ভিয়েতনামী চালের অবস্থান উন্নত করা

লোক ট্রোই গ্রুপের চেয়ারম্যান মিঃ হুইন ভ্যান থন এই বিষয়টি নিয়ে সাংবাদিক এবং সংবাদমাধ্যমের সাথে একটি সাক্ষাৎকার নিয়েছেন।

২০২৩ সালে, দেশের চাল রপ্তানি ৮.১ মিলিয়ন টনে পৌঁছাবে যার মূল্য ৪.৭ বিলিয়ন মার্কিন ডলার - যা ভিয়েতনামী চাল শিল্পের জন্য একটি রেকর্ড। এই সংখ্যা সম্পর্কে আপনার কী মনে হয়?

যদি আমরা ২০২৩ সালে অর্জিত ফলাফলের কথা বলি, তাহলে তা হলো ধানের দাম বৃদ্ধি পায় এবং বিক্রি করা সহজ হয় এবং ধান চাষীদের লাভ বৃদ্ধি পায়। এটি কেবল কৃষকদের নয়, সমগ্র সমাজেরই কামনা।

হাউ গিয়াংয়ের কৃষকরা ধান কাটছেন

এছাড়াও, দেশ, ধান এবং কৃষকদের মর্যাদা বৃদ্ধি পেয়েছে। ভিয়েতনামের চাল শিল্প ধীরে ধীরে ক্রেতাদের কাছ থেকে বিক্রেতাদের কাছে মূল্য আলোচনার ক্ষমতা হস্তান্তর করেছে।

এটা বলা যেতে পারে যে ২০২৩ সালে, সরবরাহ ও চাহিদা, জলবায়ু পরিবর্তন, সরবরাহ শৃঙ্খল ব্যাহতকরণ এবং বিশেষ করে ভোক্তা মনোবিজ্ঞানের কারণে, ভিয়েতনামী চাল তার ন্যায্য অবস্থান ফিরে পেয়েছে।

ভিয়েতনামী চালের অবস্থান বজায় রাখার গল্পটি প্রায়শই উল্লেখ করা হয়। আপনার মতে, সমাধান কী?

"২০৩০ সালের মধ্যে মেকং ডেল্টায় সবুজ বৃদ্ধির সাথে যুক্ত এক মিলিয়ন হেক্টর উচ্চমানের এবং কম নির্গমনশীল ধান চাষের টেকসই উন্নয়ন" প্রকল্পটি মূল্য শৃঙ্খল অনুসারে উৎপাদন ব্যবস্থা পুনর্গঠন, মূল্য বৃদ্ধির জন্য টেকসই কৃষি প্রক্রিয়া প্রয়োগ, ধান শিল্পের টেকসই উন্নয়ন, উৎপাদন ও ব্যবসায়িক দক্ষতা, ধান চাষীদের আয় এবং জীবন উন্নত করা, পরিবেশ রক্ষা করা, জলবায়ু পরিবর্তনের সাথে খাপ খাইয়ে নেওয়া এবং গ্রিনহাউস গ্যাস নির্গমন হ্রাস করা, ভিয়েতনামের আন্তর্জাতিক প্রতিশ্রুতি বাস্তবায়নে অবদান রাখার মতো বিষয়গুলি উত্থাপন করে।

মিঃ হুইন ভ্যান থন - লোক ট্রোই গ্রুপের চেয়ারম্যান

এটা দেখা যায় যে উৎপাদনমুখীকরণের সাথে সাথে অবকাঠামোগত বিনিয়োগের বিষয়টি প্রতিটি রপ্তানি বাজারের জন্য চাষযোগ্য এলাকা, ধানের জাত, নির্দিষ্ট পরিকল্পনার সাথে সম্পর্কিত এবং সেখানে আমাদের একটি মানসম্মত উৎপাদন প্রক্রিয়া রয়েছে, ক্রেতারাও আমাদের প্রক্রিয়া গ্রহণ করে। এইভাবে, ভিয়েতনামী চাল শিল্প সম্পূর্ণরূপে তার বর্তমান অবস্থান বজায় রাখতে পারে।

বিশেষ করে, চাল শিল্পের বাস্তুতন্ত্রকে সংগঠিত করা, একটি টেকসই চাল শৃঙ্খল অনুসারে উপাদান সংগ্রহ করা, সামাজিক সম্পদ সর্বাধিক করার একটি উপায়, যার ফলে উপাদানগুলির মধ্যে অপ্রয়োজনীয় স্বার্থের দ্বন্দ্ব সমাধান করা হয়, একে অপরের সাথে প্রতিযোগিতা এড়ানো যায়। যদি আমরা এটি করতে পারি, তাহলে আমরা ভালো ফসল কিন্তু কম দামের পরিস্থিতির অবসান ঘটাবো।

সম্প্রতি, ভিয়েতনামী চালকে বিশ্বের সেরা হিসেবে ঘোষণা করা হচ্ছে। বিশেষ করে রপ্তানি কার্যক্রমে চাল শিল্পকে সমর্থন করার জন্য একটি ধাপ তৈরির ক্ষেত্রে, এই বিষয়ে আপনার মূল্যায়ন কী?

আমরা অন্যান্য চাল রপ্তানিকারক দেশ থেকে আলাদা, কারণ তাদের জাতগুলি প্রাকৃতিক নির্বাচনের ফলাফল এবং শুধুমাত্র একটি ফসল উৎপন্ন করে। ভিয়েতনামে, বিজ্ঞানীরা স্বল্পমেয়াদী, উচ্চ-ফলনশীল জাত তৈরি করেছেন, যা পরিবেশ, প্রকৃতি, জলবায়ু এবং মাটির সাথে মিলিত হয়ে ভিয়েতনামকে বছরে ধারাবাহিকভাবে এবং একাধিক ফসল উৎপাদন করতে দেয়। এটি এমন একটি বিষয় যা ভিয়েতনামকে বিশ্ব খাদ্য নিরাপত্তায় অবদান রাখতে এবং দেশীয় খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত করতে সাহায্য করে।

একটি জাতীয় ব্র্যান্ড, ব্যবসার জন্য একটি ব্র্যান্ড তৈরি করা, দাম নিয়ে আলোচনা করার ক্ষমতা নিয়ন্ত্রণ করা, যার ফলে কৃষকদের আয় এবং অবস্থান বৃদ্ধি করা, পরিবেশ সুরক্ষার সাথে উৎপাদনকে সংযুক্ত করা এবং গ্রামাঞ্চলকে আরও বাসযোগ্য করে তোলা... আমরা বিশ্বাস করি যে উন্নত উৎপাদন পুনর্গঠনের মাধ্যমে, ভিয়েতনামী চাল শিল্প একটি নতুন অধ্যায়ে প্রবেশ করবে।

তবে, আমাদের ধান শিল্পের দিকেও বহুমুখী দৃষ্টিকোণ থেকে তাকাতে হবে। উদাহরণস্বরূপ, অন্যান্য ফসলের তুলনায় কৃষকদের আয় বৃদ্ধি।

দশ লক্ষ হেক্টর উচ্চমানের ধান জমির প্রকল্পটি খুবই ভালো, কিন্তু যদি অন্যান্য ফসলের তুলনায় আয় বেশি না হয়, তাহলে কৃষকদের উৎসাহিত করা কঠিন হবে। উপজাত পণ্যগুলিকে অতিরিক্ত মূল্যে রূপান্তরিত করে ধান চাষীদের আয়ের সমস্যা সমাধান করুন। এর ফলে কৃষকরা অন্যান্য ফসলের সমান বা তার চেয়ে বেশি লাভ পাবেন।

উদাহরণস্বরূপ, ৪৩ মিলিয়ন টন চাল দিয়ে, ৫ মিলিয়ন টন ধানের খোসা সংগ্রহ করা সম্পূর্ণ সম্ভব। ৫ মিলিয়ন টন ধানের খোসা, বর্জ্য শিটে প্রক্রিয়াজাত করে, সম্পূর্ণরূপে একটি জৈব-অবচনযোগ্য প্রাকৃতিক পলিমার পণ্য তৈরি করবে , পরিবেশের সমাধান করবে, ৫০ - ৫২ বিলিয়ন মার্কিন ডলার রাজস্ব আনবে, ৩ - ৪ বিলিয়ন মার্কিন ডলার মুনাফা আনবে, যা বর্তমান চাল রপ্তানি টার্নওভারের সমান।

অবশ্যই, এই সংখ্যা অর্জনের জন্য, বাজার সমস্যা, প্রযুক্তিগত সরঞ্জামের মতো অনেক কাজ করতে হবে। কিন্তু যে পণ্যগুলি তৈরি করা হয়েছে তা কোনও মায়া নয়, আসলে, নরওয়েজিয়ান অর্ডার অনুসারে পণ্য রপ্তানি করা হয়েছে, তাই এটি একটি সম্ভাব্য সংখ্যা।

ধানের খোসার পাশাপাশি, আমাদের কাছে ধানের অন্যান্য বর্জ্য পদার্থ যেমন ভুসি এবং ভাঙা চাল রয়েছে, যা প্রচুর পরিমাণে অতিরিক্ত মূল্য আনতে পারে। এটিই হল কৃষকদের আয়ের সুবিধার ভারসাম্য বজায় রাখার সমস্যা সমাধানের দিকনির্দেশনা। সেখান থেকে, আমরা খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত করার গল্প নিয়ে খুব বেশি চিন্তিত নই তবে ধান চাষীদের আয় বেশি নয়। উল্লেখযোগ্যভাবে, আমরা প্রক্রিয়াজাতকরণ প্রযুক্তিতে দক্ষতা অর্জন করি, তাই এই লক্ষ্যটি সম্পূর্ণরূপে বাস্তবায়িত করা সম্ভব।

ধন্যবাদ!

২০২৩ সালে, চাল রপ্তানি ৮.১ মিলিয়ন টনে পৌঁছাবে, যা ৪.৭ বিলিয়ন মার্কিন ডলারের সমান, যা ২০২২ সালের তুলনায় ১৪% বেশি এবং মূল্যের দিক থেকে ৩৫% বেশি। ৩৪ বছর ধরে বিশ্ব বাজারে অংশগ্রহণের পর চাল শিল্প আয়তন এবং টার্নওভার উভয় ক্ষেত্রেই রপ্তানি রেকর্ড স্থাপন করেছে। ২০২৩ সালে চালের গড় রপ্তানি মূল্য ৫৮০ মার্কিন ডলার/টনে পৌঁছাবে, যা ২০২২ সালের তুলনায় ১৯% বেশি।

উৎস লিঙ্ক: https://congthuong.vn/nang-tam-vi-the-hat-gao-viet-nam-297684.html