন্য জৈবিক কীটনাশক ব্যবহার করতে হবে। ক্রিসান্থেমামের স্বাদ তিক্ত, সামান্য মিষ্টি, সুগন্ধযুক্ত, শীতল, বিষমুক্তকরণের প্রভাব রয়েছে এবং মাথা ঘোরা, মাথাব্যথা, অনিদ্রার চিকিৎসায় এটি ব্যবহার করা যেতে পারে... চন্দ্রমল্লিকার মাঠে সূর্যাস্ত নেমে আসে।
মন্তব্য (0)