স্বাস্থ্যের খবর সহ নতুন দিন: নাস্তার আগে আদা জল পান করার উপকারিতা

'সকালে আদার জল পান করলে, বিশেষ করে খালি পেটে, অনেক স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে'। এই নিবন্ধটির আরও তথ্য দেখতে স্বাস্থ্য সংবাদ দিয়ে আপনার দিন শুরু করুন!

স্বাস্থ্য সংবাদ দিয়ে দিন শুরু করে, পাঠকরা আরও নিবন্ধ পড়তে পারেন: একই সাথে কফি পান এবং ধূমপানের ক্ষতিকারক প্রভাব; যেসব খাবার এয়ার ফ্রায়ারে রাখা উচিত নয় ; সঠিকভাবে ভুট্টা খাওয়া কেন হৃদপিণ্ড, চোখ এবং হজমের জন্য ভালো?...

নাস্তার আগে আদা জল পান: ৫টি বৈজ্ঞানিকভাবে প্রমাণিত উপকারিতা

আদাতে জৈব-যৌগ জিঞ্জেরল এবং শোগাওল রয়েছে, যার প্রদাহ-বিরোধী এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য রয়েছে। সকালে, বিশেষ করে খালি পেটে আদার জল পান করলে অনেক স্বাস্থ্য উপকারিতা পাওয়া যায় যা বৈজ্ঞানিকভাবে প্রমাণিত।

সকালে হালকা গরম আদা জল পান করলে শরীরে নিম্নলিখিত উপকারিতাগুলি আসবে।

সকালে গরম আদা জল পান করলে প্রদাহ কমাতে এবং রক্ত ​​সঞ্চালন উন্নত করতে সাহায্য করে।

ছবি: এআই

রক্তে শর্করার নিয়ন্ত্রণ । আদা রক্তে শর্করার নিয়ন্ত্রণ উন্নত করে এবং ইনসুলিন সংবেদনশীলতা বৃদ্ধি করে বলে প্রমাণিত হয়েছে। পাবমেড সেন্ট্রাল (PMC) জার্নালে প্রকাশিত একটি গবেষণায়, বিজ্ঞানীরা দেখেছেন যে ৮-১৩ সপ্তাহ ধরে প্রতিদিন ১.২-৩ গ্রাম আদা খেলে উপবাসের সময় রক্তে শর্করার মাত্রা কমে।

সকালে হালকা গরম আদা জল পান করা রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণের একটি সহজ কিন্তু কার্যকর উপায় বলে মনে করা হয়, বিশেষ করে টাইপ 2 ডায়াবেটিসের ঝুঁকিতে থাকা ব্যক্তিদের জন্য।

প্রদাহ কমাও, প্রাকৃতিকভাবে ব্যথা উপশম করো। জৈবিকভাবে সক্রিয় উপাদান জিঞ্জেরলের কারণে আদা তার শক্তিশালী প্রদাহ-বিরোধী বৈশিষ্ট্যের জন্য পরিচিত। তাই, নিয়মিত আদার জল পান করলে সারা শরীরে প্রদাহ কমবে, বিশেষ করে ব্যায়ামের পরে পেশী ব্যথা বা আর্থ্রাইটিসের কারণে ব্যথা কমবে। এই প্রবন্ধের পরবর্তী বিষয়বস্তু ৬ সেপ্টেম্বর স্বাস্থ্য পৃষ্ঠায় থাকবে ।

যেসব খাবার এয়ার ফ্রায়ারে রাখা উচিত নয়

সুবিধাজনক, কম তেল খরচ এবং পরিষ্কারের সহজতার কারণে রান্নাঘরে এয়ার ফ্রায়ারগুলি ক্রমশ জনপ্রিয় হয়ে উঠছে।

একটি ক্ষুদ্রাকৃতির কনভেকশন ওভেনের অপারেটিং নীতির সাহায্যে, এয়ার ফ্রায়ারটি শাকসবজি মুচমুচে করতে পারে, কেক বেক করতে পারে অথবা দ্রুত মাংস এবং মাছ রান্না করতে পারে।

এয়ার ফ্রায়ারে কখনোই পুরো পনির ব্যবহার করা উচিত নয়। এটি খুব দ্রুত গলে যায় এবং সোনালি বাদামী হওয়ার আগেই ছড়িয়ে পড়ে।

চিত্রণ: এআই

মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে কর্মরত পুষ্টিবিদ অ্যামি শাপিরোর মতে, সব খাবারই উপযুক্ত নয়। কিছু খাবার এয়ার ফ্রায়ারে রাখলে প্রত্যাশিত ফলাফল পাওয়া যায় না, এমনকি ডিভাইসেরও ক্ষতি হয়।

বিপরীতে, এমন কিছু খাবার আছে যা তৈরি করা কঠিন বলে মনে হয় কিন্তু এয়ার ফ্রায়ারে সুস্বাদু, মুচমুচে ফলাফল দেয়।

ভাজা মাছের মতো ভেজা পিটানো খাবার এয়ার ফ্রায়ারে ব্যবহার করা যাবে না। কারণ, দ্রুত রান্না করার জন্য গরম তেল থাকে না, ফলে পিটা মুচমুচে হওয়ার আগেই গলে যায়, এমনকি মাংস রান্না করার পরেও ভিজে যায়।

এয়ার ফ্রায়ারে পুরো পনিরও নিষিদ্ধ। এটি খুব দ্রুত গলে যায় এবং সোনালি বাদামী হওয়ার আগেই ছড়িয়ে পড়ে।

কিছু পাতাযুক্ত সবজি, যেমন কিছু ধরণের বাঁধাকপি, এয়ার ফ্রাইয়ারের জন্য উপযুক্ত নয়। গরম বাতাসের সংস্পর্শে এলে পাতাগুলি উড়ে যায় এবং অসমভাবে রান্না হয়। এই প্রবন্ধের পরবর্তী বিষয়বস্তু ৬ সেপ্টেম্বর স্বাস্থ্য পৃষ্ঠায় থাকবে।

কেন সঠিকভাবে ভুট্টা খাওয়া হৃদপিণ্ড, চোখ এবং হজমের জন্য ভালো?

ভুট্টা খেলে ফাইবার, শক্তি এবং অনেক প্রয়োজনীয় পুষ্টি পাওয়া যায়। তবে, প্রক্রিয়াজাত ভুট্টাজাত পণ্য রক্তে শর্করার মাত্রা হঠাৎ করে বৃদ্ধি এবং ওজন বৃদ্ধির কারণ হতে পারে।

ভুট্টা অনেকের কাছেই পরিচিত একটি খাবার, সহজেই পাওয়া যায় এবং সঠিকভাবে খাওয়া হলে এটি অনেক স্বাস্থ্য উপকারিতা বয়ে আনে।

হজমশক্তি উন্নত করুন। ভুট্টায় প্রচুর পরিমাণে ফাইবার থাকে, যা খাদ্যকে পরিপাকতন্ত্রের মধ্য দিয়ে সহজে চলাচল করতে সাহায্য করে, অন্ত্রে পরিবহনের সময় কমিয়ে দেয়, যার ফলে কোষ্ঠকাঠিন্য কমায় এবং নিয়মিত মলত্যাগে সহায়তা করে।

তবে, ইরিটেবল বাওয়েল সিনড্রোম (IBS) আক্রান্ত ব্যক্তিদের নির্দিষ্ট ধরণের ভুট্টা হজম করতে অতিরিক্ত সমস্যা হতে পারে। আপনার শরীরের কথা শোনা এবং সেই অনুযায়ী আপনার গ্রহণের পরিমাণ সামঞ্জস্য করা গুরুত্বপূর্ণ।

ভুট্টা একটি পরিচিত খাবার, যা অনেক স্বাস্থ্য উপকারিতা বয়ে আনে।

ছবি: এআই

হৃদরোগের জন্য। জটিল কার্বোহাইড্রেটের কারণে পুরো ভুট্টা শক্তির একটি টেকসই উৎস প্রদান করে।

আস্ত ভুট্টায় পটাশিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়ামও থাকে, যা রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে। এছাড়াও, ভুট্টায় থাকা উদ্ভিদ যৌগ ফেরুলিক অ্যাসিড প্রদাহ-বিরোধী বৈশিষ্ট্যযুক্ত এবং হৃদরোগ প্রতিরোধে সহায়তা করে।

দৃষ্টিশক্তি রক্ষা করে, রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে। হলুদ ভুট্টার ক্যারোটিনয়েড রঞ্জক রেটিনাকে রক্ষা করতে সাহায্য করে, বয়স-সম্পর্কিত ম্যাকুলার ডিজেনারেশন (AMD) এর ঝুঁকি কমায়।

তাছাড়া, যদি সঠিকভাবে প্রস্তুত এবং খাওয়া হয়, তাহলে ভুট্টা ডায়াবেটিস বা ইনসুলিন প্রতিরোধী ব্যক্তিদের জন্য জটিল কার্বোহাইড্রেটের একটি স্বাস্থ্যকর উৎস হতে পারে। এই নিবন্ধটি সম্পর্কে আরও জানতে স্বাস্থ্য সংবাদ দিয়ে আপনার দিন শুরু করুন !

সূত্র: https://thanhnien.vn/ngay-moi-voi-tin-tuc-suc-khoe-uong-nuoc-gung-truoc-an-sang-loi-ich-the-nao-185250905234030009.htm