যাদের পেট সংবেদনশীল, তাদের খাদ্যাভ্যাসের ক্ষেত্রে কী কী বিষয়ে মনোযোগ দেওয়া উচিত?

[বিজ্ঞাপন_১]

যাদের পেট সংবেদনশীল, তারা প্রায়শই পেট ফাঁপা, পেটে ব্যথা, ডায়রিয়া, বমি বমি ভাব বা বমির মতো হজম সংক্রান্ত উপসর্গে ভোগেন। যুক্তরাষ্ট্রের পুষ্টি ও স্বাস্থ্য বিষয়ক ওয়েবসাইট Eat This, Not That! -এর মতে, খাদ্যাভ্যাসে পরিবর্তন আনলে এই অস্বস্তিকর উপসর্গগুলো কমাতে সাহায্য হতে পারে।

Người có dạ dày yếu cần lưu ý gì trong ăn uống?- Ảnh 1. — যাদের পাকস্থলী সংবেদনশীল, তাদের অতিরিক্ত মশলাদার খাবার সীমিত পরিমাণে খাওয়া বা এড়িয়ে চলা উচিত।

যাদের পেট সংবেদনশীল অথবা নির্দিষ্ট কিছু খাবারে অ্যালার্জি আছে, তাদের খাওয়ার সময় নিম্নলিখিত বিষয়গুলো মনে রাখা উচিত:

ঝাল খাবার পরিহার করুন।

যাদের পেট সংবেদনশীল, তাদের জন্য ঝাল খাবার ক্ষতিকর হতে পারে। লঙ্কা, চিলি সস এবং অন্যান্য ঝাল সসের মতো মশলা পাকস্থলীর ভেতরের আস্তরণে জ্বালা সৃষ্টি করে, যার ফলে পেট ফাঁপা এবং বুক জ্বালা হতে পারে।

এছাড়াও, মশলাদার খাবার প্রদাহজনক অন্ত্রের রোগ, বদহজম এবং অন্যান্য হজমজনিত সমস্যার মতো অবস্থাকে আরও খারাপ করে তুলতে পারে। মশলাদার খাবারের কারণে সৃষ্ট উপসর্গগুলি সামলাতে, মানুষের উচিত মশলাদার খাবার পুরোপুরি এড়িয়ে চলা। যদি তারা মশলাদার খাবার খেয়েই ফেলেন, তবে তাদের কেবল হালকা মশলাদার খাবার খাওয়া উচিত এবং পেটের উপর ঝালের প্রভাব কমাতে দুধের মতো অন্যান্য খাবারের সাথে তা গ্রহণ করা উচিত।

অতিরিক্ত চর্বিযুক্ত খাবার সীমিত করুন।

অতিরিক্ত চর্বি বা তেলযুক্ত খাবার এবং ভাজা খাবার সংবেদনশীল পাকস্থলীর মানুষদের অস্বস্তির আরেকটি কারণ। এই চর্বিযুক্ত খাবারগুলো বমি বমি ভাব, পেট ফাঁপা এবং ডায়রিয়ার কারণ হতে পারে, বিশেষ করে যাদের ইরিটেবল বাওয়েল সিনড্রোম বা পিত্তথলির সমস্যা রয়েছে। এই অপ্রীতিকর উপসর্গগুলো এড়াতে, মানুষের এই চর্বিযুক্ত খাবারগুলো কম খাওয়া উচিত।

দুধ দিয়ে তৈরি খাবার

যাদের পাকস্থলী সংবেদনশীল, তারা দুধ বা দুগ্ধজাত খাবার খেলে অস্বস্তি বোধ করতে পারেন। ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতা রয়েছে এমন ব্যক্তিরা দুগ্ধজাত খাবার খেলে পেট ফাঁপা এবং ডায়রিয়ার মতো উপসর্গ অনুভব করতে পারেন। এছাড়াও, দুধের নির্দিষ্ট কিছু প্রোটিনের প্রতি সংবেদনশীল ব্যক্তিরাও একই ধরনের উপসর্গ অনুভব করতে পারেন।

যাদের দুগ্ধজাত খাবারে সমস্যা আছে, তাদের জন্য সবচেয়ে ভালো উপায় হলো দুধ ও দুগ্ধজাত খাবার এড়িয়ে চলা বা এর ব্যবহার সীমিত করা। কিছু খাওয়ার বা পান করার আগে সর্বদা পুষ্টি সংক্রান্ত তথ্য দেখে নিন।

অল্প অল্প করে খাবার খান।

অনেক ক্ষেত্রে, পেটের সমস্যায় ভোগা ব্যক্তিদের একবারে বেশি পরিমাণে খাওয়া এড়িয়ে চলা উচিত এবং এর পরিবর্তে খাবারকে ছোট ছোট অংশে ভাগ করে নেওয়া উচিত। এটি অস্বস্তিকর উপসর্গ কমাতে অত্যন্ত সহায়ক হতে পারে। ‘ইট দিস, নট দ্যাট!’- এর মতে, ডায়াবেটিস রোগীদের ক্ষেত্রে এটি রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণেও সাহায্য করতে পারে।

[বিজ্ঞাপন_২]
উৎস লিঙ্ক