ফ্রিজ-শুকনো ফল দিয়ে ব্যবসা শুরু করা

মিসেস ট্রান থি হা শুকনো ফল খাওয়ার জন্য প্রস্তুতি নিচ্ছেন।

থান বিন ওয়ার্ড (ডিয়েন বিয়েন ফু সিটি) এর মহিলা ইউনিয়নের সদস্য হিসেবে, মিসেস ট্রান থি হা এমন একজন ব্যক্তি যিনি চিন্তা করার সাহস করেন, করার সাহস করেন এবং তার পরিবারের অর্থনীতির উন্নয়নের জন্য অসুবিধাগুলি কাটিয়ে ওঠেন। মহিলা ইউনিয়ন এবং স্থানীয় কর্তৃপক্ষের সহায়তায়, মিসেস হা সাহসের সাথে তাজা ফল শুকানোর জন্য যন্ত্রপাতি বিনিয়োগের জন্য অর্থ ধার করেছিলেন।

তার স্টার্টআপ আইডিয়া শেয়ার করে মিস হা বলেন: আমি দেখতে পাচ্ছি যে আমাদের প্রদেশে বাজারে বিক্রি হওয়া বেশিরভাগ শুকনো ফলের পণ্য অন্য জায়গা থেকে আমদানি করা হয়; এই অঞ্চলে মৌসুমি শুকনো ফলের পণ্য ক্রয় এবং প্রক্রিয়াজাতকরণের কোনও সুবিধা নেই; এদিকে, এই মডেলটি বাস্তবায়নের জন্য প্রদেশের অনেক সুবিধা রয়েছে। স্থানীয়ভাবে পাওয়া যায়: পু লাউ মধু আনারস (মুওং নাহা কমিউন, ডিয়েন বিয়েন জেলা), পু নি প্লাম (ডিয়েন বিয়েন দং জেলা) প্রতি ফসল কাটার মৌসুমে, অন্যান্য প্রদেশের ব্যবসায়ীরা সরাসরি কিনতে আসেন। স্থানীয়ভাবে কাটা এবং উৎপাদিত পণ্য মধ্যস্থতাকারী খরচ কমাবে এবং সুপারমার্কেট এবং এজেন্টদের মধ্যে প্রদর্শিত হলে সুবিধা পাবে। সমাপ্ত ফ্রিজ-শুকনো ফল এখনও তাজা ফলের মতো প্রায় একই রঙ, স্বাদ এবং পুষ্টি ধরে রাখে; এই পণ্য লাইনের গ্রাহক বেসও বেশ বৈচিত্র্যময়। স্থানীয় সুবিধাগুলি প্রচার করতে এবং স্থানীয় মানুষের জন্য পণ্যের ব্যবহারে অবদান রাখার জন্য, আমি একটি ধারণা নিয়ে এসেছি এবং এটি বাস্তবায়নের জন্য দৃঢ়প্রতিজ্ঞ।

ব্যবসা শুরু করার প্রথম দিকে, মিস হা অনেক অসুবিধা এবং ব্যর্থতার মুখোমুখি হয়েছিলেন। তাকে নিজেরাই গবেষণা করতে হয়েছিল, তাই তার তৈরি পণ্যগুলি প্রত্যাশা অনুযায়ী ছিল না। অনেক সময় অতিরিক্ত শুকানোর কারণে সেগুলি ক্ষতিগ্রস্ত হত, অন্য সময় মানসম্মত ছিল না, অনেক সময় তাকে ক্ষতিগ্রস্ত পণ্যগুলি ফেলে দিতে হত। নিরুৎসাহিত না হয়ে, মিস হা নিজেকে উৎসাহিত করেছিলেন, অন্যরা যদি এটি করতে পারে তবে তিনিও এটি করতে পারেন।

ব্যর্থতার পর, মিস হা ধীরে ধীরে আরও অভিজ্ঞতা অর্জন করেন। তিনি সোশ্যাল পলিসি ব্যাংক থেকে ৮০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং ধার করে যন্ত্রপাতিতে বিনিয়োগ করেন এবং সম্পূর্ণ ফল শুকানোর প্রক্রিয়াটি একটি বদ্ধ ব্যবস্থায় সম্পন্ন হয়, যা খাদ্য স্বাস্থ্যবিধি এবং সুরক্ষা নিশ্চিত করে। এর জন্য ধন্যবাদ, ২ বছরেরও বেশি সময় ধরে বাস্তবায়নের পর, প্রকল্পটি স্পষ্ট ফলাফল এনেছে। বর্তমানে, মিস হা-এর ঠান্ডা ফল শুকানোর মডেল দেশীয় এবং বিদেশী বাজারে স্কোয়াশ, কলা, আনারস, হথর্ন, কাঁঠাল, বরই, পুরুষ পেঁপে ফুলের মতো শুকনো ফল রপ্তানি করে, যা প্রতি বছর ৩০০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং-এরও বেশি রাজস্ব আনে।

মুওং থান ওয়ার্ডের গ্রুপ ১০-এর বাসিন্দা মিসেস ফাম থি থু নগা বলেন: আমি প্রায়শই মিসেস হা-এর বাড়ি থেকে শুকনো ফলের পণ্য যেমন পার্সিমন, কলা, কাঁঠাল, আনারস কিনি। পণ্যগুলি সুস্বাদু, পরিষ্কার, ভালো মানের, স্পষ্ট উৎপত্তি এবং অন্য প্রদেশ থেকে অর্ডার করতে হয় না।

থান বিন ওয়ার্ডের (ডিয়েন বিয়েন ফু সিটি) মহিলা ইউনিয়নের সহ-সভাপতি মিসেস দিন থি ভ্যান বলেন: সদস্য ট্রান থি হা-র প্রকল্পটি ২০২১ সালে "মহিলা উদ্যোক্তা ধারণা" প্রতিযোগিতায় অংশগ্রহণের জন্য প্রাদেশিক মহিলা ইউনিয়নের সাথে পরিচয় করিয়ে দেওয়ার জন্য একটি মডেল হিসেবে নির্বাচিত হয়েছিল এবং দ্বিতীয় পুরস্কার জিতেছিল। ধারণা থেকে অনুশীলনে উন্নয়নের পর, মিসেস হা-র পণ্যগুলি বাজারে সুনাম অর্জন করেছে, প্রদেশে এবং প্রদেশের বাইরে যেমন সন লা , লাম ডং ব্যবহার করা হয়েছে। মডেলটি ওয়ার্ডের মহিলা সদস্যদের ব্যবসা শুরু করতে, অর্থনীতির উন্নয়ন করতে, নারীদের দারিদ্র্য থেকে মুক্তি পেতে এবং বৈধভাবে ধনী হওয়ার জন্য প্রচেষ্টা করার জন্য পরিস্থিতি এবং সুযোগ তৈরি করতে "অনুপ্রাণিত" করেছে।

শুধু ছোট মডেলের মধ্যেই সীমাবদ্ধ না থেকে, মিস হা আশা করেন যে ভবিষ্যতে, তিনি এবং তার বোনেরা একটি সমবায় গড়ে তোলার ধারণা ভাগ করে নিতে পারবেন যেখানে জনগণের কৃষি পণ্য ব্যবহার করা যাবে এবং একসাথে অর্থনীতির উন্নয়ন ঘটবে, বৈধভাবে ধনী হওয়ার চেষ্টা করা যাবে।

উৎস