গ্রীষ্ম এবং শিশুদের মধ্যে স্থূলতার ভয়

ভিয়েতনামে অতিরিক্ত ওজন এবং স্থূলকায় শিশুদের হার এক দশকে দ্বিগুণ হয়েছে, বিশেষ করে গ্রীষ্মকালে। স্থূলতা প্রতিরোধের জন্য সঠিক সচেতনতা শুরু করতে হবে - পারিবারিক খাবার থেকে শুরু করে প্রতিদিনের ব্যায়ামের অভ্যাস পর্যন্ত, এবং শিশুদের অতিরিক্ত ওজন না হওয়া পর্যন্ত চিন্তা করার অপেক্ষা নেই।

শিশু হাসপাতালে অতিরিক্ত ওজন এবং স্থূলকায় শিশুদের পরীক্ষা ২।

গ্রীষ্মের ছুটি এখনও শেষ হয়নি, কিন্তু অনেক বাবা-মা ইতিমধ্যেই তাদের বাচ্চাদের শারীরিক পরিবর্তন দেখে অবাক হয়ে গেছেন - কারণ তারা লম্বা হয়ে উঠেছে, বরং তারা অস্বাভাবিকভাবে "মোটা" হয়ে উঠেছে। প্রতি গ্রীষ্মে, কিছু শিশুর জীবনধারা এবং পুষ্টি সঠিকভাবে নিয়ন্ত্রণ না করা হলে মাত্র কয়েক মাসের মধ্যে 2-5 কেজি ওজন বাড়তে পারে। উদ্বেগের বিষয় হল এই ওজন বৃদ্ধি সবসময় বাবা-মায়েরা সঠিকভাবে স্বীকৃতি দেন না।

জাতীয় পুষ্টি ইনস্টিটিউটের তথ্য অনুসারে, ২০২৩ সালে শহুরে শিশুদের মধ্যে অতিরিক্ত ওজন এবং স্থূলতার হার ৪১% ছাড়িয়ে গেছে, যেখানে গ্রামীণ এলাকায় এটি ছিল ১৮%। বিশেষ উদ্বেগের বিষয় হল বর্ধিত ছুটির সময় দ্রুততম হারে বৃদ্ধি - বিশেষ করে গ্রীষ্মকালে, যখন শিশুদের জীবনযাত্রা সম্পূর্ণরূপে ব্যাহত হয়।

ন্যাশনাল ইনস্টিটিউট অফ নিউট্রিশনের প্রাক্তন পরিচালক অধ্যাপক ডঃ লে ডান টুয়েন ব্যাখ্যা করেন: "গ্রীষ্মকালে, অনেক শিশু স্কুলের বিরতি বাড়িয়ে দেয় কিন্তু শারীরিক কার্যকলাপে অংশগ্রহণ করে না। পরিবর্তে, তারা দেরি করে জেগে থাকে, দেরি করে ঘুমায়, টেলিভিশন দেখে, ভিডিও গেম খেলে এবং অনিয়ন্ত্রিতভাবে খায়। এই কারণেই মাত্র ২-৩ মাসের মধ্যে তাদের শরীরের ওজন অস্বাভাবিকভাবে দ্রুত বৃদ্ধি পায়।"

হ্যানয় এলাকার সাংবাদিকদের দ্বারা পরিচালিত একটি সংক্ষিপ্ত জরিপে দেখা গেছে যে ৩০% এরও বেশি বাবা-মা স্বীকার করেছেন যে তারা গ্রীষ্মকালে তাদের বাচ্চাদের খাওয়া, ঘুম এবং খেলার অভ্যাসে "হস্তক্ষেপ করেন না"। বাস্তবে, বেশিরভাগ বাবা-মা তাদের বাচ্চাদের ওজনের চেয়ে গ্রীষ্মকালীন শিক্ষার বিষয়ে বেশি চিন্তিত। অনেক বাবা-মা এখনও মনে করেন যে "গ্রীষ্মকাল হল শিশুদের বিশ্রামের সময়" এবং তারা তাদের বাচ্চাদের দৈনন্দিন রুটিন নিবিড়ভাবে পর্যবেক্ষণ করেন না।

"শিশুদের তাদের বিরতির সময় আনন্দ করতে দিন; সর্বোপরি, স্কুল শুরু হলে, যদি খাবার বাড়ির মতো ভালো না হয়, তাহলে স্বাভাবিকভাবেই তাদের ওজন কমে যাবে," একজন অভিভাবক বলেন। যাইহোক, এই "নমনীয়" পদ্ধতি অনেক ছোট বাচ্চাদের, বিশেষ করে প্রাথমিক বিদ্যালয় এবং বয়ঃসন্ধিকালের আগেকার শিশুদের জন্য অনিয়ন্ত্রিত ওজন বৃদ্ধির ঝুঁকি তৈরি করে - যে বয়সে তাদের খাওয়া এবং শারীরিক আচরণ নিয়ন্ত্রণ করার ক্ষমতা থাকে না।

বাস্তবে, গ্রীষ্মের ছুটির পরে অনেক শিশু অতিরিক্ত ওজন বা স্থূলকায় হয়ে পড়ে, তাদের বাবা-মা তা বুঝতে পারেন না। কিছু দাদা-দাদি এবং বাবা-মা এমনকি একটি শিশুর "মোটা এবং হাড়ে মাংস থাকা" সুস্বাস্থ্যের লক্ষণ হিসাবে বিবেচনা করেন, যার ফলে তারা তাদের সন্তানদের প্রয়োজনের চেয়ে বেশি খেতে বাধ্য করেন। পুষ্টি বিভাগের (সান হাসপাতাল) সহযোগী অধ্যাপক বুই থি নুং ভাগ করে নিয়েছেন: "আমরা এমন অনেক ঘটনার মুখোমুখি হয়েছি যেখানে ডাক্তাররা যখন তাদের সন্তানের ওজন বেশি বা স্থূলকায় বলে জানান, তখন বাবা-মা হতবাক হয়ে যান কারণ তারা সবসময় ভেবেছিলেন তাদের সন্তান কেবল মোটা এবং আরাধ্য।"

গ্রীষ্মের ছুটিতে শিশুদের দ্রুত ওজন বৃদ্ধির কারণে, অনেক বাবা-মা চিন্তিত হয়ে পড়ছেন, কিন্তু সবাই জানেন না কিভাবে সঠিকভাবে হস্তক্ষেপ করতে হবে। এদিকে, পুষ্টি ও স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞরা জোর দিয়ে বলেন যে শৈশবের স্থূলতা প্রতিরোধ করা স্কুল বছর শুরু হওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করা উচিত নয়। গ্রীষ্মের ছুটির প্রথম দিন থেকেই সমস্ত সমন্বয় করা প্রয়োজন - ছোট কিন্তু টেকসই পদক্ষেপের মাধ্যমে: সুষম খাবার, নিয়মিত ঘুম এবং প্রতিদিনের ব্যায়ামের অভ্যাস।

জাতীয় পুষ্টি ইনস্টিটিউটের প্রাক্তন পরিচালক অধ্যাপক ডঃ লে ডান টুয়েন বলেছেন: "অনেক শহুরে শিশুর বর্তমান খাদ্যতালিকায় প্রোটিন, চর্বি এবং চিনির পরিমাণ বেশি কিন্তু সবুজ শাকসবজি, ভিটামিন এবং খনিজ পদার্থের অভাব রয়েছে - যার ফলে 'অতিরিক্ত ওজন কিন্তু পুষ্টির অভাব' দেখা দেয়।"

একটি সমীক্ষায় দেখা গেছে যে শহুরে শিশুরা সুপারিশকৃত পরিমাণের চেয়ে ২০০% বেশি প্রোটিন এবং ১৩০% বেশি চর্বি গ্রহণ করে, যেখানে তাদের শাকসবজি গ্রহণ সুপারিশকৃত পরিমাণের মাত্র অর্ধেক। এর ফলে কেবল ওজন বৃদ্ধি পায় না বরং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাও দুর্বল হয়ে পড়ে এবং অল্প বয়স থেকেই বিপাকীয় ব্যাধি দেখা দেয়।

নীতিগতভাবে, গ্রীষ্মকালে শিশুর খাদ্যতালিকায় - বিশেষ করে যাদের ওজন ইতিমধ্যেই বেশি - চারটি প্রধান খাদ্য গ্রুপের মধ্যে ভারসাম্য নিশ্চিত করা উচিত: কার্বোহাইড্রেট, প্রোটিন, চর্বি এবং ভিটামিন এবং খনিজ। লাল মাংস, ভাজা খাবার, কনডেন্সড মিল্ক, কোমল পানীয় এবং মিষ্টি অতিরিক্ত খাওয়া এড়িয়ে চলা উচিত। ফাইবার সমৃদ্ধ খাবার, কম চিনিযুক্ত ফল, মিষ্টি ছাড়া দই, গোটা শস্য এবং সবুজ শাকসবজি অগ্রাধিকার দিন।

গবেষণা অনুসারে, অনেক ভিয়েতনামী শিশু বর্তমানে গ্রীষ্মকালে দিনে ৪-৬ ঘন্টারও বেশি সময় স্ক্রিনের সামনে কাটায়, যা সুপারিশকৃত সময়ের চেয়ে ২-৩ গুণ বেশি। এর ফলে কেবল স্থূলতার ঝুঁকিই বৃদ্ধি পায় না বরং দৃষ্টিশক্তি, ঘুম এবং একাগ্রতার উপরও নেতিবাচক প্রভাব পড়ে। বাবা-মায়েদের দিনের বেলায় "ডিভাইস-মুক্ত সময়" প্রতিষ্ঠা করা উচিত এবং এর পরিবর্তে কারুশিল্প, পড়া, ছবি আঁকা, পরিবারের সাথে রান্না করা - স্বাস্থ্যকর এবং বন্ধনমূলক কার্যকলাপ করা উচিত।

অনুসরণ

সূত্র: https://baolaocai.vn/mua-he-va-noi-lo-beo-phi-o-tre-nho-post878598.html