দক্ষ পশুপালন মডেল

আগাছা ও কৃষি উপজাত থেকে প্রাপ্ত প্রচুর খাদ্য উৎসের সুবিধা নিয়ে, সাম্প্রতিক বছরগুলিতে লিয়া কম্যুনের অনেক পরিবার ঘেরা খোঁয়াড়ে ছাগল পালনে বিনিয়োগ করেছে। এই মডেলটি একটি উল্লেখযোগ্য আয় এনে দেয়, যা মানুষকে পশুপালন সম্প্রসারণ, অর্থনীতির উন্নয়ন এবং টেকসইভাবে দারিদ্র্য বিমোচনে উৎসাহিত করে।

দারিদ্র্য থেকে মুক্তির সুযোগ

পূর্বে, আ মে গ্রামের জনাব হো কু ডে-র পরিবার তাদের পাহাড়ি জমিতে প্রধানত কাসাভা চাষ করত। পুরোনো চাষাবাদ পদ্ধতি এবং দীর্ঘদিন ধরে মাটির উর্বরতা কমে যাওয়ায় তাদের ফসলের অর্থনৈতিক কার্যকারিতা ধীরে ধীরে হ্রাস পেতে থাকে। ফলে, দারিদ্র্য এই দম্পতিকে ক্রমাগত জর্জরিত করতে থাকে। পরিবর্তনের আকাঙ্ক্ষায় চালিত হয়ে, জনাব ডে দারিদ্র্য থেকে মুক্তি পেতে এবং বিনিয়োগের জন্য উপযুক্ত ও কার্যকর উৎপাদন মডেল নিয়ে গবেষণা শুরু করেন। স্থানীয় জাতের ছাগল পালন করা সহজ, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা ভালো এবং সাধারণ বাসস্থানের প্রয়োজন হয়—এই বিষয়টি উপলব্ধি করে তিনি ঘেরা খোঁয়াড়ে ছাগল পালনে বিনিয়োগ করার সিদ্ধান্ত নেন। মডেলটির কার্যকারিতা নিশ্চিত করার জন্য, তিনি কম্যুনের ভেতরে ও বাইরে ছাগল পালনের অভিজ্ঞতা পরিদর্শন করে এবং তা থেকে শিখে সময় ব্যয় করেন।

প্ল্যান প্রজেক্টের অর্থায়নে ‘পরিবারের সাথে ছাগল পালন’ মডেলটি লিয়া কমিউনে আবদ্ধ ছাগল পালন মডেলের প্রচলনে অবদান রাখছে - ছবি: কেএস

প্রায় ১০ বছর আগে, কম্যুনের কৃষক সমিতির অগ্রাধিকারমূলক ঋণের সহায়তায় জনাব ডে ১৪টি স্থানীয় জাতের ছাগল পালন শুরু করেন। প্রজনন কৌশলে তাঁর ভালো দখলের সুবাদে, তাঁর পরিবারের ছাগলের পাল দ্রুত বৃদ্ধি পেয়ে এক পর্যায়ে ৬০টি ছাগলে পৌঁছে যায়।

ঘেরা খোঁয়াড়ে ছাগল পালন সফল হয়েছে; খরচ বাদ দিলে তার পরিবার বছরে ৫০-৭০ মিলিয়ন VND আয় করে। “বর্তমানে ছাগলের মাংসের দাম বেশ চড়া, এবং অনেক ব্যবসায়ী সরাসরি আমাদের বাড়িতে এসে তা কেনেন, তাই আমরা খুব নিশ্চিন্ত বোধ করি। কৃষিকাজের পাশাপাশি ছাগল পালন একটি বেশ স্থিতিশীল আয়ের উৎস, ফলে আমার পরিবারের জীবনযাত্রা দিন দিন উন্নত হচ্ছে। ভবিষ্যতে, একটি টেকসই পারিবারিক অর্থনীতি গড়ে তোলার জন্য আমি এই ঘেরা ছাগল পালন মডেলটি সম্প্রসারণে বিনিয়োগ অব্যাহত রাখব,” জনাব ডে জানান।

মডেলের সম্প্রসারণকে "সমর্থন" করা

কৃষকরা শুধু যে স্বতঃপ্রণোদিত হয়ে ঘেরা খোঁয়াড়ে ছাগল পালন করেছেন তাই নয়, বরং অনেক কর্মসূচি ও প্রকল্প লিয়া কম্যুনের সুবিধাবঞ্চিত পরিবারগুলোর জন্য কয়েক ডজন প্রজননযোগ্য ছাগল সরবরাহ করে সহায়তা করেছে, যা এই অঞ্চলে এই মডেলের প্রসারে অবদান রেখেছে। উদাহরণস্বরূপ, প্ল্যান প্রজেক্টের সহায়তায়, ২০২৫ সালের মে মাসে, এ জিং প্রাথমিক ও মাধ্যমিক বিদ্যালয় বিশেষভাবে কঠিন পরিস্থিতিতে থাকা এবং উৎপাদনের জন্য প্রয়োজনীয় সম্পদের অভাব রয়েছে এমন ৫টি ছাত্রের পরিবারকে ১০টি প্রজননযোগ্য ছাগল নির্বাচন করে প্রদান করে।

ঘেরা জায়গায় ছাগল পালন করা খুবই সুবিধাজনক, কারণ স্কুল ছুটির পর ছাত্রছাত্রীরা তাদের বাবা-মাকে বাড়ির কাছের ঘাস কেটে পশুদের খাওয়াতে সাহায্য করতে পারে। এখন পর্যন্ত, সাহায্যপ্রাপ্ত ছাগলগুলো ভালোভাবে বেড়ে উঠেছে, কয়েকটির প্রজননও হয়েছে, এবং দারিদ্র্য থেকে মুক্তি ও পারিবারিক অর্থনীতিকে উন্নত করার ‘উপকরণ’ পেয়ে বাবা-মা ও ছাত্রছাত্রীরা অত্যন্ত খুশি। এর ফলে, ছাত্রছাত্রীরা নিয়মিত স্কুলে আসতে ও ভালোভাবে পড়াশোনা করতে নিরাপদ বোধ করে,” বলেন এ শিং প্রাথমিক ও মাধ্যমিক বিদ্যালয়ের অধ্যক্ষ নগুয়েন মাই ট্রং।

পালন করা সহজ এবং ঝুঁকি কম হওয়ায় লিয়া কম্যুনের অনেক পরিবারই দেশীয় জাতের ছাগল বেছে নিয়েছে। বর্তমানে, পুরো কম্যুন জুড়ে ঘেরা খোঁয়াড় পদ্ধতিতে ছাগল পালনের প্রায় ৫০টি মডেল রয়েছে। গড়ে প্রতিটি মডেলে ১০টিরও বেশি ছাগল পালন করা হয় এবং খরচ বাদ দিয়ে বছরে ৫০-৭০ মিলিয়ন VND আয় হয়। এই সুবিধাবঞ্চিত এলাকার জাতিগত সংখ্যালঘু জনগোষ্ঠীর জন্য এটি আয়ের একটি গুরুত্বপূর্ণ উৎস।

কাসাভা ও কলার মতো ফসল চাষ, দেশি শূকর ও ছাগল পালনের পাশাপাশি, এটি অনেক কৃষককে আয়ের একটি উল্লেখযোগ্য অতিরিক্ত উৎস প্রদানে অবদান রেখেছে। জনাব হো কু ডে-র পরিবার ছাড়াও, লিয়া কমিউনে ঘেরা খোঁয়াড়ে ছাগল পালনকারী অন্যান্য অনুকরণীয় পরিবারগুলোর মধ্যে রয়েছে: আ কুয়ান গ্রামের হো ভ্যান থিয়েপ (৫৫টিরও বেশি ছাগল পালন করে বছরে ৫০ মিলিয়ন VND-এর বেশি আয় করেন), আ সাউ গ্রামের হো ভ্যান ডে (৫০টিরও বেশি ছাগল পালন করে বছরে ৪০ মিলিয়ন VND-এর বেশি আয় করেন)... এই মডেলটি কেবল কর্মসংস্থান সৃষ্টি ও জীবনযাত্রার মান উন্নয়নেই অবদান রাখে না, বরং পার্বত্য অঞ্চলের মানুষের উৎপাদন মানসিকতাও পরিবর্তন করে।

লিয়া কম্যুনের কৃষক সমিতির চেয়ারওম্যান মিসেস হো থি চুয়ান বলেন: “সাম্প্রতিক সময়ে, অনেক কৃষক বিভিন্ন কর্মসূচি ও প্রকল্প থেকে ফসল ও গবাদি পশুর জন্য প্রাপ্ত ঋণ মূলধন এবং সহায়তা কার্যকরভাবে ব্যবহার করেছেন। বিশেষ করে, মানুষ সফলভাবে বৈজ্ঞানিক ও প্রযুক্তিগত জ্ঞান প্রয়োগ করেছে, যার ফলে আবদ্ধ ছাগল পালন মডেলসহ অনেক সফল মডেল বাস্তবায়িত হয়েছে। আগামী সময়ে, সমিতি কম্যুনের কৃষক সদস্যদের স্থানীয় অঞ্চলের সম্ভাবনা ও শক্তিকে শিখতে এবং কার্যকরভাবে কাজে লাগাতে উৎসাহিত ও অনুপ্রাণিত করতে থাকবে, যাতে একটি উপযুক্ত ও কার্যকর অর্থনীতি গড়ে তোলা যায় এবং পরিবেশ সুরক্ষায় অবদান রাখা যায়। একই সাথে, আমরা সদস্যদের অগ্রাধিকারমূলক ঋণের উৎস পেতে সমন্বয় ও সহায়তা করব, যাতে তারা এলাকায় ফসল ও গবাদি পশু পালনের মডেলগুলো সম্প্রসারণ ও উন্নত করতে পারে; এবং সদস্যদের উৎপাদন উন্নয়নে জ্ঞান ও অভিজ্ঞতা বাড়াতে সাহায্য করার জন্য গবাদি পশু পালনের কৌশল বিষয়ে প্রশিক্ষণ কোর্স চালুর বিষয়ে পরামর্শ দেব, যাতে টেকসইভাবে দারিদ্র্য দূরীকরণ এবং বৈধ সম্পদ অর্জনের জন্য প্রচেষ্টা চালানো যায়।”

কো কান সুওং

উৎস: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202511/mo-hinh-chan-nuoi-hieu-qua-6407769/