কা মাউ প্রদেশের নেতারা উৎসবে পণ্য প্রদর্শনী বুথ পরিদর্শন করেন।
কা মাউ প্রদেশের প্রাকৃতিক সুবিধা রয়েছে, যার তিনটি দিক সমুদ্রের সাথে ঘেরা, ৩০০ কিলোমিটারেরও বেশি উপকূলরেখা এবং বন ও সমুদ্রের মধ্যে সংযোগস্থল। এই অবস্থা মৎস্য শিল্পকে অর্থনৈতিক স্তম্ভে পরিণত করার জন্য গতি তৈরি করেছে, যা প্রদেশের মানুষের জীবনে গুরুত্বপূর্ণ অবদান রাখছে।
এর মধ্যে, Ca Mau কাঁকড়া প্রকৃতির পছন্দের একটি পণ্য, যা একটি সাধারণ ম্যানগ্রোভ বাস্তুতন্ত্রে লালিত-পালিত হয় এবং প্রতি বছর প্রায় 40,000 টন উৎপাদন করে, যা দেশকে নেতৃত্ব দেয়। Ca Mau কাঁকড়া কেবল একটি উচ্চমানের পণ্যই নয় বরং এটি একটি সাংস্কৃতিক প্রতীক, প্রকৃতির স্ফটিকায়ন এবং ডাট মুইয়ের জনগণের শ্রম, যা দেশী-বিদেশী ভোক্তাদের দ্বারা বিশ্বস্ত এবং প্রিয়।
অনুষ্ঠানে বক্তব্য রাখতে গিয়ে, প্রাদেশিক পার্টি কমিটির উপ-সচিব এবং কা মাউ প্রদেশের পিপলস কাউন্সিলের চেয়ারম্যান মিঃ ফাম ভ্যান থিউ ম্যানগ্রোভ বনের নীচে সম্মিলিত চিংড়ি-কাঁকড়া-মাছ চাষের মডেলগুলির অত্যন্ত প্রশংসা করেন। এটি সঠিক দিকনির্দেশনা, যা অর্থনৈতিক দক্ষতা আনবে এবং টেকসই পরিবেশগত পরিবেশ রক্ষায় অবদান রাখবে - কা মাউ সর্বদা যে মূল মূল্য সংরক্ষণ এবং বিকাশ করে।
সম্ভাবনা আরও বিকশিত করার জন্য, মিঃ ফাম ভ্যান থিউ উল্লেখ করেছেন যে সংস্থা এবং স্থানীয়দের বীজ, চাষ প্রক্রিয়া, প্রক্রিয়াজাতকরণ, সংরক্ষণ, প্রচার এবং ব্যবহার থেকে শুরু করে সামুদ্রিক কাঁকড়া উৎপাদনের মূল্য শৃঙ্খল তৈরি এবং নিখুঁত করার দিকে মনোযোগ দেওয়া উচিত। বিজ্ঞান ও প্রযুক্তির প্রয়োগ, উদ্ভাবন, উচ্চ উৎপাদনশীলতা এবং গুণমান সহ নতুন জাত এবং কাঁকড়া চাষের মডেলগুলির উপর গবেষণা প্রচার করা প্রয়োজন।
কৃষি ও পরিবেশ উপমন্ত্রী ট্রান থানহ নাম উদ্বোধনী অনুষ্ঠানে বক্তব্য রাখেন।
কৃষি ও পরিবেশ উপমন্ত্রী মিঃ ট্রান থানহ নাম মূল্যায়ন করেছেন যে কা মাউ প্রদেশে জলজ চাষ এবং মাছ ধরার ক্ষেত্রে প্রচুর সম্ভাবনা রয়েছে। এই সম্ভাবনাগুলিকে একটি সবুজ এবং টেকসই দিকে বিকশিত করা প্রয়োজন।
উপমন্ত্রী ট্রান থানহ নাম বিশ্বাস করেন যে অদূর ভবিষ্যতে কা মাউ প্রদেশ আঞ্চলিক সামুদ্রিক খাবারের কেন্দ্রে পরিণত হবে। কা মাউ কাঁকড়া উৎসব কাঁকড়ার প্রচারে এবং সামুদ্রিক খাবার শিল্পের উন্নয়নকে সম্মান জানাতে সাহায্য করবে।
কাঁকড়া শিল্পের উন্নয়নে, মিঃ ন্যাম পরামর্শ দেন যে কা মাউ প্রদেশকে চিংড়ি - কাঁকড়া - পরিবেশগত বন মডেলের অনুকরণ করতে হবে; বৃহৎ কর্পোরেশনের সাথে মূল্য শৃঙ্খল সংযুক্ত করতে হবে; এবং মূল্য বৃদ্ধির জন্য প্রক্রিয়াজাত পণ্য বিকাশ করতে হবে।
কাঁকড়া চাষের উন্নয়নে কা মাউ প্রদেশের সুবিধা রয়েছে।
১৬ থেকে ২২ নভেম্বর পর্যন্ত বিভিন্ন ধরণের কার্যক্রমের মাধ্যমে Ca Mau কাঁকড়া উৎসব অনুষ্ঠিত হবে। এই অনুষ্ঠানের লক্ষ্য হল দেশীয় এবং আন্তর্জাতিক বাজারে Ca Mau কাঁকড়ার ব্র্যান্ডকে তুলে ধরা, একই সাথে বাণিজ্য সংযোগ, বিনিয়োগ প্রচার, পর্যটন এবং উদ্ভাবনী স্টার্টআপগুলির জন্য একটি স্থান তৈরি করা।
খবর এবং ছবি: HIEU NGHIA
সূত্র: https://baocantho.com.vn/khai-mac-ngay-hoi-cua-ca-mau-a194053.html
মন্তব্য (0)