ভিন শহরে এনঘে আনের অনেক বিখ্যাত খাবার একত্রিত হয়।
Việt Nam•30/09/2023
ভিন সিটি পিপলস কমিটি কর্তৃক আয়োজিত এনঘে আনের সাধারণ ও সাধারণ পণ্য প্রদর্শন ও পরিচয় করিয়ে দেওয়ার এই কর্মসূচিতে বিভিন্ন এলাকার ৬০টি উদ্যোগ এবং সমবায়ের অংশগ্রহণ রয়েছে। এই কর্মসূচি জনগণ এবং পর্যটকদের জন্য এনঘে আনের হাজার হাজার ফল, মৌসুমি কৃষি পণ্য, আঞ্চলিক বিশেষত্ব, ওসিওপি পণ্য উপভোগ করার সুযোগ তৈরি করেছে। ছবি: থান ফুক। এই প্রদর্শনীতে অংশগ্রহণকারী ভিন শহরে ২৪টি বুথ রয়েছে, যেখানে OCOP পণ্য, সাধারণ পণ্য এবং রন্ধনসম্পর্কীয় বুথ রয়েছে। সুগন্ধি পদ্ম ফুল, পদ্ম পাতার টুপি দিয়ে তৈরি এবং পদ্ম থেকে তৈরি পণ্য সহ সবুজ প্রকৃতি - সেন ঙি কিমের সমবায়ের বুথটি অনেক মানুষকে মুগ্ধ করেছে। ছবি: থান ফুক নাহা জা গ্রামের ( হা নাম ) বিখ্যাত রেশম ফ্যাশন পণ্যগুলি সেন ভ্যাং কোঅপারেটিভের (হাং লোক কমিউন) প্রতিবন্ধী মহিলা সদস্যদের প্রতিভাবান হাতে কেটে সেলাই করা হয়, যা দর্শকদের আকর্ষণ করে। ছবি: থান ফুক এই প্রদর্শনী অনুষ্ঠানে অংশগ্রহণ করে, হাদালিফা কোম্পানি লিমিটেডের (এনঘি হোয়া ওয়ার্ড, কুয়া লো টাউন) পরিচালক মিসেস ফান থি লিয়েন বলেন: "এই কর্মসূচিতে অংশগ্রহণকারী উদ্যোগগুলি স্থানীয় পণ্যের প্রতি ভোক্তাদের আগ্রহ দেখে খুবই উচ্ছ্বসিত। এটি আমাদের জন্য পণ্য প্রচার এবং প্রবর্তন করার, ভোক্তাদের কাছে পৌঁছানোর, যার ফলে বাজারের অংশীদারিত্ব এবং ভোগ বাজার সম্প্রসারিত করার, মানুষের কাছে পরিষ্কার, মানসম্পন্ন পণ্য পৌঁছে দেওয়ার ক্ষেত্রে অবদান রাখার একটি সুযোগ।" ছবি: থান ফুক যেসব স্টল সবচেয়ে বেশি ক্রেতা আকর্ষণ করে সেগুলো হলো কুয়া লো'র সামুদ্রিক খাবার যেমন: ম্যাকেরেল ফ্লস, স্কুইড রোলস, ম্যাকেরেল রোলস, ভূগর্ভস্থ মাছের সস... ছবি: থান ফুক পশ্চিমাঞ্চলীয় এনঘে আনের বিশেষত্ব: খে নগাউ (তুওং ডুওং) থেকে আসা মিষ্টি বেগুন, বুনো মরিচ, আচারযুক্ত বাঁশের অঙ্কুর... প্রদর্শনীতে রয়েছে। ছবি: থান ফুক গরুর মাংসের জার্কি, কালো শুয়োরের জার্কি, স্মোকড সসেজ... কি সোনের তুওং ডুওং-এর থাই জনগণের সুস্বাদু খাবার, যা উপভোগ করতে এবং কেনাকাটা করতে আগ্রহী। ছবি: থান ফুক লাম নদীর পলিমাটি সমবায়ের ট্রুং ফুক কুওং পলিমাটি (নাম দান) তে উৎপাদিত জৈব আখ থেকে উৎপাদিত পণ্যগুলি ভিন শহর এবং আশেপাশের অঞ্চলে পানীয়ের দোকান, কফি শপ এবং পরিষ্কার খাদ্য শৃঙ্খলের মতো অংশীদারদের সাথে সংযুক্ত হয়েছে। ছবি: থান ফুক পণ্য: নাম ডান সয়া সস, থান চুওং ফেরেন্টেড বিন দই, রাইস পেপার, গাই কেক, বেগুনি আঠালো রাইস ওয়াইন, ইয়েন থান ইল, থিয়েন নান লেবু, হলুদের মাড়, ট্যাপিওকা মাড়... প্রদর্শনী বুথের জন্য বৈচিত্র্য, সমৃদ্ধি এবং আঞ্চলিক বৈশিষ্ট্য তৈরি করে। ছবি: থান ফুক
ভিন শহরের প্রতিষ্ঠার ৬০তম বার্ষিকী এবং ফুওং হোয়াং ট্রুং ডো-এর ২৩৫তম বার্ষিকী উদযাপনের জন্য এটি একটি কার্যক্রম, ভিনকে একটি শ্রেণী ১ নগর এলাকা হিসেবে স্বীকৃতি দেওয়ার ১৫ বছর। এর ফলে, প্রদেশের উদ্যোগ, সমবায়, কারুশিল্প গ্রাম এবং ব্যবসায়িক পরিবারের পণ্যের সহযোগিতা, যৌথ উদ্যোগ এবং যৌথ ব্যবহারকে উৎসাহিত করার জন্য বাণিজ্য প্রচার কার্যক্রম জোরদার করা। সম্ভাবনা, বাণিজ্য সুযোগ এবং সাংস্কৃতিক বৈশিষ্ট্যগুলির সাথে দেখা, বিনিময় এবং আলোচনা করার সুযোগ তৈরি করা। একই সাথে, যুক্তিসঙ্গত মূল্যে OCOP পণ্য, আঞ্চলিক বিশেষত্ব, কারুশিল্প গ্রাম পণ্য এবং নিরাপদ কৃষি ও খাদ্য পণ্যের জন্য মানুষের চাহিদা পূরণ এবং পরিবেশন করা।
![[ছবি] ১৩তম পার্টি কেন্দ্রীয় কমিটির ১৩তম সম্মেলনের সমাপ্তি](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/10/08/1759893763535_ndo_br_a3-bnd-2504-jpg.webp)
মন্তব্য (0)