উটপাখি পালন করে বৃদ্ধ কৃষক ধনী হন

যখন ঐতিহ্যবাহী কৃষি উৎপাদন আর কার্যকর থাকে না, তখন অনেক কৃষক সাহসের সাথে তাদের মডেল পরিবর্তন করেছেন, বাজারের চাহিদা অনুসারে ফসল এবং পশুপালন পরিবর্তন করেছেন। সোন থান কমিউনের কৃষক হোয়াং ভ্যান নিইউ (জন্ম ১৯৬৮) এমনই একজন ব্যক্তি।

মিঃ হোয়াং ভ্যান নিহিউ সম্পর্কে বলতে গেলে, সোন থান কমিউনের ল্যাক দাও গ্রামের লোকেরা আধুনিক ধারার সাথে তাল মিলিয়ে অর্থনৈতিক চিন্তাভাবনা উদ্ভাবনের পদ্ধতির প্রশংসা করে। পূর্বে, তার পরিবার গরু পালন পেশার সাথে যুক্ত ছিল, কিন্তু দাম অস্থির ছিল এবং রোগব্যাধি ক্রমাগত ছিল, তাই তাদের ক্ষতির সম্মুখীন হতে হয়েছিল। কিছুক্ষণ গবেষণার পর, মিঃ নিহিউ উটপাখি পালনের দিকে ঝুঁকতে সিদ্ধান্ত নেন, যা এই এলাকার একটি নতুন মডেল। সুযোগটি আসে ২০২১ সালে, যখন তিনি ঘটনাক্রমে সোশ্যাল নেটওয়ার্কে উটপাখি পালনের কৌশল সম্পর্কে তথ্য পড়েন। অর্থনৈতিক সম্ভাবনা উপলব্ধি করে, তিনি তার গরুর পাল বিক্রি করে পশুপালনে বিনিয়োগের জন্য ১৫০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং আয় করেন।

প্রথমে, তিনি ডিমের জন্য মাত্র ৪টি স্ত্রী উটপাখি পালন করার চেষ্টা করেছিলেন। এখন পর্যন্ত, পালের সংখ্যা ২৮টিতে পৌঁছেছে, যার মধ্যে ৪টি ডিম পাড়ার ক্ষেত্রে বিশেষজ্ঞ। প্রতিটি উটপাখি বছরে প্রায় ৭০-৮০টি ডিম পাড়ে, যা প্রতি ডিম ২০০,০০০-৩০০,০০০ ভিয়েতনামিজ ডং-এ বিক্রি হয়। এছাড়াও, তিনি ১.২-১.৫ মিলিয়ন ভিয়েতনামিজ ডং-প্রতি পাখির বাচ্চা ফুটিয়ে বিক্রি করেন, যা গরু পালনের চেয়ে অনেক গুণ বেশি লাভ আনে।

মিঃ হোয়াং ভ্যান নিইউ তার পরিবারের উটপাখির যত্ন নেন।

মিঃ নিহিউ শেয়ার করেছেন: “ ল্যাং সন থেকে, আমি ১৯৯১ সালে নতুন অর্থনৈতিক কর্মসূচির অধীনে ব্যবসা শুরু করার জন্য আমার পরিবারের সাথে দক্ষিণে গিয়েছিলাম। সন থানে এসে, আমি একেবারে শুরু থেকেই শুরু করেছিলাম। সেনাবাহিনীতে কাজ করার জন্য ধন্যবাদ, আমি আমার সাহস এবং অসুবিধাগুলিকে ভয় না পাওয়ার মনোভাব বিকাশ করতে সক্ষম হয়েছি। তাই, যখন আমি উটপাখি পালনের সিদ্ধান্ত নিলাম, তখন আমার বিশ্বাস ছিল যে আমি এটি করতে পারব।”

এখানেই থেমে থাকেননি, তিনি প্রতি বছর ১০০-১২০টি শূকর পালন করেন, তার সাথে গবাদি পশুর খাদ্যের জন্য আখ, লংগান এবং স্বল্পমেয়াদী ফসল চাষ করেন। এর ফলে, পরিবারের মোট বার্ষিক আয় ৭০০-৯০০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডঙ্গে পৌঁছেছে। বর্তমানে, তিনি তার আয়ের উৎস বৈচিত্র্যময় করার জন্য দাগযুক্ত হরিণ পালনের পরীক্ষা-নিরীক্ষা চালিয়ে যাচ্ছেন।

তিনি কেবল ব্যবসায়ই ভালো নন, মি. নিহিউ তার পণ্যের প্রচার ও বিক্রির জন্য সক্রিয়ভাবে সামাজিক নেটওয়ার্ক ব্যবহার করেন। "আমার পরিবারের উটপাখির পণ্য, বিশেষ করে ডিম, হো চি মিন সিটির অনেক সুপারমার্কেট এবং পরিষ্কার খাবারের দোকান থেকে অর্ডার করা হয়। প্রথমে, আমি অনলাইনে লেনদেন করতে দ্বিধাগ্রস্ত ছিলাম, কিন্তু এখন আমি এটিকে সুবিধাজনক এবং দ্রুত বলে মনে করি এবং আমি আরও পণ্য বিক্রি করি," মি. নিহিউ শেয়ার করেন।

গবাদি পশু পালনের প্রক্রিয়া চলাকালীন, মিঃ নিহিউ নিয়মিতভাবে অনলাইনে যত্ন, রোগ প্রতিরোধ থেকে শুরু করে পণ্য প্রক্রিয়াকরণ পর্যন্ত কৌশলগুলি স্ব-অধ্যয়ন করেন। এর ফলে, পারিবারিক অর্থনীতি ক্রমশ স্থিতিশীল হচ্ছে, আর "ভালো ফসল, কম দাম" পরিস্থিতি নেই। তিনি তার ৫ সন্তানের শিক্ষার যত্ন নেন, যার মধ্যে ৩ মেয়ে বিশ্ববিদ্যালয় থেকে স্নাতক হয়েছে এবং স্থায়ী চাকরি পেয়েছে।

ব্যবসা করার পাশাপাশি, মিঃ নিহিউ সম্প্রদায়ের একজন সক্রিয় সদস্য। তিনি গ্রাম ভেটেরান্স অ্যাসোসিয়েশনের প্রধান এবং কমিউন পিপলস কাউন্সিলের প্রতিনিধি হিসেবে দুই মেয়াদে (২০১০ থেকে ২০২১ সাল পর্যন্ত) দায়িত্ব পালন করেছেন। তিনি লোকেদের তাদের বাড়ি সংস্কার, রাস্তাঘাট নির্মাণ এবং সাংস্কৃতিক জীবনধারা বজায় রাখার জন্য সংগঠিত করেছিলেন, যা সন থান কমিউনকে উন্নত নতুন গ্রামীণ মান অর্জনে সহায়তা করেছিল।

তার অসামান্য অবদানের জন্য, তিনি স্থানীয়দের কাছ থেকে অনেক যোগ্যতার সনদ এবং প্রাদেশিক গণ কমিটির চেয়ারম্যান পেয়েছেন। সম্প্রতি, মিঃ হোয়াং ভ্যান নিইউকে ২০২৫ সালে ভিয়েতনাম কৃষক ইউনিয়নের কেন্দ্রীয় কমিটি "অসাধারণ ভিয়েতনামী কৃষক" উপাধিতে ভূষিত করেছে।

সোন থান কমিউনের পিপলস কমিটির চেয়ারম্যান মিঃ ভো বা দাত মন্তব্য করেছেন: "মিঃ হোয়াং ভ্যান নিইউ একজন সাধারণ স্থানীয় কৃষক, যিনি কেবল উৎপাদন মডেল পরিবর্তনের ক্ষেত্রেই সাহসী নন, বরং পশুপালন এবং পণ্য ব্যবহারের ক্ষেত্রে বিজ্ঞান, প্রযুক্তি এবং ডিজিটাল প্রযুক্তি প্রয়োগেও অবদান রাখেন। তার উটপাখি চাষের মডেল প্রমাণ করেছে যে নতুন দিকটি স্পষ্ট অর্থনৈতিক দক্ষতা নিয়ে আসে, যা আয় বৃদ্ধি করতে এবং পরিবারের জীবনকে স্থিতিশীল করতে সহায়তা করে। মূল্যবান বিষয় হল যে মিঃ নিইউ সর্বদা তার অভিজ্ঞতা ভাগ করে নিতে এবং মডেলটি শিখতে ইচ্ছুক পরিবারগুলিকে প্রযুক্তিগত সহায়তা প্রদান করতে ইচ্ছুক।"

সূত্র: https://baodaklak.vn/kinh-te/202510/lao-nong-lam-giau-tu-nuoi-da-dieu-70315f4/