ডং তিয়েন হাই কমিউন লাইভস্টক কোঅপারেটিভ: ভিন্নতা থেকে সাফল্য

প্রাদেশিক কৃষি সম্প্রসারণ কেন্দ্রের স্থানান্তর মডেলের উপর ভিত্তি করে, ডং তিয়েন হাই কমিউন লাইভস্টক কোঅপারেটিভ সামুদ্রিক হাঁস এবং সামুদ্রিক হাঁসের ডিমকে ৪-তারকা OCOP পণ্যে উন্নীত করেছে। উন্নত মানের সাথে, সমবায়টি সক্রিয়ভাবে ব্যাপকভাবে উৎপাদিত পশুসম্পদ পণ্যের দ্বিগুণ দাম নির্ধারণ করে।

প্রতি বছর, জেনারেল লাইভস্টক কোঅপারেটিভ বাজারে প্রায় ১০০,০০০ বাণিজ্যিক সামুদ্রিক হাঁস এবং ১.৪ মিলিয়নেরও বেশি ডিম সরবরাহ করে।

জৈব নিরাপত্তা কৃষিকাজ বেছে নেওয়া

অনেক পশুপালনকারী পরিবার এবং খামার এখনও ঐতিহ্যবাহী পশুপালন অভ্যাস বজায় রাখে, উৎপাদনের উপর মনোযোগ দেয়, তাই তারা প্রায়শই অতিরিক্ত সরবরাহ, "ভালো ফসল, কম দাম"... এর পরিস্থিতির মুখোমুখি হয়, এই প্রেক্ষাপটে, দং তিয়েন হাই কমিউন লাইভস্টক কোঅপারেটিভের সদস্যরা জৈব নিরাপত্তার দিকে পশুপালন করার জন্য একসাথে যোগদানের সিদ্ধান্ত নিয়েছে।

ডং তিয়েন হাই কমিউন লাইভস্টক কোঅপারেটিভের পরিচালনা পর্ষদের চেয়ারম্যান মিঃ এনগো ভ্যান ডুয়ান বলেন: সমবায়টিতে বর্তমানে ৬৪ জন সদস্য রয়েছে, যাদের প্রধান কার্যক্রম রয়েছে: প্রজনন পরিষেবা, পশুখাদ্য, পশুচিকিৎসা এবং পণ্য গ্রহণের সংযোগ। আফ্রিকান সোয়াইন ফিভারের "ঝড়"-এর পরে প্রতিষ্ঠিত, পশুপালনে টেকসই দক্ষতা অর্জনের জন্য, সমবায়টি বিশেষায়িত পশুপালন নির্বাচন করেছে, উৎপাদনে জৈব নিরাপত্তা পদ্ধতি প্রয়োগ করেছে। প্রাদেশিক কৃষি সম্প্রসারণ কেন্দ্র কর্তৃক স্থানান্তরিত মডেল থেকে, সমবায়টি তার প্রধান পণ্য হিসাবে দাই জুয়েন ১৫ সামুদ্রিক হাঁসকে বেছে নিয়েছে, "ডং জুয়েন সি হাঁস" ব্র্যান্ড তৈরি করেছে কারণ এটি একটি দ্বৈত-উদ্দেশ্যমূলক হাঁসের জাত, বন্য অঞ্চলে ভালভাবে ঘাস খেতে পারে, খাদ্যের খরচ উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করে যখন মাংসের গুণমান সুস্বাদু, মিষ্টি জল, লোনা জল এবং লবণাক্ত জলের সাথে ভালভাবে খাপ খাইয়ে নেয়।

জেনারেল লাইভস্টক কোঅপারেটিভ ১৫টি দাই জুয়েন সামুদ্রিক হাঁসকে তাদের প্রধান পণ্য হিসেবে বেছে নেয় এবং তাদের ব্র্যান্ড তৈরি করে।

প্রাদেশিক কৃষি সম্প্রসারণ কেন্দ্রের নির্দেশিত চাষ প্রক্রিয়া ছাড়াও, সমবায়টি ভিয়েতনাম একাডেমি অফ এগ্রিকালচারের এএম রসুনজাত পণ্য পানীয় জলে যোগ করে যাতে হাঁসের পাচনতন্ত্র আরও ভালোভাবে শোষণ করতে পারে এবং আরও পুষ্টি শোষণ করতে পারে। এছাড়াও, সমবায়টি নিয়মিত ভুসি ব্যবহার করে না বরং হাঁসের বৃদ্ধির পর্যায়ের উপর ভিত্তি করে সমবায়ের সূত্র অনুসারে একটি পৃথক উৎপাদন সংস্থা অর্ডার করে। হাঁস পালনের সময়ও দীর্ঘ হবে, মাংসের হাঁসের জন্য 90 - 120 দিন।

সমবায়ের সদস্য, দং তিয়েন হাই কমিউনের কুই ডুক গ্রামের মিঃ ফান ভ্যান কোয়াং বলেন: অতীতে, আমরা "ধরা-ধরা" পদ্ধতিতে গবাদি পশু পালন করতাম, তাই কিছু ব্যাচ জিতে যেত এবং কিছু হেরে যেত। সমবায়ে যোগদান এবং জৈব নিরাপত্তা চাষ প্রক্রিয়া কঠোরভাবে অনুসরণ করা, যদিও লালন-পালনের সময় বেশি, বিক্রয় মূল্য বেশি এবং বাজারের উপর নির্ভর করে না, তাই আয় স্থিতিশীল।

দাই জুয়েন ১৫টি সামুদ্রিক হাঁস ছাড়াও, সমবায়ের সদস্যরা হাঁস-মুরগি, সাদা পায়ের চিংড়ি, আপেল শামুক, ব্যাঙ ইত্যাদিও পালন করে। সমবায়ের প্রক্রিয়া অনুসারে উৎপাদিত পণ্যগুলি সমবায় দ্বারা ক্রয় করা হয়, আউটলেট খুঁজে পেতে সহায়তা করা হয়, যার ফলে গড়ে ৯০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং/সদস্য/বছর লাভ হয়।

একটি সফল ব্র্যান্ড তৈরি করা

নিরাপদ চাষ পদ্ধতি কঠোরভাবে অনুসরণ করে, ডং জুয়েন সামুদ্রিক হাঁস উচ্চ পুষ্টিগুণ সহ সুস্বাদু, চর্বিহীন মাংস উৎপাদন করে। সামুদ্রিক হাঁসের ডিমগুলি নিয়মিত হাঁসের ডিমের তুলনায় অনেক বড়, ঘন, সুগন্ধযুক্ত এবং সমৃদ্ধ খোলসযুক্ত, তাই গ্রাহকদের দ্বারা এগুলি পছন্দ করা হয় যদিও বিক্রয় মূল্য গণ-চাষকৃত পণ্যের তুলনায় দ্বিগুণ বেশি। সমবায়ের বাণিজ্যিক সামুদ্রিক হাঁসগুলিকে ভিয়েতনাম জিএএইচপি মান পূরণের জন্য মূল্যায়ন করা হয় এবং সামুদ্রিক হাঁসের মাংস, সামুদ্রিক হাঁসের ডিম এবং আপেল শামুককে 4-তারা এবং 3-তারা OCOP সার্টিফিকেট দেওয়া হয়। সম্প্রতি, এই 3টি পণ্য 2024 সালে ভিয়েতনাম কনজিউমার প্রোটেকশন অ্যাসোসিয়েশন দ্বারা আয়োজিত বিশ্বস্ত মান পূরণকারী শীর্ষ 50 এবং 100 পণ্য এবং পরিষেবার মধ্যে ছিল। জৈব নিরাপত্তা চাষ বেছে নেওয়ার জন্য সমবায় এবং এর সদস্যদের অবিরাম প্রচেষ্টার জন্য এটি ভোক্তাদের কাছ থেকে একটি স্বীকৃতি।

জেনারেল লাইভস্টক কোঅপারেটিভের আপেল শামুক পণ্যগুলি 3-তারকা OCOP অর্জনকারী হিসাবে স্বীকৃত।

সমবায়ের পরিচালক মিঃ ট্রান ভ্যান ট্রা বলেন: সমবায়ের পণ্যগুলিকে ৩-তারকা এবং ৪-তারকা OCOP হিসেবে স্বীকৃতি দেওয়ার পর থেকে, ব্র্যান্ডটি প্রদেশের ভেতরে এবং বাইরে বাজারে একটি অবস্থান তৈরি করেছে। বিশেষ করে, ডং জুয়েন সামুদ্রিক হাঁসের পণ্য এবং ডং জুয়েন সামুদ্রিক হাঁসের ডিম অনেক প্রদেশ এবং শহরের সুপারমার্কেট এবং রেস্তোরাঁ চেইনে পাওয়া যায়: হুং ইয়েন, বাক নিন, হাই ফং, কোয়াং নিন, হ্যানয় , নিন বিন, দা নাং... ঐতিহ্যবাহী বিক্রয় চ্যানেল এবং ই-কমার্স প্ল্যাটফর্মের মাধ্যমে। প্রতি বছর, সমবায় বাজারে প্রায় ১০০,০০০ বাণিজ্যিক সামুদ্রিক হাঁস, ১.৪ মিলিয়নেরও বেশি ডিম, ৫-৬ টন শামুক সরবরাহ করে...

৬ বছরের কার্যক্রমের মাধ্যমে, ডং তিয়েন হাই কমিউন লাইভস্টক কোঅপারেটিভ তার গতিশীলতা, উৎপাদনে উদ্ভাবন, ব্যবসায়িক এবং পদ্ধতিগত অভিমুখীকরণের মাধ্যমে তার কার্যকারিতা নিশ্চিত করেছে, যা যৌথ অর্থনৈতিক উন্নয়নে একটি উজ্জ্বল স্থান হয়ে উঠেছে।

লিউ নগান

সূত্র: https://baohungyen.vn/hop-tac-xa-chan-nuoi-tong-hop-xa-dong-tien-hai-thanh-cong-tu-su-khac-biet-3183239.html