শীতকালীন কন্দ ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য ভালো এবং কোলেস্টেরলও কমায়।

খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা বৃদ্ধির সাথে সাথে হৃদরোগ এবং স্ট্রোকের ঝুঁকিও বৃদ্ধি পায়। এই পরিস্থিতিতে রোগীর জীবনযাত্রার মান উন্নত করা প্রয়োজন।

ইন্ডিয়া টিভির খবরে বলা হয়েছে, কিছু খাবার কার্যকরভাবে খারাপ কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণ করতে পারে, যার মধ্যে মূলা - "হোয়াইট জিনসেং" নামে পরিচিত একটি মূল সবজি।

মূলা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং ভিটামিন সমৃদ্ধ যা উচ্চ কোলেস্টেরল, বিশেষ করে খারাপ কোলেস্টেরল কমাতে সাহায্য করে। উচ্চ রক্তচাপ এবং হৃদরোগে আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্যও এগুলি ভালো।

সবচেয়ে বিশেষ বিষয় হল মূলা ধমনীতে জমে থাকা প্লাক পরিষ্কার করতে পারে।

খারাপ কোলেস্টেরলের জন্য মূলা কীভাবে উপকারী?

মূলায় পটাশিয়াম এবং অ্যান্থোসায়ানিন থাকে, যা খারাপ কোলেস্টেরল এবং উচ্চ রক্তচাপ কমাতে সাহায্য করে। সবচেয়ে উল্লেখযোগ্য বিষয় হল, মূলা ধমনিতে প্লাক জমা পরিষ্কার করতে পারে। এটি ধমনীগুলিকে সুস্থ রাখে, যার ফলে হৃদরোগ এবং অন্যান্য অনেক জটিলতা প্রতিরোধ করে।

গবেষণা কী বলে?

একটি কোরিয়ান গবেষণায় সাদা এবং বেগুনি মূলার হৃদরোগ প্রতিরোধকারী প্রভাবগুলি পরীক্ষা করা হয়েছে। লেখকরা হৃদরোগে আক্রান্ত ইঁদুরের রক্তের লিপিড, প্রদাহের মাত্রা এবং টিস্যুর পরিবর্তন পরীক্ষা করেছেন।

তারা এই ইঁদুরগুলিকে ১২ সপ্তাহ ধরে উচ্চ-কোলেস্টেরলযুক্ত খাবার খাওয়ান এবং বিটরুটের নির্যাস দিয়ে তাদের চিকিৎসা করেন।

বিজ্ঞান সংবাদ সাইট রিসার্চগেট অনুসারে, ফলাফলে দেখা গেছে যে বিটরুটের নির্যাস ধমনীতে প্লাক গঠন কমিয়েছে, বিশেষ করে ট্রাইগ্লিসারাইড এবং খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করেছে।

মূলা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং ভিটামিন সমৃদ্ধ যা উচ্চ কোলেস্টেরল, বিশেষ করে খারাপ কোলেস্টেরল কমাতে সাহায্য করে। উচ্চ রক্তচাপ এবং হৃদরোগে আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্যও এগুলি ভালো।

বিশেষ করে, মূলার নির্যাস মোট কোলেস্টেরল এবং ভালো কোলেস্টেরলের মাত্রা উন্নত করে, যার ফলে এথেরোস্ক্লেরোসিস মার্কার এবং কার্ডিওভাসকুলার ঝুঁকির কারণগুলি উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস পায় এবং প্রদাহজনক সাইটোকাইনের প্রকাশও উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস পায়।

গবেষকরা এই সিদ্ধান্তে পৌঁছেছেন যে হৃদরোগ প্রতিরোধে বিটরুটের নির্যাস কোলেস্টেরল-হ্রাসকারী ওষুধ অ্যাটোরভাস্ট্যাটিনের মতোই কার্যকর।

এই ফলাফলগুলি কেবল প্রতিরোধের জন্যই নয় বরং এথেরোস্ক্লেরোসিসের চিকিৎসার জন্যও প্রভাব ফেলতে পারে - রক্তনালীতে প্লাক জমা হওয়ার কারণে সৃষ্ট একটি রোগ।

মূলার অন্যান্য উপকারিতা

শরীরকে বিষমুক্ত করে: মূলা হল প্রাকৃতিক বিষমুক্তকারী যা শরীর থেকে ক্ষতিকারক এবং নোংরা পদার্থ অপসারণ করে শরীরকে পরিষ্কার করতে সাহায্য করে।

ডায়াবেটিসের জন্য উপকারী: মূলার গ্লাইসেমিক সূচক বেশ কম, যা রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে। ইন্ডিয়া টিভি অনুসারে, এটি ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য উপকারী বলে মনে করা হয় ।

সূত্র: https://thanhnien.vn/loai-cu-mua-dong-tot-cho-nguoi-benh-tieu-duong-lai-giam-cholesterol-cuc-hay-185241218154622325.htm