সবুজ কৃষি মডেলের প্রতিলিপি তৈরি করা

(GLO)- ২০২২ থেকে ২০২৫ সাল পর্যন্ত, আর্থকেয়ার ফাউন্ডেশনের পৃষ্ঠপোষকতায় এবং ভিয়েতনাম কৃষক সমিতি কর্তৃক বাস্তবায়িত "ভিয়েতনামে বর্জ্য পরিশোধনের জন্য কৃষকদের প্রচার ও সংগঠিতকরণ, গ্রিনহাউস গ্যাস নির্গমন কমাতে আন্তর্জাতিক সম্প্রদায়ের প্রচেষ্টায় অবদান রাখা" প্রকল্পটি ইতিবাচক পরিবর্তন এনেছে।

এই প্রকল্পের সুবিধা লাভের ফলে, গিয়া লাইয়ের পশ্চিমে কৃষকদের পশুপালনের পরিবেশগত মান এবং অর্থনৈতিক দক্ষতা স্পষ্টভাবে উন্নত হয়েছে।

কৃষিতে বিজ্ঞানের প্রয়োগ

"ভিয়েতনামে বর্জ্য শোধনের জন্য কৃষকদের প্রচারণা এবং সংগঠিতকরণ, গ্রিনহাউস গ্যাস নির্গমন কমাতে আন্তর্জাতিক সম্প্রদায়ের প্রচেষ্টায় অবদান রাখা" প্রকল্পটি গিয়া লাই প্রদেশে (পুরাতন) বাস্তবায়িত হয়েছিল, যার মধ্যে রয়েছে ৫টি বর্জ্য শোধন কৌশল, যার মধ্যে রয়েছে: ফসলের উপজাত পণ্যকে পশুখাদ্যে পরিণত করা; ঘন জৈবিক বিছানায় মুরগি পালন করা; ক্ষেতে ফসলের উপজাত পণ্য থেকে জৈব সার কম্পোস্ট করা এবং জৈবিক পণ্য দিয়ে খড় শোধন করা; ক্যালসিয়াম কৃমি এবং কেঁচো পালন করা। প্রকল্পটি ৯টি কমিউনে বাস্তবায়িত হয়েছিল যেখানে ১,৯৫৬টি পরিবার প্রত্যক্ষ ও পরোক্ষভাবে সহায়তা পেয়েছিল।

প্রকল্পের শেষে, মূল্যায়নের মাধ্যমে, স্থানীয়রা পরোক্ষভাবে শিখেছে এমন পরিবারের কাছ থেকে ৬০০ টিরও বেশি মডেল প্রতিলিপি করেছে। জরিপ অনুসারে, ৯৯% কৃষক এই বর্জ্য শোধন পদ্ধতির প্রয়োগকে সমর্থন করেন; প্রায় ৮০% কৃষক পরিবেশ সুরক্ষার কার্যকারিতা এবং কৃষকদের স্বাস্থ্যের উপর নজর দিলে তাদের উৎপাদন আচরণ পরিবর্তন করতে ইচ্ছুক।

আয়ুন পা ওয়ার্ডে জৈবিক বিছানায় মুরগির চাষের মডেল। ছবি: মিন লি

বিয়েন হো কমিউনের নিং গ্রামের কৃষক কাও হুউ নঘিয়া বেশ কয়েক বছর ধরে পশুপালনের বর্জ্য ব্যবহার করে কেঁচো চাষের মডেলের সাথে জড়িত, যখন থেকে তিনি এই প্রকল্পের সদস্য হয়েছিলেন এবং প্রকল্পটি তাকে আর সমর্থন না করলেও নিয়মিতভাবে এটি রক্ষণাবেক্ষণ করে চলেছেন। প্রাথমিকভাবে, তার কাছে মাত্র কয়েক বর্গমিটার পরীক্ষামূলক চাষের জমি ছিল, কিন্তু এখন তার কাছে ৩২ বর্গমিটারেরও বেশি জমি রয়েছে, যা মূলত তার পরিবারের পশুপালনের বর্জ্যকে উদ্ভিদের জন্য সার হিসাবে প্রক্রিয়াজাত করার জন্য যথেষ্ট এবং অন্যান্য পরিবারের জন্য কেঁচোর বীজ সরবরাহ করতে পারে।

মিঃ নঘিয়া শেয়ার করেছেন: “আগে, গাছের জন্য সার হিসেবে ব্যবহার করার আগে গরুর গোবর অনেক দিন রেখে দিতে হত, কিন্তু এখন আমি কেঁচো লালন-পালন করে এটি প্রক্রিয়াজাত করি। কেঁচো থেকে প্রক্রিয়াজাত সার ভালো মানের, এর কোনও দুর্গন্ধ নেই তাই এটি মানুষের জীবনযাত্রার পরিবেশকে প্রভাবিত করে না এবং সরাসরি গাছপালায় প্রয়োগ করা যেতে পারে। এখন গোলাঘরে দুর্গন্ধ নেই, পরিবার এবং আবাসিক এলাকার বসবাসের পরিবেশ নিশ্চিত, যা নিয়ে আমি সবচেয়ে বেশি সন্তুষ্ট।”

একইভাবে, সাম্প্রতিক বছরগুলিতে কৃষক সমিতির কর্মকর্তাদের প্রশিক্ষণ অধিবেশন থেকে, আইএ হিয়াও কমিউনের সোমা রন গ্রামের কৃষক আরকম হুই শুকনো খড় থেকে গরুর খাবারকে দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণযোগ্য পুষ্টিকর খাদ্য উৎসে পরিণত করার কৌশল সম্পর্কে শিখেছেন। পরিবারের উপলব্ধ খড়ের উৎস থেকে, তিনি জীবাণুজাতীয় পণ্য, গুড় এবং লবণ একটি নির্দিষ্ট অনুপাতে মিশিয়ে ব্যবহার করেছিলেন, তারপর সংকুচিত করে সিল করে দিয়েছিলেন। কিছু সময়ের পরে, পণ্যগুলি গাঁজন করা হয়েছিল, যা গরুর জন্য পুষ্টিকর খাদ্য হয়ে ওঠে। এই পদ্ধতির মাধ্যমে, যখন পরিবারের চরানোর পরিবেশ থাকে না, শুষ্ক মৌসুমে তৃণভূমির ক্ষেত্র সংকুচিত হয়, তখন গরুগুলি প্রতিদিন পুষ্টি নিশ্চিত করে।

সক্রিয়ভাবে মডেলগুলির প্রতিলিপি তৈরি করুন

আয়ুন পা ওয়ার্ডের মিঃ হোয়াং থান ভ্যান - একজন কৃষক যিনি ক্যালসিয়াম কৃমি চাষের মডেলের সাথে অধ্যবসায়ী, তিনি বলেন: “খাবার হল দৈনন্দিন জীবনের অবশিষ্ট শাকসবজি এবং ফল। ৩০ দিন পর, আমি প্রজনন এবং ডিম পাওয়ার জন্য মাছি পোকা পালন করি এবং মুরগিকে খাওয়ানোর জন্য কৃমি পালন করি। প্রথমে, এটি কিছুটা কঠিন ছিল কারণ আমি জানতাম না কিভাবে এটি করতে হয়। প্রশিক্ষণ পাওয়ার পর, আমি এটি খুব সহজ বলে মনে করেছি এবং কোনও সময়ও লাগেনি। পণ্যটি কার্যকর, মুরগিগুলি খুব ভাল ডিম পাড়ে এবং নিশ্চিত করে যে জৈব বর্জ্য পরিবেশকে দূষিত করে না।”

আয়ুন পা ওয়ার্ডে মিঃ হোয়াং থান ভ্যানের পরিবারের ক্যালসিয়াম কৃমি চাষের মডেল। ছবি: মিন লি

আয়ুন পা ওয়ার্ডের জৈবিক লিটারে মুরগি পালনকারী একজন সফল খামারি মিসেস নগুয়েন থি কুয়েট শেয়ার করেছেন: “কৃষক সমিতি থেকে জৈবিক লিটার মডেলটি পাওয়ার পর থেকে, আমার মডেলটি ক্রমশ উন্নত হয়েছে, মুরগির রোগ কম হয়, দ্রুত বৃদ্ধি পায়, গন্ধহীন বিষ্ঠা থাকে এবং খুব পরিষ্কার থাকে। বিশেষ করে, আবাসিক এলাকায় মুরগি পালন পরিবেশ দূষণের কারণ হয় না।”

প্রচারণামূলক কার্যক্রমের মাধ্যমে, গিয়া লাই কৃষক সমিতি সকল স্তরে কৃষকদের সক্রিয়ভাবে মডেলগুলি প্রতিলিপি করতে উৎসাহিত করেছে, প্রকল্পটি শেষ হওয়ার সাথে সাথে ফসল ও পশুপালনের বর্জ্য থেকে নির্গমন হ্রাসে অবদান রাখছে। প্রাদেশিক কৃষক সমিতির ভাইস চেয়ারম্যান মিঃ ওয়াই খাম বলেছেন: "এই প্রকল্পটি কৃষকদের জন্য খুবই উপযুক্ত, প্রকল্পের কৌশলগুলি প্রয়োগ করা সহজ। প্রাদেশিক কৃষক সমিতির স্থায়ী কমিটি তৃণমূল পর্যায়ের সমিতিগুলিকে কৃষক সদস্যদের পরিবেশে বর্জ্য হ্রাস করার জন্য প্রকল্পের কৌশলগুলি প্রয়োগ করার জন্য সংগঠিত করার নির্দেশ দিয়ে চলেছে। পরিবেশ সুরক্ষা মডেল তৈরি এবং জলবায়ু পরিবর্তনের প্রতিক্রিয়া সম্পর্কে কংগ্রেসের লক্ষ্য বাস্তবায়নের জন্য মডেল কৌশলগুলি সমিতির প্রচারণামূলক কার্যক্রমেও একীভূত করা হবে।"

কৃষি বর্জ্য শোধনের পদ্ধতিগুলি কেবল বৈজ্ঞানিক এবং জনগণের উৎপাদন পদ্ধতির জন্য উপযুক্ত নয়, বরং সম্প্রদায়ের জন্য একটি টেকসই, পরিষ্কার, সবুজ কৃষি গড়ে তুলতেও অবদান রাখে। এছাড়াও, এটি কৃষকদের সচেতনতা এবং কর্মকাণ্ডে পরিবর্তনের সূচনা, যা গিয়া লাইয়ের কৃষিক্ষেত্রের টেকসই বিকাশের সুযোগ উন্মুক্ত করে, পরিবেশ রক্ষা এবং মানুষের জীবন উন্নত করার লক্ষ্যে অবদান রাখে।

সূত্র: https://baogialai.com.vn/nhan-rong-cac-mo-hinh-nong-nghiep-xanh-post564979.html