বাজারের কথা শুনে, ব্যবসাগুলি নমনীয়ভাবে টেট পণ্য উৎপাদন করে

অনেক কৃষক এবং মানুষ টেটের জন্য অধীর আগ্রহে অপেক্ষা করছেন, কারণ এটি বছরের সবচেয়ে বড় কৃষি ভোগের সময়, যা উৎপাদকদের জন্য স্বাভাবিকের চেয়ে বেশি আয় বয়ে আনে। এই বছর, পূর্বাভাসিত কম ক্রয় ক্ষমতার কারণে উদ্যানপালক এবং সমবায়গুলি এই পরিস্থিতি মোকাবেলার উপায় খুঁজে বের করতে বাধ্য হচ্ছে।

গত সপ্তাহান্তে অনুষ্ঠিত হাং ইয়েন কমলা মেলা ২৫ টন কমলা উৎপাদনে সহায়তা করেছে। নববর্ষ এবং চন্দ্র নববর্ষের দুটি বৃহৎ খরচের আগে, এটি সমবায় এবং উদ্যানপালকদের জন্য তাদের ব্যবসা সম্প্রসারণের একটি মূল্যবান সুযোগ। গ্রাহকরা টেট পণ্যের একটি নির্ভরযোগ্য উৎসও খুঁজে পেতে পারেন।

লংগান, পদ্মের বীজ, ট্যাপিওকা স্টার্চ এবং অন্যান্য স্থানীয় উপহার বিভিন্ন ডিজাইন এবং যুক্তিসঙ্গত দামে টেট উপহার সেটে প্যাকেজ করা হয়। এই বছর, টেট উপহার সেটগুলি জনপ্রিয় সেগমেন্টকে লক্ষ্য করে তৈরি করা হয়েছে, যার দাম ৫০০,০০০ ভিয়েতনামি ডঙ্গের বেশি নয়।

চীনে আনুষ্ঠানিকভাবে পাখির বাসার পণ্য রপ্তানি করার জন্য সদ্য প্রত্যয়িত কারখানাটিতে, উৎপাদন লাইনগুলি পাখির বাসার তরল পণ্য উৎপাদনের উপরও মনোযোগ দিচ্ছে, যা পাখির বাসার চেয়ে সস্তা। এই টেটে, তারা স্বাস্থ্য-বর্ধক উপহারের লক্ষ্যে 6টি স্বাদের পাখির বাসার তরল বাজারে এনেছে।

টেট কেনাকাটার পরিস্থিতির অবনতির পূর্বাভাসের মুখোমুখি হয়ে, হাং ইয়েনের ফুল এবং শোভাময় উদ্ভিদ চাষীরা সক্রিয়ভাবে উৎপাদন কমিয়ে দিয়েছেন এবং শুধুমাত্র সাশ্রয়ী মূল্যের টেট শোভাময় ফুল এবং গাছপালা উৎপাদন করছেন।

জাতীয় কেন্দ্রীভূত প্রচার মাসে কৃষি পণ্যের ব্যবহার বৃদ্ধি করুন

Lắng nghe thị trường, doanh nghiệp linh hoạt sản xuất hàng Tết - Ảnh 1.

মানুষ সুপারমার্কেট থেকে সবজি কিনতে পছন্দ করে। (ছবি: NLĐ)

শিল্প ও বাণিজ্য খাত সবেমাত্র ২০২৩ সালের জাতীয় কেন্দ্রীভূত প্রচার কর্মসূচি চালু করেছে। এটি একটি বাস্তবসম্মত এবং সময়োপযোগী সমাধান যা ব্যবসা এবং স্থানীয়দের কৃষি পণ্যের ব্যবহার বৃদ্ধিতে সহায়তা করবে, যেখানে সমগ্র দেশ সাধারণ ভোগ উদ্দীপনা প্রচার করছে।

এই কর্মসূচিতে অংশগ্রহণ করে, সুপারমার্কেটগুলি পাইকারি মূল্যে গ্রাহকদের কাছে শাকসবজি, ফলমূল, মাংস এবং মাছের মতো তাজা পণ্য বিক্রি করবে।

টেট চলাকালীন নিয়মিত ভোগ্যপণ্য যেমন শুকনো খাবার বাজারের ওঠানামা নির্বিশেষে ৩ মাস ধরে নির্দিষ্ট দামে রাখা হয়, যার অর্থ বাজারের দাম কমলে সুপারমার্কেটগুলিতে দাম কমবে, কিন্তু বাজার বৃদ্ধি পেলে দাম একই থাকবে।

সকল ব্যবসা প্রতিষ্ঠানেরই গ্রাহকদের লক্ষ্য করে নিজস্ব প্রচারমূলক কার্যক্রম সক্রিয়ভাবে বাস্তবায়ন করে এবং সর্বোচ্চ প্রচারমূলক সীমা সক্রিয়ভাবে প্রয়োগ করে এই কর্মসূচিতে অংশগ্রহণের অধিকার রয়েছে।

তবে, ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলিকে নিশ্চিত করতে হবে যে প্রচারমূলক কার্যক্রমগুলি আইনি, সৎ, জনসাধারণের জন্য স্বচ্ছ, এবং ভোক্তাদের বৈধ অধিকার এবং স্বার্থ নিশ্চিত করে; এবং পণ্য ও পরিষেবার মান নিশ্চিত করে।

ক্রাফট ভিলেজগুলি সক্রিয়ভাবে টেট পণ্যের আউটলেট খুঁজে বের করে

এই সময়ে, ঐতিহ্যবাহী কারুশিল্প গ্রামগুলি তাদের পণ্যগুলি ভোক্তাদের সেবা প্রদানের জন্য বাজারে আনার জন্য সময়ের সাথে প্রতিযোগিতা করছে। এই বছরের টেট ছুটির প্রেক্ষাপটে, আগের বছরের তুলনায় আরও কঠিন ব্যবহার ঝুঁকির মুখোমুখি হচ্ছে, কারুশিল্প গ্রামগুলিকে খাপ খাইয়ে নেওয়ার উপায় খুঁজে বের করার জন্য আপ টু ডেট থাকতে হবে। ঐতিহ্যবাহী সেমাই উৎপাদন গ্রাম ভিয়েত কুওং-এর গল্প, যা এই বছরের টেট ছুটির জন্য অনেক নতুন উপায়ে নিজেকে রূপান্তরিত করেছে, এর একটি উদাহরণ।

সোশ্যাল নেটওয়ার্কে তাদের পণ্যের প্রচারণার জন্য লোকজনের উপস্থিতির সাথে সাথে ভার্মিসেলি ক্রাফট ভিলেজটি আরও প্রাণবন্ত হয়ে উঠেছে। থাই নগুয়েন কোঅপারেটিভ অ্যালায়েন্স সামাজিক নেটওয়ার্কের মাধ্যমে পণ্য প্রবর্তন এবং বিক্রিতে উৎপাদকদের সহায়তা করেছে। পদ্ধতিটি এখনও অদ্ভুত হতে পারে, তবে এই টেট বিক্রয় মরসুমে ভার্মিসেলি উৎপাদনকারীদের কাছে এটি ধীরে ধীরে আরও জনপ্রিয় হয়ে উঠবে।

প্রতি প্যাকে আধা কিলো প্যাকেজের পরিবর্তে ২ আউন্স দিলে ভোক্তারা আরও বেশি সাশ্রয় করতে পারবেন, উৎপাদকরাও ব্যবস্থাপনার সুযোগ পাবেন। প্যাকেজিংয়ের ওজন পরিবর্তন করা ছাড়াও, সমবায়টি ৪টি ভিন্ন ধরণের সেমাই দিয়ে পণ্যগুলিকে বৈচিত্র্যময় করে তোলে যাতে খাবারের জন্য ভাজা, রান্না করা বা খাবারের প্রয়োজন মেটানো যায়। সেমাই বাঁশের কান্ড, কাঠের কানের মাশরুম এবং শিতাকে মাশরুমের সাথে মিশ্রিত হয়ে একটি শক্তিশালী ঐতিহ্যবাহী স্বাদের টেট ফলের ঝুড়ি তৈরি করে।

নকশা প্রচার এবং পরিবর্তনের পাশাপাশি, ডং হাই জেলা ভার্মিসেলি গ্রাম পরিদর্শনের জন্য ট্যুরও তৈরি করছে। পর্যটকরা সম্ভাব্য গ্রাহক, যখন তারা নিজের চোখে উৎপাদন প্রক্রিয়াটি দেখেন, তখন তারা অর্ডার দেওয়ার ক্ষেত্রেও নিরাপদ বোধ করেন।

Lắng nghe thị trường, doanh nghiệp linh hoạt sản xuất hàng Tết - Ảnh 2.

ভিয়েত কুওং কোঅপারেটিভের সেমাই পণ্য। (ছবি: ভিএনএ)

"টেট পর্যটন, কারুশিল্পের গ্রামগুলির অভিজ্ঞতা অর্জন, বিশেষ করে কারুশিল্পের গ্রামগুলিতে সেমাই পণ্য পরিদর্শন এবং উপভোগ করা হল নতুন কিছু বিষয়বস্তু। আমি সাংস্কৃতিক পর্যটন, রন্ধনসম্পর্কীয় পর্যটন এবং কারুশিল্পের গ্রামগুলিতে সেমাই উৎপাদনের অভিজ্ঞতা অর্জনের সাথে যুক্ত পর্যটকদের জন্য একটি নতুন পরিবেশ নিয়ে আসার আশা করি", থাই নগুয়েনের ডং হাই জেলা পার্টি কমিটির সচিব মিঃ নগুয়েন ভ্যান নগোক বলেন।

পরিবর্তিত বাজার এবং গ্রাহকের চাহিদা ঐতিহ্যবাহী কারুশিল্প গ্রামগুলির জন্য পরিবর্তন আনার জন্য একটি চ্যালেঞ্জ এবং চালিকা শক্তি। টেট পূর্ণ কিনা এবং পণ্য বিক্রি হয়ে গেছে কিনা তা নমনীয় সমন্বয় এবং উৎপাদকদের কাছ থেকে বাজারের কথা শোনার উপর নির্ভর করে।

ভিয়েতনাম টেলিভিশন স্টেশন

সূত্র: https://vtv.vn/kinh-te/lang-nghe-thi-truong-doanh-nghiep-linh-hoat-san-xuat-hang-tet-20231206124335882.htm