আমদানি করা তরল চিনির কারণে চিনি শিল্প প্রচণ্ড চাপের মধ্যে রয়েছে

ভিয়েতনামের চিনি শিল্প আমদানি করা এইচএফসিএস সিরাপের কারণে বড় ধরনের চ্যালেঞ্জের মুখোমুখি হচ্ছে, যা বাজার এবং কৃষকদের জীবিকাকে প্রভাবিত করছে।

ভিয়েতনামের চিনি শিল্প ক্রমশ গুরুতর চ্যালেঞ্জের মুখোমুখি হচ্ছে।

ভিয়েতনামের চিনি শিল্প ক্রমবর্ধমান গুরুতর চ্যালেঞ্জের মুখোমুখি হচ্ছে কারণ চোরাচালান করা চিনির চাপ এখনও সমাধান হয়নি, অন্যদিকে উচ্চ-ফ্রুক্টোজ কর্ন সিরাপ (HFCS) এর আমদানি বৃদ্ধি সমগ্র শিল্পের টেকসই উন্নয়নের জন্য সরাসরি হুমকি হয়ে দাঁড়িয়েছে।

ভিয়েতনাম আখ ও চিনি সমিতির (ভিএসএসএ) চেয়ারম্যান মিঃ নগুয়েন ভ্যান লোকের মতে, কেবল থাই চিনির চোরাচালান এবং বাণিজ্যিক জালিয়াতির সাথে মোকাবিলা করাই নয়, এইচএফসিএস কর্ন সিরাপের ক্রমবর্ধমান আমদানি এবং পানীয় শিল্পে এর ব্যাপক ব্যবহার দ্বিগুণ চাপ তৈরি করছে, যা চিনি শিল্পকে বাজারের অংশীদারিত্ব হারানোর গুরুতর ঝুঁকিতে ফেলেছে।

মিঃ লোক বলেন যে এইচএফসিএস বর্তমানে পানীয় শিল্পের প্রধান মিষ্টিকারক, যা আখ থেকে উৎপাদিত পরিশোধিত চিনির পূর্বের ভূমিকা সম্পূর্ণরূপে প্রতিস্থাপন করেছে। এর ফলে দেশে চিনির পরিমাণ দিন দিন বৃদ্ধি পাচ্ছে, ব্যবহার স্থবির হয়ে পড়েছে, যা চিনি কারখানা এবং আখ চাষীদের একটি কঠিন পরিস্থিতির মধ্যে ঠেলে দিচ্ছে।

জেনারেল ডিপার্টমেন্ট অফ কাস্টমস থেকে প্রাপ্ত তথ্য থেকে জানা যায় যে সাম্প্রতিক বছরগুলিতে ভিয়েতনামে আমদানি করা HFCS কর্ন সিরাপ তরলের পরিমাণ তীব্রভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে। যদি ২০২১ সালে আমদানির পরিমাণ ১০২,০০০ টনের বেশি ছিল, তাহলে ২০২৪ সালের মধ্যে এই সংখ্যা ২৪১,০০০ টনেরও বেশি হয়ে গেছে।

শুধুমাত্র ২০২৫ সালের প্রথম ৭ মাসেই ভিয়েতনাম ১,২৬,০০০ টনেরও বেশি HFCS আমদানি করেছে। যার বেশিরভাগই ছিল HFCS - ৫৫ - যার মধ্যে ৫৫% ফ্রুক্টোজ এবং ৪৫% গ্লুকোজ ছিল, যা আখের চিনির চেয়ে ২৫ - ৬০% বেশি মিষ্টি, এবং এর সস্তা দাম এবং শক্তিশালী মিষ্টি করার ক্ষমতার কারণে ব্যবসাগুলি আখের চিনি প্রতিস্থাপনের জন্য এটি বেছে নেয়।

এই প্রবণতা দেশীয় চিনির বাজারকে মারাত্মকভাবে সংকুচিত করে তুলেছে। ২০২৩/২৪ ফসল বছর থেকে উৎপাদিত আখ থেকে উৎপাদিত পরিশোধিত চিনির পরিমাণ এখনও অনেক কারখানায় মজুদ রয়েছে, উৎপাদনের অভাবের কারণে, যা কৃষক থেকে শুরু করে প্রক্রিয়াজাতকরণ উদ্যোগ পর্যন্ত আখের মূল্য শৃঙ্খলে সরাসরি প্রভাব ফেলছে।

ভিয়েতনাম আখ ও চিনি সমিতি পূর্বাভাস দিয়েছে যে ২০২৫-২০২৬ ফসল বছর ভিয়েতনামী চিনি শিল্পের জন্য টিকে থাকার জন্য অনেক চ্যালেঞ্জের বছর হবে কারণ এটিকে চোরাচালান করা চিনির প্রাদুর্ভাব এবং চোরাচালান করা চিনিতে বাণিজ্য জালিয়াতি, বাণিজ্য প্রতিরক্ষা ব্যবস্থা এড়িয়ে যাওয়া এবং তরল চিনি এবং উচ্চ-ফ্রুক্টোজ কর্ন সিরাপ (HFCS) আমদানি বৃদ্ধির কারণে চিনির বাজার সংকুচিত হওয়ার সাথে মোকাবিলা করতে হবে।

ইতিমধ্যে, ভিয়েতনামের মতো চিনি শিল্পের কিছু দেশ, যেমন ইন্দোনেশিয়া, দেশীয় উৎপাদন রক্ষার জন্য সক্রিয়ভাবে বাণিজ্য প্রতিরক্ষা ব্যবস্থা প্রয়োগ করেছে। মিঃ নগুয়েন ভ্যান লোক বলেন যে অর্থনীতি এবং বাজারে অনেক ওঠানামার প্রেক্ষাপটে ভিয়েতনামের চিনির উপর আমদানি শুল্ক কোটা বাস্তবায়নের নীতিও পর্যালোচনা করা উচিত।

"এমনকি WTO-এর প্রতিশ্রুতিগুলিও একটি সদস্য দেশকে WTO-তে প্রদত্ত প্রতিশ্রুতিগুলিকে সাময়িকভাবে ছাড় দেওয়ার বা হ্রাস করার অনুমতি দেয় যখন আমদানিতে হঠাৎ বৃদ্ধি বা অন্যান্য জরুরি পরিস্থিতির সম্মুখীন হয় যা দেশীয় উৎপাদন শিল্পের জন্য মারাত্মক ক্ষতির কারণ হয়," মিঃ লোক বলেন।

শুধু শুল্ক নীতিতে সমন্বয়ের প্রস্তাব দিয়েই থেমে থাকেননি, কেসিপি ভিয়েতনাম ইন্ডাস্ট্রিয়াল কোম্পানি লিমিটেড ( ডাক লাক ) এর প্রতিনিধি তরল চিনি এবং কর্ন সিরাপ এইচএফসিএস আমদানি নিয়ন্ত্রণের জন্য অ-শুল্ক ব্যবস্থা প্রয়োগের প্রস্তাবও করেছেন এবং একই সাথে এইচএফসিএস ধারণকারী পানীয়ের উপর বিশেষ ভোগ কর আরোপের প্রস্তাব করেছেন, যার করের হার আখের চিনির দ্বিগুণ।

এই পদ্ধতিটি বর্তমানে ফিলিপাইনে গৃহীত হচ্ছে, শুধুমাত্র চিনি শিল্পকে রক্ষা করার জন্য নয় বরং ভোক্তাদের স্বাস্থ্য রক্ষার জন্যও, কারণ অনেক গবেষণায় দেখা গেছে যে HFCS প্রাকৃতিক আখের চিনির চেয়ে বেশি স্বাস্থ্য ঝুঁকির সাথে যুক্ত হতে পারে।

উপরোক্ত পরিস্থিতির মুখোমুখি হয়ে, মিঃ লোক বলেন যে দেশীয় আখ উৎপাদন বাস্তুতন্ত্র বজায় রাখার জন্য নমনীয়ভাবে এবং তাৎক্ষণিকভাবে বাণিজ্য প্রতিরক্ষা সরঞ্জাম ব্যবহার করা প্রয়োজন। তিনি আরও বলেন যে ২০২১ সালে ভিয়েতনাম বাণিজ্য প্রতিরক্ষা ব্যবস্থা বাস্তবায়নের পর থেকে, আখ শিল্প উল্লেখযোগ্য পুনরুদ্ধার রেকর্ড করেছে।

২০২৪-২০২৫ ফসল বছরে, শিল্পটি কৃষকদের কাছ থেকে গড়ে ১.২-১.৩ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং/টন মূল্যে আখ কিনেছিল - যা এই অঞ্চলে একটি প্রতিযোগিতামূলক মূল্য। একই সময়ে, চিনির উৎপাদনশীলতা ৬.৬৯ টন চিনি/হেক্টরে পৌঁছেছে - যা দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ায় সর্বোচ্চ, থাইল্যান্ড, ইন্দোনেশিয়া এবং ফিলিপাইনকে ছাড়িয়ে গেছে।

এই ইতিবাচক সংকেতগুলির সাথে, চিনি শিল্পের ২০২৫-২০২৬ ফসল বছরে উচ্চ প্রত্যাশা রয়েছে, যেখানে ২০১,০০০ হেক্টরেরও বেশি আখ চাষের প্রত্যাশিত এলাকা থাকবে, যা আগের ফসল বছরের তুলনায় ৬.৩% বৃদ্ধি পাবে, প্রক্রিয়াজাত আখের উৎপাদন ১৩.৩৪ মিলিয়ন টনেরও বেশি হবে, যার ফলে প্রায় ১.৩৭ মিলিয়ন টন চিনি উৎপাদন হবে, যা ৮.২৪% বৃদ্ধি পাবে। দেশে প্রতিদিন ১২৪,০০০ টন আখ উৎপাদনের মোট পরিকল্পিত ক্ষমতা সহ ২৫টি চিনি কারখানা চালু থাকবে।

তবে, HFCS-এর বর্তমান অত্যধিক আমদানি নিয়ন্ত্রণের জন্য সময়োপযোগী এবং কার্যকর ব্যবস্থা না নিলে উপরোক্ত সমস্ত প্রচেষ্টা "নিশ্চিহ্ন" হয়ে যেতে পারে। ভিয়েতনামী চিনি শিল্পের দেশীয় বাজার রক্ষা, ন্যায্য বাণিজ্য নিশ্চিত করা এবং দেশজুড়ে লক্ষ লক্ষ আখ চাষী পরিবারের জীবিকা রক্ষার জন্য কর্তৃপক্ষের কঠোর পদক্ষেপের তীব্র প্রয়োজন।

vietnamplus.vn সম্পর্কে

সূত্র: https://baolaocai.vn/nganh-mia-duong-truoc-suc-ep-lon-tu-duong-long-nhap-khau-post882969.html