আন্তর্জাতিক খাদ্য ও সংস্কৃতি উৎসব ২০২৫ মধ্য অঞ্চলের মানুষদের সাহায্য করার জন্য হাত মিলিয়েছে

২৩শে নভেম্বর, "স্বাদের ভ্রমণ - পাঁচটি মহাদেশ জুড়ে একটি স্বাদের যাত্রা" প্রতিপাদ্য নিয়ে ২০২৫ সালের আন্তর্জাতিক খাদ্য সংস্কৃতি উৎসব কূটনৈতিক কর্পস এরিয়ায় শুরু হয়েছে। এই উৎসব থেকে সংগৃহীত সমস্ত রাজস্ব প্রাকৃতিক দুর্যোগ এবং বন্যায় ক্ষতিগ্রস্ত কিছু এলাকায় পাঠানো হলে উৎসবটি আরও অর্থবহ হয়ে ওঠে।

Hà Nội Mới•23/11/2025

উৎসবের উদ্বোধনী অনুষ্ঠানে উপস্থিত ছিলেন: সাধারণ সম্পাদক তো লামের স্ত্রী মিসেস এনগো ফুওং লি; পার্টি কেন্দ্রীয় কমিটির সদস্য, ভিয়েতনাম ফাদারল্যান্ড ফ্রন্টের কেন্দ্রীয় কমিটির সহ-সভাপতি মিসেস হা থি এনগা, নেতারা, পররাষ্ট্র মন্ত্রণালয়ের প্রাক্তন নেতারা এবং তাদের স্ত্রী, রাষ্ট্রদূত, প্রতিনিধিত্বমূলক সংস্থার প্রধান এবং তাদের স্ত্রী, আন্তর্জাতিক সংস্থা, এলাকা, ব্যবসা এবং বিপুল সংখ্যক মানুষ যারা খাবার পরিদর্শন এবং উপভোগ করতে এসেছিলেন।

প্রতি বছরের তুলনায় বৃহত্তর পরিসর এবং প্রকৃতির সাথে, ২২ এবং ২৩ নভেম্বর অনুষ্ঠিতব্য ২০২৫ সালের আন্তর্জাতিক খাদ্য সংস্কৃতি উৎসব একটি স্বাভাবিক বিনিময় কার্যকলাপের কাঠামোর বাইরে গিয়ে হ্যানয়ে রন্ধনসম্পর্কীয় সাংস্কৃতিক বিনিময়, বন্ধুত্ব, ভাগাভাগি, আন্তর্জাতিক সংহতির প্রতীক হয়ে উঠেছে এবং সর্বোপরি, ঝড় ও বন্যা কাটিয়ে উঠতে আমাদের স্বদেশীদের সমর্থন করার জন্য ডাইনার্সদের জন্য হাত মেলানোর একটি বিশেষ উপলক্ষ হয়ে উঠেছে।

৫৪৮-২০২৫১১২৩১৪৩২০২১.jpg — উৎসবের উদ্বোধনী অনুষ্ঠানে উপস্থিত প্রতিনিধিরা। ছবি: আয়োজক কমিটি

উৎসবে তার উদ্বোধনী বক্তৃতায়, পররাষ্ট্রমন্ত্রী লে হোয়াই ট্রুং-এর স্ত্রী মিসেস লে নগুয়েট আনহ আন্তর্জাতিক রন্ধন সংস্কৃতি উৎসবের মূল মানবিক মূল্যবোধগুলি তুলে ধরেন যা সর্বদা লক্ষ্য করে: সংস্কৃতি এবং রন্ধনপ্রণালীকে হৃদয়কে সংযুক্ত করে এমন বন্ধনে পরিণত করা, যাতে প্রতিটি ভাগাভাগি ভৌগোলিক দূরত্ব এবং সীমানা অতিক্রম করতে পারে।

মিস লে নুয়েত আন প্রাকৃতিক দুর্যোগ এবং বন্যার কারণে ব্যাপক ক্ষতির সম্মুখীন ভিয়েতনামের এলাকা, পরিবার এবং জনগণের প্রতি গভীর সমবেদনা ও সহানুভূতি প্রকাশ করেছেন। এই উৎসবের সমস্ত অনুদান প্রাকৃতিক দুর্যোগ এবং বন্যায় ক্ষতিগ্রস্ত কিছু এলাকায় পাঠানো হবে যেমন: তুয়েন কোয়াং, থাই নুয়েন, কাও বাং , হা তিন, হিউ সিটি।

৫৪৮-২০২৫১১২৩১৪৩২০২২.jpg — উদ্বোধনী অনুষ্ঠানে বক্তব্য রাখেন পররাষ্ট্রমন্ত্রী লে হোয়াই ট্রুং-এর স্ত্রী মিসেস লে নগুয়েট আন। ছবি: আয়োজক কমিটি

উৎসবে, পার্টির কেন্দ্রীয় কমিটির সদস্য, ভিয়েতনাম ফাদারল্যান্ড ফ্রন্টের কেন্দ্রীয় কমিটির সহ-সভাপতি মিসেস হা থি এনগা, প্রাকৃতিক দুর্যোগ এবং বন্যায় ক্ষতিগ্রস্ত মধ্য অঞ্চলের জনগণকে সমর্থন করার জন্য যৌথ প্রচেষ্টার আহ্বান জানান: "সাম্প্রতিক দিনগুলিতে, ঐতিহাসিক বন্যা মানুষ এবং সম্পত্তির ব্যাপক ক্ষতি করেছে, অনেক ক্ষতি এবং দুঃখ রেখে গেছে। আগের চেয়েও বেশি, ভিয়েতনামের জনগণের সবচেয়ে সুন্দর মূল্যবোধ "পারস্পরিক ভালোবাসা" এর চেতনাকে জাগ্রত এবং জোরালোভাবে ছড়িয়ে দেওয়া দরকার।"

ভিয়েতনাম ফাদারল্যান্ড ফ্রন্টের কেন্দ্রীয় কমিটির পক্ষ থেকে, আমি আপনাদের সকলকে মানবতার চেতনা প্রচার এবং বন্যাদুর্গত এলাকায় আমাদের স্বদেশীদের সহায়তা করার জন্য হাত মেলানোর আহ্বান জানাচ্ছি। আর্থিক হোক বা বস্তুগত, বড় হোক বা ছোট, প্রতিটি হৃদয় মানুষকে অসুবিধা কাটিয়ে উঠতে এবং তাদের জীবন স্থিতিশীল করতে সাহায্য করার জন্য উৎসাহের এক অমূল্য উৎস। আমরা প্রতিশ্রুতিবদ্ধ যে প্রাপ্ত সমস্ত সম্পদ সঠিক স্থানে, সঠিক মানুষের কাছে, সবচেয়ে সময়োপযোগী এবং স্বচ্ছ পদ্ধতিতে স্থানান্তর করা হবে।"

৫৪৮-২০২৫১১২৩১৪৩২০২৩.jpg — প্রাকৃতিক দুর্যোগ ও বন্যায় ক্ষতিগ্রস্ত মানুষদের সহায়তায় সংহতির আহ্বান জানিয়েছেন মিস হা থি নগা। ছবি: আয়োজক কমিটি

মিসেস এনগা নিশ্চিত করেছেন: প্রাকৃতিক দুর্যোগ সম্পত্তি ধ্বংস করতে পারে, কিন্তু মানবতা ধ্বংস করতে পারে না। আজ, আন্তর্জাতিক বন্ধুদের কাছ থেকে অনন্য স্বাদ উপভোগ করার সময়, আমরা আশা করি আমরা উষ্ণ ভাগাভাগিও পাঠাব, কারণ খাদ্য শরীরকে পুষ্ট করে, এবং দয়া আত্মাকে পুষ্ট করে।

৫৪৮-২০২৫১১২৩১৪৩২০২৫.jpg — সাধারণ সম্পাদক টো লামের স্ত্রী মিসেস এনগো হুওং লি এবং প্রতিনিধিরা বুথগুলি পরিদর্শন করেছেন। ছবি: আয়োজক কমিটি

আন্তর্জাতিক খাদ্য সংস্কৃতি উৎসবের গভীর তাৎপর্য এবং রন্ধনপ্রণালী মানুষের মধ্যে যে আনন্দ, আবেগ এবং সংযোগ বয়ে আনে তার একই স্বীকৃতি ভাগ করে নিয়ে, ভিয়েতনামে নিযুক্ত গণপ্রজাতন্ত্রী চীনের রাষ্ট্রদূত অসাধারণ এবং পূর্ণ ক্ষমতাসম্পন্ন মিঃ হা ভি ঝড় ও বন্যার ফলে ব্যাপক ক্ষয়ক্ষতির জন্য ভিয়েতনাম সরকার এবং জনগণের প্রতি সমবেদনা জানিয়েছেন। রাষ্ট্রদূত আরও ঘোষণা করেছেন যে চীন সরকার বন্যা দুর্যোগে ক্ষতিগ্রস্ত এলাকা এবং জনগণকে ৫০০,০০০ মার্কিন ডলার (পাঁচ লক্ষ মার্কিন ডলার) সহায়তা প্রদানের সিদ্ধান্ত নিয়েছে।

৫৪৮-২০২৫১১২৩১৪৩২০২৭.jpg — রান্নার পাশাপাশি, বিভিন্ন দেশের অনেক অনন্য স্মারকও রয়েছে। ছবি: আয়োজক কমিটি

এই বছরের উৎসবে ৫০টি দূতাবাস, ২০টি স্থানীয় বৈদেশিক বিষয়ক সংস্থা, পররাষ্ট্র মন্ত্রণালয়ের ৮টি ইউনিট, ব্যবসা প্রতিষ্ঠান এবং অনেক আন্তর্জাতিক সংস্থার ১২৮টি বুথ অংশগ্রহণ করেছিল। "বর্ডার ছাড়াই রান্নার ডায়েরি", "বিশ্বজুড়ে স্বাদ যাত্রা", "ভিয়েতনামের স্বাদ" এবং আরও অনেক আকর্ষণীয় কার্যক্রমের মাধ্যমে রন্ধনসম্পর্কীয় উৎসবটি সত্যিই উত্তেজনাপূর্ণ ছিল।

আয়োজক কমিটির অনুমান, প্রায় ২০,০০০ দর্শনার্থী উৎসবের সাধারণ স্থানে প্রস্তুত ও বিক্রি হওয়া বিভিন্ন দেশের বৈচিত্র্যময় ও সাধারণ খাবার উপভোগ করতে এবং পরিদর্শন করতে এসেছিলেন।