সবজি আবার তাক লাগানো হয়েছে, সুপারমার্কেটগুলি রাতভর পণ্যের চাহিদা পূরণের জন্য কাজ করছে।
২২শে নভেম্বর সকালে, নাহা ট্রাং, টুই হোয়া, দা নাং , হিউ... এর অনেক সুপারমার্কেটের পরিবেশ আবারও জমজমাট হয়ে ওঠে যখন বন্যার কারণে অনেক দিন বন্ধ থাকার পর তাজা পণ্যের পরিমাণ পুনরায় পূরণ করা হয়। সবুজ শাকসবজি, মাংস, মাছ, ডিম এবং প্রয়োজনীয় জিনিসপত্র তাড়াতাড়ি তাকগুলিতে রাখা হয়, যা মানুষকে কেনাকাটা করার সময় নিরাপদ বোধ করতে সাহায্য করে। কিছু কেন্দ্রীয় বিক্রয় কেন্দ্রে, গ্রাহকরা সকাল থেকেই নতুন আসা সবজি বেছে নিতে এসেছিলেন, অনেকেই বলেছিলেন যে সবজির সরবরাহ আরও স্থিতিশীল হলে তারা "স্বস্তি" বোধ করেন।
সাইগন কো.অপের ডেপুটি জেনারেল ডিরেক্টর মি. নগুয়েন নগক থাং বলেন, ২১শে নভেম্বর বিকেলে পানি নেমে যাওয়ার সাথে সাথেই সিস্টেমটি জরুরিভাবে তাক পরিষ্কার করে, গুদামগুলি জীবাণুমুক্ত করে এবং নতুন চালান গ্রহণের জন্য ক্ষতিগ্রস্ত পণ্যের সন্ধান করে। "রাতারাতি, আমরা কো.অপমার্ট নাহা ট্রাং-এ তিনটি ট্রাক সবজি পাঠিয়েছি। টুই হোয়া এখনও বন্যায় ডুবে ছিল, তাই আমাদের প্রতিবেশী প্রদেশগুলি থেকে সরবরাহ সরিয়ে নিতে হয়েছিল। আজ সকালের মধ্যে, তাজা পণ্য সম্পূর্ণ মজুদ হয়ে গিয়েছিল এবং অনেক গ্রাহক এসেছিলেন," মি. থাং বলেন।
একই সাথে, কেন্দ্রীয় খুচরা ব্যবস্থাও ২১ নভেম্বর সন্ধ্যা থেকে পণ্য পুনরায় পূরণের কাজ ত্বরান্বিত করে। দক্ষিণ থেকে মধ্য অঞ্চলের অনেক রুট এখনও গভীরভাবে প্লাবিত থাকায়, কোম্পানিটি তার পরিকল্পনা পরিবর্তন করে, সরবরাহ নিশ্চিত করার জন্য উত্তর এবং মধ্য উচ্চভূমি থেকে পণ্য নিয়ে যায়। উল্লেখযোগ্যভাবে, হাই ডুং থেকে ১৫ টন সবজি জরুরিভাবে রাতের বেলায় জিও! দা নাং, জিও! হিউ এবং জিও! কোয়াং এনগাইতে পরিবহন করা হয়েছিল।
একইভাবে, এমএম মেগা মার্কেট সিস্টেম রাতে কাজ করার জন্য কর্মীদের একত্রিত করে, মান পরীক্ষা করে এবং অপ্রভাবিত অঞ্চল থেকে পণ্যের সমন্বয় সাধন করে। কোম্পানিটি মধ্য অঞ্চলের কেন্দ্রগুলির পরিপূরক হিসেবে দা লাট এবং উচ্চভূমি থেকে আসা সবজিগুলিকে অগ্রাধিকার দেয় এবং সক্রিয়ভাবে প্রতিক্রিয়া জানাতে আবহাওয়া নিবিড়ভাবে পর্যবেক্ষণ করে।
বাখ হোয়া ঝাঁ-এ, অনেক ঐতিহ্যবাহী বাজার এবং স্থানীয় সরবরাহকারীরা পুনরুদ্ধারের ফলে সবজি কেনার গ্রাহকের সংখ্যা বেড়েছে। সিস্টেমের একজন প্রতিনিধি বলেছেন যে চাহিদা বৃদ্ধি সত্ত্বেও, দাম স্থিতিশীল রয়েছে; "১ কিনলে ১ বিনামূল্যে পান" এবং দিনের শেষে ডিলের মতো প্রচারণাগুলি মানুষকে সহায়তা করার জন্য প্রয়োগ করা হচ্ছে।
খুচরা বিক্রেতাদের মতে, সরবরাহ এখনও স্বাভাবিক না হলেও, ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলি পর্যাপ্ত পণ্য নিশ্চিত করতে এবং বন্যার পরে খাদ্য ঘাটতি এড়াতে তাদের চালান বৃদ্ধি করছে এবং ক্রমবর্ধমান এলাকা সম্প্রসারণ করছে। এই প্রচেষ্টাগুলি মধ্য অঞ্চলের তাজা খাদ্য বাজারকে ধীরে ধীরে স্থিতিশীল করতে সাহায্য করেছে।
বাজারে পণ্যের আগমন কমেছে, হো চি মিন সিটিতে সবজির দাম বৃদ্ধি অব্যাহত রয়েছে
মধ্য অঞ্চলে পুনরুদ্ধারের লক্ষণগুলির বিপরীতে, দক্ষিণ এবং মধ্য উচ্চভূমির চাষাবাদকারী অঞ্চলে আবহাওয়ার প্রভাবের কারণে হো চি মিন সিটিতে সবজির সরবরাহের ঘাটতি অব্যাহত রয়েছে। ২২ নভেম্বর ভোরে, থু ডাক পাইকারি বাজারে পণ্যের আগমন তীব্রভাবে হ্রাস পায়, যার ফলে ঐতিহ্যবাহী বাজারগুলিতে খুচরা মূল্য তীব্রভাবে বৃদ্ধি পায়।
থু ডুক পাইকারি বাজারের পরিচালক মিঃ নগুয়েন বিন ফুওং বলেন যে বাজারে মোট পণ্যের পরিমাণ মাত্র ২,৩২৯ টনে পৌঁছেছে, যা আগের দিনের তুলনায় ৯৭ টন কমেছে; যার মধ্যে শাকসবজি ৪৭ টন, ফল ৩৭ টন কমেছে, ফুল ১৩ টন কমেছে। অনেক পণ্যের দাম তীব্রভাবে বেড়েছে: ঝুচিনি ৩০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি, ট্রা ভিন কুমড়া ২৪,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি, সাদা সবুজ মটরশুটি ৫০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি, তেতো তরমুজ ৩৪,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি, সবুজ সরিষা ৩০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি... তরমুজের মতো ফলও বেড়েছে ১৬,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি, হোয়া লোক আমের দাম ৭০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি পর্যন্ত।
থি ঙে, তান দিন, বা চিউতে রেকর্ড করা হয়েছে... ২২ নভেম্বর সকালে খুচরা বাজারে ১০,০০০ - ২০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি বৃদ্ধি অব্যাহত ছিল। কিছু পণ্যের দাম খুব বেশি, যেমন সবুজ পেঁয়াজ ১০০,০০০ - ১১০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি, স্কোয়াশ ফুল ৯০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি, লেটুস ১২০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি, সবুজ মটরশুটি ৯০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি।
তান দিন বাজারের একজন ব্যবসায়ী মিসেস নগুয়েন থু ল্যান বলেন, গত তিন দিন ধরে মূল উৎসে আমদানি মূল্য ক্রমাগত বৃদ্ধি পেয়েছে, যার ফলে ব্যবসায়ীরা তাদের বিক্রয় মূল্য বাড়াতে বাধ্য হচ্ছেন। "গ্রাহকরা উচ্চ মূল্যের অভিযোগ করছেন তাই তারা কম কিনছেন, কিন্তু সরবরাহ খুব কম, তাই তারা সস্তায় বিক্রি করতে পারছেন না। আমি আশা করি কয়েক দিনের মধ্যে রাস্তা পরিষ্কার হয়ে যাবে এবং দাম কমে যাবে," মিসেস ল্যান বলেন।
দাম বৃদ্ধির বিষয়ে, হো চি মিন সিটির শিল্প ও বাণিজ্য বিভাগের বাণিজ্য ব্যবস্থাপনা বিভাগের উপ-প্রধান মিঃ এনগো হং ওয়াই বলেন যে, দীর্ঘস্থায়ী বৃষ্টিপাত এবং গুরুত্বপূর্ণ উৎপাদনশীল এলাকায় বন্যা সরাসরি শহরের সরবরাহকে প্রভাবিত করছে। উৎপাদন হ্রাসের প্রবণতা আগামী কয়েক দিন অব্যাহত থাকতে পারে, বিশেষ করে বছরের শেষের দিকে যখন সবজির চাহিদা তীব্রভাবে বৃদ্ধি পায়।
হো চি মিন সিটি বর্তমানে তিনটি প্রধান উৎসের উপর নির্ভরশীল: লাম ডং, মেকং ডেল্টা এবং দক্ষিণ-পূর্ব, যার মধ্যে লাম ডং ৬০-৭০% শাকসবজির জন্য দায়ী। তবে, নভেম্বরের শুরু থেকে, ভারী বৃষ্টিপাত এবং যানবাহন চলাচলে বিঘ্নের কারণে ফসলের উৎপাদন কমে গেছে, যা শহরে আনা পণ্যের পরিমাণকে উল্লেখযোগ্যভাবে প্রভাবিত করেছে।
উপরোক্ত পরিস্থিতির মুখোমুখি হয়ে, হো চি মিন সিটির শিল্প ও বাণিজ্য বিভাগ ক্ষতি পর্যালোচনা, পণ্যের উৎস নিয়ন্ত্রণ এবং টায় নিন, ডং নাই, বিন ফুওক... থেকে অতিরিক্ত আমদানি বৃদ্ধির জন্য স্থানীয়দের সাথে সমন্বয় করছে। বিভাগটি বিতরণ ব্যবস্থাকে ক্রয় ক্ষেত্র সম্প্রসারণ, একটি উৎসের উপর নির্ভরতা এড়াতে; বাজার ব্যবস্থাপনা বাহিনী পরিদর্শন বৃদ্ধি করে, পণ্য মজুদ রোধ করে এবং অযৌক্তিক মূল্যস্ফীতি রোধ করে।
সূত্র: https://baotintuc.vn/thi-truong-tien-te/nguon-hang-hoa-phuc-vu-mien-trung-dan-on-dinh-gia-rau-tai-tp-ho-chi-minh-tang-manh-20251122133654321.htm
মন্তব্য (0)