গ্রামীণ অর্থনীতির সম্ভাব্য দিকনির্দেশনা

অনেক এলাকায় কৃষি পর্যটন একটি টেকসই উন্নয়নের প্রবণতা হয়ে উঠছে, কারণ এই মডেলটি কেবল কৃষি উৎপাদন থেকে অর্থনৈতিক মূল্যই আনে না বরং অভিজ্ঞতামূলক পর্যটনকে কাজে লাগানোর ক্ষেত্রে একটি নতুন দিকও খুলে দেয়, যা গ্রাহকদের সবুজ, পরিষ্কার এবং নিরাপদ কৃষি উৎপাদন প্রক্রিয়ার সাথে সংযুক্ত করে। থানহ হোয়াতে, এই মডেলটি ধীরে ধীরে তার স্পষ্ট কার্যকারিতা নিশ্চিত করছে, সাধারণত হপ তিয়েন কমিউনের মিসেস লে থি ট্রাং-এর বৃত্তাকার খামার।

হপ তিয়েন কমিউনের মিসেস লে থি ট্রাং-এর মালিকানাধীন ট্রাং ফার্মে পর্যটকরা স্ট্রবেরি তোলার অভিজ্ঞতা উপভোগ করেন।

১ হেক্টরেরও বেশি জমির এই খামারে প্রচুর মৌসুমি সবজি, স্ট্রবেরি, দুধ আঙ্গুর এবং একটি শজারু খামার রয়েছে, যা দেখে খুব কম লোকই কল্পনা করতে পারে যে এই জায়গাটি আগে একটি পরিত্যক্ত ধানক্ষেত ছিল। অভিজ্ঞতামূলক পর্যটনের সাথে জৈব খামার তৈরির প্রতি তার আবেগকে বাস্তবায়িত করার জন্য দৃঢ়প্রতিজ্ঞ, মিসেস ট্রাং ৩ বছর "শিক্ষা এবং কাজ" ব্যয় করেছিলেন। ফলস্বরূপ, একটি ক্লোজড-লুপ কৃষি মডেলের জন্ম হয়েছিল, যা উপলব্ধ সম্পদের সর্বাধিক ব্যবহার এবং পরিবেশের অপচয় কমানোর নীতির উপর ভিত্তি করে পরিচালিত হয়েছিল। খামার প্রাঙ্গণে, মিসেস ট্রাং উৎপাদন ক্ষেত্রগুলি সাজিয়েছিলেন যার মধ্যে রয়েছে: ৪,০০০ বর্গমিটার দুধ আঙ্গুর, ৩,৫০০ বর্গমিটার স্ট্রবেরি, একটি মৌসুমি পরিষ্কার সবজি এলাকা, একটি মাছের পুকুর এবং একটি শজারু খামার। ৪ বিলিয়ন ভিয়েতনাম ডঙ্গেরও বেশি বিনিয়োগ বৈজ্ঞানিকভাবে বরাদ্দ করা হয়েছে, যা উৎপাদন নিশ্চিত করে এবং পর্যটকদের পরিদর্শন এবং অভিজ্ঞতা অর্জনের জন্য জায়গা তৈরি করে।

"বিষাক্ত রাসায়নিক ব্যবহার না করে জৈব প্রক্রিয়া ব্যবহার করে ফসলের যত্ন নেওয়া হয়। ফসল কাটার পর, শাকসবজি এবং ফল কেবল বাজারে সরবরাহ করা হয় না বরং পশুখাদ্য হিসেবেও ব্যবহার করা হয়, যা একটি বন্ধ চক্র তৈরি করে এবং খরচ সাশ্রয় করে," মিসেস ট্রাং বলেন।

৩ বছর ধরে কাজ করার পর, মিসেস ট্রাং-এর খামার মডেলটি এখন স্থিতিশীলভাবে লাভবান হতে শুরু করেছে। প্রতিদিন, খামারটিতে কয়েক ডজন দর্শনার্থী আসেন, বিশেষ করে সপ্তাহান্তে বা ছুটির দিনে। দর্শনার্থীরা কেবল বাগান থেকে তাজা ফল সংগ্রহ এবং উপভোগ করতেই পারেন না, বরং মাছ ধরতে, হেজহগের যত্ন নিতে বা কৃষকদের সাথে রোপণ ও ফসল কাটার কার্যক্রমে অংশগ্রহণ করতে পারেন। কিন্ডারগার্টেন এবং প্রাথমিক বিদ্যালয়গুলিও প্রায়শই তার খামারে শিক্ষার্থীদের কৃষিকাজ এবং জীবনযাত্রার পরিবেশ সম্পর্কে অভিজ্ঞতা অর্জন এবং শেখার জন্য পাঠ্যক্রম বহির্ভূত কার্যকলাপের আয়োজন করতে আসে।

মিসেস ট্রাং বলেন: "কৃষি পর্যটন একটি অত্যন্ত সম্ভাবনাময় মডেল, যা স্থিতিশীল আয় এবং টেকসই উন্নয়ন আনে। এটি কেবল কৃষকদের আয় বৃদ্ধিতে সহায়তা করে না, বরং প্রকৃতির কাছাকাছি একটি সবুজ জীবনধারাও ছড়িয়ে দেয়।"

প্রকৃতপক্ষে, কৃষি পর্যটন মডেল কেবল অদক্ষ কৃষিক্ষেত্রের জন্য একটি নতুন দিকনির্দেশনাই নয়, বরং মানুষের ঐতিহ্যবাহী কৃষি মানসিকতাকে উৎপাদন-সেবা-ভিত্তিক করে তুলতে সাহায্য করার একটি উপায়ও। সেখানে, কৃষি পণ্য কেবল বস্তুগত মূল্যের মধ্যেই সীমাবদ্ধ থাকে না, বরং পর্যটকদের জন্য একটি সবুজ অভিজ্ঞতাও হয়ে ওঠে।

ডং তিয়েন ওয়ার্ডে, মিসেস টং থি হিয়েন একই ধরণের মডেল লালন-পালন এবং বাস্তবায়ন করছেন। ৭ হেক্টর জমির খামারের জমির সাথে, মিসেস হিয়েন রোপণ থেকে শুরু করে ফসল কাটা পর্যন্ত সমগ্র উৎপাদন প্রক্রিয়া নিয়ন্ত্রণ করতে পারেন। বর্তমানে, তার খামারটি একটি সমৃদ্ধ সবজি বাগান যেখানে ৩০ টিরও বেশি ধরণের কৃষি পণ্য যেমন পালং শাক, পাট, ছায়োট, কুমড়া, হলুদ তরমুজ, কালো আঙ্গুর... এছাড়াও, বাজারে পরিবেশন করার জন্য কালো শূকর, মং মুরগি এবং ভেষজ পালনের জন্য একটি ক্ষেত্র রয়েছে।

মিস হিয়েনের মতে, খামারটি সুপারমার্কেট এবং যৌথ রান্নাঘরে খাদ্য সরবরাহ করছে, যার ফলে উৎপাদন স্থিতিশীল করতে এবং পণ্যের মান নিশ্চিত করতে সাহায্য করছে। তবে, তিনি আরও বেশি ভোক্তাদের কাছে পরিষ্কার কৃষি পণ্যের মূল্য ছড়িয়ে দেওয়ার জন্য কৃষি পর্যটন মডেলটি সম্প্রসারণের আশা করছেন। সেই সময়ে, কেবল স্থানীয় কৃষি পণ্য ব্যাপকভাবে প্রচারিত হবে না বরং স্থানীয় কর্মীদের জন্য আরও কর্মসংস্থানও তৈরি হবে।

অতীতে কৃষি উৎপাদন বাজার, মূল্য এবং উৎপাদনের ক্ষেত্রে প্রায়শই ঝুঁকির সম্মুখীন হত, এখন পর্যটনের সাথে মিলিত হলে, কৃষকরা পরিষেবা থেকে অতিরিক্ত আয় করতে পারেন, একই সাথে অভিজ্ঞতা এবং ব্র্যান্ডের কারণে কৃষি পণ্যের মূল্য বৃদ্ধি করতে পারেন। কেবল অর্থনৈতিক সুবিধাগুলিতেই থেমে থাকেন না, কৃষি পর্যটন গ্রামীণ অর্থনৈতিক কাঠামোর রূপান্তরকে উৎসাহিত করতেও অবদান রাখে, মানুষের জন্য, বিশেষ করে মহিলা এবং বয়স্ক কর্মীদের জন্য নতুন জীবিকা তৈরি করে। অনেক মানুষকে আর তাদের শহর ছেড়ে দূরে কাজ করতে হবে না, বরং তারা খামারে ট্যুর গাইড, ফসলের যত্ন নেওয়া, কৃষি পণ্য প্রক্রিয়াজাতকরণ বা পর্যটকদের সেবা দেওয়ার মতো কার্যকলাপে অংশগ্রহণ করতে পারবেন।

প্রাথমিক সফল মডেলগুলি থেকে দেখা যায় যে জৈব উৎপাদন এবং পরিবেশ সুরক্ষার সাথে সম্পর্কিত কৃষি পর্যটন বিকাশ টেকসই উন্নয়নের ধারার সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ একটি দিক। যখন কৃষকরা প্রতিটি সবজির বিছানা, প্রতিটি স্ট্রবেরি, প্রতিটি বাগানের মাধ্যমে তাদের নিজস্ব গল্প বলতে জানেন, তখন তারা কেবল কৃষিকাজই করেন না বরং পর্যটনও করেন, সম্প্রদায়ের জন্য অর্থনৈতিক, সাংস্কৃতিক এবং আধ্যাত্মিক মূল্যবোধ তৈরি করেন। পরিকল্পনা, লাইসেন্সিং এবং সম্প্রদায় পর্যটন দক্ষতার প্রশিক্ষণে সরকার এবং কার্যকরী খাতের সহায়তায়, পরিবেশ বান্ধব খামারগুলি আকর্ষণীয় গন্তব্যস্থলে পরিণত হবে, যা কৃষকদের আয় বৃদ্ধি এবং স্থানীয় ভাবমূর্তি প্রচারে অবদান রাখবে।

প্রবন্ধ এবং ছবি: ফুওং ডো

সূত্র: https://baothanhhoa.vn/huong-di-tiem-nang-cho-kinh-te-nong-thon-266682.htm