শহরতলির বর্জ্যভূমি থেকে ধনী হওয়ার পথ খুলে দিন

থানহ হোয়া শহরের একটি শহরতলির এলাকা হিসেবে, গত দশ বছরে, ডং কুওং ওয়ার্ডের অনেক নিচু কৃষিজমি পরিত্যক্ত হয়েছে। নগরায়ন প্রক্রিয়ার ফলে অনেক লোক আর ধানক্ষেতের প্রতি আগ্রহী হয়ে ওঠেনি, তবে কিছু গতিশীল কৃষক সক্রিয়ভাবে শামুক চাষের কার্যকর মডেল তৈরি করেছেন এবং তৈরি করেছেন।

শহরতলির বর্জ্যভূমি থেকে ধনী হওয়ার পথ খুলে দিন ডং কুওং ওয়ার্ডে, আপেল শামুক পালনের জন্য অকার্যকর ক্ষেত্র সংগ্রহের অনেক মডেল রয়েছে যা ব্যাপক খামারের সাথে মিলিত হয়, যা উচ্চ অর্থনৈতিক দক্ষতা নিয়ে আসে।

শুধু ফুল চাষের এলাকার জন্যই বিখ্যাত নয়, সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, ডং কুওং ওয়ার্ডটি প্রদেশের একটি বৃহৎ "শামুকের গোলাঘরে" পরিণত হয়েছে। এখানে বিস্তৃত খামারের সাথে শামুক চাষের অনেক মডেল তৈরি করা হয়েছে, যা বার্ষিক কয়েক মিলিয়ন ডং, এমনকি কোটি কোটি ডংও আয় করে। এর একটি আদর্শ উদাহরণ হল ৭ নম্বর ওয়ার্ডের মিঃ লে থান বিনের মডেল, যা প্রতি বছর প্রায় ১ বিলিয়ন ডং রাজস্ব আয় করে।

মডেল মালিকের বিনিয়োগে তৈরি ছোট খালের উপর কংক্রিটের সেতুর মধ্য দিয়ে ৬,৯০০ বর্গমিটার জমির উৎপাদন জমি সঞ্চয়ের মডেল তৈরি করা হয়েছে। দর্শনার্থীদের নেতৃত্ব দিয়ে, এই গতিশীল কৃষক জমি জুড়ে ৬টি পুকুরের সূচনা করেন। তাঁর মতে, শামুক পালনে বিশেষজ্ঞ ৫টি পুকুর এবং মাছ চাষের সাথে শামুকের খাদ্য হিসেবে ডাকউইড পালনের জন্য ১টি পুকুর রয়েছে। দৃশ্যত, পুকুরের শ্যাওলা এবং শাকসবজির সাথে ঘনভাবে লেগে থাকা বড় এবং ছোট শামুকগুলিকে খাদ্য হিসেবে চেনা সহজ। মাত্র ৩-৪ বার জাল ব্যবহার করে, মিঃ বিন এক কেজি শামুক সংগ্রহ করতে পারেন। পুকুরের মাঝখানে শাকসবজি, স্কোয়াশ এবং ড্রাগন ফলের বিছানা জন্মানোর জন্য উৎপাদন ক্ষেত্র সাজানো হয়েছে। পুকুরে ট্রেলিসের একটি ব্যবস্থা রয়েছে, প্রতিটি ঋতুর নিজস্ব বৈচিত্র্য রয়েছে, চায়োট, লুফা, স্কোয়াশ, কুমড়ার মতো আরোহণকারী উদ্ভিদ... সারা বছর ধরে জমি সবুজে ঢাকা থাকে। পথের ধারে শত শত পেয়ারা গাছ রয়েছে যা চার ঋতুতেই ফল ধরে। ফলের গাছের নিচে মুরগির ঝাঁক মুক্তভাবে ঘুরে বেড়ায় এবং আয় বৃদ্ধির জন্য শূকরের বাচ্চা লালন-পালন করা হয়। মিঃ বিন এবং তার স্ত্রীর পরিশ্রমী হাতের সাহায্যে, মনে হচ্ছে জমির প্রতিটি অংশ সম্পূর্ণরূপে ব্যবহৃত হচ্ছে, ফসলের সর্বোত্তম আবর্তনের সাথে।

তার মতে, মডেলের সবজি, কন্দ এবং ফল সারা বছর ধরে সংগ্রহ করা হয়। অবিক্রিত অংশ এবং পাকা পেয়ারা সবই শামুকের খাদ্য হিসেবে ব্যবহারের জন্য সংগ্রহ করা হয়। পশুপালনের বর্জ্য রাসায়নিক সার কিনতে না পেরে ফসলের সার তৈরির জন্য কম্পোস্ট তৈরি করা হয়। মনে হচ্ছে সবকিছুই ব্যবহার করা হয়, তাই অর্থনৈতিক মডেলটি বৃত্তাকার, প্রায় কোনও বর্জ্য বাইরে যায় না। আসলে, আপনি এখানকার বাতাস এবং পরিবেশ খুব তাজা এবং পরিষ্কার অনুভব করতে পারেন। পুকুরের নীচে, জল এতটাই পরিষ্কার যে আপনি তলদেশ দেখতে পাবেন, কারণ শামুকগুলি ফেলে দেওয়া সমস্ত শাকসবজি এবং ফল খেয়ে ফেলবে, অন্যান্য অনেক খামারের মতো পরিবেশে দূষণকারী পদার্থ ছেড়ে দেবে না।

এই সাধারণ VAC মডেলের গঠন এবং বিকাশ সম্পর্কে, মিঃ লে থান বিন বলেন: “বর্তমান উৎপাদন জমি মূলত খালের ধারে গভীর ধানের জমি ছিল, যা প্রায়শই প্লাবিত হত। কারণ এটি শুধুমাত্র একটি অস্থির ফসলের জন্য চাষ করা যেত এবং উৎপাদনশীলতা কম ছিল, অনেক স্থানীয় মানুষ এটি পরিত্যাগ করেছিল। ১৯৯৯ সালে, সেই সময়ে ডং কুওং কমিউন পার্টি কমিটির অকার্যকর ধানের জমি রূপান্তরের বিশেষায়িত সিদ্ধান্ত বাস্তবায়নের মাধ্যমে, আমার পরিবার ৩,৫০০ বর্গমিটার উৎপাদন এলাকা তৈরির জন্য ধর্মান্তরিত, সঞ্চয় এবং তারপর আরও বেশি অর্থের জন্য দরপত্র আহ্বান করেছিল। মাটি তোলার জন্য একটি পুকুর খনন করার জন্য মূলধন কেন্দ্রীভূত করে, প্রথম বছরগুলিতে পরিবারটি পেয়ারা চাষ করেছিল এবং মাছ চাষ করেছিল কিন্তু লাভ বেশি ছিল না। ধীরে ধীরে বুঝতে পেরেছিলাম যে শামুকের একটি স্থিতিশীল উৎপাদন রয়েছে, আমি নিজেই কৌশলটি শিখেছি, নতুন প্রাণী লালন-পালন এবং ড্রাগন ফল চাষে স্যুইচ করেছি।”

স্বল্পমেয়াদী জমির পরিবর্তে দীর্ঘমেয়াদী জমি টিকিয়ে রাখার জন্য, তার পরিবার ধীরে ধীরে আরও জমি জমা করে, উৎপাদন এলাকাটি আজকের মতো প্রায় ৭,০০০ বর্গমিটারে প্রসারিত করে। এখন পর্যন্ত, পরিবারের উৎপাদন অবকাঠামো সংস্কার এবং বিনিয়োগের মোট খরচ প্রায় ৮০০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং। প্রতি বছর, মডেলটি প্রায় ৫ টন বাণিজ্যিক শামুক সংগ্রহ করে, ৮০০,০০০ শামুকের বীজ বিক্রি করে। মালিকের হিসাব অনুসারে, ২০২২ সালে, খামারটি প্রায় ৯২৫ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং লাভ করবে। ২০২৩ সালে, মোট রাজস্ব হবে প্রায় ১.২ বিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং, লাভ প্রায় ১ বিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং-এ বৃদ্ধি পাবে।

গভীর ধানক্ষেত থেকে শামুক চাষের মাধ্যমে সফলভাবে শামুক সংগ্রহের প্রথম উদাহরণ হিসেবে, মিঃ লে থান বিনের মডেলটি কৃষি উন্নয়নে স্থানীয়দের জন্য একটি নতুন দিকনির্দেশনা তৈরি করেছে। ডং কুওং ওয়ার্ডের বাগান ও কৃষি সমিতির পরিসংখ্যান অনুসারে, বর্তমানে এলাকায় ব্যাপক বাগান ও খামার উন্নয়নের সাথে মিলিতভাবে শামুক পালনের প্রায় ১০টি মডেল রয়েছে। সাধারণ উদাহরণ হল ওয়ার্ড ২-এ মিঃ লে ভ্যান কোয়াং এবং লে হং হুওং-এর পরিবার; ওয়ার্ড ৩-এ নগুয়েন হুই লোই; ওয়ার্ড ৫-এ লে দিন থুয়ান এবং লে দিন থান... এই উন্নয়ন থেকে, ডং কুওং ওয়ার্ডে বর্তমানে অনেক রেস্তোরাঁ রয়েছে যারা শামুককে তাদের স্বাক্ষর খাবার হিসেবে ব্যবহার করে। শামুক মডেল এবং রেস্তোরাঁগুলি পারস্পরিকভাবে বিকশিত হচ্ছে, যা শামুক চাষকে ক্রমশ আশাব্যঞ্জক করে তুলছে।

প্রবন্ধ এবং ছবি: লে ডং

উৎস