ডাক নং-এর বিন মিন সমবায় কফি এবং গোলমরিচের দাম স্থিতিশীল করার জন্য সমাধান প্রদান করে

বিন মিন সমবায় ২০১৭ সালে কু জুট জেলার ( ডাক নং ) ইয়া পো কমিউনে প্রতিষ্ঠিত হয়। ৬ বছরেরও বেশি সময় ধরে কাজ করার পর, সমবায়টি উৎপাদন ও ব্যবসায়িক ক্ষেত্রে অনেক অসাধারণ সাফল্য অর্জন করেছে। বর্তমানে, সমবায়টি আন্তর্জাতিক মান অনুযায়ী মরিচ চাষের জন্য ৮২৫টি কৃষক পরিবারের সাথে সহযোগিতা করছে। এটি ভিয়েতনামে রেইনফরেস্ট অ্যালায়েন্স সার্টিফিকেশন অর্জনকারী ১৩টি সমবায়ের মধ্যে একটি।

ডাক নং প্রদেশের কু জুট জেলার ইয়া পো কমিউনের তান সোন গ্রামের বিন মিন সমবায়ের পরিচালক মিঃ লে আন সন জানান যে ভিয়েতনাম বর্তমানে কফি এবং মরিচ উৎপাদন ও রপ্তানিতে শীর্ষস্থানীয় দেশগুলির মধ্যে একটি। বিশেষ করে, সেন্ট্রাল হাইল্যান্ডস অঞ্চল এই দুটি কৌশলগত কৃষি পণ্যের "রাজধানী" ভূমিকা পালন করে।

বিন মিন কোঅপারেটিভের পরিচালক মিঃ লে আন সনের মতে, বিশ্বে কফি এবং গোলমরিচের মজুদ খুবই কম, যার ফলে সাম্প্রতিক সময়ে দাম হঠাৎ করে বেড়ে গেছে।

তবে, মরিচ এবং কফি খাতে প্রায় ৭ বছর কাজ করার পর, বিন মিন কোঅপারেটিভ উৎপাদন থেকে লাভের সর্বোত্তম ব্যবহার নিশ্চিত করার ক্ষেত্রে কৃষকদের মুখোমুখি হওয়া অনেক চ্যালেঞ্জ উপলব্ধি করেছে।

সবচেয়ে বড় সমস্যাগুলির মধ্যে একটি হল কৃষকদের এখনও বাজার জ্ঞানের অভাব রয়েছে এবং কৃষি পণ্য সঠিকভাবে সংরক্ষণের জন্য উপযুক্ত পরিবেশ নেই।

প্রকৃতপক্ষে, ফসল কাটার পর, পণ্য সংরক্ষণের জন্য মানসম্মত গুদামের অভাবে অনেক কৃষককে প্রচুর পরিমাণে বিক্রি করতে হয় অথবা এজেন্টদের কাছে কফি এবং মরিচ পাঠাতে হয়।

এর ফলে ফসল কাটার সময় অতিরিক্ত সরবরাহ হয়, যার ফলে রপ্তানি মূল্যের উপর ব্যাপক প্রভাব পড়ে।

বর্তমানে, বিশ্বে কফি এবং গোলমরিচের মজুদের অভাব রয়েছে, যার ফলে সাম্প্রতিক সময়ে দাম তীব্রভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে। বিশেষ করে, কফির দাম ২০২৩ সালের এপ্রিলে ৫০,০০০ - ৫১,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি থেকে বেড়ে ২০২৪ সালের এপ্রিলে ১৩৪,০০০ - ১৩৪,২০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি হয়েছে। একইভাবে, মরিচের দাম ২০২৩ সালের জুনে ৭০,০০০ - ৭২,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি থেকে বেড়ে ২০২৪ সালের জুনে ১৭৬,০০০ - ১৮০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি হয়েছে।

বিন মিন কোঅপারেটিভ কফি এবং গোলমরিচের দাম স্থিতিশীল করার জন্য সমাধান প্রস্তাব করে।

কফি ও গোলমরিচ চাষীদের স্থিতিশীল দাম বজায় রাখা এবং আয় বৃদ্ধির জন্য, বিন মিন কোঅপারেটিভ কৃষি বাজারকে সর্বোত্তম করার জন্য বেশ কয়েকটি নির্দিষ্ট সমাধান প্রস্তাব করেছে, যা কৃষি মূল্য স্থিতিশীল করতে সহায়তা করে।

ভিয়েতনাম কৃষক ইউনিয়নের কেন্দ্রীয় কমিটির সভাপতির কাছে প্রস্তাব

বিন মিন কোঅপারেটিভ সুপারিশ করে যে সেন্ট্রাল ভিয়েতনাম ফার্মার্স ইউনিয়ন স্থানীয় ফার্মার্স ইউনিয়নের সাথে সমন্বয় সাধন করে কৃষক সদস্যদের কৃষি পণ্যের দাম স্থিতিশীল করার জন্য সমাধান প্রয়োগের জন্য প্রচার এবং নির্দেশনা প্রদান করে, বিশেষ করে নিম্নরূপ: শুধুমাত্র প্রয়োজনে কফি এবং মরিচ বিক্রি করুন, এটি বাজারে সরবরাহের চাপ কমাতে সাহায্য করে, কৃষি পণ্যের দাম বেশি রাখে।

কৃষকদের পণ্য যাতে ভালোভাবে সংরক্ষিত থাকে এবং মূল্য হারাতে না পারে তা নিশ্চিত করার জন্য, অবিশ্বস্ত ইউনিটগুলিতে কৃষি পণ্য প্রেরণ করবেন না।

কৃষি পণ্যের উপর অনুমান করার জন্য টাকা ধার করা এড়িয়ে চলুন। এটি আর্থিক ঝুঁকি সীমিত করতে এবং বাজারের ওঠানামার সময় দামের চাপ এড়াতে সাহায্য করে।

দামের অস্থিরতার মুখে শান্ত থাকুন, একই সাথে বাজারের পরিবর্তনের প্রতি আতঙ্কিত হয়ে প্রতিক্রিয়া দেখানোর পরিবর্তে কৃষকদের বুদ্ধিমান আর্থিক সিদ্ধান্ত নিতে উৎসাহিত করুন।

মিঃ লে আন সনের মতে, এই সমাধানগুলির সমকালীন প্রয়োগ কফি এবং গোলমরিচের সরবরাহ নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করবে, যার ফলে আন্তর্জাতিক অংশীদারদের ভিয়েতনামী কৃষি পণ্যের জন্য উচ্চ মূল্য দিতে বাধ্য করা হবে।

কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন মন্ত্রণালয়ের কাছে সুপারিশ

বিন মিন কোঅপারেটিভ কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন মন্ত্রণালয়কে অনুরোধ করেছে যে তারা সরকার এবং স্থানীয় কর্তৃপক্ষকে কফি এবং মরিচ সংরক্ষণে কৃষকদের আরও কার্যকরভাবে সহায়তা করার জন্য মানসম্মত গুদাম নির্মাণে সহায়তা করার জন্য সুপারিশ করুক। এটি কেবল দাম স্থিতিশীল করতেই সাহায্য করবে না বরং আন্তর্জাতিক বাজারে ভিয়েতনামী কৃষি পণ্যের প্রতিযোগিতামূলক ক্ষমতাও বৃদ্ধি করবে।

বিশ্বে কফি এবং গোলমরিচ উৎপাদন ও রপ্তানিতে ভিয়েতনামের শীর্ষস্থানীয় অবস্থানের প্রেক্ষাপটে, বিন মিন কোঅপারেটিভ কৃষি পণ্যের দাম স্থিতিশীল করতে এবং রপ্তানি মূল্য বৃদ্ধির জন্য ব্যবহারিক সমাধান প্রদান করে।

বিন মিন কোঅপারেটিভের প্রস্তাবিত সমাধানগুলি কৃষকদের অসুবিধা কাটিয়ে উঠতে, কফি ও গোলমরিচের অর্থনৈতিক মূল্য বৃদ্ধি করতে এবং বিশ্ব বাজারে ভিয়েতনামী কৃষি পণ্যের খ্যাতি ও প্রতিযোগিতা বৃদ্ধিতে সহায়তা করার দৃঢ় সংকল্প প্রদর্শন করে।

বিন মিন সমবায় আরও আশা করে যে ভিয়েতনাম কৃষক ইউনিয়নের কেন্দ্রীয় কমিটি এবং কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন মন্ত্রণালয় উপরোক্ত প্রস্তাবগুলি সাবধানতার সাথে বিবেচনা করবে এবং আগামী সময়ে কৃষক ও সমবায়গুলিকে সমর্থন করার জন্য সুনির্দিষ্ট পদক্ষেপ নেবে, যা ভিয়েতনামের কৃষি খাতের টেকসই উন্নয়নে অবদান রাখবে।

সূত্র: https://danviet.vn/htx-binh-minh-o-dak-nong-dua-giai-phap-on-dinh-gia-ca-phe-ho-tieu-20241011080652616.htm