আসান সিটিতে ১০,০০০ টন/বছর উৎপাদন ক্ষমতা সম্পন্ন একটি চাল প্রক্রিয়াকরণ কারখানা মাত্র আটজন কর্মী নিয়ে পরিচালিত হয়।

এটি আসান শহরের বৃহত্তম এবং আধুনিক চাল প্রক্রিয়াকরণ কারখানা, যার আয়তন ৩ হেক্টর, প্রতি ঘন্টায় ৭ টন চাল প্রক্রিয়াকরণ ক্ষমতা, যা প্রতি বছর গড়ে প্রায় ১০ হাজার টন প্রস্তুত চাল উৎপাদন, সংরক্ষণ, সংরক্ষণ এবং বাজারে আনে।

এই কারখানার বিশেষত্ব হলো শুকানো, কলকারখানা, বালি পরিশোধন, চাল পালিশ করা, প্যাকেজিং, গুদামজাতকরণ, সংরক্ষণ, পরিবহন... থেকে শুরু করে সমস্ত ধাপ সম্পূর্ণ স্বয়ংক্রিয়। অতএব, কারখানায় শ্রমিকের সংখ্যা মাত্র ৮ জন, যারা মূলত যন্ত্রপাতি পরিচালনা, পরিচালনা, রক্ষণাবেক্ষণ এবং মেরামতের কাজ করে।

১০০,০০০ টনের চাল প্রক্রিয়াজাতকরণ কেন্দ্রটি মাত্র ৮ জন কর্মী নিয়ে পরিচালিত হয়। — নিন বিনের ইন্টার্নরা কারখানাটি পরিদর্শন করছেন।

ইয়ং ইন-এর চালের পণ্যগুলি মান, খাদ্য নিরাপত্তা এবং পরিবেশগত সুরক্ষার সর্বোচ্চ মান নিশ্চিত করে কারণ প্যাকেজিংও পরিবেশ বান্ধব উপকরণ দিয়ে তৈরি।

পরিদর্শনকালে, নিন বিনের কমিউন, সমবায় এবং সাধারণ কৃষি উদ্যোগের ক্যাডার, নেতারা ইন্টার্নরা ইয়ং ইন ফ্যাক্টরি যে উন্নত প্রযুক্তি প্রয়োগ করছে, সেইসাথে সমবায় এবং কৃষকদের মধ্যে ধান ক্রয় চুক্তি স্বাক্ষরের প্রক্রিয়া; বিপণন, বিতরণ, পণ্য গ্রহণ ইত্যাদির পদ্ধতি সম্পর্কে বিনিময় এবং শিখেছেন, যার ফলে স্থানীয়ভাবে সেগুলি প্রয়োগ করার উপায়গুলি শিখেছেন এবং খুঁজে বের করেছেন।

প্রবন্ধ এবং ছবি: নগুয়েন লু

মন্তব্য (0)