হলুদ, আদা এবং মৌরি বীজ অন্ত্রের স্বাস্থ্যের উন্নতিতে সাহায্য করে

হলুদ, আদা এবং বীজ অন্ত্রের স্বাস্থ্যের উন্নতিতে সাহায্য করে। গ্রাফিক্স: থিয়েন নান

হলুদ

হলুদের প্রধান সক্রিয় যৌগ হল কারকিউমিন, যা তার শক্তিশালী প্রদাহ-বিরোধী এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্যের জন্য পরিচিত। হলুদ অন্ত্র সহ শরীরের বিভিন্ন অংশে প্রদাহ কমাতে পারে।

পরিপাকতন্ত্রের প্রদাহজনক পথ নিয়ন্ত্রণ করে অন্ত্রের প্রদাহ কমাতে কারকিউমিন গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। এছাড়াও, কারকিউমিন প্রদাহজনক কোষগুলির সক্রিয়তাকে বাধা দিতে পারে এবং অন্ত্রের মিউকোসার নিরাময়কে উৎসাহিত করতে পারে। এটি আলসারেটিভ কোলাইটিস এবং ইরিটেবল বাওয়েল সিনড্রোম (IBS) এর লক্ষণগুলি কমাতে সাহায্য করে।

আদা

আদা প্রদাহজনক সাইটোকাইন এবং অক্সিডেটিভ স্ট্রেসকে বাধা দিয়ে অন্ত্রের প্রদাহ উল্লেখযোগ্যভাবে কমাতে পারে। আদার প্রদাহ-বিরোধী বৈশিষ্ট্য গ্যাস্ট্রাইটিস এবং প্রদাহজনক পেটের রোগের (IBD) মতো অবস্থার চিকিৎসায় উপকারী হতে পারে। উপরন্তু, আদা পাচক এনজাইমগুলিকে উদ্দীপিত করতে পরিচিত, যা হজম উন্নত করতে পারে এবং পেট ফাঁপা কমাতে পারে।

আদা বিভিন্ন রূপে ব্যবহার করা যেতে পারে, যেমন তাজা, শুকনো, অথবা চা হিসেবে।

মৌরি বীজ

খাবারের পরে হজমে সাহায্যকারী মৌরি বীজ অন্ত্রের প্রদাহ কমাতে কার্যকর। এতে অ্যানিথোল নামক একটি যৌগ থাকে, যার প্রদাহ-বিরোধী এবং স্পাসমোডিক বৈশিষ্ট্য রয়েছে। মৌরি বীজ কেবল পাচনতন্ত্রকে প্রশমিত করতে সাহায্য করে না বরং পেট ফাঁপা, খিঁচুনি এবং গ্যাসের মতো লক্ষণগুলিও কমায়।

মৌরি বীজ আইবিএস এবং অ্যাসিড রিফ্লাক্সের সমস্যা থেকে মুক্তি দিতে পারে কারণ এগুলি পরিপাকতন্ত্রের মসৃণ পেশীগুলিকে শিথিল করতে সাহায্য করে, অস্বস্তি কমায় এবং হজমশক্তি উন্নত করে।

সূত্র: https://kinhtedothi.vn/nghe-gung-va-hat-thi-la-giup-cai-thien-suc-khoe-duong-ruot.html