সম্পদের দেবতার জন্য মিলিয়ন ডলারের উপহারের ট্রেটি গলদা চিংড়ি এবং বিশাল কাঁকড়ায় পূর্ণ, এবং বিক্রেতারা "বিক্রি হয়ে গেছে"

প্রথম চান্দ্র মাসের ১০ তারিখে সম্পদের দেবতার দিনে, পরিবারগুলি সর্বদা শুয়োরের মাংস, সিদ্ধ ডিম, চিংড়ি, কাঁকড়া, আঠালো ভাত, ফল এবং ক্যান্ডি দিয়ে একটি পূর্ণ নৈবেদ্য ট্রে প্রস্তুত করে সম্পদ এবং সৌভাগ্যের জন্য প্রার্থনা করে। এই উপলক্ষে অনেক রেস্তোরাঁ এবং ক্যাটারিং ইউনিট বিভিন্ন মূল্যের সাথে বিস্তৃতভাবে প্রস্তুত নৈবেদ্য ট্রে চালু করেছে।

সম্পদের দেবতার দিনে গ্রাহকদের জন্য নৈবেদ্যের প্রস্তুতি নিতে, মিসেস নগুয়েন থি থু হ্যাং (ইকোপার্ক নগর এলাকা, ভ্যান জিয়াং, হাং ইয়েন ) এবং ৪ জন কর্মচারীকে আজ ভোর ২টায় খুব ভোরে ঘুম থেকে উঠতে হয়েছিল।

তবে, মিস হ্যাং মাত্র ৩০টি অর্ডার প্রস্তুত করতে পারেন এবং তার বসবাসের কাছাকাছি এলাকার মধ্যে সেগুলো পৌঁছে দিতে পারেন।

এই অফারিং ট্রেটির দাম প্রায় ১.৪ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং, যেখানে মিস হ্যাং গ্রাহকদের জন্য বড় গলদা চিংড়ি এবং কাঁকড়া সরবরাহ করেছেন। (ছবি: টি. এইচ)।

মিস হ্যাং বলেন, তাকে অনেক গ্রাহক, বিশেষ করে হ্যানয় এলাকার গ্রাহকদের, প্রত্যাখ্যান করতে হয়েছে কারণ তার কাছে প্রস্তুত করার জন্য পর্যাপ্ত লোক ছিল না এবং দীর্ঘ দূরত্বে নৈবেদ্য পরিবহনে অসুবিধার সম্মুখীন হতে হয়েছিল। "আমি সমস্ত নৈবেদ্যের জন্য তাজা উপাদান বেছে নিই, এবং আঠালো চাল এবং কেক সবই হাতে তৈরি, তাই আমি কেবল নির্দিষ্ট সংখ্যক অর্ডার গ্রহণ করার সাহস করি," মিস হ্যাং বলেন।

শহরাঞ্চলে অর্ডারের জন্য, গ্রাহকদের অনেক দিন আগে অর্ডার দিতে হবে। অর্ডার শেষ হওয়ার পরপরই, তিনি কর্মীদের বৈদ্যুতিক গাড়িতে ডেলিভারি দিতে বলবেন যাতে অফারিং ট্রেটি স্থানান্তরিত না হয় এবং তাজা থাকে।

সম্পদের দেবতার উদ্দেশ্যে নৈবেদ্যের ট্রেটির দাম ৫৩৯ হাজার ভিয়েতনামি ডং। (ছবি: টি. এইচ)।

মিস হ্যাং-এর মতে, অফার করা ট্রেগুলির দাম খুবই বৈচিত্র্যময়, ৫০০,০০০ ভিয়েতনামি ডং এবং তারও বেশি। “সবচেয়ে দামি ট্রেটির দাম প্রায় ১.৪ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং, যার মধ্যে রয়েছে গ্যাক ফলের সাথে স্টিকি রাইস, সোনার বার সহ স্টিকি রাইস, ডিম, কাঁকড়া, গলদা চিংড়ি এবং রোস্ট মাংস। এছাড়াও ৫০০,০০০ থেকে ৮০০,০০০ ভিয়েতনামি ডং পর্যন্ত সস্তা দামের ট্রে রয়েছে যেখানে চিংড়ি, কাঁকড়া, ডিম...

"প্রতিটি ট্রের দাম নৈবেদ্যের পরিমাণ এবং ওজনের উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হয়। এছাড়াও, আমি কেবল ভাজা মাংস, আঠালো চাল বা সবুজ শিমের আটা দিয়ে তৈরি সোনার বার, আঠালো চাল, সুপারি ফুলের মিষ্টি স্যুপ দিয়ে সাধারণ নৈবেদ্যও প্রস্তুত করি...", মিস হ্যাং বলেন।

খাদ্য পরিষেবা শিল্পে বহু বছরের অভিজ্ঞতার সাথে, মিস হ্যাং লক্ষ্য করেছেন যে গত ৪-৫ বছরে, উত্তরের মানুষ সম্পদের দেবতার দিনের প্রতি ক্রমশ আগ্রহী হয়ে উঠেছে। তাই অনেকেই অনুষ্ঠানের জন্য সুস্বাদু এবং সুন্দর নৈবেদ্য কিনতে লক্ষ লক্ষ খরচ করতে ইচ্ছুক। তাই, এই উপলক্ষে, তিনি প্রায়শই "তার হাত ক্লান্ত না হওয়া পর্যন্ত অর্ডার বন্ধ করে দেন" এবং সর্বদা "স্টক শেষ" অবস্থায় থাকেন।

সম্পদের দেবতার পূজা অনুষ্ঠান ক্রমশ মানুষের দৃষ্টি আকর্ষণ করছে। (ছবি: টি. এইচ)।

এই বছরের প্রথম চান্দ্র মাসের ১০ তারিখে সম্পদের দেবতার উদ্দেশ্যে ২০০টি নৈবেদ্য গ্রহণ করে, মিসেস নগুয়েন থি কিম থুই (হ্যানয়) এবং তার চার সদস্যের পরিবারকে প্রস্তুতির জন্য সারা রাত জেগে থাকতে হয়েছিল।

মিসেস থুই বলেন যে অনেক দিন আগে তিনি তার ব্যক্তিগত পৃষ্ঠায় সম্পদের দেবতার উদ্দেশ্যে দুটি উপহার পোস্ট করেছিলেন, যার দাম ছিল ৫৫৫,০০০ ভিয়েতনামী ডং এবং ৬৭৫,০০০ ভিয়েতনামী ডং, গ্রাহকদের জন্য। ৬৭৫,০০০ ভিয়েতনামী ডং মূল্যের উপহারের মধ্যে রয়েছে আলাস্কান লবস্টার, স্টিকি রাইস, রোস্ট শুয়োরের মাংস, কাঁকড়া, সেদ্ধ ডিম এবং ডাম্পলিং। সস্তা উপহারের জন্য, মিসেস থুই লবস্টারের পরিবর্তে ৫টি বিশাল বাঘের চিংড়ি দিয়েছেন।

মিসেস থুয়ের মতে, সম্পদের দেবতার উদ্দেশ্যে যে তিন-ভিক্ষার ট্রেগুলি প্রদান করা হয়, সেগুলিতেই মূল উপাদান হিসেবে তাজা সামুদ্রিক খাবার ব্যবহার করা হয়। অতএব, তিনি কেবলমাত্র সবচেয়ে সাবধানে প্রস্তুত করার জন্য প্রি-অর্ডার গ্রহণ করেন।

"প্রথম চান্দ্র মাসের ৯ তারিখ সকাল পর্যন্ত, আমি ১৬৯টি অর্ডার পেয়েছি। সন্ধ্যার মধ্যে, শেষ গ্রাহকদের কাছ থেকে আমি আরও মাত্র ২০টি অর্ডার পেয়েছি। আজ সকালে, অনেক লোক এখনও কেনার জন্য ফোন করেছিল, কিন্তু আমাকে সবগুলো প্রত্যাখ্যান করতে হয়েছিল," মিসেস থুই বলেন।

মিস থুয়ের মতে, কিছু গ্রাহক আরও দামি উপহার অর্ডার করতে চান। তবে, মিস থুয়ি অনুষ্ঠানের প্রস্তুতির সময় সর্বাধিক পরিবেশন এবং সহজ এবং সুবিধাজনক করার জন্য গড় দামের দুটি মৌলিক সেট অফার করেন।

মিস থুই বলেন যে আজকাল খাবারের দাম এখনও বেশ চড়া। এর জন্য বিক্রেতাদের আগে থেকে পরিকল্পনা করে নিশ্চিত করতে হবে যে তারা সবচেয়ে তাজা চিংড়ি, কাঁকড়া বা মাংস কিনতে পারে।

নৈবেদ্য সম্পন্ন হওয়ার পর, মিসেস থুই সুন্দরভাবে সেগুলি সাজিয়ে গ্রাহকদের কাছে পৌঁছে দেন। নৈবেদ্য গ্রহণের পর, পরিবারগুলিকে কেবল প্লাস্টিকের মোড়ক খুলে নৈবেদ্য প্রদান করতে হবে।

আলাস্কা লবস্টারের সাথে সম্পদের দেবতার জন্য মিসেস থুয়ের নৈবেদ্যের ট্রেটি অনেক লোক পছন্দ করে। (ছবি: থুই নগুয়েন)।

এবার গড অফ ওয়েলথের অনেক সরবরাহকারী আরও বলেছেন যে এ বছর চিংড়ি এবং কাঁকড়ার মতো সামুদ্রিক খাবারের দাম আগের বছরের তুলনায় বেশি। এর ফলে খাবারের দাম আরও বেশি হয়। অতএব, বেশিরভাগ বিক্রেতা আমদানি করা উপকরণ সহ মাঝারি সংখ্যক অর্ডার গ্রহণ করেন এবং যে গ্রাহকরা নির্ধারিত সময়ের কাছাকাছি বা একই দিনে অর্ডার দেন, তাদের প্রত্যাখ্যান করতে হয়।

Dantri.com.vn সম্পর্কে

সূত্র: https://dantri.com.vn/doi-song/mam-cung-than-tai-tien-trieu-ngap-tom-hum-cua-khung-nguoi-ban-chay-hang-20230131105744565.htm