উৎপাদন সংযোগ কন গ্যাং কৃষকদের আয় বৃদ্ধিতে সহায়তা করে

(GLO)- বর্তমানে, গিয়া লাই প্রদেশের কন গ্যাং কমিউনের অনেক কৃষক সাহসের সাথে সমবায়ে যোগদান করেছেন যৌথভাবে কৃষি পণ্য উৎপাদন, প্রক্রিয়াজাতকরণ এবং ব্যবহার করার জন্য। মূল্য শৃঙ্খলের সাথে সংযোগ স্থাপনের ফলে মানুষের আয় বৃদ্ধি পাচ্ছে, টেকসই কৃষি উন্নয়নের দিকে এগিয়ে যাচ্ছে।

কন গ্যাং কমিউনে ২০০ জনেরও বেশি সদস্য সহ ৬টি কৃষি সমবায় রয়েছে, যার মধ্যে রয়েছে: কন গ্যাং কৃষি ও পরিষেবা সমবায়, নাম ইয়াং কৃষি ও পরিষেবা সমবায়, হ'নেং কৃষি ও পরিষেবা সমবায়, ডাক ক্রোং কৃষি ও পরিষেবা সমবায়, তাম দিয়েপ ঝাঁ কৃষি সমবায় এবং ভু ভ্যান কৃষি সমবায়। প্রতিটি সমবায়ের নিজস্ব দিকনির্দেশনা রয়েছে, তবে একই লক্ষ্যে কৃষকদের কার্যকরভাবে উৎপাদনে সহায়তা করা, প্রক্রিয়াজাতকরণ এবং স্থিতিশীল খরচের সাথে যুক্ত।

৪C মান অনুযায়ী উৎপাদিত কফি বাগানের পাশে মিঃ ট্রিনহ খাক ডুওং (ডানে) এবং মিঃ হোয়াং দিন লুং। ছবি: এলএন

কন গ্যাং কৃষি ও পরিষেবা ব্যবসা সমবায় (গ্রাম ৫) ২০১৮ সালে প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল, বর্তমানে ৬ জন সদস্য মূলধন প্রদান করছে এবং ৩২০ হেক্টরেরও বেশি জমিতে (৬৪টি জাতিগত সংখ্যালঘু পরিবার সহ) ১৮৫টি পরিবারের সাথে কফি চাষ করছে।

সমবায়ের পরিচালক মিঃ ত্রিন খাক ডুওং বলেন: "পূর্বে, মানুষ মূলত ছোট পরিসরে উৎপাদন করত, তাই সমবায় তাজা কফি ক্রয়, বিন প্রক্রিয়াজাতকরণ এবং ভিন হিপ কোম্পানি লিমিটেড (আন ফু ওয়ার্ড) এর সাথে খরচ সংযুক্ত করার ক্ষেত্রে নেতৃত্ব দিয়েছিল। আমরা সকলেই 4C কফি উৎপাদন শৃঙ্খল প্রয়োগ করেছি, বাজার মূল্যের তুলনায় 300 ভিয়েতনামী ডং/কেজি অতিরিক্ত বোনাস পেয়েছি। পাকা ফলের যত্ন এবং সংগ্রহ, সঠিক প্রক্রিয়া অনুসারে সার এবং কীটনাশক ব্যবহারের কৌশল সম্পর্কে প্রশিক্ষণের জন্য ধন্যবাদ, গড় ফলন প্রায় 4.5 টন শিম/হেক্টরে পৌঁছেছে এবং শিমের গুণমান উল্লেখযোগ্যভাবে উন্নত হয়েছে।"

শুরু থেকেই এই সমিতিতে অংশগ্রহণকারী মিঃ হোয়াং দিন লুং (গ্রাম ৫, কন গ্যাং কমিউন) বলেন: তার পরিবারের ১.২ হেক্টর কফি রয়েছে এবং প্রযুক্তি এবং স্থিতিশীল উৎপাদনের দিক থেকে সমবায় এবং ভিন হিপ কোম্পানি লিমিটেড তাদের সহায়তা করে।

“আগে, আমি আমার অনুভূতির উপর ভিত্তি করে সার প্রয়োগ করতাম, এবং ফলন অসম ছিল। সমবায়ে যোগদান এবং প্রযুক্তিগত প্রশিক্ষণ গ্রহণের পর থেকে, গাছগুলি ভালভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে, প্রতি হেক্টরে প্রায় ৪.৫ টন কার্নেল ফলন দিয়েছে, এবং কার্নেলগুলি সুন্দর এবং বিক্রি করা সহজ। সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল, দাম স্বচ্ছ, তাই আমি দীর্ঘমেয়াদী উৎপাদনে নিরাপদ বোধ করতে পারি,” মিঃ লুং বলেন।

কেবল পণ্যের ব্যবহারকে সংযুক্ত করার পাশাপাশি, কন গ্যাং কৃষি ও পরিষেবা ব্যবসা সমবায় কৃষকদের ধীরে ধীরে টেকসই কৃষিকাজের দিকে ঝুঁকতে, মাটির উন্নতি এবং পরিবেশ রক্ষার জন্য জৈব সারের ব্যবহার বৃদ্ধি করতেও নির্দেশনা দেয়।

মিঃ ত্রিন খাক ডুওং আরও বলেন: "আগামী সময়ে, সমবায় সম্ভাব্য উদ্যোগগুলির সাথে সহযোগিতা সম্প্রসারণ করবে, যার লক্ষ্য প্রযুক্তি, মূলধন এবং পণ্য ব্যবহারের ক্ষেত্রে আরও গভীরভাবে বিনিয়োগ করা, ধীরে ধীরে একটি টেকসই কফি উৎপাদন শৃঙ্খল তৈরি করা, কৃষকদের স্থিতিশীলভাবে বিকাশে সহায়তা করা, ধীরে ধীরে খণ্ডিত উৎপাদনের পরিস্থিতি হ্রাস করা।"

আরেকটি মডেল যা ব্যাপক প্রভাব ফেলেছে তা হল নাম ইয়াং কৃষি ও পরিষেবা সমবায় (গ্রাম ১), যা ২০১৭ সালে প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল এবং এখন পর্যন্ত ১৩০ জন সদস্য রয়েছে। সমবায়টি বর্তমানে ২০০ হেক্টরেরও বেশি ফসল (১২০ হেক্টর কফি এবং ৮০ হেক্টর মরিচ) পরিচালনা করছে, যার মধ্যে ৩০ হেক্টরেরও বেশি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র এবং ইউরোপ দ্বারা জৈব প্রত্যয়িত হয়েছে, বাকিগুলি জৈব উৎপাদনে রূপান্তরিত হচ্ছে।

সমবায়ের পরিচালনা পর্ষদের চেয়ারম্যান মিঃ নগুয়েন তান কং বলেন: "আমরা কৃষি পণ্যের মূল্য বৃদ্ধির জন্য আধুনিক প্রক্রিয়াকরণ যন্ত্রপাতিতে বিনিয়োগ করে জৈব দিকে কফি এবং মরিচ বিকাশের লক্ষ্য রাখি। ২০২৫ সালের জুনের শেষে, সমবায়ের ৫টি পণ্য ৫-তারকা জাতীয় OCOP হিসেবে স্বীকৃত ছিল, যার মধ্যে রয়েছে: ফাইন রোবাস্টা কফি, ডাক ইয়াং কফি, লে চি জৈব লাল মরিচ, লে চি জৈব কালো মরিচ এবং লে চি জৈব সাদা মরিচ"।

মিঃ কং-এর মতে, জাতীয় ৫-তারকা OCOP হিসেবে স্বীকৃতি পাওয়ার পর, সমবায়ের পণ্যগুলি দ্রুত বাজারে আকর্ষণ তৈরি করে, অভ্যন্তরীণ ব্যবহার বৃদ্ধি করে এবং অনেক আন্তর্জাতিক অংশীদারকে তাদের সম্পর্কে জানতে এবং অর্ডার দেওয়ার জন্য আকৃষ্ট করে। এর ফলে, সমবায়ের পণ্যগুলি ক্রমবর্ধমানভাবে তাদের খ্যাতি নিশ্চিত করেছে, অর্থনৈতিক মূল্য বৃদ্ধি করেছে এবং টেকসই রপ্তানির সুযোগ উন্মুক্ত করেছে।

কন গ্যাং কমিউনের জনগণের সবুজ ম্যাকাডামিয়া কফি বাগানের মডেল প্রতি বছর কয়েক মিলিয়ন ডং আয় করে। ছবি: এলএন

গ্রিন ট্যাম ডিয়েপ কৃষি সমবায় (ট্যাম ডিয়েপ গ্রাম) উৎপাদন এবং পণ্য ব্যবহারের মধ্যে সংযোগ স্থাপনের ক্ষেত্রেও উল্লেখযোগ্য কার্যকারিতা দেখাচ্ছে। এই সমবায়ের ২৫ জন সদস্য রয়েছেন, যারা প্রায় ৫০ হেক্টর জমিতে কফি চাষ করেন, যার মধ্যে প্রায় ২০ হেক্টর জমিতে ম্যাকাডামিয়ার আন্তঃফসল চাষ করা হয়।

সমবায়ের পরিচালক মিসেস ফাম থি মাই বলেন: “কফির সাথে আন্তঃফসল করা ম্যাকাডামিয়া গাছ স্থানীয় জলবায়ু এবং মাটির অবস্থার জন্য খুবই উপযুক্ত। যদিও এখনও নিবিড়ভাবে চাষ করা হয়নি, ম্যাকাডামিয়া আয়ের একটি উল্লেখযোগ্য অতিরিক্ত উৎস এনেছে। নিরাপদ এবং টেকসই জৈব কফি উৎপাদনের লক্ষ্যে, সমবায়টি প্রযুক্তিগত সহায়তা এবং আউটপুট পেতে কফি এবং ম্যাকাডামিয়া প্রক্রিয়াকরণ উদ্যোগের সাথেও সহযোগিতা করে।”

কন গ্যাং কমিউনের অর্থনৈতিক বিভাগের প্রধান মিঃ নগুয়েন কিম আনহ বলেন: “সমবায়ে অংশগ্রহণকারী কৃষকরা উৎপাদন ক্ষমতা উন্নত করতে অবদান রাখে, বিশেষ করে জাতিগত সংখ্যালঘুদের জন্য। সমবায়ে অংশগ্রহণের সময়, মানুষ কৌশল সম্পর্কে প্রশিক্ষিত হয়, টেকসই প্রক্রিয়া অনুসারে উৎপাদন করে এবং উদ্যোগের ব্যবহারের কারণে স্থিতিশীল উৎপাদন লাভ করে।

কৃষক, সমবায় এবং উদ্যোগের মধ্যে ঘনিষ্ঠ সংযোগ থেকে, কন গ্যাং কমিউনের কৃষি ধীরে ধীরে আরও আধুনিক, দক্ষ এবং টেকসই দিকে রূপান্তরিত হচ্ছে। আগামী সময়ে, কমিউন জনগণকে সহযোগিতা করতে উৎসাহিত করবে এবং একই সাথে বাজার সম্প্রসারণের জন্য ব্র্যান্ড তৈরি এবং পণ্যের গুণমান সার্টিফিকেশন নিবন্ধনে সমবায়গুলিকে সহায়তা করবে।"

সূত্র: https://baogialai.com.vn/lien-ket-san-xuat-giup-nong-dan-kon-gang-nang-cao-thu-nhap-post571937.html