বাঁশের ইঁদুর পালন করে ব্যবসা শুরু করা

সামাজিক জীবনের বিভিন্ন ক্ষেত্রে ২৯৮টি উন্নত মডেলের মধ্যে একটি হিসেবে, ২০২০ - ২০২৫ সময়কাল, যা সেপ্টেম্বরের মাঝামাঝি সময়ে প্রদেশের ভিয়েতনাম ফাদারল্যান্ড ফ্রন্ট কমিটি কর্তৃক সম্মানিত এবং পুরস্কৃত করা হয়েছিল, তান হোয়া ওয়ার্ডের ক্যাং ৩ হ্যামলেটে মিঃ দিন তিয়েন হোয়াং-এর বাঁশের ইঁদুর প্রজনন মডেলটি তার জন্মভূমিতে ধনী হওয়ার দৃঢ় সংকল্প এবং আকাঙ্ক্ষা প্রদর্শনকারী নতুন দিকগুলির মধ্যে একটি। এর মাধ্যমে স্থানীয় উদ্ভাবন এবং আর্থ-সামাজিক উন্নয়নে তরুণ প্রজন্মের ভূমিকা এবং অবস্থান নিশ্চিত করা হয়েছে।

তান হোয়া ওয়ার্ডের হোয়াং ফাট - এইচবি কৃষি ও সাধারণ পরিষেবা সমবায়ের বাঁশের ইঁদুর প্রজনন মডেল কার্যকরভাবে বিকশিত হয়েছে এবং উচ্চ আয় এনেছে।

ব্যবসা শুরু করার কঠিন যাত্রা

হোয়াং ফাট কৃষি ও সাধারণ সেবা সমবায় - এইচবি-এর পরিচালক মিঃ দিন তিয়েন হোয়াং-এর সাথে দেখা করার সময় প্রথম অনুভূতি এবং অনুভূতি হল স্বদেশের তরুণ প্রজন্মের ঘনিষ্ঠতা, উৎসাহ এবং ধনী হওয়ার আকাঙ্ক্ষা। তাকে অনুসরণ করে, আমরা ^{২,০০০ বর্গমিটারেরও} বেশি আয়তনের একটি বন্ধ খাঁচায় বিনিয়োগ করা বাঁশের ইঁদুর প্রজনন কেন্দ্র পরিদর্শন করি যেখানে মোট ১,০০০ টিরও বেশি ইঁদুর রয়েছে।

বাঁশের ইঁদুর চাষের পেশার সাথে তার ভাগ্য ভাগ করে নিতে গিয়ে মিঃ হোয়াং বলেন: “আমি যখন বুঝতে পারলাম যে মডেলটি আমার বসবাসের প্রাকৃতিক পরিবেশের জন্য উপযুক্ত, তখন আমি এই পেশার প্রেমে পড়ে যাই। সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল স্থানীয়ভাবে প্রচুর পরিমাণে খাদ্য উৎস যেমন আখ, বাঁশ, ভুট্টা... যাতে গবাদি পশুর জন্য পর্যাপ্ত খাদ্য সরবরাহ নিশ্চিত করা যায়। সেই কারণেই আমি এমন একটি প্রতিষ্ঠান থেকে ১০ জোড়া বাঁশের ইঁদুর কিনে চেষ্টা করার সিদ্ধান্ত নিয়েছি যা তাদের ব্যবসার দিক পরিবর্তন করতে চায়।”

তরুণরা শক্তি, উৎসাহ এবং অবদান রাখার আকাঙ্ক্ষায় পরিপূর্ণ, কিন্তু বাজারে সাহস এবং অভিজ্ঞতার অভাব রয়েছে। বাঁশের ইঁদুর প্রজনন মডেল তৈরি শুরু করার সময়, মিঃ হোয়াং উন্নয়নের দিকনির্দেশনা, মূলধনের উৎস এবং পণ্যের ব্যবহার বাজারে অনেক সমস্যার সম্মুখীন হন। উৎপাদনের স্কেল সম্প্রসারণের ইচ্ছা করার সময়, তিনি বিজ্ঞান ও প্রযুক্তির প্রয়োগে সীমাবদ্ধতা এবং সীমাবদ্ধতার ক্ষেত্রে বাধার সম্মুখীন হন। সেই সময়ে, বাঁশের ইঁদুর প্রজননও এমন একটি মডেল ছিল যা এলাকায় জনপ্রিয় ছিল না, তাই শেখা এবং তথ্য খুঁজে পাওয়া এখনও কঠিন ছিল। বিশেষ করে, সেই সময়ে ভোগ বাজার এখনও খণ্ডিত ছিল, সংযুক্ত ছিল না এবং পার্শ্ববর্তী অঞ্চল এবং এলাকায় ভোগ এলাকা প্রসারিত করেনি।

বাঁশের ইঁদুরের যত্ন নেওয়া সহজ এবং তাদের বেড়ে ওঠা ভালো।

মিঃ হোয়াং ধীরে ধীরে সাফল্য অর্জনের জন্য অসুবিধা এবং চ্যালেঞ্জগুলিকে অনুপ্রেরণায় পরিণত করেছিলেন। সমগ্র উৎপাদন ভূমি এলাকাকে একটি সমতল শস্যাগার ব্যবস্থায় সংস্কার করা থেকে শুরু করে, পশুপালনের চাহিদা মেটাতে একটি সম্পূর্ণ ছাদ এবং বায়ুচলাচল ব্যবস্থা স্থাপন করা। শস্যাগারে খাদ্য পরিবহনের জন্য উইঞ্চ সিস্টেম এবং ট্রেন ট্র্যাক প্রয়োগে বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি প্রয়োগ করা পর্যন্ত। প্রয়োগকৃত উদ্যোগগুলি শ্রম ও উৎপাদন খরচ হ্রাস করতে, উৎপাদন দক্ষতা উন্নত করতে অবদান রেখেছে।

ব্যবসা শুরু করার ৬ বছর পর, মিঃ হোয়াং-এর বাঁশের ইঁদুর প্রজনন মডেল সফল হয়েছে এবং প্রায় ১০ জন স্থানীয় কর্মীর জন্য স্থিতিশীল কর্মসংস্থান তৈরি করেছে যার গড় আয় প্রায় ৭০ লক্ষ ভিয়েতনামী ডং/মাস। বর্তমানে, প্রজনন কেন্দ্রে মোট পাল সর্বদা ১,০০০-এরও বেশি রক্ষণাবেক্ষণ করা হয়, যার দুটি প্রধান বাঁশের ইঁদুর প্রজাতি রয়েছে: মোক বাঁশের ইঁদুর এবং পীচ-গালযুক্ত বাঁশের ইঁদুর। সেই অনুযায়ী, মোক বাঁশের ইঁদুর দ্রুত বৃদ্ধি পায়, প্রতি বছর ২-৪টি লিটার প্রজনন করে, প্রতিটি লিটারে ২-৫টি বাঁশের ইঁদুর থাকে, মাংসের দাম ৬০০,০০০ ভিয়েতনামী ডং/কেজি, প্রজননের দাম ১,২০০,০০০ ভিয়েতনামী ডং/কেজি। পীচ-গালযুক্ত বাঁশের ইঁদুর জাতের জন্য, বর্তমানে দাম ৮০০,০০০ ভিয়েতনামী ডং/কেজি এবং প্রজননের দাম প্রায় ২০,০০,০০০ ভিয়েতনামী ডং/কেজি। ২০২৫ সালের সেপ্টেম্বরের শেষ নাগাদ, উত্তরাঞ্চলীয় প্রদেশগুলির বাজারে মাংস এবং প্রজনন উৎস সরবরাহ থেকে আয় ২ বিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং-এরও বেশি হবে বলে অনুমান করা হচ্ছে।

বাঁশের ইঁদুরের জন্য খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ ব্যবস্থা

উদ্যোক্তা মনোভাব ছড়িয়ে দেওয়া

সাফল্যের পর, ২০২৪ সালের মে মাসে, মিঃ হোয়াং স্কেল সম্প্রসারণ এবং মডেল বিকাশ অব্যাহত রাখার ইচ্ছা নিয়ে হোয়াং ফাট - এইচবি কৃষি ও সাধারণ পরিষেবা সমবায় প্রতিষ্ঠার সিদ্ধান্ত নেন। সেই অনুযায়ী, সমবায় পণ্যের মান উন্নত করার জন্য গবাদি পশুর যত্ন নেওয়ার প্রক্রিয়ায় বৈজ্ঞানিক ও প্রযুক্তিগত অগ্রগতি প্রয়োগের উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে। একই সাথে, এটি এলাকা এবং পার্শ্ববর্তী এলাকায় ভোগ বাজার সম্প্রসারণের জন্য প্রচার, পরিচিতি এবং সংযোগকে শক্তিশালী করে। উৎপাদন এবং ব্যবসায়িক কার্যক্রম প্রচারের পাশাপাশি, সমবায়টি প্রযুক্তিগত সহায়তাও পায় এবং এলাকায় বাঁশের ইঁদুর পালনকারী ব্যবসা এবং পরিবারের সমস্ত পণ্য গ্রহণ করে। এর ফলে পণ্যের দাম সর্বদা স্থিতিশীল থাকে তা নিশ্চিত করে জনগণকে ভোগ বাজারে প্রবেশাধিকার পেতে সহায়তা করে।

প্রকৃতপক্ষে, বাঁশের ইঁদুর পালন করা সহজ, যত্ন নেওয়া সহজ এবং ভাইরাসের বিরুদ্ধে ভালো প্রতিরোধ ক্ষমতা রাখে। আরেকটি সুবিধা হল প্রতি বছর ২-৪টি বাচ্চা প্রজননের গতি, প্রতিটি বাচ্চা ২-৫টি বাচ্চা উৎপাদন করতে পারে। বাঁশের ইঁদুরকে একটি বিশেষ খাবার হিসেবে শ্রেণীবদ্ধ করা হয়, যার সুস্বাদু, শীতল, প্রোটিন সমৃদ্ধ মাংস থাকে, তাই তারা বাজারে জনপ্রিয়।

পশুপালনের গোলাঘরের ভূখণ্ডের অসুবিধা কাটিয়ে, মিঃ হোয়াং-এর পশুপালন সুবিধা শ্রম সম্পদ কমাতে একটি খাদ্য পরিবহন ব্যবস্থা স্থাপন করে।

মিঃ হোয়াং আরও বলেন: "বাঁশের ইঁদুর প্রজাতির বৈশিষ্ট্যের উপর ভিত্তি করে, প্রজননকারীদের অবশ্যই বিস্তৃত এবং জটিল শস্যাগার ব্যবস্থা তৈরিতে বিনিয়োগ করতে হবে। শস্যাগার ব্যবস্থাকে অবশ্যই স্বাস্থ্যবিধি এবং পরিষ্কার-পরিচ্ছন্নতা নিশ্চিত করতে হবে, গ্রীষ্মে তাপ সহ্য করতে এবং শীতকালে উষ্ণ রাখতে সক্ষম হতে হবে। এছাড়াও, গবাদি পশুর জন্য খাবার কাটা এবং কাটার জন্য একটি যন্ত্রপাতি ব্যবস্থায় বিনিয়োগ করা প্রয়োজন।"

তান হোয়া ওয়ার্ড যুব ইউনিয়নের সচিব বুই থি হুওং নিশ্চিত করেছেন: “তার নিজের শহরে ধনী হওয়ার দৃঢ় সংকল্প এবং ইচ্ছাশক্তির সাথে, মিঃ হোয়াং-এর বাঁশের ইঁদুর প্রজনন মডেল দক্ষতা এনেছে, তার পরিবারের জন্য আয়ের একটি স্থিতিশীল উৎস এবং স্থানীয় কর্মীদের জন্য নিয়মিত চাকরি তৈরি করেছে। আগামী সময়ে, ওয়ার্ড যুব ইউনিয়নের নির্বাহী কমিটি আশা করে যে মিঃ হোয়াং উৎপাদনের স্কেল সম্প্রসারণ অব্যাহত রাখবেন এবং একই সাথে ইউনিয়ন সদস্য এবং এলাকার তরুণদের যারা এই মডেলটি শিখতে এবং বিকাশ করতে চান তাদের সহায়তা করবেন। এলাকা এবং পার্শ্ববর্তী এলাকায় ভোগ বাজার সম্প্রসারণের জন্য প্রচার এবং প্রবর্তন, সংযোগ স্থাপনের কাজকে প্রচার করুন। সেখান থেকে, এর লক্ষ্য আয় বৃদ্ধি করা, পরিবারের জীবনযাত্রার মান উন্নত করা, স্থানীয় আর্থ-সামাজিক উন্নয়নে অবদান রাখা।

ডুক আন

সূত্র: https://baophutho.vn/khoi-nghiep-tu-nuoi-dui-240759.htm