বন্যার মৌসুমের শুরুতে জীবিকা নির্বাহ
ভোরের বৃষ্টি সবেমাত্র থেমেছে, ভিন হোই দং নদী উত্তালভাবে প্রবাহিত হচ্ছিল, তার সাথে কয়েকটি সারি জলাশয় বয়ে নিয়ে যাচ্ছিল ভাটির দিকে।
এই সময়ে, ভিন হোই দং কমিউনের (আন ফু জেলা, আন গিয়াং প্রদেশ) ভিন হোই গ্রামের বাসিন্দা মিঃ নগুয়েন ভ্যান বা তার নৌকা ঠেলে বাজারে বিক্রি করার জন্য মাছ ধরার জন্য জাল বিছিয়েছিলেন।
মিঃ বা শেয়ার করেছেন: “গত কয়েকদিনে, ধরা মাছ বেশ ভালো ছিল। আমি জাল ব্যবহার করে ৫-৭ কেজি সিলভার কার্প ধরেছিলাম এবং সকালের বাজারে সিলভার কার্প বিক্রি করে প্রতিদিন ২০০,০০০ ভিয়েতনামি ডং-এরও বেশি আয় করেছি। আজকাল বৃষ্টি হচ্ছে, তাই মাছগুলো খুব বেশি খায়নি, তাই আমি মাত্র কয়েকটি মাছ ধরেছি, যা যথেষ্ট ছিল।
সারা বছর ধরে, আমি জীবিকা নির্বাহের জন্য কঠোর পরিশ্রম করি। শুষ্ক মৌসুমে, আমাকে বেঁচে থাকার জন্য পর্যাপ্ত অর্থ উপার্জনের জন্য কঠোর পরিশ্রম করতে হয়। বন্যার মৌসুমে, আমি বাচ্চাদের স্কুলে পাঠানোর জন্য পর্যাপ্ত অর্থের জন্য কঠোর পরিশ্রম করার চেষ্টা করি এবং তারপর টেটের সময় পরিবারের যত্ন নিই। দেখুন, এখন জুনের শেষ (চন্দ্র ক্যালেন্ডার), যদি আমরা কঠোর পরিশ্রম করি, টেট একেবারে কোণার কাছাকাছি চলে আসবে। যদি আমরা এখন থেকে কঠোর পরিশ্রম না করি, তাহলে বছরের শেষে আমাদের পরিবারের জন্য কঠিন সময় আসবে!”
আন গিয়াং-এ বন্যার পানি সবেমাত্র "স্থির অবস্থায় পৌঁছেছে"
তার পেশা সম্পর্কে বলতে গিয়ে মি. বা. স্বীকার করেন যে তার পরিবার দরিদ্র ছিল, তাই তার শিক্ষা কেবল পড়া-লেখা জানার স্তরেই থেমে ছিল।
বড় হওয়ার পর, তিনি তার বাবার নদী পেশা অনুসরণ করেছিলেন এবং তখন থেকেই এর সাথেই আছেন। তিনি কয়েক বছর বিন ডুয়ং প্রদেশ এবং হো চি মিন সিটিতে নির্মাণ শ্রমিক হিসেবেও কাজ করেছিলেন, কিন্তু জীবিকা নির্বাহের জন্য তা যথেষ্ট ছিল না, তাই জোয়ারের ভাটার সাথে বসবাসের জন্য তাকে তার নিজের শহরে ফিরে যেতে হয়েছিল।
"মনে করে ভাবলে, আমার নিজের শহরে ফিরে গেলে জীবন আরও আরামদায়ক হয়। রূপার পেশায় ফিরে এসে, আমার কোনও উদ্বৃত্ত থাকে না, কিন্তু আমি ক্ষুধার্ত থাকি না। গ্রামাঞ্চলে, জীবন সহজ, এবং খাবার ও পোশাকের বোঝা বিদেশী দেশের তুলনায় হালকা। যখন আমি মাছ ধরি, তখন বাজারে অনেক বিক্রি করি, এবং যদি আমি একটু মাছ ধরি, তবুও আমার স্ত্রী এবং সন্তানদের জন্য পর্যাপ্ত খাবার থাকে।"
"আমার শহর দরিদ্র কিন্তু মরিচ এবং বেগুনের কোনও অভাব নেই, বিদেশের কেউ কাউকে বিনামূল্যে কিছু দেয় না। আজকাল মাছ বেশি দেখা যায় তাই আমার পরিবারের জীবন ভালো। যারা জাল ফেলে, তারা ছোট মাছ ধরে, তাই ক্ষেত আরও ভালো থাকে" - মিঃ বা আন্তরিকভাবে বললেন।
আন গিয়াং-এ বন্যার মৌসুমের শুরুতে জেলেরা নদীতে জাল ফেলে মাছ ধরছে।
সরল জেলেকে বিদায় জানিয়ে, আমি ভিন হোই দং বাজারে ঘুরে দেখলাম যে সেখানে খুব বেশি মিঠা পানির মাছের পণ্য নেই। কিছু ব্যবসায়ী বলেছেন যে ভিন হোই দং বাজারে সারা বছরই মিঠা পানির মাছ পাওয়া যায় কারণ তারা কম্বোডিয়া থেকে নদীর সংযোগস্থলে জলের প্রবাহ অনুসরণ করে এবং জেলেদের জীবিকা নির্বাহের উৎস হয়ে ওঠে।
বৃষ্টির দিন হওয়ায় মিঠা পানির মাছ খুব কম পাওয়া যায়, তবে সাধারণত এর অভাব হয় না। অথবা যদি আপনি সুস্বাদু মাছ খেতে চান, তাহলে আপনাকে খুব ভোরে যেতে হবে, যখন বিক্রেতারা খাঁচা থেকে মাছ বাজারে নিয়ে আসে। ঠিক এই কারণেই আমার মতো দূর-দূরান্তের মানুষ খুব ভোরে উজানের বাজারে যাওয়ার সুযোগ পায় না।
কেবল উজানের জেলেরা নয়, তিন্হ বিয়েন এবং চাউ ডকের সীমান্তবর্তী অঞ্চলের তাদের "সহকর্মীরা"ও নতুন মাছ ধরার মরসুমের জন্য প্রস্তুত। আজকাল, ভিন তে খালের জল তীরের কাছাকাছি। নিচু জায়গায়, জল ক্ষেতে "হামাগুড়ি দিয়ে" চলে যায়, যার ফলে জেলেদের ভারী পদক্ষেপ নিতে হয়। ঘাটের নীচে, বেশ কয়েকটি সাম্পান স্থির হয়ে শুয়ে থাকে এবং জীবিকা নির্বাহের জন্য ক্লান্তিকর ভ্রমণের পরে বিশ্রাম নেয়।
মিঃ ট্রান ভ্যান উট (আন গিয়াং প্রদেশের চাউ ডক শহরের ভিন তে কমিউনে বসবাসকারী) নদীর ধারে নৌকা চালাচ্ছেন, মনোযোগ সহকারে জাল ফেলছেন রাতের খাবারের জন্য মাছ ধরার জন্য। বর্তমান মাছের ফলন সম্পর্কে জিজ্ঞাসা করা হলে, তিনি মৃদু হেসে বললেন: "মাছ এখনও অল্প পরিমাণে আসছে, দিনে কয়েক কেজি, খুব বেশি নয়।"
সৌভাগ্যবশত, মৌসুমের শুরুতে মাছের দাম বেশি থাকে, তাই আমি জীবিকা নির্বাহ করতে পারি। আগস্ট মাসে (চন্দ্র ক্যালেন্ডার) যখন জলের স্তর বেশি থাকে, তখন এই এলাকা প্লাবিত হয় এবং গ্রামের লোকেরা সত্যিই মাছ ধরার মরসুমে প্রবেশ করে। সেই সময়, আমিও দূর থেকে মাছ ধরার জন্য নৌকায় যাই। এখন আমি নৌকাটি পরীক্ষা করেছি, মেশিন পরীক্ষা করেছি, ছেঁড়া জালগুলি ঠিক করেছি এবং মৌসুম শুরু হওয়ার জন্য অপেক্ষা করেছি। আশা করি এই বছর বন্যা বড় হবে, তাই আমি গত বছরের ক্ষতি পুষিয়ে নিতে পারব।"
বন্যার জন্য অপেক্ষা করছি
ত্রা সু খালের তীরে শক্তভাবে লাগানো গাছের গুঁড়ি তোলার জন্য কঠোর পরিশ্রম করে, মিঃ লে ভ্যান ক্যান (আন গিয়াং প্রদেশের তিন বিয়েন শহরের নহন হুং ওয়ার্ডে বসবাসকারী) দূর থেকে আসা দর্শনার্থীদের প্রশ্নের আনন্দের সাথে উত্তর দেন। তিনি বলেন যে তিনি ঘাটের নীচে সেতুটি পুনর্নির্মাণ করছেন যাতে নৌকাটি নিরাপদে নোঙর করা যায়। প্রতি বছর, যখন খালের নীচের জল পলিতে লাল হয়ে যায়, তখন তিনি এই পরিচিত কাজটি করেন।
"বন্যার মৌসুমে, আমরা মাছ ধরতে যাই এবং তারপর এই ঘাট দিয়ে ফিরে আসি, তাই এটি অবশ্যই উঁচু এবং শক্ত হতে হবে যাতে দীর্ঘ কয়েক মাস ধরে জল টিকতে পারে। এই বছর, জুনের শেষে, এই জলস্তর দেখে, আমি নতুন মাছ ধরার মরসুমের জন্য কিছুটা আশা দেখতে পাচ্ছি। যেহেতু আমি কেবল জাল ফেলি বা মাছ ধরতে যাই, তাই আমার জীবনও অনিশ্চিত। আমি বৃদ্ধ, আমি যতটা আয় করি তাতে আমি খুশি, যতক্ষণ না আমার কাছে খাবার থাকে যাতে আমার বাচ্চারা কম চিন্তা করতে পারে" - মিঃ ক্যান আত্মবিশ্বাসের সাথে বলেন।
প্রায় ৭০ বছর বয়সী এই জেলের গল্পে, যখন ব্যবসায়ীরা বুশেল দিয়ে মাছ ওজন করতো, সেই দিনগুলো অতীতের কথা।
সেই সময়, যখন মানুষের খাওয়ার জন্য মাছ থাকত না, তখন তারা কয়েক ডজন জারে মাছের সস তৈরি করে হাঁটার পথের ধারে স্তূপ করে রাখত, অথবা কয়েক ব্যাগ শুকনো মাছ তৈরি করে রান্নাঘরের ছাদে রাখত। পিছনে ফিরে তাকালে, এগুলি এমন বিশেষ খাবার ছিল যা কেউ তখন পছন্দ করত না কারণ প্রতিটি বাড়িতেই এগুলি ছিল। আজকাল, মাছ ক্রমশ বিরল হয়ে উঠছে, তাই মিঃ ক্যান ভাগ্যবান যে এই পেশা থেকে জীবিকা নির্বাহ করতে পেরেছেন!
আন গিয়াং প্রদেশের তিন বিয়েন শহরের নহন হুং ওয়ার্ডের কৃষক মিঃ ক্যান নতুন বন্যা মৌসুমের জন্য অধীর আগ্রহে অপেক্ষা করছেন।
“আমি যে মাছ ধরেছি তা নিজের জন্য রাখি এবং উদ্বৃত্ত মাছ বাজারে বিক্রি করি। এই সময়ে, প্রতিদিন কয়েকটি সিলভার কার্প বা সিলভার কার্প বিক্রি করা কঠিন। মরশুমের শুরুতে, আমি সেপ্টেম্বর এবং অক্টোবর (চন্দ্র ক্যালেন্ডার) পর্যন্ত জাল বিছিয়ে মাছ ধরি, তারপর আমি স্নেকহেড মাছের জন্য ফাঁদ স্থাপনে স্যুইচ করি। আমি প্রায় এক ডজন ফাঁদ সংগ্রহ করি, যা মরশুমের শেষে আমাকে অতিরিক্ত আয়ের উৎসও দেয়।
ছোটবেলা থেকেই এই এলাকার সাথে যুক্ত থাকার কারণে, আমি কেবল ভাড়াটে শ্রমিক হিসেবে কাজ করছি, রূপার কাজ করছি। এই কাজটি খুবই কঠিন। আপনি সারা দিন এবং সারা রাত ডুব দেন, কিন্তু যখন আপনি নৌকাটি খালি করেন, তখন আপনার টাকা ফুরিয়ে যায়। সেই সময়, আপনাকে পরবর্তী দিনের জন্য মাছ এবং কাঁকড়া খুঁজতে হবে!" - মিঃ ক্যান আত্মবিশ্বাসের সাথে বললেন।
যদিও তিনি জানেন যে এটি কঠিন, মিঃ ক্যান এবং যারা রূপা শিল্পে কাজ করেন তারা এখনও বন্যার মরশুমের জন্য অধীর আগ্রহে অপেক্ষা করেন। এখনও এমন কিছু বছর আছে যখন জেলেরা ভালো জীবিকা নির্বাহ করে কারণ বন্যার জল প্রচুর পরিমাণে জলজ পণ্য নিয়ে আসে। শুধু বন্যার জল এখন অপ্রত্যাশিত, তাই যখন বছর ভালো থাকে, তারা খুশি থাকে, এবং যখন বছর খারাপ থাকে, তখন তারা কিছু খাওয়ার জন্য ডুব দেওয়ার চেষ্টা করে।
কিছু জেলে এই পেশায় ডুব দেওয়ার পাশাপাশি "আধা-বন্য" উপায়েও মাছ চাষ করে। থোই সোন ওয়ার্ডের (তিন বিয়েন শহর, আন জিয়াং প্রদেশের) বাসিন্দা মি. ট্রান ভ্যান ম্যাম গত দুটি বন্যা মৌসুমে এই কাজটি করেছেন, যা তার পরিবারের আয় বৃদ্ধিতে সাহায্য করেছে। "এখন আমি মাছ চাষের জন্য জায়গা প্রস্তুত করেছি, অদূর ভবিষ্যতে আমি জাল জেলেদের কাছ থেকে ছোট মাছ কিনব, খাঁচায় রাখব, অক্টোবর (চন্দ্র ক্যালেন্ডার) পর্যন্ত লালন-পালন করব এবং তারপর জালগুলো সরিয়ে ফেলব।"
"বন্যার পানির সুবিধা থাকায় আমরা শামুকও কিনি, তাই খরচও কম। গত বছর, এই পদ্ধতির জন্য ধন্যবাদ, আমার পরিবারের টেটের জন্য অতিরিক্ত আয়ের উৎস ছিল। আশা করি এই বছর "দেবতারা" জেলেদের চিকিৎসা করবেন যাতে আমরা কম কষ্ট পাই, কারণ গত দুই মৌসুম ধরে, আমরা বন্যার মৌসুম পার করার জন্য জীবনযাপনের পরিস্থিতির সাথে লড়াই করছি" - মিঃ ম্যাম আন্তরিকভাবে বললেন।
মিঃ ম্যাম আরও বলেন যে, এই সময়ে, তিনি তার পরিবারের জীবনযাত্রার খরচ যোগাতে মোটরবাইক ট্যাক্সি চালাচ্ছেন, কারণ মাছ এখনও ডিম পাড়ার জন্য মাঠে আসেনি। সম্ভবত, এক মাসেরও বেশি সময় পরে, যখন জল "তীর থেকে লাফিয়ে" যাবে, তখন তিনি তার ফাঁদ ফেলে নৌকায় উঠে জীবিকা নির্বাহের উপায় খুঁজে বের করবেন, নতুন স্কুল বছরে তার বাচ্চাদের আনন্দ করার জন্য নতুন পোশাক এবং বই কেনার আশায়।
যদিও বন্যার পানি এখন আর আগের মতো উদার নয়, তবুও যারা রূপা খনির পেশা অনুসরণ করেন তাদের জন্য এটি এখনও আশার উৎস। অনেক কারণে, তারা তাদের "মাসির" সাথে বসবাস করতে পছন্দ করে, দরিদ্র হওয়ার ভাগ্যকে মেনে নেয়, এই আশায় যে আগামী প্রজন্ম আগামী দিনে আরও ভালো জীবন পাবে।
[বিজ্ঞাপন_২]
সূত্র: https://danviet.vn/mua-nuoc-noi-an-giang-duoi-song-con-nuoc-da-lu-du-chin-do-dan-cau-luoi-da-bat-duoc-ca-dong-ngon-20240801172449613.htm
মন্তব্য (0)