এই ধরণের উদ্ভিদ ঝোপের ধারে বুনোভাবে জন্মায় কিন্তু মূল্যবান পুষ্টিতে ভরপুর।

আধুনিক বিজ্ঞান এই বিস্ময়কর ব্যবহারগুলি প্রমাণ করেছে এবং এই উদ্ভিদ থেকে আরও অনেক স্বাস্থ্য সম্ভাবনা আবিষ্কার করেছে।

হাড় এবং জয়েন্টের স্বাস্থ্য সমর্থন করুন

ফার্ন ক্যালসিয়ামের একটি সমৃদ্ধ উৎস, যা শক্তিশালী হাড় গঠন এবং রক্ষণাবেক্ষণে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। ক্যালসিয়াম হাড়ের বিকাশের জন্য একটি অপরিহার্য খনিজ, বিশেষ করে শিশু এবং কিশোর-কিশোরীদের ক্ষেত্রে, এবং বয়স্কদের অস্টিওপোরোসিস প্রতিরোধে সাহায্য করে।

ক্যালসিয়াম ছাড়াও, ফার্নে অনেক যৌগ থাকে যা স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী, বিশেষ করে ফ্ল্যাভোনয়েড। ফ্ল্যাভোনয়েড হল শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যার কার্যকর প্রদাহ-বিরোধী এবং ব্যথা-উপশমকারী প্রভাব রয়েছে। অতএব, ফার্ন আর্থ্রাইটিস এবং অস্টিওআর্থারাইটিসের অস্বস্তিকর লক্ষণগুলি উন্নত করতে সাহায্য করতে পারে, রোগীদের আরও নমনীয়ভাবে চলাচল করতে এবং তাদের জীবনযাত্রার মান উন্নত করতে সাহায্য করে।

ফার্ন ক্যালসিয়ামের একটি সমৃদ্ধ উৎস। (ছবি: গেটি ইমেজেস)

দৃষ্টিশক্তি বৃদ্ধি করে

ফার্ন পাতায় থাকা ভিটামিন এ চোখের স্বাস্থ্য রক্ষায় গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। এটি কর্নিয়ার স্বচ্ছতা বজায় রাখতে সাহায্য করে, রাতের দৃষ্টিশক্তি উন্নত করে, শুষ্ক চোখ এবং ম্যাকুলার ডিজেনারেশনের মতো বয়সজনিত চোখের রোগ প্রতিরোধ করে।

এছাড়াও, ফার্নে পাওয়া অন্যান্য অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং খনিজ পদার্থের সাথে মিশ্রিত করলে চোখের সুরক্ষার প্রভাব উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পাবে। আপনার দৈনন্দিন খাদ্যতালিকায় ফার্ন যোগ করা সুস্থ চোখের যত্ন নেওয়ার একটি সহজ এবং কার্যকর উপায়।

হজমশক্তি উন্নত করুন

ফার্নের ফাইবার কেবল অন্ত্রের গতিশীলতাকে উদ্দীপিত করতে, কোষ্ঠকাঠিন্য প্রতিরোধ করতে সাহায্য করে না বরং পাচনতন্ত্রের জন্যও অনেক উপকার বয়ে আনে। এটি উপকারী অন্ত্রের ব্যাকটেরিয়ার খাদ্য, অন্ত্রের মাইক্রোফ্লোরা ভারসাম্য বজায় রাখতে সাহায্য করে, প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করে এবং অন্ত্রের রোগ থেকে শরীরকে রক্ষা করে।

এছাড়াও, ফাইবার রক্তে শর্করা নিয়ন্ত্রণ করতে, পেট ভরাতে এবং কোলাইটিস এবং কোলন ক্যান্সারের মতো রোগের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে। ফার্নে প্রদাহ-বিরোধী যৌগের সাথে মিলিত হলে, হজম সহায়ক প্রভাব বৃদ্ধি পাবে। আপনার দৈনন্দিন খাদ্যতালিকায় ফার্ন যোগ করা একটি সুস্থ পাচনতন্ত্রের যত্ন নেওয়ার একটি সহজ এবং কার্যকর উপায়।

রক্ত টনিক

ফার্ন পাতা আয়রনের একটি সমৃদ্ধ উৎস, যা শরীরের জন্য একটি অপরিহার্য খনিজ। আয়রন হিমোগ্লোবিনের একটি প্রধান উপাদান, লোহিত রক্তকণিকার একটি প্রোটিন যা কোষে অক্সিজেন বহন করে।

যখন শরীরে আয়রনের অভাব হয়, তখন অক্সিজেন পরিবহনের ক্ষমতা হ্রাস পায়, যার ফলে রক্তাল্পতা, ক্লান্তি এবং ফ্যাকাশে ত্বক দেখা দেয়। ফার্ন থেকে আয়রনের পরিপূরক কেবল রক্তাল্পতা প্রতিরোধে সহায়তা করে না বরং শক্তি বৃদ্ধি করে, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা উন্নত করে এবং শরীরের বিকাশে সহায়তা করে, বিশেষ করে শিশু এবং গর্ভবতী মহিলাদের ক্ষেত্রে।

ফার্ন হৃদপিণ্ডের জন্য ভালো।

ফার্ন পাতায় প্রচুর পরিমাণে থাকা খনিজ পদার্থ পটাশিয়াম হৃদরোগের স্বাস্থ্য বজায় রাখতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। পটাশিয়াম রক্তনালীগুলিকে প্রসারিত করে এবং অতিরিক্ত সোডিয়াম অপসারণ করে রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে। ফলস্বরূপ, উচ্চ রক্তচাপ, স্ট্রোক এবং হার্ট অ্যাটাকের মতো হৃদরোগের ঝুঁকি উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস পায়।

এছাড়াও, পটাশিয়াম নিয়মিত হৃদস্পন্দন বজায় রাখতে সাহায্য করে, হৃদপিণ্ডের পেশীগুলিকে রক্ষা করে এবং রক্ত ​​জমাট বাঁধা প্রতিরোধ করে। ফার্নে পাওয়া অন্যান্য অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং খনিজ পদার্থের সাথে মিলিত হলে, হৃদরোগ সুরক্ষা প্রভাব বৃদ্ধি পাবে। ফার্ন থেকে পটাশিয়াম পরিপূরক গ্রহণ হৃদরোগের স্বাস্থ্যের যত্ন নেওয়ার একটি প্রাকৃতিক এবং কার্যকর উপায়।

ফার্ন ব্যবহারের সময় নোটস

যদিও এটি অনেক স্বাস্থ্য উপকারিতা বয়ে আনে, ফার্ন ব্যবহার করার সময়, আপনাকে নিম্নলিখিত বিষয়গুলি মনে রাখতে হবে:

- সঠিকভাবে প্রস্তুত না করা ফার্ন ব্যবহার করবেন না: তাজা ফার্ন পাতায় কিছু হালকা বিষাক্ত পদার্থ থাকে এবং ব্যবহারের আগে ফুটন্ত জলে সেদ্ধ বা ব্লাঞ্চ করা উচিত।

- পরিমিত পরিমাণে ব্যবহার করুন: ফার্ন অতিরিক্ত ব্যবহার করবেন না, শুধুমাত্র ডাক্তার বা অভিজ্ঞ ব্যক্তির নির্দেশ অনুসারে পরিমিত পরিমাণে ব্যবহার করুন।

- গর্ভবতী এবং স্তন্যদানকারী মহিলাদের ক্ষেত্রে ব্যবহারের ক্ষেত্রে সতর্কতা: গর্ভবতী এবং স্তন্যদানকারী মহিলাদের উপর ফার্নের প্রভাব সম্পর্কে বর্তমানে পর্যাপ্ত গবেষণা নেই। অতএব, ব্যবহারের সময় সতর্কতা অবলম্বন করা উচিত।

- অস্বাভাবিক লক্ষণ দেখা দিলে ব্যবহার বন্ধ করুন: ফার্ন ব্যবহারের পর যদি অ্যালার্জি, বমি বমি ভাব, ডায়রিয়ার মতো লক্ষণ দেখা দেয়, তাহলে অবিলম্বে ব্যবহার বন্ধ করুন এবং ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করুন।

সংবাদদাতা থু ফুওং (ভিওভি.ভিএন)

সূত্র: https://vtcnews.vn/loai-cay-moc-dai-o-bo-bui-nhung-chua-day-duong-chat-quy-ar905455.html