হ্যানয় বছরে ৪০০,০০০ টনেরও বেশি নিরাপদ সবজির লক্ষ্যমাত্রা নির্ধারণ করেছে

হ্যানয় ২০৩০ সালের মধ্যে বাস্তবায়নের জন্য ঘনীভূত নিরাপদ সবজি চাষের ক্ষেত্র তৈরি করছে, যা ট্রেসেবিলিটি, প্রক্রিয়াজাতকরণ এবং ব্যবহারের সাথে সংযোগ স্থাপন নিশ্চিত করবে।

হ্যানয় পিপলস কমিটি ২০৩০ সালের মধ্যে প্রক্রিয়াকরণ এবং ভোগ বাজারের সাথে সম্পর্কিত ট্রেসেবিলিটি নিশ্চিত করে নিরাপদ, ঘনীভূত সবজি উৎপাদন এলাকা গড়ে তোলার জন্য একটি পরিকল্পনা জারি করেছে।

পরিকল্পনা অনুসারে, হ্যানয় নিরাপদ সবজির ক্ষেত্রে বিশেষায়িত স্থিতিশীল এলাকা বজায় রাখার চেষ্টা করে, যেখানে প্রতি বছর ৪০০,০০০ টনেরও বেশি উৎপাদন হয়। প্রধান সবজি গোষ্ঠীর মধ্যে রয়েছে ক্রুসিফেরাস সবজি, শসা, মটরশুটি, টমেটো, স্কোয়াশ, মাশরুম ইত্যাদি। উচ্চমানের পণ্য তৈরি, খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত করা এবং অর্থনৈতিক দক্ষতা বৃদ্ধির জন্য বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি প্রয়োগে কেন্দ্রীভূত উৎপাদন ক্ষেত্রগুলিকে অগ্রাধিকার দেওয়া হবে।

হ্যানয় ঘনীভূত নিরাপদ সবজি চাষের ক্ষেত্র তৈরি করছে, যা প্রক্রিয়াজাতকরণ এবং ব্যবহারের সাথে সংযুক্ত ট্রেসেবিলিটি নিশ্চিত করে। ছবি: নগুয়েন থুই।

এই শহরটির লক্ষ্য ৯০% এরও বেশি বিশেষায়িত এলাকায় অনুমোদিত সীমার নিচে কীটনাশকের অবশিষ্টাংশ নিয়ন্ত্রণ করা, একই সাথে ছোট আকারের উৎপাদন এলাকাগুলিকে নিরাপদ কৃষি প্রক্রিয়া প্রয়োগের জন্য নির্দেশনা দেওয়া। ঘনীভূত এলাকায় ৩০% এরও বেশি নিরাপদ সবজি উৎপাদনের উৎপত্তিস্থল খুঁজে বের করা হবে।

নিরাপদ সবজি উৎপাদন সম্পর্কে প্রশিক্ষণ, প্রশিক্ষণ এবং জ্ঞানের প্রচার অব্যাহত রয়েছে, যার লক্ষ্য হল GMP, HACCP, ISO 22,000 এর মতো উন্নত মান ব্যবস্থাপনা কর্মসূচির প্রয়োগ সম্প্রসারণ করা। জৈব সার, জৈবিক কীটনাশকের ব্যবহার বৃদ্ধি করা এবং উৎপাদন, বিতরণ, বাজার পূর্বাভাস এবং ই-কমার্স উন্নয়নে তথ্য প্রযুক্তি প্রয়োগ করা।

শহরটির লক্ষ্য বৃহৎ পরিসরে সবজি উৎপাদন ক্ষেত্র গড়ে তোলা, যান্ত্রিকীকরণ এবং স্মার্ট কৃষি প্রয়োগ করা, উন্নত মান অনুযায়ী জৈব, পরিবেশগত এবং বৃত্তাকার উৎপাদনের দিকে অগ্রসর হওয়া। হ্যানয় উপাদান সরবরাহ থেকে প্রক্রিয়াকরণ এবং ব্যবহার পর্যন্ত সংযোগ শৃঙ্খল গঠনকেও উৎসাহিত করে; প্রতিটি বিশেষায়িত এলাকায় যান্ত্রিকীকরণ এবং আধুনিক উৎপাদন মানগুলির সাথে যুক্ত 1-2টি সংযোগ শৃঙ্খল রাখার জন্য প্রচেষ্টা করা।

বিজ্ঞান ও প্রযুক্তির ক্ষেত্রে, সিটি বীজ উৎপাদন এবং চাষাবাদে নতুন গবেষণার ফলাফল প্রয়োগের উপর জোর দেবে, যেমন টিস্যু কালচার, মাটিবিহীন সবজি উৎপাদন, নির্ভুল কৃষি এবং স্মার্ট প্রযুক্তি। হ্যানয়ের লক্ষ্য হল উচ্চমানের জাত এবং বীজ তৈরি করা যা কীটপতঙ্গ এবং রোগ প্রতিরোধী; বিশেষ সবজি এবং OCOP সবজির উৎপাদনকে উৎসাহিত করা। জমি তৈরি, রোপণ, স্প্রে, শুকানো, দ্রুত শীতলকরণ থেকে শুরু করে ড্রোন ব্যবহার এবং জল-সাশ্রয়ী সেচ ব্যবস্থা পর্যন্ত সকল পর্যায়ে যান্ত্রিকীকরণ ত্বরান্বিত করা হবে। সিটি গ্রিনহাউস, নেট হাউস এবং পর্যটনের সাথে মিলিত স্মার্ট, জৈব কৃষি মডেলগুলিতে সবজি উৎপাদনকে দৃঢ়ভাবে বিকাশের লক্ষ্য রাখে।

প্রশিক্ষণ ও প্রযুক্তি হস্তান্তর কার্যক্রম নিয়মিতভাবে বাস্তবায়িত হয়, প্রতি বছর প্রভাষকদের জন্য ১-২টি প্রশিক্ষণ কোর্স এবং কৃষকদের জন্য ১০০-১৫০টি প্রশিক্ষণ কোর্সের মাধ্যমে, যার মাধ্যমে প্রায় ১০,০০০ লোকের কাছে পৌঁছানোর আশা করা হচ্ছে। শহরটি প্রতি বছর পিজিএস সিস্টেম, ভিয়েটজিএপি মান এবং জৈব-জৈব চাষ পদ্ধতি অনুসারে ১০-১৫টি নিরাপদ সবজি এলাকা রক্ষণাবেক্ষণ এবং বিকাশের লক্ষ্য রাখে, একই সাথে ১০০% ঘনীভূত উৎপাদন এলাকাকে আধুনিক ট্রেসেবিলিটি সিস্টেম অ্যাক্সেস এবং প্রয়োগ করতে সহায়তা করে।

ফোরাম, সম্মেলন, সেমিনার, প্রতি বছর ৮-১০টি টেলিভিশন প্রতিবেদন এবং অন্যান্য অনেক মিডিয়া প্রকাশনার মাধ্যমে চাষের এলাকা কোডের সাথে সম্পর্কিত নিরাপদ সবজি পণ্যের প্রচার বাড়ানো হবে। শহরটি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, চীন, জাপান, কোরিয়া এবং ইইউর মতো রপ্তানি বাজারের চাষের এলাকা কোড, প্যাকেজিং সুবিধা এবং প্রয়োজনীয়তা সম্পর্কিত নিয়মকানুনও প্রচার করে।

ঘনীভূত সবজি চাষের এলাকায় উৎপাদন পরিকল্পনা তৈরি এবং বাস্তবায়নের জন্য হ্যানয়ের বিশেষায়িত সংস্থা এবং স্থানীয় কর্তৃপক্ষের মধ্যে ঘনিষ্ঠ সমন্বয় প্রয়োজন। জাত, সার এবং কীটনাশক নিয়মিত পরিদর্শন করা হয়; প্রতি বছর, উৎপাদন থেকে বিতরণ পর্যন্ত খাদ্য শৃঙ্খল জুড়ে খাদ্য নিরাপত্তা মূল্যায়নের জন্য প্রায় ১,০০০ সবজির নমুনা নেওয়া হয়।

শহরটি ব্যবস্থাপনা দক্ষতা উন্নত করতে এবং আধুনিক নগর কৃষির উন্নয়নকে কেন্দ্রীভূত করার জন্য বীজ, সার, জমি, পরিবেশ, আবহাওয়া ইত্যাদির ব্যবস্থাপনা এবং তথ্য আহরণে তথ্য প্রযুক্তির প্রয়োগকেও উৎসাহিত করে।

সূত্র: https://nongnghiepmoitruong.vn/ha-noi-dat-muc-tieu-tren-400000-tan-rau-an-toan-moi-nam-d786983.html