কৃষি মূল্য শৃঙ্খলের মান উন্নত করতে ঐক্যবদ্ধ হোন

সাম্প্রতিক সময়ে, ক্যান থো সিটির কাই রাং ওয়ার্ড সফলভাবে অনেক নগর কৃষি এবং উচ্চমানের কৃষি মডেল তৈরি করেছে। কার্যকরী খাতের দিকনির্দেশনা এবং কৃষক, সমবায়, সমবায় গোষ্ঠীর সৃজনশীলতা এবং সংবেদনশীলতার সাথে... অনেক উচ্চ-প্রযুক্তি সম্পন্ন নগর কৃষি মডেল ধীরে ধীরে আকার ধারণ করেছে, স্থিতিশীল আয়ের সাথে, শহরতলির জন্য একটি নতুন চেহারা তৈরিতে অবদান রেখেছে।

গতিশীল রূপান্তর

হুং থান নিরাপদ সবজি সমবায়, হুং থান এলাকা ৩ হল শহুরে কৃষি মডেলগুলির মধ্যে একটি যা উচ্চ অর্থনৈতিক দক্ষতা নিয়ে আসে। ২০১৭ সালে প্রতিষ্ঠিত, সমবায়টিতে বর্তমানে ২৫ জন সদস্য রয়েছে, যার আয়তন প্রায় ২.৫ হেক্টর। সমবায়ের পার্থক্য হল কিছু সদস্য সস্তা নেট হাউসে নিরাপদ সবজি চাষ করতে পছন্দ করেন। সাধারণত, নেট হাউসের (লোহার ফ্রেম, জাল) বিনিয়োগ খরচ কয়েক মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং/হেক্টর হয়, কিন্তু সস্তা নেট হাউস (সিমেন্ট পিলার, সীসা তার, জাল) তৈরির পদ্ধতির সাথে, এটি মাত্র ২৫ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং/হেক্টর।

হাং থান নিরাপদ সবজি সমবায়ে জৈব দিকে নিরাপদ সবজি চাষের মডেল।

হাং থান নিরাপদ সবজি সমবায়ের প্রধান মিঃ ফাম ভ্যান লাম শেয়ার করেছেন: "আমি প্রায় ২০ বছর ধরে সবজি চাষের সাথে জড়িত, কিন্তু আমি প্রায় ৭ বছর ধরে গ্রিনহাউসে নিরাপদ সবজি চাষ করছি। গ্রিনহাউসে সবজি চাষ করলে আবহাওয়ার প্রতিকূলতা, ক্ষতিকারক পোকামাকড়, কীটপতঙ্গ এবং রোগের প্রভাব এড়ানো যায় এবং ঐতিহ্যবাহী পদ্ধতির চেয়ে বেশি ফলন পাওয়া যায়।" ২,৫০০ ^{বর্গমিটারেরও} বেশি চাষযোগ্য এলাকা সহ, মানসম্মত প্রক্রিয়া অনুসারে রোপণ এবং যত্ন নেওয়ার কারণে, সবজি ৩-৪.৫ টন/১,০০০ ^{বর্গমিটার} ফলন দেয়। জৈব পদ্ধতিতে চাষ করা সবজি প্রায়শই বাজার মূল্যের চেয়ে ৫০০-১,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি বেশি দামে কেনা হয়।

থান লোই এলাকার মিঃ ফাম ভ্যান বা-এর চিনির সবুজ বরই বাগানের আয়তন ^{৫,০০০ বর্গমিটার} , যেখানে ১৪০টি গাছ ২ বছরেরও বেশি বয়সী এবং প্রথম ফল দিতে শুরু করেছে। মিঃ ফাম ভ্যান বা বলেন: "এই সময়ে ফুল ফোটে, তাই আমরা এই বছরের নভেম্বরে ফসল তুলতে পারি। প্রতিটি বরই মৌসুম ৫-৬ মাস স্থায়ী হয় (আগের বছরের নভেম্বর থেকে পরের বছরের মার্চ, এপ্রিল পর্যন্ত), এবং আমরা ৪-৫ ব্যাচ ফল সংগ্রহ করতে পারি।" মিঃ বা-এর মতে, চিনির সবুজ বরই একটি প্রাচীন বরই জাত, নতুন জাত নয় এবং সম্প্রতি অনেক উদ্যানপালক এটি পুনরুজ্জীবিত করেছেন। চিনির সবুজ বরইয়ের শক্ত, মুচমুচে মাংস এবং মিষ্টি স্বাদ রয়েছে, তাই এটি অনেক মানুষের কাছে জনপ্রিয়। সাম্প্রতিক বরই মৌসুমে, ব্যবসায়ীরা বাগানে ৫০,০০০-৬০,০০০ ভিয়েতনামিজ ডং/কেজিতে কিনতে এসেছিলেন।

মিঃ ট্রাং থান বিনের স্নেকহেড মাছ চাষের মডেল, থান থাং অঞ্চলের মোট ^{১০,০০০ বর্গমিটার} জলের পৃষ্ঠতলের এলাকা যেখানে মাংস মাছ এবং প্রজননের জন্য মাছ পালন করা হয়। "প্রতি বছর আমি বাজারে ৩০-৫০ টন/বছর মাংস মাছ এবং ৫০-৬০ মিলিয়ন মাছের পোনা সরবরাহ করি। মাংস মাছের জন্য, গত মৌসুমে আমি ৬৫,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি বিক্রি করেছি। মাছের পোনার জন্য, আমি মেকং ডেল্টার প্রতিবেশী প্রদেশগুলিতে বিক্রি করি। মাংস মাছের জন্য, ব্যবসায়ীদের সরবরাহের পাশাপাশি, আমি ফাম এনঘিয়া ফুড জয়েন্ট স্টক কোম্পানির জন্য একটি কাঁচামাল এলাকা তৈরিতেও সহযোগিতা করি। অতএব, গ্রাহকদের কঠোর প্রয়োজনীয়তা পূরণের জন্য বর্তমান পুকুরগুলি ভিয়েতনাম জিএপি প্রক্রিয়া অনুসারে তোলা হয়।"

আরও সাহায্যের প্রয়োজন

অর্থনৈতিক দক্ষতা বৃদ্ধির সাথে সাথে, কাই রাং ওয়ার্ডের অনেক কৃষক তাদের পরিধি প্রসারিত করছেন, উচ্চ প্রযুক্তি এবং গভীরতার দিকে নগর কৃষি মডেলগুলি বিকাশের জন্য নিয়ে আসছেন। মিঃ ফাম ভ্যান ল্যাম ভাগ করে নিয়েছেন: "বর্তমানে, সার এবং কীটনাশকের দাম বেশি, অন্যদিকে ভোক্তাদের দ্বারা পরিষ্কার এবং নিরাপদ পণ্যের চাহিদা প্রথমে রাখা হচ্ছে। এর জন্য কৃষকদের খরচ কমাতে হবে এবং বাজারের ইচ্ছা অনুযায়ী পণ্য পেতে হবে। আমি মনে করি জৈব দিকে গ্রিনহাউসে সবজি চাষের মডেল এই প্রবণতার জন্য খুবই উপযুক্ত। মডেলটি প্রতিলিপি করা চালিয়ে যাওয়ার জন্য, আমি প্রস্তাব করছি যে কার্যকরী ক্ষেত্র বীজ এবং জৈব সারকে সমর্থন করে; একই সাথে, নিরাপদ সবজি উৎপাদনের শংসাপত্র পুনরায় ইস্যু করুন, সমবায় গোষ্ঠীর সবজি পণ্যের উৎপত্তি সনাক্ত করার জন্য QR কোড জারি করুন"।

ব্যবসায়িক কার্যক্রমকে উৎসাহিত করার জন্য, অনেক পরিবার, সমবায় এবং সমবায় গোষ্ঠী সুপারিশ করেছে যে কাই রাং ওয়ার্ডকে এলাকার ট্র্যাফিক অবকাঠামো উন্নয়নে বিনিয়োগ অব্যাহত রাখতে হবে। মিঃ ট্রাং থান বিন বলেন: রাস্তাঘাটের অবনতি এবং পুকুর এলাকার দুর্গমতার কারণে, উৎপাদন খরচ (প্রতিটি ফসলের জন্য খাদ্য পরিবহন এবং মাছ পরিবহন) ১,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজিতে বেড়েছে। বিক্রির সময় বাজার মূল্য ভালো না হলে, লাভ খুব কম হয়, এবং আবহাওয়া প্রতিকূল থাকলে বা মহামারী দেখা দিলে এটি ক্ষতি হিসেবে বিবেচিত হয়। অতএব, আমি আশা করি যে রাজ্য ব্যবসা সহজতর করার জন্য, উৎপাদন খরচ কমাতে; জলজ চাষে জল পরিশোধনকে সমর্থন করার জন্য রাস্তাঘাটের উন্নয়ন এবং সম্প্রসারণে বিনিয়োগ করবে...

কাই রাং ওয়ার্ড পিপলস কমিটির ভাইস চেয়ারম্যান মিঃ ট্রান ভ্যান থ্যাম মূল্যায়ন করেছেন: ওয়ার্ডের সাধারণ কৃষি মডেলগুলি কেবল উচ্চ অর্থনৈতিক দক্ষতাই আনে না বরং কৃষকদের উৎপাদন অভ্যাসের প্রসার ও পরিবর্তনেও অবদান রাখে, স্থানীয় কৃষির জন্য একটি নতুন দিক উন্মোচন করে। ওয়ার্ড এবং স্থানীয় অর্থনৈতিক, অবকাঠামো এবং নগর বিভাগ কৃষকদের নতুন বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি প্রয়োগে সহায়তা করার দিকে মনোযোগ দিচ্ছে, বাজারের প্রয়োজনীয়তা পূরণের জন্য পণ্যের মান উন্নত করার জন্য মান অনুযায়ী উৎপাদন করছে। একই সাথে, কৃষি পণ্যগুলিকে ই-কমার্স ট্রেডিং ফ্লোরে আনার জন্য সহায়তা করা; কার্যকর উৎপাদন মডেলগুলি প্রতিলিপি করার জন্য একটি দিকনির্দেশনা থাকা; পরিবারের জন্য লাভ বৃদ্ধির জন্য পর্যটন মডেলগুলি গবেষণা করা।

প্রবন্ধ এবং ছবি: আমার থানহ

সূত্র: https://baocantho.com.vn/hop-luc-nang-chat-chuoi-gia-tri-nong-san-a189953.html